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  • 1 # 雲霞

    華夫餅的做法

    1.成品圖!

    2.準備食材分別稱重!

    3.雞蛋打入容器中,放入白糖,打至白糖融化!

    4.黃油用微波爐加熱至融化,晾涼!

    5.黃油分兩次倒入蛋液中,每倒入一次攪打均勻!

    6.攪打好的蛋液!

    7.倒入牛奶再攪拌均勻!

    8.倒入麵粉和泡打粉!

    9.拌至均勻無顆粒的麵糊,靜至30分鐘!

    10.模具抹一層油!

    11.倒入麵糊!

    12.烤箱提前預熱5分鐘,上下火180度,放入中層烤20分鐘!

    13.華夫餅做好了,可以吃啦!

    拓展資料:

      華夫餅乾(Waffle或Wafer),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用配有專用烤盤(waffle iron)的烤爐製成。烤盤上下兩面呈格子狀,一凹一凸,把倒進去的麵糊壓出格子來。華夫餅烤爐的烤盤一般有圓形和方形,還有心形等。但無論烤盤的形狀如何,烤盤中的格子一般都是菱形或方形的,這種格又稱為華夫格。西方國家民眾吃華夫餅時往往搭配草莓醬,巧克力,糖,蜂蜜或者奶油等,既可以作為點心也可以當早餐,十分受大眾的喜愛!

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