今年的荔枝的確是大面積減產，除了天氣的原因，也是因為去年荔枝大豐收，掛果過多引起的。產量低了，市場還是一樣有需求，供不應求的局面倒不至於，但很多地方倉儲不足倒是真的。因此，價格也會有一定的上漲。

然後各種水果的價格上漲，跟荔枝可以說半毛錢的關係也沒有，還是因為天氣的原因吧，造成原產地水果的產量降低，產量低了，那就屬於物以稀為貴啦，自然價格就高。況且，如果水果都減產了，收購成本還不提高的話，那果農靠什麼生存？豐收時可以靠走量賺錢維持，減產時只能依靠價錢了。

最後想說一句，源頭的果農是最辛苦的，靠天也要靠地吃飯，更要靠勤勞。每一枚果子都凝聚了果農們的辛勤汗水，大家品嚐新鮮水果時，不要忘了果農的心意，珍惜水果，珍惜糧食。

聽說荔枝減產，然後其它水果都漲價，是什麼原因？

水果不同於其它作物，水果常因大自然的因素而減產，形成大小年，管理不當，有的時候能連續多年減產，至使物價上漲，供不應求。也就是大氣候形成的鹹產（包括人為）等多種因素。

氣候不好，雨水不調和，果樹掛果少了，產量也就隨之下降。水果沒有得到充足的Sunny和雨水，應季水果不能按時上市。

去年有的水果價格不好，腐爛變質厲害，損耗太大，所以有的水果庫存量減少。

人力、運輸成本逐年增加，果商可能也在減少。

我想可能是最近荔枝和其它水果價格上漲的原因吧。

冬季氣溫偏高是今年荔枝歷史性小年形成的主要因素，下半年低溫影響妃子笑等中熟品種花穗的適時抽吐。而到了今年一二月，廣東南部平均氣溫比常年同期偏高，不利於荔枝樹體轉入“休眠”狀態，不能很好地積累養分。

除了氣候原因，去年的荔枝大豐收也是今年成花率低的一大原因。因為經過大豐收後，荔枝樹體消耗了大量的養分，樹體生長恢復較慢，營養貯備不足，導致成花基礎能量物質不足。另外，荔枝處於盛花期時，連日的雨水也對荔枝授粉產生較大的破壞，直接影響荔枝的產量。

今年年初水果貴原因有以下幾點：

1、年初不是水果的出產期，自然而然水果供給變少引起價格上漲；

2、每年物價都是稍微的通貨膨脹，這樣有利於GDP的增長；

3、人們生活水平提高，對水果的需要不斷增加，以前只求吃飽，現在要求吃好；

4、資本的進入：資本逐利的本性決定了它需要賺錢，提價是最好的得利手段。

對於日常消耗品來說漲上來了想跌下來就有點難了，過幾年再看就會發現現在的水果價格也不是很貴。

還是我以前回復過的問題，我是雲南省紅河州，元陽縣的，我這裡屬於熱帶地區，今年屬於大旱，今年基本沒下過雨，很多果樹花開得很多，可枯萎落花很嚴重，屬於人力澆水才能保下來的，水源缺乏地段就出現顆粒無收的情況，僥倖留下幾個果子都很小，果色也不好看……在加上2/3月時來過一場冰雹，

可謂是雪上加霜了。所以今年的果子價格比早年拼高了一些……

最近聽說荔枝減產，然後各種水果都漲價，這是什麼原因？

今年的荔枝減產是鐵的事實，而不是聽說。因為筆者的家鄉就是荔枝的產地，週末到鄉下跑了一趟，發現樹上的荔枝確實掛果量比往年少得多。根據果農分析，今年的荔枝之所以產量大幅下降，主要是2018年及今年初，在荔枝開花的時候正值高溫、多雨水的天氣頻繁影響，保花保果無法進行。

另外，去年的荔枝出現了大年，非常的豐產。但不幸的去年卻又遭遇了近十年來的低迷行情，價格低至幾毛，有的農民甚至寧願將荔枝爛在樹上，在種種客觀因素的影響下，今年的荔枝產量大幅下降。

除了了荔枝減產，其他的水果同樣遭遇了幾乎相似的情況，因此除了荔枝的價格出現大幅上漲外，其他的水果也出現了較大幅度的上漲。但其他水果的價格上漲並不因為是荔枝的減產而導致其他水果價格上漲，主要的因素還是產量下降。由於早熟的荔枝上市比較早，價格可以為後上市的水果作參考，起到了一個開門紅的作用。

雖然說今年的水果價格普遍比較高，但其實近年來的種植成本也在大幅增長了。去年的化肥農藥價格就出現了較大幅度的上漲，再加上人工成本、地租成本的上漲，果農的利潤空間也是有限的。尤其是農業是靠天吃飯的行業，收益經常要看老天爺的面色。遇上風調雨順，有了好收成，但產能又過剩，價格下降。遇到價格上漲，卻又因為產量下降，總體上的收益還是不高。這種情況在去年和今年就表現得淋漓盡致了。因此，雖然今年的水果比較貴，大家都在喊水果吃不起了，但農民的收益其實也不是你們想象的那麼多。

你好！

今年的荔枝減產，在荔枝花期的時候已經被大家議論紛紛了，所以今年的荔枝價格也備受關注！畢竟去年是荔枝滯銷的一年，產量可謂是40年來最高產的一年，很多荔枝果農採摘好了以後0.5元一斤都沒人收購，很多漲勢不錯的荔枝白白爛在樹上沒人採摘！

由於去年的高產，荔枝損耗了大量養分，所以今年也大機率的出現了荔枝小年，加上天氣等因素，荔枝在花期出不了花，坐果率非常低，導致荔枝減產嚴重，所以今年荔枝一上市，價格也是非常昂貴，4月初海南空運內地的三月紅，價格達到了30元一斤！這是非常驚人的！

除了荔枝，今年市面售賣的水果有70%出現不同程度的價格上漲，比較明顯的就是蘋果，雪梨，西瓜等水果！要說水果價格上漲的原因，因季節性天氣因素影響的減產這是主要原因，畢竟市場是有規則的，物以稀為貴，產量少了，稀缺了，價格自然就會上漲！像去年的蘋果跟梨子，在花期遭遇寒流，反正很多地方的蘋果跟梨受損嚴重，一些地區甚至面臨絕產，所以蘋果跟梨一經上市，收購價格就比往年高出30%左右！

再加上現在新蘋果跟梨子還沒有出來，市面賣的都是去年的庫存貨，隨著天氣的炎熱，人們對水果的需求量增大，各類水果供應不足，一些果商趁勢漲價，炒作，這也是水果價格上漲的因素！

你好！農村老俗話來說說荔枝和其他水果價格的話題。按照正常人思維認知，荔枝減產和其他水果漲價有什麼關係？一毛錢關係都沒有！種荔枝的果農表示背不起這個黑鍋。

今年新上市的荔枝屬於新鮮時令水果，你像其他水果則是去年冷庫庫存的水果了，比如蘋果梨等，大多都是出庫存供應市場。新鮮荔枝的價格在5到8元之間，網購價格可能高些，看到有5斤50元的荔枝網購價位，這個應該是妃子笑荔枝了。當然超市裡的荔枝價格還有更貴的，20塊錢一斤的都有，大家紛紛表示吃不起了。

再說說其他水果。除了荔枝，就蘋果和梨的漲幅令人，當然其他別的水果不太清楚，表示現在很少吃水果了，直接吃維生素片了。據南方某市統計，蘋果批發價相比於去年初漲44%之多，零售價漲41%之多。5月中旬，蘋果批發價位10元每公斤，零售價位20元每公斤，都是左右之間。

而新鮮荔枝在四月底上市以來，批發價為14元每公斤，五月中旬大致在20元每公斤左右，零售價位30到40元每公斤不等。這個資料和上面的不同，可能來自不同品種價位的荔枝。荔枝價格和去年相比是很高的了，去年滯銷今年供不應求，說明荔枝產地真的減產了。這不由得讓我想起果樹有大小年之分了。不過自然因素也不可小覷，天旱，高溫，下雨等自然因素是荔枝減產的主要原因。

最後說說荔枝減產和其他水果漲價的關係。荔枝減產了漲價還好說，供不應求的嘛！那其他水果比如蘋果漲價是因為什麼？前面說過了，蘋果不是時令水果，是來自冷庫庫存貨，庫存的越出越少才是真的，但零售價格明顯偏高就不得不說說了。就像一個水果攤販說的那樣，今年水果普遍都貴，只要其中一個漲價，其他跟風漲價！其實也有其他因素影響，比如蘋果去年產量也不高，然後今年的庫存就會不足。

之所以其他水果會跟風漲價，除了存量減少之外，人為因素最大。我們不懂專業術語，但是與大的水果商販人為哄抬物價不無關係。比如舉個例子，有冷庫囤貨的水果販子，看到市場蘋果俏銷，會不會趁機提高批發價格的呢？然後進入超市的批發價格就高，最後由消費者買單？我還聽過一個“炒貨”的概念，原來水果還能做成期貨來炒作的。鮮果價格上漲受極端天氣影響還能說的過去，庫存水果怎麼說的呢？據專業人士說，荔枝減產和其他水果漲價，確實有一種因果關係。叫做什麼“價格互動”！我的理解是，價格互動，就是荔枝減產賣價高了，然後蘋果價格也就開始互動了，然後也漲價，說白了還是人為因素作怪！

不過作為一般消費者來說，我們改變不了什麼的，打不了不吃或者少吃。話雖如此，該吃還要吃的，總不能真的吃維生素片吧？口感體驗不一樣的！

老家在茂名，那裡是中國荔枝鄉，前幾年一直有做荔枝承包，那時的價格一個字，賤，荔枝掛滿枝頭無人過問，當時怕摘下了不夠付人工費，只能任其自由落下，那一個叫慘，今年果子長勢不好，更加不敢承包了！種植荔枝這幾年就像在賭博，量大價格低得驚人，量小价格高可能也會血本無歸，慎重，今年還是找個工作做一下

產量低需求增加導致漲價，今年之所以水果價格漲幅明顯，原因是多方的，但不外乎產量的減少和需求量增大這兩方主要因素。一是天氣影響，就拿我們常吃的蘋果來說吧，現在市面上蘋果基本上都是去年十月份採摘的，但是受天氣影響，產量並不高，現在基本已經處於賣光斷貨的狀態。全國蘋果減產約25%左右，梨則減產20%左右，庫存量的大幅下滑拉高了蘋果和梨的價格。除了蘋果和梨外，今年的荔枝產量也受到了天氣的影響，大量荔枝園出現了只開花不結果的情況，產量隨即滑落。另一方面則是消費者購買熱情高漲，在產量減少的背景下，價格自然居高不下。