根據李屬植物的起源中心可分東亞中心(中國)、歐亞中心(亞洲西部及歐洲)和北美中心。作果樹栽培的有14個種。常見的有:1.東亞種,包括中國李、烏蘇裡李及杏李3個。2.歐亞種,包括歐洲李、櫻桃李及黑刺李,後兩種大都作砧木用。歐洲李可分脯李綠李、黃卵李及侖巴德品種群,歐洲李中有一類果實小,圓球小,黑藍色,統稱為“Oamson”的李品種,為製作果醬的最佳品種。3.北美種,包括美國李及加拿大李。李的優良品種有:1.大石早生,1939年日本福島縣伊達郡大石俊雄從福摩薩自然實生中選出。果實卵圓形,平均單果重50克,最大果重100克,果頂尖,縫合線較深,較對稱。底色黃綠,100%著紫紅色,果粉多,果點稀。果肉淡黃色或紅色,質細、柔軟多汁,纖維多、味甜酸,有微香,可溶性固形含量12%,品質上。6月下旬成熟,萌芽率高,成花易,自花結實率低,授粉品種為玉皇李、蓋縣大李等。抗寒、抗旱。 2.黑寶石,美國品種,親本Gariota×Nubiana,世界名品,商品名“布朗”。果實扁圓形,平均單果重70克,最大果重120克,果頂圓,縫合線明顯,對稱,果面100%著紫紅色,無果點,果粉少,果肉黃色,質硬韌,汁多、味甜,可溶性固形物含量達12%,離核,品質上。9月中旬成熟。樹勢強,直立,萌芽率高,成枝力弱,中短果枝結果為主,易早期豐產。自花不結實,授品種蓋縣大李、花園秋李、七月紅。 3.美國大李,原產美國。果實圓形或橢圓形,平均單果重80克,果頂平,縫合線較深,不對稱,底色綠,100%著紫黑色,果粉多。果肉橙黃色,肉質緻密,汁中多,味甜,有香氣,黏核,品質上。9月上旬成熟。枝條粗壯,封頂早,短果枝及花束狀果枝結果為主,坐果率高,極豐產,授粉品種黑寶石,澳李14。 4.澳洲14號,美國品種。果實圓形,平均單果重90克,果頂圓,稍凹,縫合線淺,明顯,兩半對稱。底色綠,70%著紫紅色;果點小,褐色,果粉多。果肉紅色,質緻密,後熟變軟,汁多,纖維少,味酸甜,有香氣,品質中上。9月中下旬成熟。樹姿直立,自花結實,授粉品種美國大李。豐產,抗旱性強,對細菌性穿孔病敏感。5.龍園秋李,又名紅寶石、秋紅、晚紅、龍園秋蜜。黑龍江園藝所以杏梅×福摩薩雜交育成。果實扁圓形,平均單果重76克,果頂平,縫合線淺,明顯,兩側對稱,果皮底色黃綠,80%著紫紅色,果點大,多、明顯,果粉多。果肉橙黃色,肉質緻密,多汁、纖維細小,風味酸甜,有香氣,可溶性固形物含量15%。8月下旬成熟。短果枝與花束狀果枝結果為主,豐產,抗裂果,無採前落果,自花不實,授粉品種以綏陵紅、長李15為宜。 6.槜李又名醉李,產浙江桐鄉。樹勢中庸、乾性弱、枝條開張。果扁圓形,皮厚,底色黃綠,彩色暗紫紅色,平均單果重48克,果肉淡黃色,肉質緻密,經4~5天后熟則果肉變軟,汁極多,味濃甜,芳香,品質極上。自花結實率低。7月上旬成熟,產量較低。7.黑琥珀李,系黑寶石×玫瑰皇后的雜交種。美國佛雷斯諾試驗站育成。果實扁圓形,單果重120~150克,皮紫黑色,單果重120~150克,果肉淡黃色,質硬韌,甜香,品質上,核小。早實、豐產、自花不孕。7月下旬成熟。 8.矮甜李,黑龍江牡丹江農科所以吉林6號與臺灣李雜交而成,樹冠矮化、結果早。果實心臟形,平均單果重45克,大小整齊,果頂圓形,果實玫瑰紅色,果肉黃色,汁多、肉細、無纖維、品質上。可溶性固形物含量14%,離核,核小。花束狀果枝結果為主,自花不實,以龍園秋李。綏稜紅為授粉品種,8月中旬果實成熟。 9.密思李,原產紐西蘭,中國李×櫻桃李的雜交種,果實圓形,單果重35~50克,果頂圓,果皮紅色,果肉黃色,肉質細嫩,汁較多,品質中上,可溶性固形物含量11%~12%。6月上中旬成熟。10.威克森,原產美國。樹姿直立,雌雄蕊發育健全但自花授粉結實力差,以聖玫瑰、玫瑰皇后、黑琥珀為授粉品種。果實心臟形,單果重88.6克,黃色,果尖呈鷹嘴狀,紅色,果肉淺黃色,不溶質,可溶性固形物含量10%左右,味甜,8月上旬成熟,抗寒,耐低溫陰溼,豐產。11.大紅玫瑰李,美國品種。果實長圓形,單果重91.9克,金黃色底,全面鮮紅,果肉橙黃色,品質好,香。8月中旬成熟,抗寒,早實,豐產。
根據李屬植物的起源中心可分東亞中心(中國)、歐亞中心(亞洲西部及歐洲)和北美中心。作果樹栽培的有14個種。常見的有:1.東亞種,包括中國李、烏蘇裡李及杏李3個。2.歐亞種,包括歐洲李、櫻桃李及黑刺李,後兩種大都作砧木用。歐洲李可分脯李綠李、黃卵李及侖巴德品種群,歐洲李中有一類果實小,圓球小,黑藍色,統稱為“Oamson”的李品種,為製作果醬的最佳品種。3.北美種,包括美國李及加拿大李。李的優良品種有:1.大石早生,1939年日本福島縣伊達郡大石俊雄從福摩薩自然實生中選出。果實卵圓形,平均單果重50克,最大果重100克,果頂尖,縫合線較深,較對稱。底色黃綠,100%著紫紅色,果粉多,果點稀。果肉淡黃色或紅色,質細、柔軟多汁,纖維多、味甜酸,有微香,可溶性固形含量12%,品質上。6月下旬成熟,萌芽率高,成花易,自花結實率低,授粉品種為玉皇李、蓋縣大李等。抗寒、抗旱。 2.黑寶石,美國品種,親本Gariota×Nubiana,世界名品,商品名“布朗”。果實扁圓形,平均單果重70克,最大果重120克,果頂圓,縫合線明顯,對稱,果面100%著紫紅色,無果點,果粉少,果肉黃色,質硬韌,汁多、味甜,可溶性固形物含量達12%,離核,品質上。9月中旬成熟。樹勢強,直立,萌芽率高,成枝力弱,中短果枝結果為主,易早期豐產。自花不結實,授品種蓋縣大李、花園秋李、七月紅。 3.美國大李,原產美國。果實圓形或橢圓形,平均單果重80克,果頂平,縫合線較深,不對稱,底色綠,100%著紫黑色,果粉多。果肉橙黃色,肉質緻密,汁中多,味甜,有香氣,黏核,品質上。9月上旬成熟。枝條粗壯,封頂早,短果枝及花束狀果枝結果為主,坐果率高,極豐產,授粉品種黑寶石,澳李14。 4.澳洲14號,美國品種。果實圓形,平均單果重90克,果頂圓,稍凹,縫合線淺,明顯,兩半對稱。底色綠,70%著紫紅色;果點小,褐色,果粉多。果肉紅色,質緻密,後熟變軟,汁多,纖維少,味酸甜,有香氣,品質中上。9月中下旬成熟。樹姿直立,自花結實,授粉品種美國大李。豐產,抗旱性強,對細菌性穿孔病敏感。5.龍園秋李,又名紅寶石、秋紅、晚紅、龍園秋蜜。黑龍江園藝所以杏梅×福摩薩雜交育成。果實扁圓形,平均單果重76克,果頂平,縫合線淺,明顯,兩側對稱,果皮底色黃綠,80%著紫紅色,果點大,多、明顯,果粉多。果肉橙黃色,肉質緻密,多汁、纖維細小,風味酸甜,有香氣,可溶性固形物含量15%。8月下旬成熟。短果枝與花束狀果枝結果為主,豐產,抗裂果,無採前落果,自花不實,授粉品種以綏陵紅、長李15為宜。 6.槜李又名醉李,產浙江桐鄉。樹勢中庸、乾性弱、枝條開張。果扁圓形,皮厚,底色黃綠,彩色暗紫紅色,平均單果重48克,果肉淡黃色,肉質緻密,經4~5天后熟則果肉變軟,汁極多,味濃甜,芳香,品質極上。自花結實率低。7月上旬成熟,產量較低。7.黑琥珀李,系黑寶石×玫瑰皇后的雜交種。美國佛雷斯諾試驗站育成。果實扁圓形,單果重120~150克,皮紫黑色,單果重120~150克,果肉淡黃色,質硬韌,甜香,品質上,核小。早實、豐產、自花不孕。7月下旬成熟。 8.矮甜李,黑龍江牡丹江農科所以吉林6號與臺灣李雜交而成,樹冠矮化、結果早。果實心臟形,平均單果重45克,大小整齊,果頂圓形,果實玫瑰紅色,果肉黃色,汁多、肉細、無纖維、品質上。可溶性固形物含量14%,離核,核小。花束狀果枝結果為主,自花不實,以龍園秋李。綏稜紅為授粉品種,8月中旬果實成熟。 9.密思李,原產紐西蘭,中國李×櫻桃李的雜交種,果實圓形,單果重35~50克,果頂圓,果皮紅色,果肉黃色,肉質細嫩,汁較多,品質中上,可溶性固形物含量11%~12%。6月上中旬成熟。10.威克森,原產美國。樹姿直立,雌雄蕊發育健全但自花授粉結實力差,以聖玫瑰、玫瑰皇后、黑琥珀為授粉品種。果實心臟形,單果重88.6克,黃色,果尖呈鷹嘴狀,紅色,果肉淺黃色,不溶質,可溶性固形物含量10%左右,味甜,8月上旬成熟,抗寒,耐低溫陰溼,豐產。11.大紅玫瑰李,美國品種。果實長圓形,單果重91.9克,金黃色底,全面鮮紅,果肉橙黃色,品質好,香。8月中旬成熟,抗寒,早實,豐產。