感謝邀請。首先呢，先對下一句：詩酒趁年華！中國古詩詞的魅力真的無窮，其中，有很多有關“茶”的詩詞，在我們讀大學茶文化課上，老師就經常朗誦給我們聽。比如：戲作小詩君無笑，從來佳茗似佳人。天子未嘗陽羨茶，百花不得先開花。還有很多很多關於茶的美句。

而題主提到的這句詩句呢，其實是出自於宋代大詞人蘇軾的《望江南·超然臺作 》。它的全文如下：

春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

暮暮對於這首詞的解釋如下：春天還沒有過去，微風習習，柳枝斜斜也跟著風兒起舞。登上超然臺遠遠眺望，河中有半滿的春水微微閃動，城內有著五彩繽紛盛開的春花。家家瓦房均在雨影之中。 寒食節過後，酒醒了卻因思念家鄉而哀嘆不已，只有在心中默唸：不要在老朋友面前思念故鄉了，就暫且點上新火來烹煮一杯剛採的新茶吧，醉酒寫詩都要趁年華尚在啊。

能想象到，當時的蘇軾在暮春時節，登上超然臺，眺望春色煙雨，從而觸動鄉思，寫下了這首詞。

我們都知道，蘇軾是中國古代豪放派詞人的代表人物，他的詞，我是真的是非常非常喜歡。而這首詞呢，豪邁與婉約相兼，將寫異鄉之景與抒思鄉之情結合得如此天衣無縫，足見作者藝術功力之深。

另外，其實蘇軾寫的關於茶的詩句還是挺多的，說明蘇軾這位大文學家呀，不僅愛詩詞，愛飲酒，也愛喝茶。接下來，暮暮就跟大家分享分享他的茶詩詞。

“簿書鞭撲晝填委，煮茗燒慄宜宵征”《次韻僧潛見贈》

“皓色生甌面，堪稱雪見羞;東坡調詩腹，今夜睡應休”《贈包靜安先生茶二首》

“沐罷巾冠快晚涼，睡餘齒頰帶茶香”《留別金山寶覺圓通二長老》

不過，我最是喜歡的就是他的這首《次韻記壑源試焙新茶》全文如下：

仙人靈草溼行雲，洗盡香肌粉未勻。明月來投玉川子，春風吹破武林春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。

蘇軾在我心中，不僅僅是大文學家、大詞人、還是真正的“茶人” ！從他的茶詩詞中飲茶，我們看出了他以及宋代文人的歷練深邃，精緻清雅，平凡深刻，但卻也掩飾不了一種圓熟世故、退守淡漠的老人心態……飲茶，是極圓人生的生活世相。難怪不得，唐宋文人都愛喝茶！

《望江南·超然臺作》 蘇軾 春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。 寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。 宋神宗熙寧八年八月，蘇軾修繕諸城城北舊臺，他老弟蘇轍提名“超然”。次年春天他登上超然臺，起風柳斜，護城河春水盪漾，城邊花團錦簇，望著遠處煙雨迷濛，加上剛過清明，觸動了思鄉之情，便寫下這首詞。描寫了他就醒過後，生火煮茶，與友共飲，聊表安慰之情。 次首詞上闕寫景，下闕抒情。‘休對故人思故國，且將新火試新茶’是對偶句。

你的上聯是：“且將新火試新茶”，兩個新是有區別的。這一句話其實有出處的。原文出自蘇軾的《望江南.超然臺作》

春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上望，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

且將新火試新茶的意思就是姑且點上新火來烹煮一杯剛剛採摘的新茶。如果不整體來看，這一句話還是很有意境的。

剛好現在也清明時節，家鄉正是新茶出的時候，最好的茶葉也正是這個時候，這裡有一個下聯希望各位品鑑

上聯：且將新火試新茶

下聯：莫為陳風出陳酒

上下聯的意境相符，一個是茶一個是酒，可以說是相得益彰。且對莫，新對陳，火對風，茶對酒。對仗上面可以說是十分契合的。

有人愛喝茶，有人喜飲酒，烹一壺新茶，煮一樽美酒。豈不快哉？酒能醉人，茶亦能醉人。

但採老樅焙老韻，

且將新火試新茶。

出句尾平，呼叫下聯。出句以茶事入，對句當以茶聯。

且將新火試新茶，

宜摘老樹嘗老果。

(楊桃，只有老樹結出的果才食落清甜無渣，但其果獨具一格細小畸形，歪嘴加駝背青邊紅肉。以前沿街叫賣的都會喊，快來賣新鮮花地老樹甜楊桃呢)

上聯：且將新火試新茶，

下聯：莫對舊人思舊事。

上聯：且將新火試新茶，

下聯：休對故人提故鄉。

“且將新火試新茶”的下一句是“詩酒趁年華”。是出自宋代蘇軾的《望江南·超然臺作》，

下面是全文，分享一下： 春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。 寒食後，酒醒卻諮嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

上聯既是應景之作，又充滿了一個茶人的豪氣和心胸寬廣的人生態度，一個“且”點出了為喝新茶的渴望心情，同時又要新火，點出了一個茶人對待品茶的細緻的心理。

當一個人在品茶的過程中，看淡了生活的物慾，生命的積澱已經如老酒，越陳越香。

上聯:且將新火試新茶

下聯:亦欲老酒邀老友

上聯:莫怨春遊淋春雨，

下聯:且將新火試新茶。

注：由於出題聯的尾字為茶，適合做下聯，所以我試著對出一個上聯來，供大家品評。

先對句，首先出句按對聯標準，應該為下聯

上聯：莫使春光負春夢，

下聯：且將新火試新茶。

春光對新火，春夢對新茶。可以說都是春天的季節，從意境上不隔，格律也工整。

分析如下：

不成不承認這是一個好的出句，出處不再詳談。

直接說對句，對句還是出自蘇軾的一首詩：

正月二十日與潘郭二生出郊尋春忽記去年是日同至女王城作詩乃和前韻

東風未肯入東門，走馬還尋去歲村。

人似秋鴻來有信，事如春夢了無痕。

江城白酒三杯釅，野老蒼顏一笑溫。

已約年年為此會，故人不用賦《招魂》

譯文：春天的東風還不肯吹進東面的城門，我和你們二人已經騎著馬出城去尋找去年我們遊玩過的村落了。人就好像秋天的大雁一樣，來去都會有音信痕跡可尋。可是往事就好像春天的一場大夢一樣，連一點痕跡都沒有留下。讓我們去江城邊上的酒館，喝上三杯酒家自釀的好酒吧。這裡的民風淳樸，鄉間的老人會用飽經滄桑的臉孔上溫暖的笑容來歡迎你的。我們已經約定了，每年春季的時候都要出東門踏青，所以，我的老朋友們啊，你們就不必因為此事擔心掛念了。

所以，對句為：莫使春光負春夢。春夢化用蘇軾詩中的原意，春天裡的夢。

還有王安石一首詩中也提到春夢。

宋 王安石《與微之同賦梅花》詩：

漢宮嬌額半塗黃，粉色凌寒透薄妝。

好借月魂來映燭，恐隨春夢去飛揚。

風亭把盞酬孤豔，雪徑回輿認暗香。

不為調羹應結子，直須留此佔年芳。

細賞春色唱春曲，

且將新火試新茶。

喜逢新世新春節，

習習春風暖萬家。