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1 # 瘋了那個紀
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2 # 識途老馬716822506004
荔枝的所有品種裡,妃子笑和桂味都不是我喜歡的,前者太酸,後者果肉不夠脆爽而且核大!
我喜歡的是糯米餈!
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3 # 舊巷少年
一般來說,較早上市的荔枝味道都比較一般,例如妃子笑,真正好吃的荔枝都要等到六月中下旬,因為這個時候荔枝中的貴族桂味和糯米餈才剛剛開始上市。
桂味荔枝,簡稱桂味,因有桂花味而得名,常言道,不吃桂味荔枝,枉來人間走一遭。
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4 # 南疆小霞
桂味好吃廣西靈山縣產的桂味是一絕了!桂味荔枝,簡稱:桂味。因有桂花味而得名,又名桂枝、帶綠,桂味荔枝植株高大,500年生樹高16米,冠幅13米,主幹周徑2.3米。是優質的中熟品種,也是重要的出口商品水果。
桂味荔枝對土壤適應性強,耐旱適宜山地種植;品質風味極優,6月下旬成熟並上市。
桂味荔枝果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。核小肉多,非常鮮美呢!
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5 # 受傷的土撥鼠
夏天吃荔枝正當時,可是品種多,對於追求口感人來說更是關心哪個好吃。那麼,白糖罌和妃子笑哪個好吃?妃子笑和白糖罌的區別是什麼?
對於荔枝,一般消費者普遍會將其分三類或者四類:
a、糯米餈
b、桂味
c、槐枝
d、其他被忽視的品種:妃子笑、白蠟、黑葉、白糖罌……等等。事實上,廣東有大小荔枝品種60多種,但市面上叫得出名字的,不會超過20種。
妃子笑在三種荔枝中比較好吃,糯米餈肉多細核,但是味道不夠桂味清甜。糯米餈一定要在山清水秀的地方味道才好吃,其他地方種出來的味道差距很大。
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6 # 記得吃飯喲
個人比較喜歡吃妃子笑
桂味荔枝:是因為有桂花味得名,又叫桂枝、帶綠皮,是優質的中熟品種,價格比較貴,一般是出口水果。桂味荔枝適宜山地種植,6月下旬成熟並上市。桂味荔枝果實品質極佳,以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名。
妃子笑荔枝:又叫落塘蒲、玉荷包。讀書時常記得:一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。
主要產地在廣東、廣西,是中早熟優質品種。
個人比較喜歡吃妃子笑,因為價格相對便宜,超市熱銷,但是朋友們不能吃太多哦,很容易上火。
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7 # 清遠陽山冬瓜雞火鍋
對於荔枝的瞭解,其實並不多,很少有人清楚荔枝怎麼選,什麼樣的荔枝才是好吃的。關於荔枝,相信大家聽過的最多的一句話就是“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,也就是楊貴妃最喜歡吃的一種荔枝,因此提起荔枝,絕大數人第一時間想到的就是妃子笑,因此妃子笑也成了荔枝中最受歡迎的品種。那麼“妃子笑”是不是所有品種裡最好吃的呢?其實很多人都不懂,一頓瞎買,白花了一天的工資。
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8 # 麋鹿-Dan
作為一名廣東人,荔枝的季節一般是在三四月份,那個時候每次一回老家,外婆就去買荔枝回來,其實所有荔枝我覺得都很甜外婆喜歡桂味,說是肉多汁多且核小,而且很甜很美味,但是也要提醒各位,荔枝吃多會上火圖一圖二就是桂味荔枝的樣子
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9 # 每日更新10
桂味,因有桂花味而得名,不吃桂味荔枝,枉來人間走一遭。又名桂枝、帶綠,桂味荔枝植株高大。6月中下旬,桂味上市,桂味是兩種上佳品種的荔枝之一,外觀上很好認,釘刺細密而尖銳,呈山峰狀。同時因為釘刺較高,無形中增加了果殼的厚度,按上去會有一種比較硬的感覺。此外,桂味的個頭不算太大,中等。
桂味作為荔枝中的“貴族”,無論從外皮厚度、荔枝核大小還有果肉的味道上都遠勝於其他種類的荔枝。桂味荔枝有三大最:個頭是荔枝品種中最小的、核是最細的、唯一果肉帶有桂花風味的。桂味荔枝果肉如羊脂透亮,肉質厚實,爽脆清甜,伴有淡淡的桂花香,食後香甜,回味無窮。
桂味中有種品種是果肩有綠斑,稱為“鴨頭綠”,是正常的成色,無需誤認為沒熟透,反而是桂味中的佳品,是一些老樹所結,桂味的肉質較爽脆,有特別的桂花清香,味道清甜,保水較好,不易因為剝殼而果汁橫流。果核相對較小。
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10 # 美食瑋少
明代嘉靖年間,著名哲學家、教育家、官至吏、禮、兵三部尚書的湛甘泉(若水)把福建遊仙鳳亭的良種荔枝核帶回家鄉廣東增城沙貝(今新塘),交給鄉人到四望崗上培植。十多年後,四望崗荔枝成林,人們把這種清甜爽口的荔枝叫做“尚書懷”。
一年夏天,湛甘泉講學回到家鄉,見到“尚書懷”荔枝不但在四望崗漫山紅遍,而且村前村後,田頭河邊也丹果累累,不勝欣喜。一日,他在東江河邊一個荔枝園裡,見到那些伸出水邊的荔枝枝丫掛滿丹果時,便觸景生情,要為荔枝撰副好聯。
學生的話一出,甘泉連聲說好。“以荔會友,吟詩賦對,何樂而不為!”
幾天後,甘泉府上雅士滿堂,大家談笑風生,開懷品荔。其間,甘泉將對聯之事托出,向大家誠求下聯。
“荔枝枝枝枝映水……”,甘泉的話一出,座上一名後生便應聲而上,“菱角角角角朝天”。
荔枝對菱角,映水對朝天,對物貼切,聲韻工整。甘泉拍案叫絕。這時人們才注意到應對者是增城縣舉人胡庭蘭。在場的文人墨客也紛紛說好。
當晚,甘泉盛宴款待客人,並吩咐家人,給每位客人送上一筐新鮮的尚書懷荔枝。席間,一位騷客又提出一個新的上聯:“荔枝紅掛綠……”;可是,一直沒有人應對。
散席前,甘泉對大家說:“今日胡舉人對了我的上聯,我要犒賞荔枝十籮,連同用紅帖寫成的對聯,明天專程派人送到胡府上。至於“荔枝紅掛綠……”,如果有人對上下聯,我將加倍犒賞!”
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題主說的應該是妃子笑和桂味吧。
成熟期:5月下旬至6月中旬
妃子笑是荔枝的一種品種,別名落塘蒲、玉荷包。晚唐詩人杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”妃子笑這個品種就是這樣得名的。該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜,品質風味優良。主要分佈在廣東、廣西等地區,該品種是中早熟優質品種之一。
桂味
成熟期:6月下旬
桂味作為荔枝中的上等佳品,因具桂花香而得名,屬於中熟品種,清甜核小皮薄脆,一口下去,爆漿而出,下喉還留桂花香。
在我們廣東人看來,是個高階貨。以細核、肉質爽脆、清甜、果實呈球形,果皮淡紅色,個頭中等大小,果皮較薄,龜裂片比較尖銳,果肉清爽,甜而不膩。