這5種乾果含糖低

1、花生、瓜子

吃花生可以預防糖尿病。這是因為高血脂是促發2型糖尿病的重要誘因,而吃花生後可以降低血脂,保護細胞免受侵蝕和炎症干擾。建議每天吃30克。

2、腰果

腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸佔總脂肪酸的67.4%,亞油酸佔19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

3、杏仁

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。中醫中藥理論認為,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。研究人員發現,杏仁有降低低密度脂蛋白(“壞膽固醇”)的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁,持續一段時間後,血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%,且體重不會增加。

4、核桃

核桃熱量627千卡/100克,核桃中含有豐富的鉻元素,能促進葡萄糖利用、膽固醇代謝,並有保護心血管的功能。但油脂較多,所以不能多食。食用量每天20克為宜(每天1-2粒)。

5、南瓜子

　　南瓜子熱量566千卡/100克,南瓜子富含鋅,鋅參與胰島素的合成與分泌,能穩定胰島素的結構與功能。但不能多吃。食用量:每天40克為宜。