缺鈣應補維生素D。蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，穀類豆類食物中的黑芝麻、赤小豆、綠豆及動物肝臟、蛋黃及雞鴨血含豐富的鐵；高蛋白質食物富含鋅，如：豬肉、牛肉、羊肉，魚類和海產品含量也較高，如：牡蠣、淡菜、海帶、紫菜等。促使排鉛的藥物毒性很大，需在醫生監督下進行。 補鋅補鈣不如調脾胃 目前的華人把補鈣補鋅補充魚肝油當成了高階營養品了.好象不管是小孩出現的任何情況，只要一補鈣補鋅補充魚肝油後，就可以包治百病了.這真是怪事啊.提醒家長們，是藥3分毒啊.鈣劑是用於治療鈣缺乏症的藥品，不是用來養人的補品.還是要均衡的膳食營養才是補身體的好辦法啊.這不是缺鈣和缺鋅的問題，而是是否缺乏均衡的營養素的問題.不要只想著給孩子服藥，要多想想怎麼給孩子平衡膳食，均衡營養. 在兒科門診，經常見到一些孩子營養素缺乏，缺鋅缺鈣，消化功能紊亂，屬於“飲食積滯，脾胃受損”.父母多數很緊張，要求醫生一定多開點好藥補補.專家說，補鋅補鈣，不如調理好孩子的脾胃.“脾胃為後天之本”，出現這些症狀的根本原因，在於孩子的脾胃功能受損.由於鐵鋅類製劑可剌激胃腸道，所以若還是嚴重缺乏，不必刻意去補，否則會加重消化不良.加之鐵鋅鈣等微量元素，如果不同時補充的話，互相之間是會產生排斥的，補充單一的微量元素，會引起其他元素的吸收不足，從而導致另一元素的缺乏.如補鈣多了，會引起鐵和鋅的缺乏，補鐵多了，又會引起鈣與鋅的吸收不足. 因此，專家建議，最好帶孩子到醫院檢查一下，是否真有微量元素缺乏，並在醫生的指導下辯證用藥.如屬於脾虛伴有積滯，就不能單純消積，而應該用些健脾的或調理脾胃功能的中藥，效果會更好.同時，父母要配合科學的餵養方法，做到膳食營養平衡，飲食有節，葷素合理搭配，且多吃蔬菜，使孩子從日常飯菜中吸收自身需要的營養素，身體自然會一天天強壯起來的. 人體必需的7大營養素與平衡膳食 人體必需的營養素有7種，即水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素、膳食纖維.營養學家提出的“營養全面，比例合理，均衡膳食”及“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉，5谷雜糧要吃夠”，很好地體現了膳食平衡的思想.只要我們認真做到了膳食平衡，保持身體健康是很容易的.一個能做到平衡膳食的人，是不需要額外補充某種單一營養素的.否則，反而會打亂體內各種營養素的平衡狀態. 一、水:水是維持生命不可缺少的物質，占人體體重的2/3以上，水的生理作用:①水是人體體液的主要成分;②水是各種營養成分的溶劑;③水是物質運輸的載體，對食物的吸收排洩有攜帶作用;④水可以調節體溫;⑤水是體內的潤滑劑;⑥水是廉價的又頗具治療效果的奇藥.水的正常需要攝入量成人為每天1.5~2升.小孩為每日每公斤體重25~35毫升.多飲水有利於體內毒素的排洩，減少患肝膽及泌尿繫結石的患病率.. 2、蛋白質:蛋白質是一切生命活動的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，可見蛋白質對人體是非常重要的，正常成人體內16~19%是蛋白質.生理功能:①構成人體組織與修復組織，人體任何組織器官，都以蛋白質為重要組成成分;②是構成體內各種酶、激素和抗體的重要物質;③供給機體能量;④維持體內正常的滲透壓;⑤維持正常的酸鹼平衡;⑥運輸氧氣和營養物質.參考攝入量:成人每天攝入按千克體重0.8克較好，以植物蛋白食物為主的，應按每千克體重1.0~1.2克為宜.兒童蛋白質每日攝入量為:按公斤體重乘以需要量係數，1~3歲為1.80;4~6歲為1.49;7~10歲為1.21（換算的蛋白質用量單位為克）.瘦肉、雞鴨肉、蛋類、魚、牛奶、花生、豆類等食物中含有較高的蛋白質.且最好是動物蛋白與植物蛋白聯合使用，以利於蛋白的互補作用.由於蛋白質在體內無法儲存，因此只有每天攝入一定量的蛋白質，才能維持身體的需要. 3、脂肪:脂肪主要用來變成生長髮育和維持健康的“能量”，正常人體含脂肪為14~19%.脂肪的生理功能:①儲存能量，是人體含熱量最高的能源物質;②維持體溫;③是臟器的支援和保護者;④節約蛋白質作用;⑤機體重要構成成分;⑥增加飽腹感;⑦改善食物感觀性狀;⑧促進脂溶性維生素吸收.參考攝入量:兒童生長髮育快，一般每天每千克體重需要2—4克脂肪.嬰兒期佔食物總攝入量的35~40%;幼兒期為30~35%;青少年期為25~30%;成人及老年人為20~30%.在乳類、蛋黃和肉類中含有大量脂肪.脂肪攝入不足會導致體質瘦弱，發育不好.過量則易至肥胖症發生. 4、碳水化合物（糖類）:人體80%的熱量來自碳水化合物，碳水化合物的生理功能:①儲存和提供能量:②構成機體組織成分:③節約蛋白質、能保證蛋白質不被過多分解;④幫助脂肪氧化;⑤幫助肝臟解毒;⑥改善食物感觀性狀;⑦提供食物纖維.參考攝入量:中國營養學會推薦中國居民碳水化合物類飲食供給量佔總能量的55~60%較為合理.兒童每天每千克體重需要10—20克碳水化合物.食物來源於穀類、豆類、薯類和食糖中.上面提到的“5谷雜糧”即是指碳水化合物. 5、微量元素:目前已發現有20種左右的元素是構成人體組織、維持生.
缺鈣應補維生素D。蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜，穀類豆類食物中的黑芝麻、赤小豆、綠豆及動物肝臟、蛋黃及雞鴨血含豐富的鐵；高蛋白質食物富含鋅，如：豬肉、牛肉、羊肉，魚類和海產品含量也較高，如：牡蠣、淡菜、海帶、紫菜等。促使排鉛的藥物毒性很大，需在醫生監督下進行。 補鋅補鈣不如調脾胃 目前的華人把補鈣補鋅補充魚肝油當成了高階營養品了.好象不管是小孩出現的任何情況，只要一補鈣補鋅補充魚肝油後，就可以包治百病了.這真是怪事啊.提醒家長們，是藥3分毒啊.鈣劑是用於治療鈣缺乏症的藥品，不是用來養人的補品.還是要均衡的膳食營養才是補身體的好辦法啊.這不是缺鈣和缺鋅的問題，而是是否缺乏均衡的營養素的問題.不要只想著給孩子服藥，要多想想怎麼給孩子平衡膳食，均衡營養. 在兒科門診，經常見到一些孩子營養素缺乏，缺鋅缺鈣，消化功能紊亂，屬於“飲食積滯，脾胃受損”.父母多數很緊張，要求醫生一定多開點好藥補補.專家說，補鋅補鈣，不如調理好孩子的脾胃.“脾胃為後天之本”，出現這些症狀的根本原因，在於孩子的脾胃功能受損.由於鐵鋅類製劑可剌激胃腸道，所以若還是嚴重缺乏，不必刻意去補，否則會加重消化不良.加之鐵鋅鈣等微量元素，如果不同時補充的話，互相之間是會產生排斥的，補充單一的微量元素，會引起其他元素的吸收不足，從而導致另一元素的缺乏.如補鈣多了，會引起鐵和鋅的缺乏，補鐵多了，又會引起鈣與鋅的吸收不足. 因此，專家建議，最好帶孩子到醫院檢查一下，是否真有微量元素缺乏，並在醫生的指導下辯證用藥.如屬於脾虛伴有積滯，就不能單純消積，而應該用些健脾的或調理脾胃功能的中藥，效果會更好.同時，父母要配合科學的餵養方法，做到膳食營養平衡，飲食有節，葷素合理搭配，且多吃蔬菜，使孩子從日常飯菜中吸收自身需要的營養素，身體自然會一天天強壯起來的. 人體必需的7大營養素與平衡膳食 人體必需的營養素有7種，即水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素、維生素、膳食纖維.營養學家提出的“營養全面，比例合理，均衡膳食”及“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉，5谷雜糧要吃夠”，很好地體現了膳食平衡的思想.只要我們認真做到了膳食平衡，保持身體健康是很容易的.一個能做到平衡膳食的人，是不需要額外補充某種單一營養素的.否則，反而會打亂體內各種營養素的平衡狀態. 一、水:水是維持生命不可缺少的物質，占人體體重的2/3以上，水的生理作用:①水是人體體液的主要成分;②水是各種營養成分的溶劑;③水是物質運輸的載體，對食物的吸收排洩有攜帶作用;④水可以調節體溫;⑤水是體內的潤滑劑;⑥水是廉價的又頗具治療效果的奇藥.水的正常需要攝入量成人為每天1.5~2升.小孩為每日每公斤體重25~35毫升.多飲水有利於體內毒素的排洩，減少患肝膽及泌尿繫結石的患病率.. 2、蛋白質:蛋白質是一切生命活動的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，可見蛋白質對人體是非常重要的，正常成人體內16~19%是蛋白質.生理功能:①構成人體組織與修復組織，人體任何組織器官，都以蛋白質為重要組成成分;②是構成體內各種酶、激素和抗體的重要物質;③供給機體能量;④維持體內正常的滲透壓;⑤維持正常的酸鹼平衡;⑥運輸氧氣和營養物質.參考攝入量:成人每天攝入按千克體重0.8克較好，以植物蛋白食物為主的，應按每千克體重1.0~1.2克為宜.兒童蛋白質每日攝入量為:按公斤體重乘以需要量係數，1~3歲為1.80;4~6歲為1.49;7~10歲為1.21（換算的蛋白質用量單位為克）.瘦肉、雞鴨肉、蛋類、魚、牛奶、花生、豆類等食物中含有較高的蛋白質.且最好是動物蛋白與植物蛋白聯合使用，以利於蛋白的互補作用.由於蛋白質在體內無法儲存，因此只有每天攝入一定量的蛋白質，才能維持身體的需要. 3、脂肪:脂肪主要用來變成生長髮育和維持健康的“能量”，正常人體含脂肪為14~19%.脂肪的生理功能:①儲存能量，是人體含熱量最高的能源物質;②維持體溫;③是臟器的支援和保護者;④節約蛋白質作用;⑤機體重要構成成分;⑥增加飽腹感;⑦改善食物感觀性狀;⑧促進脂溶性維生素吸收.參考攝入量:兒童生長髮育快，一般每天每千克體重需要2—4克脂肪.嬰兒期佔食物總攝入量的35~40%;幼兒期為30~35%;青少年期為25~30%;成人及老年人為20~30%.在乳類、蛋黃和肉類中含有大量脂肪.脂肪攝入不足會導致體質瘦弱，發育不好.過量則易至肥胖症發生. 4、碳水化合物（糖類）:人體80%的熱量來自碳水化合物，碳水化合物的生理功能:①儲存和提供能量:②構成機體組織成分:③節約蛋白質、能保證蛋白質不被過多分解;④幫助脂肪氧化;⑤幫助肝臟解毒;⑥改善食物感觀性狀;⑦提供食物纖維.參考攝入量:中國營養學會推薦中國居民碳水化合物類飲食供給量佔總能量的55~60%較為合理.兒童每天每千克體重需要10—20克碳水化合物.食物來源於穀類、豆類、薯類和食糖中.上面提到的“5谷雜糧”即是指碳水化合物. 5、微量元素:目前已發現有20種左右的元素是構成人體組織、維持生.