最苦的那段日子，天天煎餅果子，當時主要為了省錢給女友買禮物……可惜後來發生了一些不可思議的事情，就散了...散了

大白菜+泡麵

每錯就是水煮大白菜加一包泡麵再打一個雞蛋。這樣的伙食我吃了連續兩個月，別人吃泡麵想吐，我好像是吃上癮了，吃了兩個月還沒膩！但為了身體著想不能再吃了！

那時候剛參加工作，沒什麼積蓄加上又要租房，天天只能計算著怎麼才能更好的省錢！於是泡麵開始吃起來了，因為吃快餐一餐至少也要十塊以上一包泡麵淘寶買的一整箱，攤下來才2塊錢不到，雞蛋超市稱的一個才6毛左右，大白菜更不用說打折的時候一個三四斤才兩塊多，每餐掰兩三片一個可以吃一星期！

那段日子很難熬，日子也真的很艱苦！

記得幾年前寒假打工，在一個酒店做服務員。住的比較遠，每天走路上下班。剛開始還會在上班路上買早飯吃，沒幾天就過年了，我們身上也都沒有幾個錢了，合資買了一大箱沙琪瑪。天天的餓了就吃，就現在看到沙琪瑪我都有點反胃。大年三十哪天的晚上。下班也比較晚。踩著雪回去，布鞋溼漉漉得可以擠出水來。沒錢，我們四個圍在一起，有坐在床上的，臉盆倒扣的，櫃子上的，蹲著的，各自買了一包泡麵。沒有帶紙碗的那種，帶的買不起。燒一壺熱水，一包面分兩次泡，一次泡不下，因為就是把熱水倒在袋子裡，沒有筷子，等涼一會了，喝湯，湯不多了，擠袋子吃，聽著外面的鞭炮聲，想著家。從此以後，過年一定回家。畢竟過年的時候家裡人最齊了。❤

記得讀書時候住校，家裡每月給150元生活費，同學幾個相約下館子，講義氣直接就把飯費結了，只剩下10多元，關鍵是月初啊，也不敢和家裡再要錢，沒辦法同學從家裡帶來大米和掛麵，每天買一塊腐乳煮掛麵，宿舍火爐下用鋁製飯盒放好米和水，下課後再去買一塊腐乳下飯吃，我是唯一一個買一塊腐乳必須加湯的，硬咬牙堅持了一個月，到現在我看到腐乳都反酸水，想想都是淚啊

真實的悲摧：高中時家裡頭天給了生活費，第二天就沒有了，一部分還了帳，一部分直接下了館子。只好又借同學的，我清楚地記得有兩天中午沒飯吃，躺在宿舍床上，抽了兩支攀枝花。。。硬撐

說起最苦的日子，想了半天還是有的，那時我們老二才二歲多，也就是九七、九八年吧，我們的人生走上了低谷，本身我們兩口子是打工族，在外邊刨食吃，先生沒有工作也快有兩個月了，老大上幼兒園還要花費，再加上房租，我們四個人的生活費，全壓在我身上，生活一下子走入低谷。

記得有一次，我領著小孩上樓回家(租的是一間民房)路過房東家門口，午飯時間房東在門口的蜂窩煤爐子上剛好給家裡燒菜，鍋裡燒的是雞腿，我們老二聞到一股香味就走過去，站在那裡不願意跟我上樓去，我想拉小孩走，孩子就是不願意跟我走，我就把他抱著上了樓，上了樓我就想哭，這日子過得，我們兒子想吃個雞腿我都捨不得給他買，說白了還是沒有錢，生活太苦的緣故了。

當然瞭如今的生活是一天比一天好，天天就跟過年似的，其實呢回頭想一想，過過苦日子也好，生活的不易是你沒有拼搏、沒有奮鬥造成的，天上沒有餡餅剛好砸在你頭上。

我們大西北的漿水，因為在那個八十年代物質匱乏，缺吃少穿的農村生活留給我一生難忘的記憶，是我這輩子腦海裡都無法抹去的。生活在農村我有四個兄弟姐妹，小時候長身體，一天的胃口特別好，飯量也大，在農村完全靠天吃飯靠天生活，奈何叫天天不應叫地地不靈，地裡乾旱少雨，種的莊稼毫無收成。沒有什麼別的蔬菜做飯經常就是漿水面，歷經了生活的苦，才能嚐到生活的甜。今天我們從農村裡走出來，過上了幸福的生活，我們更要珍惜這來之不易的幸福……

不能，只要有菜，就不能算是最苦的日子。你有過揭不開鍋的時候嗎？你有過餓著肚子上床睡覺的體會嗎？你見過全家喝稀粥就鹹菜度過除夕夜的場景嗎？苦日子，沒有最苦，只有更苦。可幸的是，苦日子一去不復返了。

上世紀七十年代初，確切地說是從七一年到七六年，我在滇北高原服兵役。工程兵，一年三百六十五天，一天三頓飯（星期天和節假日是兩頓飯），幾乎頓頓吃土豆，連最普通的青菜都很少見。四十多年過去了，到現在我還是最喜歡吃青菜，各類青菜都可以！

中秋節前後，正是華北平原上，各個村子裡的農民們秋收秋種的時節。他們把玉米收回家，把滿是玉米根茬的土地翻耕後，精細侍弄一番，就該種小麥了。

在被枯草和樹木的落葉覆蓋的乾涸的溝渠裡，有很多星星點點的白色的東西散落在裡面。走近了一看，原來是我最喜歡的雞腿菇。因外形像雞腿而得名。我喜歡它白白胖胖的樣子，菌蓋上鱗片狀的凸起，很像美女紗裙上裝飾。我一見到它們，就會像收集珍寶一樣，小心的採摘下來，回家交給母親，母親會把它變成一道百吃不厭的蘑菇湯。

我從未問過母親那道菜是怎樣做的，現在想想應該是加了熟油，和各種調味料之後蒸的。在那個物質匱乏的年代裡，我們這一群饞嘴的孩子，平日裡沒有什麼零食可以吃，更不敢向父母討要可口的飯菜改善伙食。唯有母親蒸的雞腿菇湯是不用花錢的美味。它的鮮美讓我在三十多年以後的今天，依然是念念不忘。

只是我再也沒有機會去農田的溝渠裡採集雞腿菇了，超市的菜蔬架子上，也買不到那形象優美的雞腿菇，我再也吃不到小時候的美味了。