我們人體血管內壁可以產生2種物質來擴張血管，增加血管的彈性，通血化栓的物質。

一、前列腺素PG，1930年在動物的精液中發現，使平滑肌興奮，血壓下降的物質。前列腺素PGI2由血管內皮細胞板產生，PGI2誘導血管舒張並抑制血小板聚集；從而減少血栓的形成。

而另外一種前列腺素TxA2（凝血噁烷）是由血小板產生的誘導血管收縮，增加凝血。所有PGI2和TxA2是一對平衡物質。

解決的方法是在飲食中增加阿爾法亞麻酸，阿爾法亞麻酸在體內代謝為EPA（20碳5烯酸），EPA具有減少體內的TxA2的產生，稀釋血液，減少血小板凝集的作用，同時是天然的消炎藥。

阿爾法亞麻酸是一種脂肪酸，存在於亞麻籽油，紫蘇油，火麻油，核桃中。

另外，阿爾法亞麻酸在體內需要代謝轉化為EPA，隨著年齡的增加，這種代謝能力減弱，合成EPA的效率也會降低。 魚油裡含有的是EPA，人體可以直接利用的，所以，每週可以吃2~3次海魚，選擇海魚的原則是，個頭小，脂肪多的。對於年齡大的人，可以直接服用高質量的魚油。

二、一氧化氮NO, 一氧化氮也是血管內皮產生的， 一氧化氮對血管的生理功能：

1. NO使血管張開並使血管處於鬆弛狀態

2. 保持血管的柔順和彈性

3. 減少使血管壁增厚的肌細胞的生長和增殖

4. NO可以降低血小板活性，

5. 抑制其凝血和向血管壁粘附，從而防止血栓形成和動脈硬化的形成。

1896年諾貝爾死於心臟病。諾貝爾時代，人們就知道小劑量的消酸甘油可以鬆弛血管肌肉，使血管擴張。對於心絞痛者，硝酸甘油可以緩解因氧氣和營養物質缺乏所導致的心臟疼痛。這就是因為硝酸甘油產生一氧化氮，擴張血管，增加心臟供血，減少心絞痛的原理。

解決方法：

1. 左旋精氨酸可以增加NO的產生 梅奧醫學中心給予心絞痛患者左旋精氨酸，可使冠狀動脈對乙醯膽鹼反應性血流增加150%，心絞痛症出現的頻率降低60%。更重要的是，他們的症狀在服用左旋精氨酸補給品一週後就有所改善。（保健品有精氨酸賣）

含精氨酸豐富的食品有：豆製品、花生、核桃、大豆、芝麻、紫菜、豌豆、鱔魚、章魚、魚，雞等。

2. 含氮多的蔬菜，例如甜菜根，萵苣，香菜等，這些蔬菜裡的氮在體內可以代謝成為NO，從而可以舒張血管，減少凝血，起到通血化栓的作用。