有些地方的韭菜種植受到地蛆的影響，而農民為了保護韭菜使用農藥，一不小心農藥就會超標，這個時候，盆栽韭菜就應運而生。

其一，盆栽韭菜並不像大地韭菜那樣容易受到蟲害的影響，不用殺蟲也十分安全。

其二，盆栽韭菜的生產原料以有機質、生物菌肥、沼渣、農家肥為主，不施任何農藥化肥，可以重複種植多茬，每盆的產量大約可以吃上兩三頓。

傳統的韭菜種植畝產在5000斤左右，每斤按2元算，一畝地的效益約為1萬元，而盆栽韭菜一畝地可以種植1500餘盆，每盆韭菜的批發出售價格約為15元，這樣算下來一畝地的效益就是2.5萬元。可見盆栽韭菜的銷售模式比傳統韭菜種植效益好得多。

韭菜花培植銷售

韭菜不僅可以直接出售，還可以專門用來生產韭菜花，韭菜花又名韭花或韭苔，是韭菜生長期的花蕾，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分，韭菜花可炒食也可做酸菜、醬料等，深受消費者喜愛。

韭菜種下去以後，第二年就會進入豐產期，而豐產期可以持續5年以上。在豐產期內，種植戶每年平均會採摘20茬韭菜花。一畝地大概有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均會出5根韭菜花，相當於25000根韭菜花，60-70根為一斤，一畝地一茬大概400斤左右，年產量大概8000-10000斤。

畝產量一年能達到8000-10000斤，按照市價出售，那麼種植一畝韭菜花一年大概有8萬塊左右的收入。

韭菜種植技術

整地施肥

韭菜育苗地應便於排灌，近1～2年未種過蔥蒜類蔬菜的砂壤土或粘壤土地，冬前深耕，澆凍水，翌春頂凌耙耕以保墒。畝施腐熟農家肥4～5立方米。為防韭蛆可用5%辛硫磷顆粒劑每畝千克，加幹細土10～15千克，均勻撒施，淺耕後細耙，整平作畦，畦寬1.2～1.5米，長7～10米，便於管理。

適期育苗

韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土總厚度2釐米，每畝用種量6～8千克。覆土後蓋層地膜，以利增溫保墒，出苗後揭去地膜。一般1畝秧苗可栽植7～9畝菜田。

秧田管理

韭菜苗高5釐米左右輕澆一水，及時鬆土。10釐米以後，可結合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2～3次，並隨水衝施晶體敵百蟲每畝0.5～1千克，以殺滅韭蛆等害蟲。苗高15釐米後控制灌水，以防徒長倒伏。雜草應及時拔除，在苗高12釐米左右時畝用0.5～0.75千克2

華人吃韭菜的歷史很長，在 2000 多年前的《詩經》中就有「四之日其蚤，獻羔祭韭」的詩句，韭菜因富含豐富的維生素和纖維素而頗受消費者的青睞，同時也是大家日常生活中常見的食用蔬菜之一，種植韭菜投資小、高產、高效、市場需求量大，這些因素都促使韭菜的種植面積逐年增加。

隨著韭菜的栽培技術越來越完善，在韭菜露地栽培不斷髮展的同時，規模化種植的反季節韭菜也得到了快速發展，如河北、樂亭、遼寧義縣，山東壽光、諸城等地，均為萬畝以上的鮮韭生產基地，成為當地蔬菜產業化發展的支柱產業。

種植韭菜的盈利模式有很多種，除了傳統的銷售模式，還可以開發一些新的銷售模式，如:盆栽韭菜銷售模式；韭菜花培植銷售等。

韭菜又稱豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等，葉、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入藥，權栽培。那麼，大棚韭菜一年可以割幾茬？一畝韭菜畝產量多少？2019年種植大棚韭菜能賺錢嗎？

大棚韭菜一年割幾茬畝產量多少

從山東蔬菜種植基地瞭解到，韭菜產量與種植年限、品種、設施、管理有關，一般情況下1500~5000公斤左右。收穫茬口與種植方法、設施、有關，一般每年2~4茬不等。那麼，一畝韭菜一年賣多少錢呢？

1、一般韭菜的畝產量在3500斤左右。

2、一般在收割韭菜時可以收割2-3次，在豫北地區一畝地一年割三茬（冬天小拱棚裡種的）頭茬產量在7000斤左右；第二次收割在6000斤左右；第三次收割在5000斤左右一年能收18000斤左右的韭菜。

3、韭菜春天種的話可以連續收三茬，第一茬（28-35）天，第二茬（25-30）天，第三茬（20-25）天，夏天屬於韭菜淡季不收割，秋天再收兩茬。如果發生到伏可根據實際情況加收。產量一般畝產5500公斤。

2020年種植大棚韭菜能賺錢嗎

1、目前平韭6號韭菜大量上市，通貨價格0.50~0.80元/斤；紫根韭菜大量上市，通貨價格0.50~1.50元/斤；漢中韭菜大量上市，通貨價格0.90~1.50元/斤。

2、今天陰，紫根韭菜大量上市，通貨價格0.50~1.50元/斤。貨源集中為大棚種植，現貨為主，貨源持平，客商積極性高，走貨快，預計明天價格看平。

韭菜價格持續低迷，擴種韭菜須謹慎！韭菜價格低迷的原因主要是各地韭菜種植面積逐年增多，產量大於市場需求造成的。許多沒有種植韭菜的地區都在發展韭菜，在這裡需提醒農民朋友，想大面積種植韭菜一定要謹慎考慮，以免造成大的損失。如果種植韭菜一定要加強各項管理，使韭菜生長良好。越是長得好的韭菜，就越是省工省時，質量差的韭菜一斤用工價可到五毛錢，而質量好的韭菜兩毛五分錢就夠了，可大幅度降低生產成本。

以上就是本人整理的關於大棚韭菜相關價格及行情

大規模的種植韭菜能不能賺錢，我個人觀點是這樣的。

1.種植蔬菜要需要技術，那韭菜也一樣。從育苗到培苗開始，都需要一定的技術。就重新菜籽開始說起吧。大規模的種植韭菜需要把種子選好。

2.土地土壤的施肥，種子出苗後的培養。除草施肥，打農藥。當韭菜第一茬出來的時候，先把第一茬給割掉。等長出第二茬的時候，那樣韭菜就長得非常茂盛。產量也會達到提高。

3.因為韭菜是一種非常普遍一種蔬菜，大多數人都愛吃的菜。銷售量還是很高的。，認為大規模的種植韭菜還是可以的。

總之大規模的種植韭菜還是可以的。因為目前市場上的蔬菜價格都很昂貴。所以說種植韭菜。還是可以的。

有同行沒同利，相同品質的菜，買的時間不同，價格差別也大。年前的一個早晨我去賣韭菜，【我知道頭天價格1元3角】走到老家被買菜車主攔住，我說1塊4，給人家訂好了。他說：給你1塊5賣給我吧，還能多賣點錢。結果呢，我錢還沒到手，他又攔一輛，1塊9人家還勉強買給他。又隔一天漲到2塊4,。所以呢，只要把握好市場行情，搶時上市，韭菜種植好了，確實很賺錢，我們這裡，鮮菜一般能賣4000-6000元/畝【小拱棚覆蓋早春，晚秋各一茬。春末前後割一茬露地菜】，種子能賣2000-4000元。效益差與產量和價格相關。

韭菜目前的需求量極大，由其時作為小吃、油炸和燒烤後，在市面上極受歡迎，每天的消費量極大，需求量逐日增長。而韭菜的功效作用很多，不僅僅作為炒菜吃，它還可治病，它的菜籽有一定的市場前景，雖然每年的市場需求量不大。韭菜種植管理簡單，稍加管理即可獲得高產，種植前景還是不錯的。

種植韭菜賺不賺錢，行情很重要，韭菜種植集中地區，行情波動大，一般大棚韭菜經濟效益高，但人力物力投入大，另外種植技術很重要，韭蛆很難防治，只有技術懂，種起來很輕鬆，本人長期從事韭菜技術種植，有什麼問題可以進行技術交流

主要看的是行情，在一個管理上一定得跟上，韭菜得根蛆很厲害，在一個就是白點病，不能說你中的多就賺錢，一個價格，管理，投資需謹慎

這個掙錢不掙錢，得有好幾個因素絕對

1市場需求

2種植模式，管理，產量

3銷售渠道

農業實際生產中所需全部物資和材料——農資。及農產品開發。

1，植保簡單

只需要防住地下害蟲，地上病菌，一般都是一次地下施藥，最多三次地上施藥。

2，肥料簡單

滴灌也好，大水漫灌也好，韭菜肥料簡單易施，見效還快。

3，種收簡單

無論是人工採收還是機械採收，韭菜都很好打理，而且耗損很少。

4，省工

韭菜幾茬子收菜，一個生長週期又短，省了很多。

綜上，韭菜值得你投資。