魚腥草，本地稱為接接根，從前根本沒有種植的，全是野生的。這東西喜歡有水的地生長，到處都是，特別是有一年四季滲水的地塊特別多。從前修河道大石頭堆積的地塊，在春天時把石頭一搬，下面白根一尺多長，根本不需要在土裡去挖。接接根和野韭菜一起涼拌味道相當不錯，只是現：在人們把這當成寶貝。其實過就是野菜，不過味道奇特，人們說出真實名字，叫魚腥草，真實不是魚腥味，只是特殊味道。一般本地人都喜歡這種味道，吃飯下飯。但有外地人不喜歡這種味道，這很正常的，吃不慣這味道。其實六七十年代本地很多人就是挖這東西涼拌下飯菜，有些人肯定說，飯都吃不飽為什麼還吃這東西。各地方不同啊，這接接根涼拌不需要很多油的，那時人吃的飯，但還耍有菜下飯的。改變口味很重要，現在天天吃肉也要改變口味的，長期在餐館吃，吃一段時間後也總覺得不好吃了嗎。其實人就是這種東西，我們從前吃紅苕吃多了，現在根本不想吃的，可是現在還真受人歡迎的食物。炕苕，什麼炕洋芋都在景區賣的價格都知道的，很受歡迎的食物。這東西可我從前吃的太多了，吃傷了。

種植的魚腥草都是從利益角度追求畝產量的產值。種植戶會選擇肥力足旺的土壤種植，施用大量的農家肥、複合肥、甚至連尿素也用上，畝產量高，經濟効益提高了當然好。但這樣作法違背魚腥草自然生長的特徵，當然就吃不出野生魚腥草原有的味道。

野生魚腥草

種植魚腥草