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1 # 聚焦三農瞭解事實
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2 # 話食科普
豬是恆溫動物,對環境溫度的高低非常敏感,調節體溫的能力差。當豬舍內高溫、高溼、空氣流通差時,豬群會感到炎熱,從而採食量下降,生長緩慢,繁殖效能下降,而一旦母豬攝入的能量和營養不足,會導致仔豬的發育、營養不良和免疫力下降。
那麼,高溫情況下豬場溼度如何控制?
答案搶先看:最主有效的方法就是:減少用水和加大通風。
【高溫高溼加劇豬的應激】
在適宜的溫度下,氣溼對豬的散熱幾乎沒有影響。在高溫下,豬主要依靠蒸發散熱,而蒸發散熱量正比例於畜體蒸發面(面板和呼吸道)水汽壓與空氣水汽壓之差。豬的蒸發面的水汽壓決定於蒸發面的溫度和潮溼程度,皮溫愈高,愈潮溼(如出汗),則水汽壓愈大,愈有利於蒸發散熱。空氣水汽壓升高,豬的蒸發面水汽壓與空氣水汽壓之差減小,則蒸發散熱量亦減少。因而在高溫、高溼的環境中,豬的散熱更為困難,加劇了豬的熱應激。
【高溫高溼會使豬體溫上升】
據試驗,在40℃高溫中,水汽壓自2700Pa升高到5300Pa,呼吸蒸發減少。面板蒸發雖因皮溫升高和面板水分的大量滲透和出汗而稍增加,但仍不能維持原來的體溫。表明在同樣的環境溫度下,由於水汽壓升高,體內蓄熱也愈嚴重,引起體溫繼續上升[1]。
長期飼養於高溫、高溼環境中的豬,由於蒸發散熱受抑制,可能降低基礎代謝,以減少產熱維持熱平衡。但在急性熱應激下,由於體溫升高和呼吸肌的活動加強,可能使產熱量短期上升。據試驗,青年豬在氣溫為30℃時,溼球溫度22℃,體溫即有上升現象[1]。而在低溫、高溼中,家畜一般可提高代謝率以增加產熱量來維持其熱平衡。此時飼料報酬下降。因此,無論是冷、熱條件下,相對溼度較低都有利於緩和家畜的應激。
【高溫高溼使病菌繁衍】
因為相對於低溫環境來說,在高溫、高溼環境下更有利於病原性真菌、細菌和寄生蟲生長髮育,使傳染病易於流行。高溼亦有利於豬的布氏桿菌、鼻疽放線桿菌,大腸桿菌、溶血性鏈球菌和無囊膜病毒的存活。溼潤引發豬患病主要是和溫度高有關,空豬舍溼潤是由於沖洗消毒的緣故。許多人注重消毒,在沖洗潔淨後一次又一次消毒,使豬舍無法枯燥,豬隻能進入溼潤的環境中。
【具體解決方法】
一、減少用水[2]。在對溼潤敏感的豬舍,應控制用水,特別是儘可能減少空中積水。
二、加大通風[2]。通風能夠把舍內水汽排出,但如何通風,要依據不同豬舍的條件採取相應措施。一是抬高產床,使仔豬遠離溼潤的空中。
三、增大窗戶面積,使舍外通風量增加[2]。
四、加開地窗[2]。由於經過地窗的風直接吹到空中,更容易使水分蒸發。
五、運用風扇[2]。風扇可使空氣活動增強,在空舍運用時效果十分好。
六、空中撒生石灰[2]。舍內空中鋪撒生石灰,可應用生石灰的吸溼特性,使舍內部分空氣變枯燥。
七、在空中鋪東西[2]。給出生幾天的小豬鋪枯燥的布或麻袋,這樣使小豬防止在溼潤的鋪板上躺臥,對預防小豬腹瀉也有一定的效果。
【總結】
無論是冷是熱,低溼度總是利於豬的生長。但因為溫度高會更影響豬的正常生理活動,那麼在這種情況下,我們更要控制好豬場的溼度,使溼度維持在較低水平,這樣可以提高經濟效益!
參考文獻
[1]李如治.《家畜環境衛生學》[M].北京:中國農業出版社,2003.37-39.
[2]淺淺光煦.養豬技術:盛夏高溫天氣下,怎樣把豬場的溼度給控制好.[J/OL].17-06-08.10:45.http://baijiahao.baidu.com/s?id=1569602669897095&wfr=spider&for=pc.
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在豬舍內容易形成小氣候,小氣候也包括溫度,溼度,氣流,光照等因素,當然還有其他的因素。首先我們應該知道的是如果餵養的是生長育肥豬,適宜溫度應該是16到24左右。因為在這個範圍內飼料的利用率最高,也就是增長最快。環境溫度過高,豬為了蒸發體內的熱量,呼吸頻率加快這時候豬圈內漂浮的病毒或者微生物進入,容易引發呼吸道疾病等。另外溫度過高飼料轉化率降低,因為採食量下降了吃不了太多的東西。在高溫高溼的情況下,豬的增長更慢還大大的提高了豬的死亡率。豬圈內的相對溼度在50%到70%左右最好。如果是在低溫高溼的情況下,生長育肥豬的日子中減少30%左右。如何控制溼度:在豬圈建立的時候也是有相關的要求和設計的,不僅要考慮到採光以及通風的問題還要考慮廠址的選擇等等。一般控制溼度是要加大通風,在豬舍內鋪一些墊腳料等,(溼度過大的話會引起風溼病等也比較麻煩)儘量加強對豬的管理,如果責任到的話沒有養不成的東西,遇到過一個農民自己非常努力學習文化知識,不斷的問我們如何配飼料,自己也購買過許多書籍查詢豬飼料的配方等等,他的責任心真的是讓人敬佩。