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1 # 浩浩的媽媽要努力
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2 # 天地間的囚鳥
我最喜歡吃的一道菜可能大家沒有吃過,冬瓜燉雞架貼死麵鍋餅,哈哈名字是不是很拗口,我老婆只要是魚類的她都喜歡吃,
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3 # 影劇大亨
和老公認識8年了,老公是屬於那種不挑食的人,但是不喜歡吃辣的酸的東西,可能和生活環境有關,是廣東人,喜歡吃甜的香的!老公喜歡吃的是黑豆煲豬腳,或者是藥材煲豬腳湯!今天我就說說如何做的:
食材:豬腳,薑片,料酒,蔥,醬油,蠔油,藥材(紅棗,枸杞,當歸,黃黨,北杞,沙參),鹽
步驟:1.豬腳洗乾淨,放入薑片和料酒,進行焯水,目的是要去除豬腳的血水雜質以及腥味。2.燒水,用熱水泡一下藥材,因為很多廠商為了防潮防黴,多多少少都會放硫磺,用水泡藥材就是為了去除藥材身上的硫磺,時間大概是泡30分鐘。3.豬腳焯好水8分鐘後撈起來,洗乾淨。4.洗乾淨砂鍋或者是湯鍋,倒入豬腳,加入洗淨的藥材,加入清水,清水要漠過豬腳,水的用量看自己喜歡,但是至少要漠過豬腳10釐米吧,先大火煮開後轉中火,豬腳難煮熟。我們通常是煮一個50分鐘左右。5.準備蔥薑蒜香菜,切成沫,放入碗中,加入醬油和蠔油拌勻。6.豬腳煮好出鍋,加鹽,豬腳蘸調料吃,很香。這是很平常的湯,但是老公很喜歡,因為既有湯喝又有菜吃。
需要注意的是:這是藥材湯,很補,有點中藥採的味道,也不要經常煲,容易上火,冬天煲最好。當歸補血補氣,女孩子身體弱的,生理期過後可以煲一煲。
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4 # 敏兒7300
我老公的名言就是他是肉食動物,不吃菜。什麼豬羊排骨,燉羊肉,牛排,魚鍋,火鍋,這些肉都吃,但是吃幾口就行了。
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5 # 蘇氏推拿007
我媳婦最喜歡我炒的魚香肉絲。我老家山西省的,民間有一道特色菜就是魚香肉絲。我以前在老家拜師學的,下面我把做法和配料寫一下,大家有喜歡吃的可以學習學習。魚香肉絲:主料:五花肉半斤,蔥頭一個,胡蘿蔔一根,青椒一個,西紅柿一個,木耳一兩,配料:澱粉,白糖,白醋,生抽,料酒,辣椒,姜,蒜,香菜,豆瓣醬,豪油,具體如何做可以私信聊啊。炒菜第一講刀工,第二講火候,第三講顏色搭配,先放啥後放啥,炒出來菜顏色好看,吃的就有食慾。
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6 # 楊五妹的休閒歲月
呵呵,這個問題是用來增進夫妻感情的吧,我老公幾乎不挑食,平時粗茶淡飯的也從不挑三揀四,不過他平常總稱讚我做的紅燒鯉魚最好吃,應該就是他最喜歡的菜了,夫妻之間要的不是大菜大肉,別墅名車,只求平平淡淡,家人健康平安,有一份自已喜歡的工作,父母安康,兒女健康乖順,哪怕鹹菜加涼開水,也是幸福滿滿的。
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7 # 我高興18
謝邀。我和老伴一起生活了大半輩子,她年輕時最喜歡吃的一道菜是必須由她自已親自料理新增蒜未的空心菜,空心菜春夏秋都有,也不貴。我陪著吃也吃上癮了。不過老伴懷孕時口味有很大改變,她愛吃酸菜魚,我有空也會當下手,一起加工一起吃。現在老伴年紀大了,愛吃清淡的食物,最常做的是紫菜雞蛋湯,有時還會新增些蝦米之類海產品。婦唱夫隨,我的口味也跟著老伴而適應。
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8 # 小安有好運
我老公最喜歡吃餃子或麵條,因為他是北方人,但是我是南方人,我討厭吃麵條,但我也願意陪著他吃麵條,他也願意陪我吃米飯~
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9 # 強歌1122
俺家妻子沒有想這個饞那個的時侯,我做啥都行,從來不挑挑揀揀,我問她吃啥她說別問我,你做啥我吃啥-。我也不用她做,有時她做飯我就說你不想讓我吃我就不吃!其它她做的不好吃!所以只要我們共同在家我從來不用她伸手。平時我誇她你要在給食堂做飯吃飯指定不用站排,沒人吃啊……
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10 # 生活味道ABC
一家人生活在一起,對彼此的脾氣、喜好可以說了如知掌。老伴在家裡吃飯一般的不太挑替,但若問他最喜歡哪一道菜,最突出的還是紅燒肉,但鑑於這幾年身體肥胖和出現“三高”問題,也不太敢吃了,偶爾吃一次解解饞哪,也不會絕對不吃。
隨著這麼多年的婚喪嫁娶的喜宴越來越多,參與的喜慶宴席也數不勝數,每次宴會紅燒肉是不會缺席的。
老伴認為,儘管品嚐了太多的酒店大師做出來的紅燒肉,但怎麼都沒有自己家裡做出來的味道正宗。
我的做法是首先把五花肉切成六釐米見方的方塊,放入在開水鍋中焯水一下出鍋,水倒掉,然後在鍋內加入一鍋冷水,五花肉下去,大火燒開,去除浮沫,轉小火慢燉,加入花椒大料桂皮香葉丁香姜,煮一個小時待肉九成熟後關火出鍋,撈出,控水,然後把備好的甜麵醬和蜂蜜拌好的汁均勻的塗在肉方上,熱鍋加油,把塗好的肉方皮朝下紅燒,不斷推動,待均勻的燒成醬紅色後出鍋。
下一步把肉方切成長條形肉片皮朝下碼在碗內,上面放切水的蔥段,花椒,薑絲、鹽水、醬油放在蒸鍋裡蒸三十分鐘後,在哪另一個空碗把肉倒扣過來,一碗美味的紅燒肉就熱氣騰騰的正式出品了。
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感謝高畫質,老公最愛吃的是魚,不管是紅燒的,還是清蒸的.. 只要是魚都愛吃,我沒有什麼特別愛吃菜,什麼都可以。