作為一個在南韓生活了近四年的人，對於南韓這件事還算有點發言權，更何況在南韓的飯店打過工。客觀評價的話，南韓炸雞確實比國內的炸雞好吃一點，但是對於類似肯德基吮指原味雞這類的美式炸雞我也相當喜歡。

說下分類：

1、南韓的炸雞主要分成兩種：無骨炸雞和帶骨頭的炸雞，還有額外的一種整個的童子雞，韓語翻譯過來就是以前的童子雞（有一種懷舊的感覺）。

2、無骨炸雞通常是進口的雞肉塊加工而成的，帶骨頭的炸雞通常是本地雞肉，根據南韓人“身土不二”這個關於飲食上非常看重的一個感念來說，大部分南韓人都喜歡吃帶骨頭的炸雞，除了對本地食材的喜歡之外，很多人也享受啃骨頭的快感。

因為南韓的炸雞大體上醬料的口味比較重，再加上通常採購的進口食材質量也不差，我本身並沒有覺得帶不帶骨頭在味道上有特別大的差異，對“身土不二”這個概念也沒有這麼感冒，所以無論是炸雞，或者安東燉雞我都選擇無骨的，原因有兩個，一個是簡單方便，一個是我不喜歡炸雞某些部位帶著肥油的部分，無骨炸雞基本上可以避免這個問題。

南韓也並不是每一家炸雞都特別好吃的，很多價格低廉的炸雞店其實和國內的炸雞區別不是特別大，而對於炸童子雞確實有人喜歡比較嫩的雞肉口感，但是我吃不出很特別的地方，只是偶爾路過童子雞的店，聞到了炸雞的味道，再加上裝童子雞的那種以前的吸油紙，會讓我有購買的衝動。

南韓炸雞優勢

說到南韓炸雞最大的優勢，真的就是對口味的把控，南韓人很多食物口味都很重，這點在炸雞上也很有體現！

炸雞大體上分為：原味炸雞，帶著紅色韓式甜辣醬的調味炸雞，醬油炸雞（不是簡單的炸雞加上醬油而已），蒜香炸雞之外，這幾年隨著炸雞的發展，各大品牌激烈的競爭衍生了更多的味道，包括芝士炸雞，麻藥炸雞，洋蔥沙拉醬的炸雞（這裡的洋蔥完全不辣，水份很夠配上很好吃的沙拉醬），各種新奇醬汁的炸雞等等。

這就好比在國內火鍋店之間的競爭不斷的提升火鍋的好吃程度和豐富度，南韓因為炸雞佔據了非常重要的地位，也是不斷的在進步中。這個不是南韓人做炸雞一定比華人做好吃的問題，只是一種食物在一個國家的重要性的問題。

具體推薦

南韓有很多專門的炸雞連鎖（比如校村炸雞），私人飯店性質的小炸雞店，快餐店裡也經營炸雞（比如mum‘s touch）。有的炸雞店也分為炸雞和烤雞。南韓的飯店通常只賣相對單一的食物，這點和中國有很大的不同。

我最喜歡的幾款炸雞就是충만치킨的醬油炸雞和洋蔥沙拉炸雞，還有大部分人都很喜歡的校村的蜂蜜黃油炸雞。以及其他很多品類的新式炸雞。當然，也很推薦炸雞的基本款，原味和調味醬料炸雞拼一份的半半炸雞。

為什麼炸雞配啤酒？

既然提到了炸雞啤酒，南韓的啤酒特別是生啤都很清爽，加上比較強的氣泡感，對炸雞這種稍顯油膩的食物來說特別的解膩，同時南韓的炸雞都會配上酸蘿蔔，整體都會沖淡吃炸雞的油膩感，這個搭配也真的十分合理。

除了去店裡吃之外，作為和炸醬麵並駕齊驅的南韓外賣天王，在家裡吃一份炸雞本身也是一件想想就很幸福的事。

我一直都覺得炸雞跟南韓沒半點關係，，有一次我在大街上看見一個餐廳，叫南韓豆腐腦，我當時只想祝這家店早點倒閉。。

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感謝邀請！為什麼南韓炸雞這麼受歡迎？我來詳細回答一下這個問題，2017年元旦過後去南韓玩了一週！跟我同去的朋友她經常去南韓，我是第一次去南韓，也是第一次吃了南韓的炸雞，有天晚上我們沒吃晚飯，就定了炸雞外賣！定的多，她要給國內的家人孩子帶上！可想而知這南韓的炸雞確實挺受歡迎！我吃後的感覺就是不油膩，幾乎找不到油的痕跡，像烤的一樣！沒有油膩感卻很香，還有一種像"荊芥"似的清香的味道，不知道里面加的是什麼！這是南韓炸雞跟肯德基的區別！做法技術做到了不油膩但很香！幾乎找不到油的痕跡，這是受歡迎成功的重要關鍵！不知道里面加了什麼讓人吃了會上癮。

我今天第一次試著做了炸雞翅和炸雞腿，分享給大家。

1，準備食材: 琵琶雞腿、優質雞翅(中部)、蔥薑蒜、十三香、料酒、辣椒粉、食用鹽、麵粉、麵包糠、雞蛋。

2，清水裡加少許食鹽、麵粉把雞腿雞翅洗乾淨，再在燒開的熱水裡洗個熱水澡，並加入料酒，幫助殺菌去腥，再過涼水沖洗2次備用。

3，用小刀把雞腿雞翅劃開縫隙，幫助入味，放入食用鹽、蔥薑蒜、辣椒粉、十三香，醃製半小時。

4，2個雞蛋打散，每一個雞腿雞翅分別先裹一層雞蛋液，然後裹一層面粉，最後裹一層面包糠備用。

5，起鍋燒油，放入裹好的雞腿雞翅，一定開小火慢炸，炸至金黃撈出。放入番茄醬即可食用。

看到您這個回答，就有一種想回答的動力，因為我這個箭頭的號，做的第2個自媒體影片就是來自星星的炸雞。

其實我對南韓的炸雞還是挺有研究的，就是從電視劇來自星星的你，大火的那一年開始。每當那句歌詞。 You are my destiny.想起的時候我就想起了，那個美味的炸雞。

我們知道，近幾年炸雞文化風靡市場，以年輕人為主的消費群體對此非常熱衷，那些充滿異域風味的時尚小吃，就像是開在幽谷的花，總能第一時間吸引人們的眼球。根據消費者需求，研發出多種多樣的特色美式炸雞。充滿新奇口味的安嶼炸雞，以個性、新穎、口味特別等優點迅速在年輕群體中廣為流傳。無論是黑椒糖炸雞、香辣炸雞炸雞還是蜂蜜芥末炸雞，這些無以不給人帶來一種別樣的味覺享受。

所以說南韓那邊因為還是條件不是特別好吧，炸雞就已經算是很美味的美食了。

我之前去那邊旅遊的話，那邊的泡菜也比較好吃，但是大多數的人還是每天吃泡菜，也跟不上，也很少吃肉。營養也不充足，然後牛肉都是五六百塊錢人民幣一斤的，所以說炸雞是最便宜，物美價廉有好吃的。

是酥脆與稚嫩的結合，是清香與豐潤的結合，是辛辣與酸甜的結合，金黃色的表皮內藏著雪白的肉，總是能帶給人一種舒服的感覺。安嶼炸雞總部不斷推出的新產品，就像是自身的新鮮血液，總是緊跟時代潮流，滿足消費者日益變化的口味，讓人越愛越深。

或心情愉悅，或疲勞困倦，吃上一塊南韓炸雞，配上一杯港式奶茶，這真是再好不過了。

全部是手打的，希望採納。我是大偉大作戰

你的美食私人定製管家。

要說到為什麼南韓炸雞這麼流行，更多還是一句“炸雞和啤酒更配哦”。

在《來自星星的你》這部劇中，女主角說“下雪天，怎麼能沒有啤酒和炸雞”，一下子讓這個組合火起來了。

除了電視劇的光環加持，這個組合我覺得口感也是挺好的。

本身炸雞的油脂含量就會比較高，吃一兩塊還不是太感覺膩，但是一旦吃多的話，你可能再聞到這個味道就會開始有些反胃了。

這也是為什麼你在買炸雞的時候，最好都會配一聽可樂，只是現在換成了啤酒。

咬上一口香酥的炸雞，再喝上一口帶有小麥清香的啤酒，兩種味道在唇齒間來回遊動，像是開啟了另一扇美食世界的大門。不用多久，三兩塊炸雞和一聽啤酒就已經下肚了。

當然，除了啤酒之外，還是有很多其他東西可以一起來搭配著吃的。

最熟悉的莫過於番茄醬了，一小塊炸雞，沾上一點點番茄醬，酸酸甜甜中品嚐著炸雞的美味。

如果你喜歡吃香辣口味的話，南韓炸雞一般也都有自己調製的辣椒醬，絕對能夠讓你的炸雞口感升級一個檔次。

不過炸雞雖然美味，畢竟熱量還是很高的，大家在吃的時候還是要控制一下哦。不要塗一時的嘴癮，讓自己肚子上多了一圈肉哦。