茶，是中國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸、茶鹼、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除溼清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。醫學專家告誡我們，只有飲茶適當，才是養身保健的好習慣。

　　所謂適當，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯茶為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；二是控制飲茶數量，以一天8－10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；三是飲茶時間不要在飯前飯後一小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收；四是應注意禁忌，以下患者不宜飲茶：

　　1. 貧血患者特別是患缺鐵性貧血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，往往使病情加重。

　　2.神經衰弱、甲狀腺功能亢進、結核病患者因為茶中咖啡因能引起基礎代謝增高，使病情加劇。

　　3.胃及十二指腸潰瘍患者因為茶中咖啡因能刺激胃液分泌和潰瘍面，使胃病和潰瘍加重。

　　4.肝、腎病患者茶中咖啡因要經過肝臟、腎臟新陳代謝，對肝、腎功能不全的人來說，不利於肝、腎臟功能的恢復。

　　5.習慣性便秘患者茶中的鞣酸具有收斂作用，使便秘加重。

　　6.腎、尿道結石患者茶中的鞣酸，會導致結石增多。

　　7.高血壓及心臟病患者茶中的咖啡因對人體血液、血壓有激發作用。飲茶過多會加快血液流動，使血壓升高，甚至有可能出現心律不齊。

　　8.孕婦飲茶過多，會引起貧血，使新生兒因母體供血不足而體重減輕。

　　哺乳期婦女因茶中的咖啡因可透過乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒發生痙攣，煩躁不安，出現無緣故的啼哭。

　　茶葉中含有2～5％的咖啡因， 每500毫升濃紅茶水大約含咖啡因0.06毫克，如果每日喝5杯濃茶， 就相當服用0.3～0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有興奮作用，服用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長髮育。咖啡就更不能喝了。此外，茶葉中還含有多量的鞣酸，鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素，結合成一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶，還有引起貧血的可能，也將給胎兒造成先天性缺鐵性貧血的隱患。

　　9.吃藥時不能喝茶，茶水中含有茶鹼，能使人的大腦皮層興奮，因此，對中樞神經系統有抑制作用的藥物，如安眠藥、鎮靜藥及鎮咳藥等，以及中藥的貝母、酸棗仁等不能與茶水同時服用。茶中還含有大量鞣酸，可使一些藥物產生沉澱，影響藥效。如治療貧血的鐵劑與鞣酸結合沉澱，會妨礙鐵劑的吸收。由此可見，茶水會影響某些藥物的作用和療效。

　　10.八種茶不能喝

　　1)濃茶濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴、眼花，對腸胃也不好，有的人還會產生嘔吐感。

　　2)黴變茶含有大量毒素。

　　3)串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。

　　3)焦微茶炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好。

　　4)隔夜茶特別是變了味的茶，即使還嘗不出已變味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的細菌。

　　5)久泡茶茶葉泡得過久，其中很多對人體不利的物質被泡了出來。

　　6)冷茶茶宜溫熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。

　　7)燙茶茶一般都是用沸水沖泡的，但是不能在過熱時飲用。過熱的東西，對人的腸胃是極為不利的。

　　愛喝茶應勤洗杯有些常喝茶的人，喜歡其茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“愛茶”一族。甚至有的人認為用有茶垢的茶具沖泡茶才更有味。其實，茶垢對人體健康是極為不利的。為此，醫學專家提出警告，愛喝茶莫忘勤洗杯。

　　科學研究表明，在潮溼的環境中茶水會迅速氧化出褐色茶鏽，其中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬。而沒有喝完或存放較長時間的茶水，暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬物質在空氣中發生氧化作用，便會生成茶垢，並附在茶具內壁，而且越積越厚。有人曾對茶垢進行了抽樣化驗，發現茶垢中還含有某些致癌物，如亞硝酸鹽等，它們對人體健康顯然有威脅。茶垢隨著飲茶者的“勤喝茶”不斷進入其消化系統，極易與食物中的蛋白質、脂肪酸和維生素等結合成多種有害物質，不僅會阻礙人體對食物中營養素的吸收與消化，也使許多臟器受到損害。因此，愛喝茶者也應勤洗杯。對於茶垢沉積已久的茶杯，用牙膏反覆擦洗便可除淨；對於積有茶垢的茶壺，用米醋加熱或用小蘇打浸泡一晝夜後，再搖晃著反覆沖洗便可清洗乾淨。

營養師小糖來為大家解答。茶可是我們老祖宗留下來的精粹，長期喝茶，只要喝的方式是對的，對身體當然是有益的。

我們先來了解一下茶的營養功效，茶葉中含有茶多酚、咖啡因、兒茶素等活性成分，能夠起到抗氧化，抗炎症，抑制脂質吸收的作用，從而預防動脈硬化，降低心血管疾病的發生風險，所以茶是很適合三高患者喝的。研究證實，常喝茶還能夠預防老年痴呆、降低2型糖尿病的患病風險。

我們日常生活中常喝的烏龍茶、普洱茶、白茶、苦丁茶等，也都具有輔助降低血壓、血脂的功效，能夠促進心血管健康。還有紅茶性溫，能夠溫身，綠茶性寒可清熱，金銀花茶可下火，山楂茶可消食解膩。

雖然喝茶有益，但如果喝的方式不對，也會傷身體。

喝茶有哪些禁忌？

1.忌喝濃茶，濃茶中咖啡因含量較高，可引起心慌、手抖等醉茶現象。

2.忌喝燙茶，茶並不是越燙越好，過燙會灼傷食道，甚至誘發食道癌。

3.忌用茶水送藥，因為茶中含有的鞣酸會與很多藥物發生反應，影響藥效。

4.忌睡前飲茶，茶有提神利尿的作用，睡前飲茶可導致失眠和夜尿增多。

品一品茶，聽一聽古典音樂。在一個環境優雅的空氣裡，慢慢的品著茶，感受著生活的慢節奏，感覺美好生活的環境真是一件非常幸福的事情。我身邊有許多喜歡喝茶的人，這些人做事情都是一些不緊不慢，很沉穩的人。所以我覺得品茶是一個高檔有檔次享受。可我身邊的人，有的卻說，總是喝茶對身體也會有壞處的。我的朋友告訴我說茶葉裡含有茶鹼，這種元素進入到人體之後會一直一些微量元素的吸收，例如銅，鋅，鈣等微量元素。長期的喝濃茶會導致身體鈣元素的缺失，甚至出現營養不良。另外，這茶葉裡的許多生物健。如咖啡鹼，茶鹼等物質。人體吸收後對中樞神經系統有明顯的興奮作用，能消除疲勞，振奮精神。同樣，他也會讓有一些人造成失眠睡不著的。所以說這種喝茶有好處也有壞處。有的時候自己睡眠本身就不好，所以說晚上千萬不要喝茶。另外還值得注意的是，女性如果進入了更年期，在這期間也用濃茶，除容易發火之外，有時候還會出現乏力，頭暈，失眠，心悸，痛經等症狀。再有喝茶的時候一定不要空腹喝，空腹喝茶對胃黏膜有刺激，而且進食一般一小時以後再喝茶，根據自己的愛好和紅茶或者綠茶，紅茶適合胃寒的人，對於長時間在電腦前工作的人，可以多喝一些綠茶。這是我的一知半解，希望大家看到不要責備能吸取一點經驗最好。祝大家愛喝茶的人身體健康，萬事順意！

我不抽菸，不喝酒，最大的愛好之一就是喝茶。

但我喝茶一般都是牛飲，而不是慢慢品味，可能還是習慣問題吧，在我的所有親人當中，我的奶奶對我影響很深。

她活到93歲，非常長壽，而且基本上不生病。

我奶奶並沒有什麼文化，甚至都不認識幾個字，但是她總結她這一輩子，最大的福氣就是一輩子沒有餓著過一頓，這其實是相當不容易的啊、

另一方面，就是奶奶的健康長壽讓我們無比羨慕。有的人長壽，他是熬出來的，一身是病，然後硬熬到八九十歲，而我奶奶，卻是無病而長壽，她80多歲的時候，甚至還能坐長途汽車，來往於她的各個兒子家之間。

要問長期愛喝茶的人怎麼樣了？我的答案就是：長壽。

很長壽！

我奶奶的長壽秘訣有兩條，一是。愛喝茶，二是吃飯，永遠只吃七八分飽，絕對不撐著自己。

每當飯菜上來之後啊，她吃了七八成飽之後就把筷子一放下，放下筷子，他就再也不會吃別的了，哪怕又上來什麼山珍海味，她絕對不會動筷子的，這種自制力，這種自覺性，讓我汗顏。

說到喝茶，簡直是我奶奶日常習慣的代名詞。我們家一直以來其實都不是很富裕，我奶奶一輩子也沒有富裕過。

她喝的茶都是我們家鄉附近特產的土茶。那種茶葉都是熟茶，泡起來之後是黃色的茶水，喝起來味道偏濃，偏重甚至有點偏苦，但是我奶奶非常喜歡喝這個茶。

我記得我初中的時候，奶奶住在我家，她常常就會抱著一個茶壺，拿著茶杯，再帶著一個小馬紮，去院子的大梧桐樹下坐著，一邊喝茶，一邊聽著蟬鳴蛙叫，一邊透過院子大門看路邊來往的行人，即使她出去和一些老夥伴們老朋友們聊天，也往往帶著個茶壺茶杯，喝完這壺茶了，就再回家沏一壺。

奶奶喝茶的習慣從她年輕20多歲時就開始有，可以說貫穿了她大後半生，陪了她六七十年，長期喝茶讓她對茶葉的適應能力極強，當時我們所有家人都不敢喝過夜茶，一旦喝了過夜茶之後，肚子很容易痛，甚至拉肚子什麼的。

但是我奶奶喝過夜茶就沒什麼問題，另外，她喝的茶遠沒有龍井，也沒有什麼鐵觀音好，就是我家鄉的土茶，很便宜但是她就是習慣了，愛喝，離不開。她有時候喝完茶之後，還會把茶葉給吃掉，當然這點我不太能接受得了，這就是奶奶長期養成的習慣吧。

當然，奶奶喝茶不會出現夜裡失眠睡不著的情況。

自從我走上寫作的道路以來，我在家裡的書房裡，常常就是一杯紅茶，一臺筆記本，然後就這樣一邊喝茶一邊碼字。

我發現，這樣長期喝茶之後啊，對身體的健康更有自信了。這應該是受到我奶奶的影響。我奶奶用喝茶的實際行動告訴我，只要堅持喝茶四五十年、五六十年，那麼我不但會長壽而且會健康，健康的長壽。

希望各位讀者朋友也能夠養成喝茶的習慣哦。

首先要說的是，長期喝茶，對身體是有好處的，只要不過量喝茶，只有好處沒有壞處。

而且除了傳統的綠茶，紅茶，普洱茶，還可以喝一些花草茶，養生茶，效果更好。

近幾年興起來的蒲公英茶，是養生茶界的新寵。

蒲公英這樣“搭配”，養生效果翻倍

蒲公英單方有實效，而中醫講究“君臣佐使”，所以，蒲公英和其他的草藥搭配在一起，養生效果更佳！

護肝，蒲公英搭配苦蘭菊根製成蒲公英苦蘭菊茶

取蒲公英根和菊苣根（菊苣也叫苦蘭菊），按照1:1的比例，搭配成蒲公英苦蘭菊茶，熱水沖泡代茶飲，即可。

苦蘭菊根，藥用價值很高，有很好的保肝作用，其可其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。

苦蘭菊根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。

二者搭配，不僅可以護肝、預防肝損傷，還有降尿酸、防痛風的效果，更適合喝酒者作為日常代茶飲。

護胃，蒲公英根搭配赤玫花製成蒲公英赤玫茶

取蒲公英根2g、赤玫花瓣1g，做成蒲公英赤玫茶包即可。取一包，熱水沖泡代茶飲，即可。

蒲公英性質微寒，所以搭配性質溫和的刺玫花，對於養護胃部健康，更加有益，尤其是脾胃虛寒者更適宜！

赤玫花也叫刺玫花，玫瑰花，味辛、甘，性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，可以暖胃、養胃。

蒲公英根+陳皮（蒲公英陳皮茶）

現代人，十人九胃，越來越多人受到胃病的折磨。

夏季，又是胃腸疾病高發的時期，此時，一定要注意保護胃部健康。

用蒲公英，搭配陳皮，做成蒲公英陳皮茶，一起泡水代茶飲，可很好的養護胃部健康。

現代藥理研究表明，蒲公英，可殺滅幽門螺桿菌，修補胃黏膜，改善潰瘍，緩解胃痛，對胃部健康，大有益處。

陳皮也叫紅皮，也是養胃佳品，可理氣健脾、調中和胃，刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。

搭配在一起，泡水喝，養胃止痛，消炎殺菌，修補胃黏膜，十分有益。

養心——蒲公英+雙參（蒲公英雙參茶）

炎熱的夏季，是養心的黃金期，養護心臟，在午後，泡上一杯養心茶水，是不錯的選擇。

用蒲公英，搭配人參、玉參，做成蒲公英雙參茶，一起泡水喝，可很好的養護心臟健康。

人參，有“百草之王”之稱，含有的人參皂甘，能強心氣、補肺氣。

玉參，含有多種甙類和氨基酸、鋅、錳等，可保護心臟健康。

再加上蒲公英，清熱去火之效，可避免人參滋補上火的問題。

夏季養心，泡上一杯，慢慢品茗，十分有益。

吸菸者——蒲公英+黃桂花（蒲公英黃桂茶）

吸菸有害健康，這一點大家都知道。

尤其是，吸菸著經常會咽喉不適，此時，搭配黃桂花，做成蒲公英黃桂花茶，一起泡水喝，是不錯的選擇。

黃桂花，香氣濃郁，可止咳化痰，溫肺除溼，改善咳嗽、氣喘等，促進肺部毒素排出。

蒲公英，去火消炎，可改善咽喉不適。

經常吸菸的人，用這二者一起泡水，大有益處。

護腎、利尿、降糖——蒲公英+番麥須（蒲公英番麥須茶）

男性，不論是抽菸、喝酒，還是熬夜、久坐，對於腎臟，都有一定的損害。

用蒲公英，搭配番麥須（也叫玉米鬚）一起泡水喝，有助於促進肝腎排毒，有益肝腎健康。

番麥須，具有利尿、利膽之效，可改善腎炎水腫、泌尿系感染等，可進腎臟排毒。

再加上蒲公英利尿散結之效，二者搭配，對於腎臟健康，十分有益。