又是一年冬來到，隨著寒露和霜降的悄然離去，一年中日照時間最短的冬至日已來到我們身邊，這也預示著冬天正式向我們開啟大門，從古至今，我們炎黃子孫就有吃"時令"的這種說法，就是在二十四節氣到來之時，吃相對應的食物，在昭示四季更迭這一自然規律之時，亦彰顯飲食之道。那麼在冬至日這天，我們該如何搭配飲食？到底是該吃餃子還是該吃湯圓呢？其實吧，我們古人把吃“時令”是作為養生的一部分，而現代人吃的更多的是一種寓意，就拿北方的餃子來說，這裡面蘊含著招財的意思，不有那麼一句俗語麼，叫：餃子就酒，越就越有，而南方的湯圓寓意是一家人團團圓圓，所以我個人認為，不論是吃餃子還是吃湯圓，只要大家能夠幸福安康，一家人和和美美才是最重要的。

河南路過，我們那裡吃餃子，用青蘿蔔切片或條然後開水煮透然後剁碎，豬肉，大蔥，姜也一併剁碎在加入各種調料和餡！！想起來別提多美味了，家鄉的味道！地道

我們是山西呂梁這塊，冬至來臨之前首先要每人戴一個塊紅色的布在衣服拉鍊或其它可以戴的地方，據說可以辟邪的哦。冬至當天當然要吃餃子，農村也有吃油糕的，蒸一大鍋留著一冬天吃。到晚上會在小區門口壘旺火，還有地方特色的八音表演就是喇叭嗩吶之類的。最後當然要晚上早點回家了。

冬至吃餃子主要是東漢名醫:張仲景。舍羊肉餃。用東加藥讓人們除病送瘟。今年冬至吃餃也是送瘟疫。讓全華人民迎接平安健康2019年。

我老家是四川的，我們這邊在九十年代的時候冬至節吃狗肉，成為了風俗習慣。現在很多人知道了狗狗是人類最忠實的朋友，所以不再是吃狗肉了，現在的冬至吃羊肉和水餃

我來自沂蒙山這邊。這邊擁有著豐富的美食和良好的民俗。

每年冬至定少不了美食水餃，每家的水餃包出來各有各的味道，各有各的千秋。誰的好吃誰的不好吃，其實說不出來的，只有嘗過才能感受到其中的滋味。

冬至吃餃子的諺語也有了。

冬至到，吃水餃。十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。

以上習俗是因紀念醫聖張仲景冬至舍藥留下的。

冬至餃子夏至面。夏至這天山東各地普遍吃麵條，俗稱過水麵，有冬至餃子夏至面的諺語。

餃子就酒，越喝越有，寓意日子越過越好。

吃餃子湯，勝似開藥方

水餃有1000萬種口味，每一個人做出來的口味跟每一個人的都不一樣。

所以媽媽做的水餃也是我們懷念冬至這個節日原因，冬至時節一家人圍在一起聊天暢談，無不透露著幸福的味道，水餃正好又是一種人多熱鬧包起來又快又可以暢談的食物，是任何食物都沒有的這種感覺。

我是河南三門峽的，我們這兒冬至，家家都要包餃子，當然餃子餡，你隨意啦，喜歡什麼餡就包什麼餡。這是我包的餃子，豬肉大蔥餡的，很香的。

我是湖南的，昨天是冬至。我們這裡冬至那天是要吃狗肉火鍋的。說起這狗肉夥鍋我現在想起都有點流口水，狗肉火鍋就是要冬至這天吃才爽。製作有點麻煩，冬天吃火鍋一身都很暖。

四川冬至的習俗是吃羊肉。我是四川的，現在剛從成都雙流縣搬家搬到眉山仁壽縣，在仁壽過的第一個冬至，還是按風俗習慣吃羊肉湯過的。

冬至這天早上很早菜市買羊肉的人把羊肉攤圍得滿滿的，我也是好不容易才買了兩斤羊肉回來煮湯，羊肉里加入了白蘿蔔熬了很久，端上桌，乳白色的湯底帶著濃濃的羊肉味兒，鮮嫩的羊肉羊雜配著紅紅的小米辣紅油攢碟，再放一撮小蔥香菜。味道簡直不擺了，巴適得很哦！！！

相傳，冬至的羊肉湯中加入去風防寒的中藥一起熬煮，吃了羊肉喝了羊肉湯，是好兆頭，一年都不得冷，暖暖地。

我們是浙江衢州的，冬至呼朋喚友到一地聚餐，水 餃湯圓都有，更多的是酒菜，俗稱有的吃吃一夜，沒的吃凍一夜，哈哈，熱鬧不？