不管是初學者還是老司機，都要講究科學、合理的運動健身和營養，講就循序漸進，不要急於求成！

蛋白粉分為植物蛋白和乳清蛋白，就是蛋白質，只是相對於食物來說，蛋白粉含蛋白質的純度更高，內部含有最佳配比的各種氨基酸，更有利於人體的吸收。

增肌粉相對於蛋白粉，除了含有蛋白質外，還含有高熱量的碳水化合物，以及維生素、和一些礦物質等等。因為只有進行大運動量訓練，肌酸的特殊功效才會顯示出來。

對於剛開始健身的學員來說，只要保證正常的營養，有規律地訓練，不吃任何補劑也會進步很快。

初學者你可以先吃蛋白粉或者白水煮雞蛋（水煮雞蛋蛋白質的吸收可以達到90%以上），它脂肪含量非常低，不用擔心脂肪堆積。三個月後，有了一定的基礎，再慢慢加大訓練量，然後吃增肌粉，會有意想不到的效果的！

祝你健身愉快並且最後成功！

謝邀！我個人也是從小白階段開始的。所以對於您的困惑我由衷的建議：選蛋白粉。因為增肌粉就是麵包➕蛋白粉。所以最好選蛋白粉，其他的東西用食物攝取，畢竟健身就是為了吃想吃的東西。增肌粉熱量太高，超乎你的想象，我身邊的健有基本上都成功的把增肌粉吃成了增肥粉。

不知道你所說的蛋白粉和增肌粉有什麼區別？

我所知的要增肌肯定要補充蛋白質，補充蛋白質，要看你運動的強度，普通的運動，可以選擇吃高蛋白食物，運動人群以動物蛋白更優，比如雞蛋，牛奶，瘦肉（牛肉、禽肉、魚肉等，不建議吃豬肉，脂肪含量太高）等，而且要看你的體質和腸胃是否適應這樣的食物，如果不適應，建議先調理好腸胃，或者測試是否有蛋白質過敏等問題。如果想要方便，或者有過敏，可以選擇蛋白粉，比起食物補充蛋白質，其蛋白質含量更高，不用大量食用高蛋白食物，飯量小的可以優先考慮。

如果運動的強度大，選擇使用蛋白粉是個不錯的選擇，能快速補充身體消耗的大量能量，還能迅速恢復生理機能，最大限度減少運動後的免疫力空窗期。

如果要增肌，建議使用動物源的蛋白粉，如乳清蛋白，對於恢復身體和增肌比起植物源的效果更好，建議在補充蛋白質的同時，補充維生素與礦物質，這樣能均衡營養，比起單補蛋白質恢復得更好。

植物源的蛋白粉，更注重日常的免疫力增強，煥發好的精神狀態，瘦身減脂等。

在選擇蛋白粉的時候，首先要看是不是粗蛋白，專門標註了含8種必需氨基酸的比較好，還有就是看蛋白質消化率校正氨基酸記分（PDCAAS）是不是等於1，要等於1的吸收率最好。

蛋白粉是生病人吃進不食而作食物沖服、健美鍛鍊本身就是各部肌肉增強運動，食物營養加強即可，無需增肌粉、蛋白粉補充。

剛開始健身的朋友在健身房看到肌肉發達的夥伴，往往覺得自己體型瘦弱，維度不夠，希望透過一些補劑來快速強壯自己。想法是好的，但是這就捨本求末了。剛開始健身不建議攝入增肌粉或乳清蛋白粉。

原因一，保證蛋白質從飲食中攝入。的確，健身期間對於蛋白質攝入有很高的要求。蛋白質在體內分解成氨基酸，參與肌肉的超量修復和合成，是增肌的必備基石。增肌期建議每公斤體重攝入3-3.5克蛋白質，這是一天的量，你可以根據自己體重計算。只要對自己日常飲食，稍加註意是不會缺的。

第二，蛋白粉增肌粉無法滿足人體對多種氨基酸的需求。在人體中起重要作用的氨基酸只有20多種，靠蛋白粉增肌粉是無法滿足人體所需的，只有透過食物才能全方位平衡獲取。雞肉，牛肉，牛奶，三文魚，蝦仁等多種食材能為身體提供各種快速的或慢速吸收的蛋白質，在一整天的各個時間段讓肌肉有充足的基礎單元來修復成長肌肉。所以健身期建議一日5-6餐，來保障蛋白質等營養素的不間斷供給。

原因三，剛開始健身的人群肌肉增長都是很快的，這和吃蛋白粉增肌粉沒有關係。是由於我們的肌肉從來沒有得到過鍛鍊，稍有不適應的負荷就能超量破壞和恢復，所以很多人覺得健身初期是自己維度增長最快的時期。在這個時期往往會忽視訓練中正確的動作技術要領和不到位。一段時間形成習慣後就不能最大化募集肌肉和孤立肌肉發力。效果就大打折扣，而在這個時候去尋補劑的幫助就是捨本求末了。我們需要在確保高質量動作能夠完成的情況下，再額外補充一些蛋白粉和增肌粉。

重要的是蛋白粉也好，增肌粉也好，永遠不能代替你的飲食。他們只是一些輔助手段，而且提供的是快速，容易吸收的蛋白質。在你健身完之後不方便攝取食物的時候使用。能夠起到不錯的效果。

我就是運動補劑的代理。

這邊和你說一下這兩者的區別。

增肌粉其實就是加了碳水化合物的蛋白粉，而我們中國的飲食結構就是以碳水為主，所以說大部分人沒有必要買增肌粉。

然後說一下資料，增肌粉蛋白質含量大概在30%到40%這樣（沒細算，因品牌和定位而異）剩下的基本都是碳水化合物，還有少量脂肪。其實也不是完全沒作用，比如練完補充糖原很重要，而有的人條件不允許，那還是可以選擇增肌粉的。

而蛋白粉蛋白質含量大部分是70%到90%，大致分為大豆蛋白和乳清蛋白，大豆蛋白和穀類蛋白可以互補，逆向思維一下就是單單大豆蛋白的氨基酸比例不好，吸收不如乳清蛋白，而乳清蛋白可是蛋白之王，所以說市面上大部分都是乳清蛋白，我們也應該買乳清蛋白。

乳清蛋白顧名思義就是牛奶裡面提取出來的，牛奶裡面有乳清蛋白和酪蛋白，以前是做乳酪的副產品，都是當廢物的，後來被發現了營養價值才華麗轉型。然後乳清蛋白又有wpc和wpi之分，wpc就是濃縮乳清蛋白，蛋白質含量是80%，wpi是分離乳清蛋白，蛋白質含量是90%，把乳糖分解了，更好吸收，碳水和脂肪也更低，類似於脫脂奶，乳糖不耐受的人群和備賽期的人群可以考慮。因為工藝多，所以價格也最貴。

其實我們喝普通的乳清蛋白就好了，沒必要買分離乳清，首先是貴，其次是裡面的脂肪脫掉，脂溶性維生素也沒了。