大蒜一般是每年10月播種，第二年6月收穫。因為生長週期不同、要根據氣候、品種、播期而定，大蒜在春季中可以生長成蒜苗。

你好！蒜苗播種的時間因各地方的氣候不一樣，選擇播種的時間也會有所差異。

在我的家鄉一般是選擇在九月或十月這個時間段下種，蒜苗蟲害少，不用打農藥比較好種，只要施點肥（我們農村用的都是農家肥）就可以趕在春節前夕採摘食用。

有些蔬菜種植戶因要滿足市場需求，搶佔市場先機也會選擇提前下種，在七月份就開始下種了。好多專業的種植戶一年會分兩季下種，因市場有供應需求，上半年會在三月份左右下種，這個季節上市的蒜苗被稱為反季節供應。

蒜苗是一種大眾化的蔬菜，不僅美味常吃還可以殺菌，一道蒜苗辣椒炒臘肉簡直美味至極。

大蒜苗常規播種為秋天播種，冬春收穫。

為提高經濟效益，可採用7月下旬播種，採收期限在9-10月的反季栽培方法，該季大蒜生長正處於高溫強光照時期，易受高溫乾旱和強烈太Sunny照等不利天氣影響。

擴充套件資料：

技術：

1．品種選擇：易選用耐高溫、效能好、產量高受市民喜歡的早熟良種。以四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，因大蒜種性較雜，菜農切記須到正規單位購買種植。

2．精細整地，施足底肥：因夏播大蒜生育期短，須增加密度提高產量，所以須施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤左右，選用沙壤土為宜，播前一週翻整土地，曬白耙細後，再施肥作畦播種。

4．播種育苗：夏播大蒜因氣溫高，生育期短，植株較矮小，可提高密度提高產量，一般每畝用蒜種200公斤左右，栽時按行距10-12釐米開溝，株距3-5釐米播種，播時先足底水，播後蓋土，以剛蓋沒為好，播後，在畦面蓋3釐米厚的稻草，以利於降溫，每澆天水，直至齊苗，澆水應在上午9時前進行。

5．田間管理：在畦面搭起30釐米的棚架，蓋遮陽網或草簾遮陽，齊苗後撤去蔭棚。大蒜齊苗後進行第一次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，總之應把握薄肥勤澆的原則，採收時每採收一次，澆肥一次。

6．採收：一播後50天左右即可陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為延長供應期，增加產量，應採用隔株採收分批上市。

大蒜一般是每年10月播種，第二年6月收穫，因為生長週期不同、要根據氣候、品種、播期而定，大蒜在春季中可以生長成蒜苗。

一、整地施肥

應該選擇地勢平坦的地方，保水性要好的地方，土質疏鬆肥沃的地塊種植，以糧食作物或非蔥蒜類蔬菜為前茬的地塊為宜，整地前，每畝施腐熟有機肥一千多公斤，百分之五十三元素複合肥五十公斤，然後深翻整地，然後做畦，畦寬一百釐米左右，高十五釐米左右，就行了。

二、蒜的品種

品種上，一定選擇抗病抗逆性強，生育期短，葉寬且柔軟，優質高產的早熟品種，就像中農三號，全州肉蒜等品種，長出的蒜苗粗壯高產，這些品種都深受人們的喜愛。

三、種子處理

蒜在播種前，要精選蒜瓣整齊，無損傷的蒜頭作蒜種，播前先將蒜瓣用清水浸泡十二小時，撈出後用百分之五十的苯甲吡蟲啉懸浮種衣劑和百分之九十的磷酸二氫鉀溶液浸種半個小時左右，撈出來晾乾，就可以播種了，可有效殺滅蒜種上的病菌，還能促進苗齊苗壯，還可以提高蒜苗的抗病能力。

四、播種時間

大約可以在九月到十月陸續播種，按行距大概在十五釐米開溝，按株距五釐米左右，將蒜瓣插入土中，深度三釐米左右，然後覆土踏實，每畝需蒜種二百公斤左右，播種完畢後，澆水保溼，覆蓋雙色地膜，就可以了。

五、蒜的管理

需要及時破膜，當蒜出苗以後，為了保證讓蒜正常的生長，在施足底肥，澆足底水的基礎上，前期一般不再澆水追肥，當蒜苗長至十五釐米左右時，可結合澆水，每畝追施尿素十公斤左右，後期可用尿素加赤黴素溶液葉面噴施，就可以了，後來，隨著氣溫持續下降，到生長後期，霜降前後，要及時搭建小棚，加蓋薄膜，保證蒜苗正常的生長，這一點很重要。

六、適當採收

這個就沒有固定的時間了，自己需要觀察了，一般播後七十天左右時，當蒜苗長到高四十釐米以上時，就可以採收了。

就是中秋節前把大蒜排在地裡，俗話說大蒜“五月端午不出門，八月十五不在家”！就是說端午節以前一定要收到家裡，八月十五之前就要種在地裡了。

按說的話大蒜一年四季都可以種，全國各地氣溫不一樣，如果說硬是按季節種的話，那麼現在是56月份超市和菜場就沒有大蒜苗賣了，現在吃的大蒜苗是大棚裡面的，農村家庭種了自己吃的話一般都是八九月份種植，這些都是比較早的，十月份也可以種，總之早種早吃，種早種遲這也要分大蒜的品種。

蒜苗常規播種為秋天播種，冬春收穫。最好還是在秋季7～8月種，不僅種子的成活率高，蒜苗的產量也很高，也可以在春季種植，成活率、產量都差不多，而夏冬兩季種植，種子的成活率很低，所以平時最好在春秋兩季種植蒜苗。為提高經濟效益，可採用7月下旬播種，採收期限在9-10月的反季栽培方法，該季大蒜生長正處於高溫強光照時期，易受高溫乾旱和強烈太Sunny照等不利天氣影響。

1．品種選擇：易選用耐高溫、效能好、產量高受市民喜歡的早熟良種。以四川硬葉蒜品種“二水早”或軟葉蒜，因大蒜種性較雜，菜農切記須到正規單位購買種植。

2．精細整地，施足底肥：因夏播大蒜生育期短，須增加密度提高產量，所以須施足底肥，每畝施優質腐熟廄肥3500公斤，過磷酸鈣30公斤左右，選用沙壤土為宜，播前一週翻整土地，曬白耙細後，再施肥作畦播種。

4．播種育苗：夏播大蒜因氣溫高，生育期短，植株較矮小，可提高密度提高產量，一般每畝用蒜種200公斤左右，栽時按行距10-12釐米開溝，株距3-5釐米播種，播時先足底水，播後蓋土，以剛蓋沒為好，播後，在畦面蓋3釐米厚的稻草，以利於降溫，每澆天水，直至齊苗，澆水應在上午9時前進行。

5．田間管理：在畦面搭起30釐米的棚架，蓋遮陽網或草簾遮陽，齊苗後撤去蔭棚。大蒜齊苗後進行第一次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆施，總之應把握薄肥勤澆的原則，採收時每採收一次，澆肥一次。

6．採收：一播後50天左右即可陸續分批採收鮮嫩蒜苗上市，為延長供應期，增加產量，應採用隔株採收分批上市。

而對於我們這邊其實是在每年7、8月份就可以種植了，對於種植的條件，其實也有一定的講究。首先，我們要選擇一定的品種，對於蒜苗的選擇，應該選擇一些葉片肥厚且葉色鮮嫩的品種，而且還要那些商品性好的品種。然後，就是選擇一些沒有汙染源的種植地，並且可以保持空氣清新，而且對於土壤的選擇還要選擇一些土壤肥沃的地方，才能保證蒜苗的產量。在種蒜苗的時候，我們一定要把一些壞掉的蒜苗給事先處理掉，而且對於一些帶有病菌的蒜苗也處理掉，以免這些蒜苗把其他的好蒜苗都給傳染了，這樣就會影響蒜苗的收成了。

種植好後就是對於蒜苗的後期管理工作了，一定要做好後期的水肥管理工作，這樣才能保證後期蒜苗的產量，以及生長質量。而在種植以後，第一次澆水的時候，一定要把水澆透才可以。好了，以上就是一些有關蒜苗的種植情況了。

在我們這裡很多人家在種植大蒜，尤其是今年大蒜的價格真的是特別的貴，其實在種植大蒜的過程中還可以很多其他的東西，其中一個就是蒜苗，那麼蒜苗啥時候種呢？今天我就跟大家聊聊這方面的知識！

蒜苗的種植時間分為常規和不常規兩種，常規的呢就是在秋天的時候對蒜苗進行種植作業，一般到了冬天的時候就可以獲得收穫了，但是現在很多的農戶們為了把種植蒜苗的效益最大最大化都在進行提前種植，也就是剛剛進入到秋天的7月份都要開始種，而收穫的季節更是縮短到兩個月左右，這樣以來呢就可以增強好幾茬的蒜苗種植，可以增加老百姓的收入！

其實蒜苗的種植還是要分下面幾個步驟的，第一個肯定就是品種的選擇了，這一塊需要選擇那些耐高溫還有市場上賣的比較好的品種，如果不耐高溫的話就沒有辦法進行反季節的種植，不種植市場上大家都買的品種，最後種了也是白種，所以品種的選擇是十分重要的！

然後等到蒜苗的品種選擇好了以後呢，就需要開始好好的整理一下自己家的土地了，這就好比媳婦娶來了你得給他找一個好點的家，只有這樣才能讓它好好的生根發芽，加快自身的生長速度，所以把自己家裡面的土地的肥料給整的足足的，如果家裡的那種屎尿肥比較多的話每畝地就整上3000多斤，並且等到撒完化肥以後就開始對自己家的土地大量的耙地，儘可能的選擇在中午的時間進行耙地這樣以來很多屎尿肥裡面的細菌還有蟲子就會被一網打盡了！

第三個方面就是播種育苗的方面了，因為夏天的大蒜氣溫十分的高，並且生育期也是特別的短，所以在這種時候要想自己的蒜苗變得收成好那只有一個辦法就是增加自己蒜苗的種植密度，一般的情況下每畝地的蒜種需要有個200公斤左右吧，也可能適當的再弄的略微的多那麼一點點，種植完成以後要對其進行適當的澆水，保證蒜苗有充足的水分！