泡檸檬有三步曲，別泡錯了！

傳說中，檸檬可以減肥，原因是什麼呢？就是因為檸檬中含有大量的酸，所以可以排毒潤腸，刮油去脂，其實我想告訴大家的是，想要減肥還是管住嘴邁開腿吧，如果酸真的可以刮油去脂的話，那在古代食物匱乏，我們的祖先早就因為胃酸刮脂，把自己餓死了。所以說想要靠喝檸檬水減肥是不太現實的，但是檸檬水對面板確實有好處。

檸檬水對面板好，但是要怎麼喝是一個關鍵，那麼怎樣才能泡出一杯好的檸檬水呢？

1、選擇檸檬

很多人為了方便，都願意在超市裡面去買幹檸檬片，但是維生素C是一種活性比較高的抗氧化劑，不管是光還是熱對它都會造成一定的傷害，幹檸檬片失去了水分，而且長期暴露在空氣中，因為裡面的維生素C可以說是幾乎沒有的，所以檸檬一定要用新鮮的，而且切的時候要帶皮切成薄片。

2、水的溫度

都說泡檸檬水溫不能太高，否則會讓維生素C損失，其實檸檬的酸性很強，維C在酸性的條件下耐熱性很好，不會輕易的流失。因此建議大家採用60度左右的水溫，如果水太涼了，那麼香味就泡不出來，但是水溫太高，會有較多的苦味物質出來，也不太好。

3、檸檬水講究淡

在平常的生活中，大多數女性都是用檸檬水來代替白開水喝的，在這種情況下檸檬水一定淡，一大片帶皮的檸檬泡1升水，也就是三四杯的樣子，沖泡兩三次之後，如果沒有了檸檬的味道就可以換新的檸檬片了。而且這樣可以不用放蜂蜜或糖，不會增加能量，效果會更好。

怎樣才能將檸檬裡面的VC豐富的激發出來呢？其實很簡單。將檸檬洗乾淨之後，放在冰箱裡面冷凍2個小時，再拿出來切片，大約15到20片，將檸檬片放進封閉的容器中，加入蜂蜜，然後加入涼開水，一定注意是涼開水，淹沒檸檬片，將容器蓋好放在冰箱裡冷藏，等到第二天拿出2片來用溫水沖泡就可以了。

1、用鹽搓洗檸檬，流水衝淨、擦乾，切薄片兒

2、一層檸檬一層蜂蜜

3、裝滿後密封冷藏

4、溫水、涼水、冰水隨意衝，放進兩片薄荷葉更添清爽

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夏季烈日炎炎，喝上一杯檸檬水清爽又解暑，同時也能起到美白抗衰老的作用。可是你知道嗎？其實很多人喝檸檬水都喝錯了，這樣非但沒有什麼效果，還會白白浪費檸檬的營養價值，所以關於檸檬水的正確喝法，你有必要了解一下。

1、保留檸檬皮

有人認為檸檬皮又苦又澀，連皮泡水會影響口感，其實，檸檬皮中的有益成分比果肉還高，檸檬皮中含有的生物類黃酮有抗氧化的作用，能夠調節人體免疫力，預防高血壓，保護心血管。所以泡水時要保留檸檬皮，將檸檬切成2-3毫米的薄片最為適宜。

2、不要用熱水泡

用熱水泡會令檸檬中的維C大量受損，且有更多的苦味，影響檸檬水的口感。但是也不能用冷水泡，這樣無法將檸檬的香味充分激發出來，所以一般用50℃-60℃的水最好。

3、泡水不宜太濃

檸檬酸性強，泡水時不宜泡得太濃，否則容易造成腸胃不適，一般200ml的水放2-4片檸檬即可，如果你不喜歡酸味，可以加入少量蜂蜜調和一下。

4、冷藏檸檬最多可喝一週

檸檬中的維C遇到空氣後容易氧化，所以做好的檸檬水需儘快飲用，而用不完的檸檬要放冰箱冷藏，最好一週內用完，否則檸檬的營養會大量流失，不再適合泡水喝了。

5、晚上少喝或不喝檸檬水

檸檬水中的有機酸會腐蝕牙齒表面，如果晚上喝大量檸檬水，容易導致齲齒，所以最好少喝或不喝，且喝後記得刷牙。

看完檸檬水的正確喝法，我們再來看看喝檸檬水有哪些好處吧？

1、喝檸檬水可以排毒養顏；

2、喝檸檬水可以消除便秘；

3、喝檸檬水可以緩解喉嚨疼痛；

4、喝檸檬水可以起到祛痰作用；

5、喝檸檬水可以起到減肥功效。

檸檬水是一種健康的飲品，適量喝對我們的身體有好處，尤其是炎熱的夏季，喝點檸檬水清熱又解渴，各位不妨嘗試一下吧！

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檸檬用鹽搓洗乾淨後晾乾，切薄片，掏出檸檬籽。然後一層檸檬一層冰糖這樣碼在玻璃罐裡，蓋上蓋丟到冰箱保鮮隔不管了，一個星期以後就能拿出來泡水喝。（裝檸檬的容器的高溫消毒，無水無油。）

拿出來兌氣泡水喝，泡冰水喝(加兩片檸檬倒一點檸檬糖液)，這樣醃出來的檸檬直接吃也很好吃哦

檸檬營養豐富，富含維生素C、鈣、鉀、鎂、蘋果酸、檸檬酸等，有美容、美白、抗氧化、抗衰老、增強免疫力等作用。

由於檸檬比較酸，最好是泡水喝，有利於營養物質的釋放，是一種比較健康的吃法。

做檸檬水，要選擇新鮮的檸檬，最好是帶皮切成薄片，因為檸檬皮含有類黃酮等有益成分。

每次切3-4片檸檬泡水即可，剩餘的檸檬包上保鮮膜，放在冰箱裡冷藏，可以儲存2-3天。

檸檬泡水一定要淡，一大片檸檬泡出來的水可以喝上3-4小杯，這樣味道不是很酸，天熱的時候，喝了更解渴。

檸檬的酸性較強，所含的維生素C在酸性條件下耐熱性較好，因此不需要用涼水泡，因為檸檬的香味不易泡出來，用60-70度水泡比較合適。

不加糖的淡檸檬水也適合肥胖、糖尿病、冠心病、高血壓等慢性病人群。

喝檸檬水不宜太多，每天不要超過1000毫升。

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看到圖片是不是以為滿滿的色素，很不健康呢？其實我們是利用藍蝴蝶花茶（可以在某寶購買）的花青素來完成這杯夢幻的飲品！

花青素作為天然色素根據不同的pH值可以變化的不同的顏色，我們利用檸檬的酸性，使其從藍變紫，從紫變粉，完成了這杯銀河檸檬水！（花青素還有抗氧化的功效，喝完這杯飲料會青春常駐哦！）

做法

步驟

1、將藍蝴蝶花茶在沸水中浸泡約20-30分鍾，直到水呈深藍色為止（顏色越深越好），將茶水倒在冰格中凍成冰塊。

2、將冰塊用刨冰機刨碎（或者冰塊攪拌器），注意不要完全粉碎所有的冰，並保持一些小塊完好無損。

3、先用普通碎冰填充一半的杯子，再用變色碎冰填滿杯子，並淋上檸檬汁和糖漿（按個人喜好）。

4、向杯子中倒入蘇打水，靜靜觀賞飲料的顏色變化。（可以在杯上放置檸檬片點綴）