1、蚯蚓的營養豐富 蚯蚓蚓體含有豐富的營養，蚓乾的營養價值高於牛肉，人可食用。

2、蚓糞是優質的農家肥料和飼料新增劑蚓糞中的腐植質、氮、磷、鉀和碳素比一般農家肥4-5倍，是優質的農家肥料，蚓糞還可以代替部分能量飼料，用於餵養經濟動物。

3、養殖蚯蚓一舉多得 蚯蚓繁殖迅速，春秋兩季更是旺季，一般每60天繁殖一代，在一年內蚯蚓可增加一千多倍，養殖一畝蚯蚓所產生的蛋白質含量相當於種植10畝大豆。蚯蚓用於處理城市垃圾可一舉多得，飼養一畝地蚯蚓，一年可處理500多噸廢物，可得到300多噸蚓糞和一萬多斤蚓體，價值人民幣3萬元 ~話說那東西很有營養~但是沒到重要關頭沒必要把他給吃掉~~細菌還是有的~不過都是被吸收而已

蚯蚓（qiuyin）無脊椎動物，環節動物門，寡毛綱。種類多達2500種以上。中國約有100種。各地常見的為巨蚯蚓（Megascolex mauritti）、穴居生活的環毛蚓（Phere-tima）。體呈長圓柱形，長達30釐米左右，由70～100以上體節構成，除第1節和最後1～2節外，每個體節上都有環生剛毛數十至百餘條。

生殖帶環狀，在第14～16節上無剛毛，僅有雌性生殖孔1個（在第14節腹面正中央）。在18節腹側有雄性生殖孔1對。體前端的第6～7、7～8、8～9的節間溝兩側有受精囊孔3對、環狀心臟位於第7、9、12、13節內。無大腎管，有多數小腎管。雌雄同體，異體受精。

產卵1～3個，產在蚓繭（卵袋）中，在蚓繭內受精，經1月左右孵出。以腐殖質較多的土壤為食。喜夜間或雨後出穴活動。對改良土壤有一定的作用。體內含有豐富的蛋白質，不含脂肪和膽固醇，可食用，也可作家禽或魚類的食餌。中藥以全蟲（地龍）入藥。臨床上證明蚯蚓對癒合傷口及排除輸尿管結石有一定療效。

由於體內含有多種特殊酶，可分解有機廢物，有助於解決環境汙染問題。近年，利用蚯蚓能吸收土壤中的汞、鉛和鎘等微量重金屬，作為土壤中重金屬汙染的監測動物。

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蚯蚓怎樣繁殖後代

蚯蚓雌雄同體，雄性生殖器官在第10、第11節的後側，有兩對精巢囊，每一個囊內有精巢和精漏斗各一個，透過隔膜上的小孔與後一對的貯精囊相連；貯精囊兩對位於第11節和第12節內，精細胞在精巢中產生後，先進入貯精囊中發育，待成熟後再回到精巢囊，由精漏斗經輸精管排出。

兩條輸精管，在13節後，兩兩平行，當行至第18節與前列腺的支管和主管相會合，由雄生殖孔排出，雄生殖孔在第18節腹面兩側。雌性生殖器官有葡萄狀的卵巢一對，附著在第12、第13節隔膜的後方，成熟的卵落入體腔，經第13節內一對卵漏斗，透過較短的輸卵管，至第14節會合，而由雌性生殖孔排出，雌生殖孔只有一個。

另外，在第6至第9節內，有受精囊2或3對，為接受和儲存異體精子的場所，開口於6至9節間腹部節間溝兩側。

蚯蚓雖說是雌雄同體，但由於性細胞成熟時期不同，故仍需異體受精。蚯蚓的雄性生殖細胞先成熟。成熟後兩條蚯蚓要進行交配，交配時，副性腺分泌粘液，使雙方的腹面相互粘著，頭端分向兩方。

雄性生殖孔與異體受精囊孔相對，精液從各自的雄生殖孔排出，透過對方的受精囊孔進入受精囊內。交換精液後兩條蚯蚓各自分開。待卵成熟後環帶分泌粘稠物質，在環帶外凝固而成環狀粘液管（蚓繭），成熟的卵由雌生殖孔排至蚓繭中。當蚯蚓作波浪式後退運動時，蚓繭相應逐漸向前移動，當移至受精囊孔處精子逸出，在繭中受精。

蚯蚓繼續後退，最後蚓繭離開身體，兩端封閉而留在土中。每個蚓繭有1～3個胚胎，2～3周內孵化。如環境不適宜，可延至翌年春季孵化。

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蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。

功能：清熱、平肝、止喘、通洛。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能織禿髮。

目前人工養殖的優良品種有正蚓科赤子愛勝蚓、巨蚓科威廉環毛蚓和雜交大平小號蚯蚓。近年來發現，蚯蚓含蚓激酶，對心血管疾病有較好的治療效果。

蚯蚓酶不僅能啟用纖維蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80%以上，蚯蚓酶還有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促進血流通暢等作用，對中風後遺症、動脈硬化、高血壓和高血粘度症等有治療作用。

蚓激酶已被開發成藥，服用方便、安全，不會像鏈激酶，脲激酶等藥易引起高纖溶酶血癥導致大出血。

抗癌研究證明，地龍對食管癌有抑制作用，與化療藥物連用對肺癌的近期療效優於單純化療。

蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，並含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。

蚯蚓食品在中國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷。

蚯蚓糞是一種很好的生物肥，含有豐富的氮、磷、鉀、腐殖質、有機質及鎂、硼、鎳、錳等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉價高效肥料。

蚯蚓被廣泛用於製藥、輕化工業和養殖等，因此需求量大增，人工養殖受到重視，養殖蚯蚓，可利用有機廢料（如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法簡單，促進了資源的迴圈利用。

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