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1 # 逗媽育兒路
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2 # 母嬰營養師梅一零
你好,恭喜要當媽媽啦!關於孕期食譜我的建議如下:
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孕期營養很重要:孕期是寶寶生命早期1000天的關鍵時期的超始階段,營養作為最重要的環境因素,對母子雙方近期和遠期的健康都將產後至關重要的影響。孕期胎兒生長髮育,孕媽媽乳腺、子宮等也會發育,並且還需要儲備一定的營養用於產後哺乳,所以和非孕女性比起來,孕媽媽確實在營養方面要增加,特別是孕中、晚期(也就是14周〜分娩)胎寶寶長得比較快的階段。
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孕期營養注意事項:1、補充葉酸,如果有葉酸片可以接著吃,平時注意多吃深色葉子菜,預防胎兒神經管畸形及巨幼細胞性貧血;常吃含鐵豐富的食物如瘦肉每天吃,各種血豆腐、動物肝臟一週可以吃1〜2次,預防鐵缺乏和缺鐵性貧血;選用碘鹽,缺碘影響寶寶體格和智力發育。
2、孕吐嚴重的孕媽媽,可少食多餐,保證一天要吃到2碗左右的主食(如熟的米飯、饅頭、麵條等),如果完全不能吃,或者吃了就狂吐,還是去醫院吧。
3、孕中晚期適當增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉,這個時候寶寶長得快,需要的營養素多,孕媽媽這個時候一般也味口比較好,所以大部分媽媽其實是容易增加過量的肉類,增加過多也是不健康的哦,具體各種食物的量參考下圖。
4、適量體重活動,維持孕期體重適宜增長,現在很多孕媽媽體重增長容易過多,和吃的多活動少有很大的關係,只要產檢正常,醫生沒說不能活動,那麼適當的活動對孕媽媽只有好處沒有壞處哦,如散步、快走、孕婦操、游泳等都是不錯的運動,可以慢慢加大活動量,讓身體有個適應過程,如果運動過程中有出血、眩暈、疼痛等不適,停止運動。體重增長參考下圖(孕前BMI=孕前體重(kg)/身高(m) *身高(m)):
5、禁菸酒,愉快孕育新生命,積極準備母乳餵養,最好也遠離二手菸,保持心情愉快也很重要。
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3 # 營養醫師小麥姐
孕育一個新生命非常偉大,重視孕期管理更加值得點贊現在很多醫院在產檢服務中都增加了孕期營養管理,在各個醫院的孕婦學校,孕期飲食是重要的上課內容,建議你留意一下你產檢所在醫院,儘量去參加,面對面的諮詢對你更有幫助,也可以就你的檢查指標作出針對性的建議。現在就一般情況作一些建議,希望對你有幫助。
1.孕早期營養注意。孕早期就是孕12周內,胚胎所需要營養極少,維持孕前平衡膳食就可以了,但要注意兩點問題。①注意補充葉酸,預防胎兒神經管畸形。產檢醫生會建議每日口服葉酸片400ug,另外,每日飲食中攝入400g各種蔬菜,其中一半以上是新鮮深色蔬菜,可以額外提供200ug葉酸。食譜舉例:上海青100g,油菜100g,甘藍100g,辣椒100g。各種青菜之間,葉酸量差距普遍不大,你可以參考這個食譜進行替換,各種做法都可以,重量最好是生重,如果不方便,煮熟稱重也沒多大關係。②早孕反應重者更需注意碳水化合物攝入,預防嚴重妊娠劇吐併發症。如果妊娠反應較重,不必強求一定按平衡膳食吃夠量,注意少食多餐,儘量多吃點,尤其是碳水化合物。
2.孕中晚期營養注意事項。孕中晚期也就是孕12周至足月之間,這個時期開始胎兒生長迅速,母體生殖器官也相應發育增長,所需營養加大,需要比孕前飲食上,增加優質蛋白質份量。①孕中期(孕12周至28周)一天食物建議量:主食類:穀類200-250g,薯類50g,注意粗細糧搭配;蔬菜類:300-500g,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔三分之二以上;水果類:200-400g,注意新鮮,品種顏色多樣;奶類:300-500g,也就是兩瓶純牛奶左右;魚肉蛋禽類150-200克;大豆類15g;堅果類10g;烹調油25g;含碘食鹽不超過6g。②孕晚期(孕28周至足月)一天食物建議量:魚禽蛋肉類增加50g至200-250g,其他同孕中期。
特別提醒,上述各種食物量是按《中國居民膳食指南》2016版,其中的《孕期婦女膳食指南》作出的建議,只適用於一般人群,具體到每位孕婦的飲食指導,要結合孕婦孕前體重BMl指數,血糖指數以及胎兒生長髮育指標進行分析,需要到圍產期營養門診諮詢就診。
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4 # iYoma孕味食足
孕期補充營養並不等同於大魚大肉,均衡飲食更重要哦!孕期如何補充營養?科學的孕早中晚營養補充要點都在這!
孕早期營養補充要點1、在均衡營養的基礎上補充鈣、鐵、銅、維生素A,準媽咪可以從各類蔬菜、魚、蛋、動物內臟、魚肝油中攝入;
2、逐漸增加脂肪、蛋白質、維生素D的攝入,準媽咪可以從堅果、雞蛋、綠色蔬菜中攝入;
3、補充鎂、磷,準媽咪可以從蛋、奶、乳酪、魚、黃綠色蔬菜中攝入;
4、補充維生素B1和B2、維生素A,準媽咪可以從胚芽米、麥芽、米糠、酵母、蛋黃、胡蘿蔔、豆類中攝入。
孕中期營養補充要點這個階段,準媽咪應該加強蛋白質、葉酸、鐵、鈣和鋅的補充。
1、孕中期準媽咪對蛋白質的需求迅速增加,應攝入較多的蛋白質,最好是動物蛋白和植物蛋白各佔一半,例如肉、魚、蛋、奶、大豆及豆製品等等。
2、由於胎兒迅速發育,準媽咪要補充足夠的熱能和營養,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。但不能大魚大肉,要講究葷素兼備、粗細搭配,食物品種多樣化,均衡飲食更健康哦~
3、適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,以預防缺鐵性貧血。同時,補充維生素C也能增加鐵的吸收,例如橙子。
4、應多食用含鈣較多的食物,如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。
5、這個階段,如果胎兒得不到充足的鋅,會影響骨骼的生長,造成胎兒宮內發育遲緩,胎兒的免疫力下降。所以,準媽咪要適量補充鋅,可以適量吃些牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產品等。
孕晚期營養補充要點1、準媽咪這個階段的飲食要以量少、豐富、多樣為主,採取少吃多餐的方式進餐。
2、脂肪性食物裡的含膽固醇量較高,攝入過多的膽固醇,可能會使血壓升高,嚴重的還會出現高血壓腦病。所以,準媽咪要減少脂肪性食物的攝入。
3、準媽咪這個階段要拒絕重口味,口味要清淡。因為吃過鹹的食物,會大量飲水,增加腎臟的負擔。
4、注意均衡營養,要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆製品等,同時也要考慮食用含有其他營養成分的食物。
5、孕後期,要嚴格控制熱能的攝入,尤其是體重超標的準媽咪,應少用或不用糖果、點心、甜飲料、油炸食品以及脂肪含量高的食品。為了避免胎兒過大,為了不增加順產的難度指數,準媽咪記得別貪吃哦!
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5 # 啟夢寶貝
我釋出的《孕期食譜:90後寶爸親手為孕期老婆做過的280道菜》,包含孕早期、孕中期、孕晚期,以及產後調養食譜,食譜中的食材、調料都精確到克,保證每位準爸爸準媽媽做出來口味一樣好吃!
食譜示例:
青拌菠菜材料:
菠菜500克。
調料:
蒜末5克、乾紅辣椒段、香油5克,生抽10克,綿白糖10克,陳醋20克、鹽5克、植物油各適量。
步驟
1.將菠菜擇洗淨,切段,放入沸水鍋中焯水,撈出過涼,放入盤中,備用。
2.鍋置火上,倒植物油燒熱放乾紅辣椒段爆香,離火
3.將蒜末、乾紅辣椒油香油、醋、鹽放在菠菜上,攪拌均勻即可
溫馨小提示:
菠菜含多種營養素,有陰潤燥、養血止血的作用。
回覆列表
確定懷孕後,準媽媽為了胎寶寶的健康成長,特別注意營養的補充,但是補充營養的同時,不可盲目進食或者暴飲暴食,要注意以下幾個方面:
飲食多樣化、粗細搭配、避免挑食偏食、少量多餐、細嚼慢嚥、做到營養均衡全面。
孕期食譜孕早期: 鯽魚豆腐湯、肉片口蘑、酸菜魚、小米粥、蝦仁粥、海帶排骨湯等。孕中期: 紫菜蛋花湯、深海魚、魚頭湯、炒豬肝、蠔油嫩豆腐、炒新鮮蔬菜、營養粥、孕婦奶粉等。孕晚期: 山藥蛋黃粥、粗糧粥、玉米胡蘿蔔大骨湯、瘦肉炒香菇、蒸海魚、土豆燒牛肉、雞肝小米粥、牡蠣燜雞蛋、蓮藕排骨湯等。堅果類:花生、核桃、松子、開心果等堅果不僅能夠幫助準媽媽進行鋅元素的補充,還含有大量的氨基酸、蛋白質等營養,能夠幫助準媽媽延緩防衰老、促進胎兒大腦發育、增強記憶力、滋潤面板。
海產品:
各種深海魚富含鈣鐵鋅、維生素、蛋白質、DHA等,對胎兒的各項發育都起到很大幫助,最主要是孕媽也不容易發胖。
蔬菜水果:
各種新鮮蔬菜和水果富含各種維生素、微量元素,對便秘、消化等都有很大幫助。整個孕期都應該多吃蔬菜,水果要適量,以免含糖高造成肥胖。