今年我在xx餐廳負責吧檯的工作。過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足，總結情況如下：一、業務水平的提高吧檯的服務工作是一個很需要用心的工作，透過領導和同事迴圈漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。保持前廳環境整潔有序是我的工作之一，此外，客人點完餐，快速下單給吧檯，遇到對餐廳其他商品感興趣的客人，向他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。二、努力提高服務質量服務質量和餐廳發展成正比的關係。為了提高餐廳的服務質量，餐廳領導們對吧檯的服務質量進行全面監督檢查，並結合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準，使我的服務意識得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。吧檯服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。餐廳的會員及客人也給予吧檯的服務工作給了極好的評價。提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。餐廳的全體同事和我努力學習、鑽研業務、規範服務，提高餐廳服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。三、明年的工作展望20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態與餐廳的同仁，一起努力提高餐廳商的銷售業績。樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作；加強與客人的溝通，從溝通中瞭解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善於察言觀色，瞭解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。