，OE第一步：買，買葡萄的葡萄，你可以挑選一些熟透的葡萄，甚至是葡萄一顆顆散落無所謂。之一是容易發酵這些葡萄，二是價格相對較低。常見葡萄，葡萄乾，馬乳等，都可以用來製造葡萄酒。

，OE第二步：洗葡萄

葡萄皮可能是由於農藥殘留，洗葡萄的連結是非常重要的，最好是逐步洗牙，然後反覆沖洗自來水的同時去除腐爛的葡萄。有些人愛乾淨，喜歡去皮的葡萄美酒，這是個不錯的主意，但少了一些皮特和一些葡萄的營養。

，OE第三步：幹葡萄

在一個容器，該容器可以是洩漏，以及其它葡萄表面送達葡萄和沒有水可以被倒入罐。

，OE第四步：選擇容器

酒罈子可以是陶瓷罐子，瓶子還可以，但不主張用塑膠容器，因為塑膠很可能會與酒精發生反應，產生一些有毒物質，危害人體健康。

，OE第五步：捏住葡萄為直接捏葡萄後，容器

洗淨雙手，操作辦法是抓起一把葡萄硬抓地力，然後放入酒罈中，再放入白糖葡萄上面，葡萄和糖的比例是10：3的10磅葡萄來放三磅糖（不喜歡吃甜的朋友，可以把兩個磅糖，但不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。

，OE第六步：儲存

密封的酒罈子密封，如果是陶瓷罐，你可以點到店裡買酒糟，加水密封膏後的生活。密封后，酒罈子需放在陰涼處儲存，平時不要隨意翻動或開啟蓋子。

，OE第七步：啟封時

天熱，葡萄發酵時間需要20天一個月左右，現在這個季節做40天的葡萄酒，發酵時間。啟封，取出浮於葡萄皮的頂部，您可以直接飲用的酒。需要注意的是，如果你喜歡酒勁足，只是拖延時間啟封就行了。啟封，每天舀出後，罐子酒不要忘了蓋蓋子，避免酒精揮發！