首先你得看什麼樣的菜市場，如果早市菜市場人流量多的話可以，小區人流量多也可以，但是如果不是早市的菜市場肯定不可以的，上班族一般早晨是不去買菜的，在上班的途中吃個早餐就去上班了，不會選擇去菜市場吃早餐

關於早餐店選址問題的話可以事先做一些調研會對自己有多幫助，以下個人有幾點小建議僅供參考：

1、考察附近三公里的客流量情況

2、找兩家選址的其它商戶進行溝通

3、規劃好早餐店的特色（主打留客產品）以及噱頭

4、多對比 多學習 不一定有效但思路清晰 加油

車站：這裡的人每天人來人往，到達目的地就想找個地方休息一下，吃點飯，在這個地方開店生意不錯。

學校附近：一大早，學生就會走路到家附近的學校去讀書，如果不是在家吃早餐，當然就會到學校附近的早餐店吃早餐。

住宅區：在早上人們因為忙，有時候會顧不上做飯，在住宅區開店對於住戶來說方便。

醫院附近：現如今醫院的飯菜都不怎麼好吃，而且人們的生活質量有所提高，對飲食方面也是有要求的，醫院的人流量也大，只要做的衛生、健康、好吃就一定能賣好。

公司附近：上班族因為交通擁堵，每天上班都是急衝衝的，很少有足夠的時間在家裡吃飯，他們總是會選擇在上班的附近吃，人流量也多

熱鬧的小區周邊要好一點。人流量足夠，如果味道可以滿足大眾口感，會培養出固定的客群，以後營收就會穩定了。

小區周邊環境要比菜市場好很多，現在很多人對環境要求高，菜市場周邊的小吃店主要是針對菜市場的經營者，而不是去菜市場的消費者。

菜市場吧，小區要看規模的，開早餐店是很複雜的事情，最好賣當地喜歡的早餐，不要盲目投資一些連鎖店，最好多問問朋友

如今人們生活水平高了，上班之前往往都會到早餐店裡買點，方便快捷，而且價格也不 貴，所以如今很多人都想開家早餐店。早餐在消費者的生活中佔據的位置還是很重要的 所以才會有許多的投資者更想來做餐飲行業的生意。現在開早餐店做什麼早餐火，什 麼早點好吃好賣又便宜？食為先教做的早餐小吃品種多，還有千層餅，醬香餅，重慶小 面，生煎包，桂林米粉，沙縣小吃等小吃，味道好，受歡迎，早餐在消費者的生活中佔據的位置還是很重要的 ，最好高就是開在市場附近，早晨起來買菜的路過就順便吃了，簡單快捷又方便

我個人感覺還是開菜市場旁邊。菜市場裡邊賣菜的，過來上菜市場買菜的。這些都是我們的客戶。如果你要開在小區旁邊的話，星期一到星期五人流量還可以。但星期六星期天人家都會睡懶覺。生意應該會不怎麼樣。開在菜市場旁邊買菜還方便。缺什麼，馬上就能買到了。