最好吃的東西都是小時候的味道，我記得在我姥姥家吃的小米紅薯粥 自己家種的米和紅薯配上自己家醃的鹹鵝蛋 一個大饅頭 好吃極了

我吃過最好的東西要數一碗直今都忘不了的手工麵條了。那是六十年代，那年頭有多少人沒吃沒喝，沿街乞討，有多少人食不裹腹，窮困僚倒，有多少孩子被餓得面無人色成了“小蘿蔔頭”，他們只能用野菜，白開水充飢……有一次我奶奶帶我去姨奶奶家玩，中午拿到桌子上的是一人一碗手工面，藻子是肉絲雞蛋湯，我當時眼晴都直了，真不敢相這是真的，都沒等得大人們開吃，我就開始咽口水了……當時那個香了啊，真是人間美味，天上少有，我真捨不得大口大口的吃，只是一根一根的仔細品味，細嚼慢嚥，生怕一下子吃完，讓這幸福的瞬間失去……事情已過去五十多年了，我不知吃了多次手工肉絲雞蛋麵條，但都沒有吃出五十多年前我姨奶家那碗麵條的那個味，那碗麵條那個味至今都在我的美好記憶中，至今都伴隨著我從童年到現在都口齒留香……

我吃過最好吃的就是燒鵝，而且必須是老式燒鵝那種味道，如果不是那我就吃著一般了，知道為什麼嗎，那是在我8歲左右吧。在夏天，媽媽會帶我去大河裡游泳，中午由於不回家所以媽媽總會買一隻燒鵝帶著，我每我去游泳的時候我多麼希望時間過得快一些，快到中午我就可以吃那香噴噴的燒鵝啦，燒鵝是我這一輩子不可抹去回憶，是我到現在都念念不忘的美食，直到前些年我的戰友在一個小地方無意間買到了這種老式的燒鵝，我吃了一口興奮的不得了，他說有這麼好吃嗎，我說非常非常好吃，你在哪裡買的？我問他，從那以後只要我有時間或者太想吃了，沒時間我也要去買一份回來解解饞，太香了

在我小的時候，我最愛吃奶奶給我做的香噴噴的羊雜湯。現在，我一看到羊雜湯，就感到香氣迷人和回味無窮。看到現在的旅遊和飲食，看到現在的幸福快樂的孩子，看到現在的安享晚年的老人，我就不由自主地想起了辛苦一輩子的爺爺奶奶，想起了奶奶給我做羊雜湯的印跡！至此，大孫子祝你們：在天堂上一切安好！希望你們：在天堂上，天天吃上一頓香噴噴的羊雜湯！❤️

記得在初中時，每天中午放學會路過一個白色紗布搭建的路邊臨時涼皮店，（只有夏天有）那個香味讓我一輩子都記憶猶新，一想起那個味道哈喇子瞬時間充滿整個口腔。

從小就愛吃涼皮，但是那家的涼皮是我一生的最愛食物，沒有之一。初中放學回家必定要路過那家涼皮店，那時我屬於正長個的年齡段，每天沒到放學時間肚子已經前心貼後背了。只要口袋有零花錢幾乎都交給那家的老闆娘了。下了腳踏車幾乎是小跑進店，人還沒進出，聲音已經傳到了:老闆，一份涼皮，醋要多，不要香菜，辣子一般！趕緊往那兒一座，迫不及待的眼神和悄悄嚥著口水的表情，等涼皮一上桌子就趕緊拿起筷子吃一口，再開始拌勻，再細細品嚐，筋斗滑爽的涼皮包裹著鮮紅的辣椒油、少量的蒜辣、酸酸的醋香、香酥的花生碎……那叫一個香啊！再吃一口吸滿湯汁的麵筋，幸福感都是爆棚。

看見你這個標題，我一下就想起來一個幾年前吃過的一道菜。螃蟹燉窩瓜。又鮮又甜又糯。到目前為止還記憶猶新。只是再沒吃過了。

真是“三月不知肉味”啊！

那是大一暑假回家，晚上，媽媽給我做一大盤“野生鯽魚燉豆腐”的菜，我吃了兩大碗，那鯽魚鮮嫩嫩的，那豆腐細綿綿的，那湯兒糊粘粘的，越吃越開胃，越吃越想吃，我覺得那是我平生吃得最好的菜，吃過它，吃其它菜就乏味，實有“三月不知肉味”之感。

我們老家是在長河邊，那些2一3兩的小鯽魚多得很，特別是春夏之交，春汎時期，河溝裡鯽魚到處都是，一會兒工夫，就能撈到大半桶。我們自家用小磨磨出黃豆漿，打出的嫩豆腐也特別好吃。用清澈的河水，煮鮮活的魚兒，拌上嫩豆腐，炆火漫燉，能燉出特殊的純香味。

自那次吃了母親給我煮的“鯽魚燉豆腐”後，我每次回家都想吃這道菜，我把它叫做“三月不知肉味之菜”！

最好吃的東西

在我回憶裡吃過最好吃的東西就是來自奶奶親手做的鹹菜南瓜泡飯麵疙瘩 我很愛吃泡菜 愛吃到可以用盆來衡量 比吃飯都吃的多 高中畢業後我放棄了讀大學就很早20歲就步入了社會去闖蕩 離家不遠城市裡工作 剛剛步入社會的自己最多的就是害怕 因為從來都沒有接觸過 記得那會兒很無知自己是護士專業的但就是因為膽小所以才放棄了大學和高中畢業後的實習 自己找了份服裝店的工作做銷售 那會兒連一句歡迎光臨都難講出口 面對顧客都是害羞不說話 不知道怎麼交流的自己 在城裡第一次找房子也不會 找的便宜老式的房子一到晚上就怕的要死 每晚忍著眼淚想著自己在外面過的好苦 吃不好 睡不好 但是一到休息天我就回家 到家奶奶就特高興 各種好吃的拿出來 每次問我想吃點什麼我總會說吃泡飯 奶奶的鹹菜南瓜➕麵疙瘩泡飯 自家的鹹菜酸酸閒閒 自家菜地裡的嫩南瓜 鮮美溫暖的結合 永遠忘不了的味道 奶奶的味道 可是現在永遠也吃不到奶奶的泡飯了 下輩子下輩子 我還要做你的孫女 吃你做的泡飯麵疙瘩 ……

如何用一句話形容你吃過最好吃的東西？

“ 長大後就再也沒吃過這麼好吃的菜了！“ —奶奶的韭菜炒蛋

我來自一個浙江農村，因為爸媽都在外地掙錢，從小我就跟著爺爺奶奶一起生活，爸媽只是過年回來團聚，所以我基本是爺爺奶奶帶大的。九十年代那會，家庭條件普遍不是很好，不過好在農村家裡有種植蔬菜大米，倒也沒餓著，每次爺爺奶奶上街還能帶回來一些爛水果之類的（因為懶的便宜啊～），家裡基本每天都是素菜，唯一的葷菜可能就是雞蛋了（當時家裡養雞下蛋），雞蛋也不是隨便可以吃的，奶奶要拿到集市去賣然後換其他生活用品。所以每次奶奶做韭菜炒蛋，我就很主動跑過去燒火（那時候農村使用灶臺），因為終於可以遲到暈菜了！因為喜歡吃，所以我會一直看著奶奶做菜，那香味到現在記憶猶新。後來條件慢慢好轉，韭菜炒蛋吃的次數也多了；再後來，奶奶永遠的離開我了，再也吃不到了！直到前年我自己學會了做菜，手藝也是日益精湛，也做了很多好吃的菜，可每當我做韭菜炒蛋的時候，無論怎麼嘗試，都不如以前的好吃了！我想那是我最喜歡吃的，最好吃的菜了！

八八年，孝感糊米酒。這年我高中畢業，暑假隨父親去武當山旅遊，路過孝感時停車就歺。當時還不知道孝感的這個特產，但父親可能知道，他帶我進了一家人氣很旺的老店，店名就叫孝感米酒。記得菜譜上有很多種類的米酒，父親就點了最便宜的糊米酒和一些主食。那味道簡直絕了，服務員現做現賣，米酒醇香，桂花馥郁，最妙的是那一團團棉絮般的糯米湯圓，入口即化。我連吃了三碗還意欲未盡！想想現在被武漢人吹得神乎其神的什麼民生甜食館糊酒，蔡林記糊酒⋯簡單連給它提鞋都不配，謹以此文紀念已故的父親，謝謝您！

有一次到杭州去旅遊，結果錢包和車票都給小偷偷走了，餓的死去活來。救助站把我送上火車。別人吃剩的泡麵湯。我感覺是世界上最好吃的東西。

我是農村的小時候吃的西紅柿是沙甜的，一口咬下去汁水滿口，還有媽媽做的手擀麵可能賣相沒有現在的好到時吃起來又勁到又香，還有好多好多，先在真吃不到小時候的味道了，懷念小時候的味道！