首先沒有靠吃什麼能減肥的，減肥是控制一天的總熱量，當攝入的熱量小於消耗的熱量時，就會瘦，反之就會胖。沙拉醬熱量很高，不建議食用，可以換成酸奶也很美味，同時水果也不能吃糖分太高的，蘋果，火龍果都是減肥首選。

沙拉是否可以減肥，主要看你怎麼吃：

1.蔬菜沙拉用的醬料是什麼？如果還是食用很多的沙拉醬，那很抱歉不能減肥。沙拉醬熱量也很高。所以要選擇低熱量的醬料，同時使用的量要適當。

2.蔬菜沙拉食用的量多少？就算是蔬菜吃多了也會把胃撐大，這樣就會很容易餓。所以就餐要適當，減肥的時候每餐七分飽。

3.選擇吃什麼？大部分的蔬菜都很低熱量，要避免高熱量不好消化的食物。甜玉米要適當，因為玉米屬於主食。

4.什麼時間吃更重要。晚上7點之後最好不要再進食。有助於減肥哦！

只吃水果沙拉減肥，可能會適得其反，減肥過程中，合理的膳食搭配，保證營養均衡不容忽視。

　1.水果糖分多、能量高，減肥期間只吃水果是不可行的，水果中含有豐富的維生素和膳食纖維，雖然對面板好，能補充體內所需的維生素等，但是也含有的糖分和能量，有些水果含有大量的糖分，例如火龍果，西瓜等等，大量食用對於糖尿病患者和想減肥的人士來說是不可取的。所以做水果沙拉，或者減肥食用的果蔬，最好選擇蘋果，石榴、草莓、獼猴桃，，青瓜，車釐子等，糖分不高，富含維生素C多的果蔬。

2.減肥透過節食，大量食用水果，沒有正常規律的營養搭配，長期下來，會對身體造成不良影響。

3.蔬菜沙拉不一定就健康。加了沙拉醬能量會更高。沙拉醬本身所帶有的糖分，鹽，油脂就比較高，長期食用，減肥效果是很受影響的。

4. 減肥要科學健康，有助於提高身體各方面綜合能力。倡導低碳水化合物、低脂肪和高蛋白，減肥期間每天都要注意食物的營養搭配，種類要豐富，最好能超過12種，一週超過25種為佳。建議加入牛肉，雞肉，蛋，奶，魚類的攝入，烹飪的時候要少鹽，油，糖，總體要清淡。

　 在正確的飲食調控下，配上合適的健身運動，才能讓脂肪健康地減下來，也達到健身塑形的效果。

吃蔬菜沙拉可以減肥，但是減肥不能只吃蔬菜沙拉。而且沙拉是不要放沙拉醬才可以真的對減肥有效。

減肥需要均衡的營養，幫你提高代謝，保證能量的前提下的減肥餐是健康而有效的。

隨著人們意識到健康和健身的重要性，越來越多的人開始吃健康的食物，並進行定期鍛鍊，但時間的缺乏和日益繁忙的工作日程往往阻止我們準備健康的食物。

因此，人們選擇了簡單的飲食計劃——吃蔬菜沙拉來幫助減肥。

它們的熱量很低，含有維生素和礦物質以及抗氧化物，纖維和水會讓你長時間飽食。

有的蔬菜還會有負卡路里，例如芹菜。

你可以想吃多少就吃多少，而不用擔心體重。如果向沙拉里面再新增些蛋白質食物，例如雞肉和魚肉以及雞蛋等，保證食物中富含蛋白質、纖維和維生素和必需礦物質等營養素，有助於增加飽腹感，減少吃不健康垃圾食品的傾向，提供給人體更多的營養。

當然如果你就是為了減肥，需要減少含蛋黃醬、奶油和其他高熱量成分的沙拉，使用低熱量的調料和橄欖油搭配作為沙拉，蔬菜卡路里很低，如果額外新增些瘦肉蛋白，就是非常美味的低熱高蛋白的減肥餐。

在做蔬菜沙拉的時候，為了保證營養均衡的膳食，除了在蔬菜中新增瘦肉蛋白，還可以增加些全穀物和水果以及豆類等健康乾淨的食物。

只吃蔬菜沙拉能減肥。

蔬菜富含膳食纖維、維生素、礦物質以及植物化學物等，尤其是葉菜類，水分含量較高，熱量幾乎為零，同時又能快速充滿胃部，只吃蔬菜沙拉（不加沙拉醬）必然能減肥，因為攝入遠低於消耗，變相節食了。自然，減肥同時，面板、精神狀態、身體組織全會紊亂，女生生理週期也會受到嚴重影響，為了那幾斤明明不多的肉讓自己面容枯瘦沒有光澤，那應該不是你想要的減肥吧？

蔬菜沙拉減肥法極易反彈。

和所有單一食物減肥法一樣，難以長期堅持，一旦停下，身體會極容易反彈，而且長此以往形成易胖體質，實在無益。

而且其實根本無法做到只吃蔬菜沙拉，一天兩天，等你扛不住的時候就會瘋狂想吃各種炸雞火鍋奶茶，到時候好不容易掉了兩斤又會全回去了，甚至你會比以前還要胖很多。

減肥應當多吃蔬菜。

前面也說了，蔬菜熱量低，吃飯前先吃蔬菜，佔據一定的胃部體積，增加飽腹感，這樣可以在吃主食和肉食時少吃一些，減少了攝入自然就能減肥啦~蔬菜做法也很多呀，如果吃膩了水煮或者涼拌，比如放點耗油炒一下或者來點蒜蓉炒一下，也都是美味之選，但要記得少放油。最後提醒一下，沙拉醬熱量很高，如果喜愛蔬菜沙拉，最好別放，不妨少量亞麻籽油加上醋辣椒之類，用傳統香料替代沙拉醬，滿足了口感還能降低熱量攝入。

除了蔬菜，優質蛋白、雜糧薯類、優質脂肪，一個都不能少，均衡飲食加強鍛鍊才是正確減肥之道。

不管採用哪種方法，減脂塑形原理都是一樣的。就是消耗的比進入身體的能量來的多。影響身體重量比較多的是水，脂肪和肌肉，而減脂塑形減得是脂肪和多餘的水分。於是我們可以採用減少能量攝入而增加能量釋放來達到減脂塑形的目的。

增加釋放，可以使用運動來增加即時的消耗，同時增加肌肉，可以提升我們的基礎代謝率，還有增加蛋白質類的食物，可以增加食物熱效應，同時達到消耗能量的效果。這些是消耗

短暫的可以，但正常飲食就反彈回來了！反彈不說身體健康也破壞了，想減肥多運動，合理飲食，我也在實踐摸索中，二十幾天總的瘦了5斤吧！因為假期沒怎麼動，又大吃大喝的，要不七八斤得有，還是要自律，合理飲食，我沒忌嘴，只是不碰糖，外出走圈，爬山多了些