青蔥的歲月總是令人難忘。

哪是1970年的夏天的中午，當時的老爸在磚廠出窯。出窯往外搬磚是很辛苦，很累的活。我去給老爸送飯～白麵饅頭。

我到了以後就和老爸一起吃白麵饅頭，沒有菜，就一口白開水就著白麵饅頭吃。柔軟的，白白的，白麵饅頭真是好吃！

當時我就想，我要是頓頓吃白麵饅頭哪該有多幸福啊！

那個年代只有粗糧很少有細糧，買饅頭得有糧票去國營飯店買。

家裡好吃的都要給幹活累的人吃和最小的孩子吃。

那時最高興的是給辛苦的老爸送飯～因為能夠上白麵饅頭。

哪時吃的白麵饅頭的味道令我終生難忘！

乾煸豆角的味道很享受！乾煸豆角的烹飪方法及技巧介紹豆角是常見的蔬菜，但是確不易熟 ！不知道大家有沒有這樣的感覺！今天為大家介紹乾煸豆角的做法。乾煸豆角是一道比較普通的家常菜，口感清爽，營養比較豐富，豆類蔬菜含有較高的礦物質元素和維生素。夏季吃豆角能夠很好的改善食慾不振，腹瀉等症狀。食材：豆角，花椒，芝麻，醬油，蔥，姜，蒜，糖，肉末，料酒，糖，紅辣椒做法：1、食材準備：豇豆（四季豆、青刀豆皆可，視個人喜好而定）半斤左右，幹辣椒5個，花椒一小把，味精、鹽、食用油適量、大蒜7瓣左右，醬油少量。

2、食材處理：豆角用清水浸泡10分鐘左右，摘掉兩頭的筋（咬不爛，影響口感），清洗乾淨，切成5釐米左右的段備用；蒜剝好後洗淨，切成蒜片，幹辣椒切斷；

3、烹飪階段：鍋裡倒入多於平時的食用油，油熱後丟入花椒粒爆香，隨後撈出花椒不用；隨後投入蒜片迅速爆炒；

4、快速投入豆角，中火迅速翻遍，大學3分鐘左右投入幹辣椒段繼續爆炒；

5、倒入少許醬油、鹽、味精，翻炒均勻，隨後轉小火，蓋上鍋蓋，中途攪拌幾次，直至豆角表面起皺（豆角一定要炒熟，否則有食物中毒的風險）；

6、起皺後再次翻炒幾下使水分蒸發完全，便可起鍋。色香味俱全，讓人想大快朵頤！