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  • 1 # 使用者9873526482582

    如果只能讓我說一個喜歡廣州的理由,那一定就是吃吃吃了。除了地道的粵菜和小吃,糖水是另一個無法割捨的美味。

    百花甜品店

    始創於1986年的百花甜品,現在已經30多年的歷史的老牌糖水鋪了。這麼多年,憑藉出品的美味糖水,培養了一大批迷妹迷弟,其中就包括廣州出生的明星張敬軒。

    招牌鳳凰奶糊是這裡最具特色的甜品,香濃馥郁,甜而不膩,入口即化,是一代老廣街坊的集體記憶。

    因此,在這裡能感受到濃濃的老廣情,坐在店裡,聽著旁邊老廣們吹水聊天,吃著一碗香甜的奶糊,彷彿真的融入這裡的生活了。

    地址:廣州市越秀區文明路210號(近中山圖書館)

    推薦出品:鳳凰奶糊

    營業時間:8:00-1:00

    人均消費:11元

    相關店鋪:永記沙灣甜品、甜園甜品

    昌樂園糖水店

    深藏在巷子裡的一間沒有名字的糖水鋪,但非常有名。店面很小,甚至看上去有點“簡陋”,幾張桌椅配一排選單,很像三十年前的老光景。但是小店的出品卻絕對地道正宗,就算是閉著眼睛也能點出美味,因為每一碗糖水都很好喝不會錯。

    店裡的阿婆主張不用反季食材,追求糖水的天然健康,非常真材實料,毫無“套路”,很有廣州家作的味道。頭牌是榴蓮糖水,一碗糖水裡,是一塊又一塊的榴蓮肉,吃得人心滿意足的。

    地址: 廣州市天河區員村二橫路1號昌樂園23號

    推薦出品:榴蓮糖水

    營業時間:12:00開鋪,賣完即止

    人均消費:5元

    相關店鋪:波記糖水

    開記甜品

    甜品店的前身可以追溯到上世紀20年代光復路上的“巴黎甜品屋”,這是一家人共同經營的家族甜品店,如今已傳到第五代,一家人堅持手作,注重出品的每一個細節,一如既往延續過去廣州的老味道,最出名的當屬那一碗凝聚了五代人心血的招牌香草陳皮綠豆沙。

    綠豆沙精選的上等綠豆,祖傳秘方製成“剝殼綠豆”,慢火熬製,香滑細膩,口感滿分,曾在第六屆中國美食節被評為“最具地方風味小吃”,每一口都飽含誠意的味道。

    地址:廣州市荔灣區多寶路219號(近恆寶廣場)

    備註:開記甜品還有兩家分店,分別在荔灣區泮塘路東側F幢和龍津東路865號

    推薦:香草陳皮綠豆沙

    營業時間:08:00 - 01:30

    人均消費:13元

    相關店鋪:光記糖水

    沁芳園甜品店

    說到廣州的奶製品,那首先要說的就是雙皮奶和姜撞奶。那去哪兒嘆碗姜撞奶?必須是去番禺沙灣鎮沁芳園啦。據說,這裡的姜撞奶全廣最正宗。

    姜味奶味混合在一起,香辣濃郁,口感滑嫩,似豆腐花又似水蛋,輕輕挖一勺,奶香混合著薑汁流淌入喉,頓時充盈了整個口腔,好吃到要飛起。

    地址:沙灣南村大巷湧路85號

    備註:沁芳園有兩家分店,分別在市橋鎮德興路417號和市橋橋東路86號百德中心

    推薦出品:姜撞奶

    營業時間:09:00 - 21:00

    人均消費:16元

    相關店鋪:古港奶婆姜撞奶、沙灣姜埋奶

    芬芳甜品

    “情易散,糖不甩",這款廣州經典的傳統小吃,雖然如今在廣州城內幾乎“銷聲匿跡”,可在芬芳甜品賣得“熱火朝天”,堪稱甜品店的鎮店之寶。

    一個小小的糖不甩,外面是黃糖色的糯米包裹,內裡是芝麻蓉的餡,再配著外面散落的一層均勻的芝麻花生碎,甜而不膩,讓人忍不住食指大動。

    地址:同福東路619號

    備註:這家甜品店已經開了6間分店,總店是同福東路這家

    推薦出品:傳統糖不甩

    營業時間:08:00 - 23:00

    人均消費:16元

    南信牛奶甜品專家

    始建於1934年的南信牛奶甜品專家是一家超級老牌的糖水鋪,有著來上下九必吃的雙皮奶。不同於其他的傳統老字號,這家店走的是古色古香的精裝修路線。

    來到南信,一定要品嚐它家的招牌雙皮奶。雙皮奶選用當地的水牛奶,奶香醇厚,口感香滑,內餡入口即化,甜度也剛剛好。 

    地址:廣州市荔灣區第十甫路47號(近寶華路)

    推薦出品:原味雙皮奶

    營業時間:09:30 - 23:00

    人均費用:20元

    相關店鋪:仁信甜品、健民牛奶甜品店、沙灣甜品食店

    甜園甜品

    位於芳村陸居路日常的市井街邊的甜園甜品,是全廣州唯一一家做傳統炒奶的糖水鋪,做的都是附近街坊生意。店鋪很小,但出品的東西很多,而且個個物美價廉,因此,窄小的店面總能塞得滿滿當當。

    大良雙皮奶一級棒,很好吃,奶味很濃,有種入口即溶在口腔裡迴轉的感覺。最特色的炒奶香甜卻又不膩,堪稱佳品。

    地址:荔灣區陸居路38號(近地鐵芳村站)

    推薦出品:栗子炒奶、香芋炒奶

    營業時間:8:00 - 1:00

    人均消費:10元

    相關店鋪:西灣甜品食館

    石磨老爹

    這是一家非常接地氣的小店,以堅持手工和老工藝製作為特色,店門口“耿直”地擺著一個石磨,把整個石磨過程大方地展現在顧客眼前,非常搶眼。

    在這裡,你可以吃到一碗樸實無華的傳統味道,聞到一陣石磨磨出來的濃香,感受到老西關的一種人文情懷。

    地址:廣州市越秀區文明路116號(文明路電車站)

    備註:這家店還有一家分店,在百靈路123號(近市一醫院)

    推薦出品:芝麻糊

    營業時間:10:00 - 22:00

    人均消費:15元

    順記冰室

    過去,廣東人把專門售賣雪糕的地方叫做冰室,從前廣州有四大冰室,如今僅剩了順記冰室這一家,順記如今已有近百年的歷史。

    它家的鎮店之寶椰子雪糕,椰味濃郁,入口細滑,被列為“廣州十大名小吃”,也是老廣記憶深處留在夏天的味道,據說在過去深受西關闊少、巨賈豪商和外國元首的喜愛。

    地址:荔灣區寶華路85號(近寶華麵店)

    推薦出品:椰子雪糕

    營業時間:10:00 - 22:00

    人均消費:22元

    玫瑰甜品

    位於“糖水一條街”文明路上的一家老字號糖水鋪,即使臨近大名鼎鼎的百花店甜品鋪,也依然不失光彩。無論你什麼時候去,店裡都是人頭攢動的景象,因此等位也是“家常便飯”了。

    但即便如此,這裡的出品絕對是值得你的等待的。據說,店鋪煲的每一碗糖水,都是由老闆親自選購的食材製成,一招一式都充滿著滿滿的老廣情懷,每一口都是老廣州記憶中的味道。

    店鋪的招牌杏仁豆腐晶瑩剔透,看起來有點像布丁,用調羹壓下去也是一種QQ彈彈的感覺。輕舀一勺入口,那濃郁的杏仁香味瞬間引爆整個口腔。

    地址:廣州市越秀區文明路218號(中山圖書館斜對面)

    推薦出品:杏仁豆腐

    營業時間:12:00 - 23:55

    人均消費:12元

    吃貨都有兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜品。如果只能讓我說一個喜歡廣州的理由,那一定就是吃吃吃了。除了地道的粵菜和小吃,糖水是另一個無法割捨的美味。它不僅香甜溫潤,還養生健康。

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