兩種都吃過。可以負責任的說德國的好吃。據說德國的螃蟹是好多年前通商的時候德國的船在黃浦江裡放壓艙水進去的蟹苗。德國的螃蟹個大殼脆肉甜，比陽澄湖的洗澡蟹好的不是一點半點，略勝長江野生蟹。除了中餐館有一點，德國的螃蟹都成災了。抓起來打碎做飼料，可惜啊。不管德國的還是英國的大閘蟹都比中國的要好，人家還保持著傳統中華鰲蟹的種，國內的變味了。

1、個頭不同

陽澄湖蟹的個頭相對“秀氣”，而太湖蟹的個頭相對較大。

2、口感不同

從口感上來說，太湖蟹油多，肉質香、鮮，而陽澄湖蟹不僅脂滿膏豐、口感鮮美，在不蘸醋食用時，還有甘甜的味道。

德國的沒吃過評不了，不過陽澄湖近年來名聲也不大好，個人認為也是一般般，國內太湖蟹，盤錦稻田共生蟹實際上品質不亞於陽澄湖蟹的。

如果是真的陽澄湖大閘蟹的話肯定是比較好的。但現在都是扯大旗，那麼大點一個地方年產不了多少，大部分都是過去鍍金一下就拉出去賣了

1.當然任何食物還是要看跟誰吃。跟我女朋友吃碗普普通通的面我都覺得好吃。更別說大閘蟹了。。

2.無論國內還是國外的，咱們能跟自己最重要的人一起吃就是最好的，能跟自己最重要的人一起吃那就是最幸福的，沒必要區分到底好不好吃。

3.說實話這裡面真正吃過德國大閘蟹的我估計真沒有。。但是咱們也可以分析分析——————。

4.如果單純從生長環境跟品種來說，我覺得德國的大閘蟹要更好吃也更加鮮甜。

5.德國水質都很不錯，而且之前看新聞說德國的大閘蟹已經氾濫，影響水庫生態了。說明水質沒問題，水質沒問題大閘蟹的食物也就充足，所以才會氾濫。

6.因為德國不會也從來沒有養殖大閘蟹，因為他們嫌棄吃著費勁，而且麻煩，國外吃螃蟹一般都是隻吃帝王蟹的蟹腿。所以德國大閘蟹百分百都是野生的。而反觀國內，養殖的，利益最大化，飼料，各種添加藥劑催熟快去生長的大閘蟹比比皆是。

8.說到這咱們也能看出到底哪種大閘蟹好吃了，吃的踏實了。

所以有空了，有機會了，帶著自己心愛的人，自己的家人，一起去德國旅遊，拯救德國的生態平衡。好好的來一次大閘蟹盛宴之旅。

9.最後一點。。。我還在為之奮鬥，因為一個字，窮，所以。。老老實實。。掙錢。。先從吃國內普通版大閘蟹開始。。一樣吃的幸福，一樣吃的開心！！如果以後有機會了，有點錢跟女朋友一起去德國旅遊了。我一定會告訴大家德國的大閘蟹是不是像我說的一樣好吃。

這裡鄭重給大家建議，不要隨便嘗試所謂的“德國大閘蟹”。

我們在品嚐美食的時候，經常會迷信一個詞：野味。

很多農家菜館，也會以很多野生動物作為自己的賣點，博取客人的眼球。

其實，吃野味真的是一件很冒風險的事。你永遠不知道野生動物是依靠什麼食物養活自己的，也不知道野生動物的生長環境是怎樣的，更不知道野生動物身上是否存在可怕的寄生蟲、病毒等等。

在所有的野味中，野生水產海鮮的風險是最大的，因為水環境本身就要比陸地環境更加複雜。

如果有釣魚愛好者，可能會知道這樣一條共識：不要去吃那些偏僻水域裡的、體型過大的稀有魚類，這些魚類可能在水中生活了很多年，體內囤積的重金屬以及其他有害物質，含量可能非常高，千萬不要冒著風險去嘗這個鮮。

再說回大閘蟹。事實上，根據很多美食愛好者的評測，德國大閘蟹的確是有優點的，那就是它的味道相對更加鮮，這也是很多其他野味的共同特點。

不過，德國大閘蟹的個頭要比養殖大閘蟹小很多，肉質也不夠飽滿細膩，而且蟹黃蟹膏相對更加乾癟。因為野生大閘蟹的食物是沒有保障的，因此它的發育程度不如養殖的大閘蟹好。

總結來說，我認為，大家完全沒有必要去追捧這個德國大閘蟹的噱頭，去花高價、冒風險嚐鮮。其實，德國大閘蟹的味道並不比國內養殖大閘蟹好，更加不如大名鼎鼎的陽澄湖大閘蟹。在大閘蟹這個方面，我們還是完全可以支援國貨滴~

大閘蟹哪裡好吃？當然是陽澄湖大閘蟹了，畢竟盛名之下無虛士，很多人都很好奇，普通的大閘蟹和好的大閘蟹到底有什麼區別，他們的品種都是大閘蟹，好的大閘蟹難道是變異了的？

因為江南一帶素有的魚米之鄉的美稱，所以人們生活富饒，但是因為雨量充沛，地勢平緩，所以說也經常鬧水災。

每當豐收的時候，就經常水量猛增，江河倒灌而生活在江河湖泊裡面潛伏的螃蟹也就出來了。這時候人們就發現原來水裡面潛藏的一種長相兇惡的動物，人們在田間幹活的時候，經常就會被他尖銳的鉗子鉗傷，加上那個時候人們還不知道螃蟹是可以吃的，所以說就特別畏懼螃蟹。將螃蟹稱呼為"夾人蟲"。

再到後來大禹到江南附近治水，便帶領百姓百姓開挖河道，在晚上的時候搭建工棚休息。可是看見火光的螃蟹，就如同浩浩蕩蕩的大軍一般，向工棚湧來。大家趕緊防禦抵擋，直到天空發白，螃蟹才退入水中，可就是這樣，也有許多百姓被夾傷。

最後一個叫巴解的督工官員想了很久，想出一個辦法，既然螃蟹喜歡光亮，我們就把螃蟹用光亮引誘到沸水溝裡。於是他們說做就做,趕緊在白天就搭建好工事,等待夜晚的降臨將他們一網打盡。

終於入夜,螃蟹紛紛被火光吸引,不由自主的掉進沸水坑中,活生生被沸水燙熟,巴解他看到死去的螃蟹，渾身通紅，散發著誘人的香味。他就很好奇為什麼這麼香!於是拿過來一隻，將螃蟹蟹殼開啟，開啟的一瞬間,螃蟹撲鼻的香氣味道就更加濃郁了起來，巴解就於是大著膽子吃了一口，發現味道特別鮮美，不像別的動物肉質,味道香甜撲鼻

這時候身邊大家看他吃的津津有味，也跟著吃了起來。從此以後，江南一帶的，百姓就再也不會懼怕淌血了，而是把螃蟹當成一道美食來的看待。大家為了感謝巴解征服了螃蟹，為了紀念他就把解字下面加個蟲字，就有了螃蟹這個名字。

後來螃蟹能吃這個，事情傳遍四方，大家也紛紛嘗試開始吃起了螃蟹。可是大家都發現巴城的陽澄湖的螃蟹最好吃，其他蘇北的大閘蟹都帶著一股苦澀的味道，這是因為那個地方大多都是鹽鹼地，湖水裡面的鹽鹼含量也很高，所以說養出來的螃蟹也就帶了這種味道，而巢湖裡面水草多，淤泥厚。

所以說，巢湖養出的大閘蟹，就帶有一點泥土的腥臭味。陽澄湖的大閘蟹就不一樣了，陽澄湖大閘蟹肚皮白淨，優質鮮美，但有甜味。

而且他有一個顯著的特徵，其他螃蟹都沒有，那就是吃的時候嘴巴里面沒有一點其他的怪味道，只有螃蟹的鮮香，吃完之後手上也不留，一絲腥臭，所以這就是陽澄湖大閘蟹的優勢所在。

同時德國的大閘蟹不是人工養殖的大閘蟹，而是野生的入侵物種，因為是入侵物種，所以說沒有天敵剋制它的生長，這也就導致了德國大閘蟹的瘋長，德國的工業非常發達，在野外水域中會含有各種的有害物質。

又因為大閘蟹習性就是不挑食的，不管是新鮮的還是腐爛的，只要能吃就通通吃下肚，而我們中學生物都學過，有毒物質在生物的體內不能分解，無法排出。這也就導致了毒素在野生大閘蟹體內不斷積累，我們人吃了之後也會積累在體內。所以說不僅是陽澄湖大閘蟹的味道好，同時也是為了大家的身體健康著想，不要去購買所謂的德國大閘蟹。因為沒有經過人工飼養的大閘蟹都會在野外為了生存，進食各種各樣的食物。