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1 # 麥琪老師
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2 # 在石
車釐子是cherry的音譯,和櫻桃都是薔薇科李屬的水果,前者是歐洲甜櫻桃,後者是中國櫻桃或毛櫻桃。他們都是高檔水果,外表很像,但還是有區別的。下面讓我們一起來看看。
外觀口味區別
車釐子是歐洲甜櫻桃的一種,外表為暗紅色,而櫻桃多為紅色或淺紅色。車釐子果實較為厚實,彈性十足,口感細膩,汁多味美,味極甜;而櫻桃較薄,果肉較少,味甜帶酸。
生產地域區別
車釐子和櫻桃其實還有一個區別,就是它們產地不同。車釐子原產地在歐美,現在國內的車釐子都是進口水果;而櫻桃原產地在中國,是生長在中國冷涼溼潤環境中的一種水果。
成熟季節區別
車釐子和櫻桃的成熟季節也不相同,車釐子算是成熟季節較長的水果,在每年的6月到8月中旬,都是車釐子的成熟期;而櫻桃的成熟時間則十分短,一般在5月開始成熟,一個月以後就度過成熟期了。
營養價值區別
車釐子有補氣祛溼、益氣止瀉等功效,由於口味甘甜,還有很好的止渴能力,可緩解風溼、腰腿疼痛以及關節炎等症狀。而櫻桃有止痛、美顏等功效。我們中國喜歡“以形補形”,說它補血效果極好,其實不然,它的含鐵量極低,除此之外也沒發現其他補血物質,但他們富含維生素C。
國內價格區別
一般在市場上,車釐子的價格是貴於櫻桃的。因為車釐子作為進口水果,需要從國外運到國內,運輸成本高,也就導致了車釐子價格上漲;而櫻桃只需要在國內運輸,所以價格相對較低。
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3 # 沫寶優選
相信不止你一個人有這個疑問,車釐子和大櫻桃到底是不是同一種水果?關於車釐子和大櫻桃的關係,結論是,車釐子就是大櫻桃。說白了,就是一個是本地櫻桃,一個是外國櫻桃。車釐子和大櫻桃都屬於歐洲櫻桃,是同一種水果,只是產地不同、叫法不同而已。
車釐子名字的由來因為櫻桃的英文名字cherries,音譯過來就和車釐子有點相似,所以華人都叫它車釐子。但是國外的櫻桃在外觀上面和國內的櫻桃有點差別,國外的櫻桃比較大而國內櫻桃個頭小,所以慢慢的車釐子就成了進口櫻桃的專屬叫法。
產地有區別目前車釐子主要產地是美國,現在中國進口的車釐子一大半豆來自於美國的西北部。
當然還有來自智利、紐西蘭和澳洲的車釐子,但是其中美國的車釐子市場佔有率最高。
中國櫻桃主要產地有黑龍江,遼寧,山東、安徽等等地區,大部分地區都可以種植櫻桃。而且每個省份種植的櫻桃品種也會有點差別,有比較小的櫻桃,也有個頭和車釐子一般大小的大櫻桃。
形狀不同且口味略有差別車釐子:呈暗紅色,直徑較大,個頭也較大,新鮮的車釐子較硬,果子上的柄較長。果實比較厚實,吃起來汁比較多,口感比較好。
櫻桃:呈橙紅色、紅色,果體透亮,較軟,很容易壞,果子上的柄較短。果實比較小,果肉不是很多,吃起來是甜中夾雜這一些酸味。
營養價值基本相同櫻桃和車釐子的營養價值其實差不多,相比之下車釐子的含鐵量會高一些,食用車釐子可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,可防治缺鐵性貧血。
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、維生素C等均比蘋果等水果含量高,其中鐵元素含量量也很高。櫻桃味甘性溫,可起到消炎的功效,富含的花青素、維生素E等營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉痠痛有很好的功效。
不管是進口的車釐子,還是中國產的大櫻桃,都是富含營養的美味水果,你在平時生活中是買車釐子呢?還是會買大櫻桃呢?
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4 # 柴火小灶
車釐子和櫻桃有什麼區別?
既然都是櫻桃,那麼車釐子和我們通常所說的櫻桃又有什麼區別呢?下面我們就詳細分析,一起來認識一下車釐子和櫻桃到底有什麼區別。 1.產地不同 我們一般說的櫻桃是指中國櫻桃,在中國很多地方都有種植,比如山東、浙江、江蘇、陝西、河南、四川等。而車釐子原產於美國、加拿大、智利等美洲國家,上世紀90年代開始在中國種植,主要場地為山東,北京、山西等中部省份也有少量種植。 2.外觀不同 成熟的櫻桃顏色鮮紅、果皮薄嫩、果肉剔透,在明亮的光線照射下會反射明亮的果色。車釐子表皮一般呈黑紫色,果肉厚實,個頭也比櫻桃大。 3.口感不同 櫻桃皮薄肉嫩,味道偏酸,此外,因為櫻桃儲存期短,一般都是現採摘的,所以口感比較清脆。車釐子皮肉較厚,果糖含量高,所以口感比櫻桃硬一點,味道也比較甜。也因為車釐子大多是從國外進口的,途中經過較長時間冷藏,所以口感會比較綿軟。
櫻桃的功效與作用
櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。其功效和作用都非常廣,現在就來看看吧。 1、抗貧血,促進血液生成。櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。 2、防治麻疹。麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。 3、祛風勝溼,殺蟲。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。 4、收澀止痛。民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 5、養顏駐容。櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部面板紅潤嫩白,去皺消斑。
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5 # 大頭蛋蛋熊
車釐子和櫻桃,奇異果和獼猴桃,鳳梨和菠蘿,聖女果和小番茄,哈哈哈,大家都分得清這些雙胞胎水果的差別嗎?今天我給大家分享一下這裡面我的最愛——車釐子和櫻桃
市面上賣的有的叫櫻桃,有的叫車釐子,有的人說櫻桃是中國產的,車釐子是進口的?賣的最多的櫻桃主要是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃。中國櫻桃就是那種小巧玲瓏,多呈淺紅色;歐洲甜櫻桃是個頭偏大。顏色呈暗紅色,我們通常習慣把進口櫻桃稱為車釐子。
其實車釐子和櫻桃都是薔薇科落葉灌木果樹,只是品種不同。對於櫻桃的記憶更多的存在小時候,院子裡有一顆櫻桃樹,每年都碩果累累,從綠色的果子變成黃色再慢慢變成紅色,就可以吃了,味道巴適得很,那時候最擔心的就是鳥兒偷吃,後來因為它正對我們院子大門,說影響風水,就被爺爺砍了。車釐子就是歐洲甜櫻桃的一個品種,它的特點是果肉緊實,水分和個頭較大,色澤亮麗。
現在的櫻桃和車釐子都很貴,尤其是車釐子!慶幸的是現在許多國外的櫻桃品種已經成功在國內栽培了。但是同樣就有很多商家開始宣稱是進口櫻桃高價銷售,由於櫻桃好吃可愛,也有很多人買。但是他們的營養如何呢?
車釐子的能量、碳水化合物、膳食纖維都比櫻桃高一些,維生素略有不及,礦物質含量其實大同小異,車釐子口感更加,肉質肥美,身價我不低,但是兩者都屬於低GI水果。具體的營養素對比我們可以透過下面幾張圖片看一下
兩者口感和營養價值都很好,根據個人愛好自己選擇吧。
回覆列表
有什麼不同,咱們先不說,先說說有什麼相同的地方,車釐子和櫻桃,第一個相同點:都好吃,第2個相同點:都貴。至於不同點,可以從以下幾方面來對比:
外觀口味區別
車釐子是歐洲甜櫻桃的一種,外表為暗紅色,而櫻桃多為紅色或淺紅色。車釐子果實較為厚實,彈性十足,口感細膩,汁多味美,味極甜;而櫻桃較薄,果肉較少,味甜帶酸。
生產地域區別
車釐子和櫻桃其實還有一個區別,就是它們產地不同。車釐子原產地在歐美,現在國內的車釐子都是進口水果;而櫻桃原產地在中國,是生長在中國冷涼溼潤環境中的一種水果。
成熟季節區別
車釐子和櫻桃的成熟季節也不相同,車釐子算是成熟季節較長的水果,在每年的5月到8月中旬,都是車釐子的成熟期;而櫻桃的成熟時間則十分短,一般我們這地方在4——5月開始成熟,一個月以後就度過成熟期了。
營養價值區別
車釐子有補氣祛溼、益氣止瀉等功效,由於口味甘甜,還有很好的止渴能力,可緩解風溼、腰腿疼痛以及關節炎等症狀。而櫻桃有止痛、美顏等功效。我們中國喜歡“以形補形”,說它補血效果極好,其實不然,它的含鐵量極低,除此之外也沒發現其他補血物質,但他們富含維生素C。