有這方面經驗嗎？七八萬開個餐館估計不夠，小縣城開個快餐店還行，自己要會做菜，不用再請廚師。人流量較大的地方，離工地或者開發區較近點開，能吃苦就好

開餐館首先得自己接觸過這一行吧。

租鋪面、裝修。重點是地段有人流量。

採購，炒菜師傅。自己開個小餐館，自己會炒菜最好，要不然大廚得外聘，工資支出高，也擔心萬一師傅一跳槽，自己頂不住。

大廚有了，請一個洗菜收拾的阿姨或者一兩個服務員，自家親人幫忙也好。

我一個鄰居，兩夫妻自己開粉店，租金差不多三千一個月，寫字樓旁邊巷子美食小街裡，老公負責煮粉，老婆招呼客人洗菜收拾碗筷，一個月除開租金開支也有萬把塊利潤，就跟小白領上班差不多了。

創業改變命運！勇敢的去做！

建議你做 豬腳飯 快餐店，好吃不貴，

豬腳店每天賺500元利潤的標準賺錢套路，

1，新客戶第一次來買一送一，第二天可以免費吃一次，就是半價的意思，

3，客戶生日當天免費吃一次，有消費過的客戶，

4，警察，好人，義工，環衛工人，老師，殘疾人，半價，

6，客戶連續7天來吃，就免費送7天免費吃，就是半價的意思，

7，每個星期天是送500萬現金福利日，當天消費的客戶免費送一張500萬的福利彩票，

祝你生意興隆，錢程似錦，

那些上來就推薦你做這個做那個的，不是別有目的就是對你相當的不負責任，打工賺點錢容易嗎？忽然不想打工了要開餐館，你覺得對做生意有了解嗎？雖然開個小飯館不是技術含量很高，但縱觀街上的餐館也是年年開，年年關，你辛苦賺的這點錢，很可能不到一年就化為烏有。

如果準備要做，起碼考慮這幾個問題，自己性格適不適合做生意，為人處世會不會左右逢源，有沒有吃苦耐勞的品質，一定要找到合適的地理位置，不能湊合，手頭的錢投下去一年時間沒有起色怎麼辦？畢竟生意都要一段時間的積累期，很少有開起來就火爆的，如何在這段時間活下去，

先考察一下市場，看一下那裡適合開，

最好自己先去其它店裡學個一年這樣比較熟悉業務，各面都熟悉了在開