隨著網際網路的發展迅速，人們的生活是越來越方便了，不僅可以在網上買到自己想要的東西，而且餓了的時候直接點一個外賣就可以了，非常的方便，特別是對於不會做飯的人和懶得做飯的人。

經常點外賣的人不難發現，有一些商家經常推出一些優惠套餐或者優惠券，這樣一來，價格肯定就比實體店的低，所以大部分人都會覺得叫外賣比在外面吃便宜，換一種說法就是，外賣平臺上的價格要比實體店的低。事實真的是這樣嗎？

其實大家都想錯了，叫外賣並不一定比在實體店裡吃划算。首先是在分量上。我們都知道，裝外賣的餐盒一般容量都是比較小的，所以能夠裝進去的食物的分量肯定會比在店裡吃的少很多。差不多的價格，分量卻差很多，誰賺誰虧不是很明顯嗎？

其次就是叫外賣是要收取餐盒費的，每個餐盒大概是收1塊錢，只點一份外賣的人可能覺得1塊錢沒什麼，可是點好幾份外賣的人請仔細算一下，加上幾個外賣餐盒費的錢，總價算起來不比在店裡吃的低，這樣一來點個外賣真的不划算。

再次就是有一些商家會在網上“抬價”。有時候我們叫外賣的時候會領取店鋪的優惠券，這樣就能省一點錢了。但是實際上外賣平臺上的價格卻比實體店的價格還要貴，即使使用了優惠券，也有可能要比在店裡多花幾塊錢。

最後就是要給外賣小哥配送費。在外賣平臺點外賣，你會發現有一個配送費，而有的商家不收配送費，但是大部分商家都是收的。這筆配送費可能是幾塊錢，也可能是十幾塊錢。也就是說，你定好餐後，還要額外出一筆錢。這樣一來，叫個外賣就比在店裡吃貴上很多。

不過送外賣的話店家要準備餐盒，餐盒費也是一筆開支，還有給外賣小哥的工資也是一筆開支，所以也不難理解為什麼叫外賣會比較貴了。

外賣比實體店便宜大概會有以下幾個原因

1、平臺補貼優惠券紅包，客戶用完之後相對價格會比直接去店裡消費便宜；

2、商家貼錢補貼，利用價格優勢增加自己的曝光，換個角度就是給自己花錢打廣告，不差錢的商家會支出一部分的錢做廣告營銷。

3、新店鋪會有自己把價格降低去宣傳，並且外賣有一點就是少佔用堂食，也減少了一部分的人工成本時間。

這個對於消費者來說是賺到了，有便宜可賺，也就更願意點外賣了。但是，餐飲老闆是怎麼想的呢？其實很多時候滿減之後，再給平臺抽成，其實一個活動下來，引流是有了，但是基本上是不賺錢甚至虧本的。很多時候，這個其實就是花錢買吆喝。不滿減不搞活動不行嗎？當然行，但是你在平臺上的人氣下降，排名靠後，平臺的業務員也會讓你購買這個那個搞活動的。除非你是不做線上外賣。

很多人以為外賣便宜是不用房租餐具之類的，省人工，其實並不是這樣的。因為即使是做外賣，也是需要有門店有營業執照的，人手什麼的都省不了。可能比較好的就是，不需要太大的面積，然後可以覆蓋的範圍更廣一些。而有時候，餐飲老闆為了省一些成本，外賣的價格低一些，但是分量就會相對減少，但是會在配菜上多一些，用來吸引顧客。

經常訂外賣的朋友肯定是會發現，店裡賣的東西往往比平臺上賣的貴，昨天我就遇到這麼一件事。

昨天晚上突然想吃肯德基了，就在外賣的APP上搜，結果發現了一個超值的套餐，整個套餐打五折，160多塊錢的東西只買83.5，這個套餐看的我很是心動，就毫不猶豫的點了它。

結果到付款的時候發現，他要9塊的配送費，因為我家和那家肯德基店最多也就200米的距離，覺得9塊的配送費太貴，所以我決定自己去買。

但是到了店裡，店員卻告知我沒有這個套餐，如果想點的話，可以在APP上下單，但是那9塊的配送是免不了的。

無奈之下，就隨便點了點東西回家了，這件事後，我也想了很多，為什麼外賣會比店裡的便宜。

最關鍵的是APP之間的競爭，現在有很多的外賣APP，他們之間的競爭非常的激烈，都為了能吸引更多的客戶，想盡辦法，降價優惠肯定也是最直觀有效的一種。

回想這些APP火起來的時候何嘗不是打的價格戰，平時你到店裡20塊的一份蓋飯，APP上就是10塊，我記得那會兒我在大學，去店裡沒有什麼優惠，但是如果叫外賣，什麼代金券呀，送飲料呀，特別多的優惠活動。

這些歸根結底就是為了讓更多的人註冊使用，前期可能會投資較多的資金，但是長遠看來利潤是相當可觀的！

對於經常點外賣的人來說，早就發現這個“秘密”了，外賣比實體店便宜的主要原因有兩點。

1、外賣經營成本低，實體店鋪租金高。大家都知道現在外賣入駐門檻很低，衛生、食品安全方面也沒人會管，只要有一間小作坊，就可以做線上外賣了，有的商家是自己配送，所以外賣比實體店便宜。

2、商家之間的競爭。外賣深受上班族的喜愛，而很多商家看準了這個點，他們為了搶佔客源，在線上做了許多優惠活動，目的就是為了吸引顧客消費，哪怕不賺錢，也要把顧客吸引住。

總結：其實這是一個好事，正因為商家之間有競爭，我們消費者才能吃到便宜的外賣。

外賣的出現極大的方便了人們的生活，手指輕輕一點，食品就會送到家門，尤其在炎炎夏日和寒冷的冬季，讓宅男宅女們更加方便。讓他們更高興的是送上門的食物比到店吃更便宜，這是什麼原因呢，我給你說道說道。

一，商家為了增加線上流量，給線上客戶的優惠政策。現在很多實體店，到店就餐的客流量很少，尤其位置不好的餐飲店，周圍消費能力有限。所以，它把線上作為主要目標客戶群進行推廣，既使比到店吃便宜，但它的量走的比較多，減少服務成本，總體合算下來賺的並不少。有的新開餐飲店為了減少店面開支，把堂食減少，主打線上，本來堂食就很少，所以外賣打折的力度更大。當然，大部分餐飲店都有特價商品，為吸引線上客流，只有一種或幾種食品優惠，有一部分跟堂食差不多，但大部分還是比堂食要貴，因為外賣的費用還是很高的。

二，外賣平臺為增加消費量，讓利給線上客戶補貼給餐飲店或讓餐飲店直接做的優惠活動。現在各外賣平臺競爭相當激烈，這是一場殊死搏鬥，是一場輸不起的較量，所以平臺現在既使不賺錢也要有流量，流量就是未來，就是希望，也是它的生命。現在共享單車普通提價就是一個例子，小黃車倒了以後，共享單車大戰平靜下來，提價是必然，誰也不能老是貼錢。外賣平臺現在為了做大做強，必須多留住客戶，它現在經常搞一些活動吸引客戶，增加流量，就如同滴滴打車剛興起時，比坐公交還便宜一樣，不是打車便宜，是滴滴補償給車主，讓利給乘客，讓乘客經常做滴滴一樣的道理。

當然買的沒有賣的精，只要有消費，只不過利潤大小，掙錢多少的問題。

無論外賣，還是堂食，價錢高低與否，關鍵的還是要餐飲本身的品質。品質不行，哪怕價格再低，吃的人也不會多；品質好，哪怕價格貴一點，也會有人買單。

關於這個問題可能是因為兩種情況導致的：

第一種，商家不瞭解外賣店的運營模式，採用了線上線下相同的產品定價，而線上在做完滿減活動或則參與了平臺的補貼活動後就變得比實體店便宜了。

第二種，商家有意而為，線上售賣的產品重量與質量與線下實體店的產品不是統一規格，有意引導部分消費者在線上下單，從而分擔線下的壓力或則抬高贏利點。例如同樣的一份菜線下380克賣12元，但線上可能只有220克賣10元，再結合成本因素。那麼線上的利潤其實更高。但長期這樣短期內或許可以增加利潤，但時間久了就會傷客戶。

感謝誠邀。外賣的出現，極大便利我們的日常，平時可能去門店需要等位的餐廳，現在幾乎動動手指就可以很快的在家品嚐了。而有的外賣價位比門店還要便宜，這是為什麼呢？我給你分析一下:

一，外賣平臺對於一些KA店，進行滿減補貼，但目前平臺補貼力度較之前少的可憐。比如做20-10這檔滿減，商家承擔7元，平臺承擔3元。

二，在分量上減少，減量不會太多，比如主料堂食牛肉100g，外賣牛肉80g。

三，迫於無奈，外賣市場的興起，導致門店堂食不再像以前一樣火爆，而店面成本，人員成本又無法減免，利用外賣進行補貼。

四，外賣市場競爭激烈，如果還拿門店的價格出售，對於市場一點衝擊力也沒有，最後演變就成一天才出幾單，所以價低是王道。

這幾點，也是題主問的為什麼外賣比堂食便宜的原因。

曾經看過一些堂食也不錯的餐廳，外賣每單基本上利潤就2-3塊錢，一天1000多單，一個月就是9-10萬的利潤，一個季度的房租出來了。雖然利潤很低，但使餐廳整體一直在忙碌，最大的對使用了員工的工作時間，而這些餐廳為我們奉上了便宜也同樣美味的食品。

說外賣比實體店便宜其實這是不一定的，也未必是真的便宜。

隨著網際網路的發展迅速，人們的生活是越來越方便了，不僅可以在網上買到自己想要的東西，而且餓了的時候直接點一個外賣就可以了，非常的方便，特別是對於不會做飯的人和懶得做飯的人。

經常點外賣的人不難發現，有一些商家經常推出一些優惠套餐或者優惠券，這樣一來，價格肯定就比實體店的低，所以大部分人都會覺得叫外賣比在外面吃便宜，換一種說法就是，外賣平臺上的價格要比實體店的低。事實真的是這樣嗎？

其實大家都想錯了，叫外賣並不一定比在實體店裡吃划算。首先是在分量上。我們都知道，裝外賣的餐盒一般容量都是比較小的，所以能夠裝進去的食物的分量肯定會比在店裡吃的少很多。差不多的價格，分量卻差很多，誰賺誰虧不是很明顯嗎？

其次就是叫外賣是要收取餐盒費的，每個餐盒大概是收1塊錢，只點一份外賣的人可能覺得1塊錢沒什麼，可是點好幾份外賣的人請仔細算一下，加上幾個外賣餐盒費的錢，總價算起來不比在店裡吃的低，這樣一來點個外賣真的不划算。

再次就是有一些商家會在網上“抬價”。有時候我們叫外賣的時候會領取店鋪的優惠券，這樣就能省一點錢了。但是實際上外賣平臺上的價格卻比實體店的價格還要貴，即使使用了優惠券，也有可能要比在店裡多花幾塊錢。

最後就是要給外賣小哥配送費。在外賣平臺點外賣，你會發現有一個配送費，而有的商家不收配送費，但是大部分商家都是收的。這筆配送費可能是幾塊錢，也可能是十幾塊錢。也就是說，你定好餐後，還要額外出一筆錢。這樣一來，叫個外賣就比在店裡吃貴上很多。

不過送外賣的話店家要準備餐盒，餐盒費也是一筆開支，還有給外賣小哥的工資也是一筆開支，所以也不難理解為什麼叫外賣會比較貴了。

外賣我經常買，好吃和不好吃的各佔一半吧，因為好多東西送來時間長了就泡透了。比如麵條之類的。

說起價格為啥會比實體店便宜，一是賣家為了沖銷量，畢竟平臺也是有排名系統的，排名越高銷量越好，二是平臺有各種滿減活動這一方面是為了提高平臺的使用者忠誠度，畢竟外賣平臺好幾家大家競爭也很激烈。另一方面就是給賣家沖銷量，有時候迫於平臺的壓力許多店家賠錢也要滿減搞活動的。

實體店有人工，房租，成本，稅等等支出，所以店裡賣的是比平臺稍貴一些的。

各種優惠券或者紅包領了下來 基本都比去店裡便宜，一般點餐不太明顯，但是你偶爾點個價格固定的奶茶就知道了，點外賣通常比店裡便宜好幾元還送上門，所以我基本已經不去店裡點奶茶了

實體店需要裝修 水電 還有人工清潔打掃 處理垃圾等等的操作

而外賣只需要收單出餐就可以 節省很多人力方面的成本 店內設施比如桌椅不需要清潔

也沒有折舊的現象 變相減少損耗降低運營成本。

另一個原因是走外賣平臺，平臺會對新進商戶有獎勵扶持只要商品賣的不錯，也可以回收一部分資金，而平臺從中抽取部分營業額作為服務費。當然這僅僅只針對個人，大一些的比如上校先生自己有外賣團隊，且比在點還貴。