其實老母雞最有營養了，但只適合產後恢復，如果懷孕的人最好什麼雞都要少吃，狗狗懷小狗子時，吃雞骨頭小狗就會掛掉。

老母雞營養價值高，燉老母雞湯喝大補的，不信你逮一隻老母雞燉一下，絕對好吃，最好用砂鍋燉，味道鮮美，口感香軟

呵，美食坐家和幾個鐵哥們今天中午就美滋滋地吃了一隻燒雞公，那公雞和母雞, 誰才是營養中的戰鬥“雞”呢？其實這兩種雞肉的營養價值都是很出色的，公雞益精補陽，是我們男人的“醉”愛，母雞補血養陰，應該是女人們最喜歡的。當然，美食坐家還聽老人們說過，公雞吃肉、母雞調湯，按如此說法那麼母雞的營養就要多些。 不管怎麼說，公雞為雄，主要有壯陽和補氣的作用，對於腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔助療效，比較適合男人們食用。母雞為雌，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。特別對經期或者產後血虛的女性，還有補血的作用。 在吃法上，母雞一般用來燉湯，而公雞適合快炒。因為母雞脂肪較多，肉中的營養容易溶於湯中，燉出來的雞湯味道更鮮美。 反之，公雞的肉質較緊緻，很難熬出濃湯。男人們吃公雞更喜歡細嫩的“童子雞”，這時更要旺火快炒，保持其鮮嫩的美味。

公母論營養。實際上差不多。公的屬陽姓溫不較強。氣虛者食用。 久病體虛者進補的好食材。

s再說一下母雞。母的屬於陰性滋補平合。益氣養血，健脾補血的作用。

從營養成分來說。公母的營養是，不相上下的。

但是母的擔當育兒重任身上儲存的營養比公的更多一些。公為雄有壯陽補氣作用。哦母的用來燉湯。對人體補給。是很好的食材。每100克。雞肉含量。698.00千焦。蛋白質18.40克，脂肪8.90克，碳水化合物3.80克等營養和元素。

回答完畢。