牛肉的營養價值非常高，牛肉具有滋養身體的作用，並且能夠增強肌肉的力量，經常吃牛肉可以促進肌肉的增長，接下來看看牛裡脊肉怎麼做好吃吧。

步驟1

將牛裡脊肉切成小塊，放入一勺生粉，一勺五香粉，一勺料酒，10ml李錦記薄鹽生抽，攪拌均勻。靜置15分鐘以上。

步驟2

土豆削皮，切成與牛肉差不多大的小塊。

步驟3

鍋中倒入油，微微加熱後放入2片生薑。

步驟4

倒入牛肉，中火輕輕翻炒。

步驟5

待牛肉呈現焦黃，倒入土豆。繼續翻炒三分鐘。

步驟6

加入30ml李錦記薄鹽生抽，加入沒過牛肉土豆的水。大火煮開，加一勺子鹽。蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘。

步驟7

開啟鍋蓋，大火兩分鐘收汁。裝盤，撒上蔥花即可。