大腦是全身耗氧量最大的器官，占人體總耗氧量的四分之一，因此氧氣充足有助於提高大腦的工作效率，保持高度的注意力。用腦時，需特別注重學習、工作環境的空氣質量。
大腦百分之八十以上由水組成，大腦所獲取的所有資訊都是透過細胞以電流形式進行傳送，而水是電流傳送的主要媒介。所以，在讀書或做功課前，先飲一至兩杯清水，有助於大腦運作。
聽聽舒緩的音樂，對大腦神經細胞代謝十分有利；與朋友或者陌生人聊天也會促進大腦的發育和鍛鍊大腦的功能；多讀書多看報，不是用書來消遣時間，而是讓你的大腦愈加豐富起來；觀察周圍的事物，並注意及時往大腦中儲存資訊，然後加以記憶，活躍思維。 保健食品：根據有關研究，對大腦生長髮育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：
魚類：促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
核桃：它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
動物內臟：動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效正確的休息方法：大腦保健常思防衰。
大腦是人體進行思維活動最精密的器官。養生首先要健腦，要防止腦功能衰退，最好的辦法是勤於用腦。而懶於用腦者，久而久之就會出現腦功能的衰退。
用進廢退是自然界的普遍法則。實踐證明人用腦越勤，大腦各種神經細胞之間的聯絡越多，形成的條件反射也越多。古代著名歷史學家司馬遷就說過：精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足。明·高濂也曾在《遵生八箋》一書中指出：精神不運則愚，血脈不運則病。意思是說大腦經常不運用就會愚蠢，血脈不執行或執行不暢則會生病。醫學研究證明人類在生活中，勤奮工作，積極創造，可以刺激腦細胞再生，並能恢復大腦活力，是延緩人體衰老的有效方法。但大腦又不宜過度使用，要注意合理用腦，保持生活有規！
有人認為，凡遇有如下情況出現則就不可繼續用腦：
⑴頭昏眼花，聽力下降，耳殼發熱；
⑵四肢乏力，打呵欠，嗜睡或瞌睡；
⑶注意力不集中，記憶力下降；
⑷思維不敏捷，反應遲鈍；
⑸食慾下降，出現噁心、嘔吐現象；
⑹出現性格改變，如煩躁、鬱悶不語、憂鬱等現象；
⑺看書時，看了一大段，卻不明白其中的意思；
⑻寫文章時，掉字、重複率增多。
這些都是用腦過度的訊號，遇有以上情況，人們可以閉目養神或眺望遠景，也可以做深呼吸數十次或到戶外散步休息片刻。另外，經常用腦的人，學習和工作之餘，宜常服健腦食療方劑。如取胡桃仁100克，龍眼肉500克，蜂蜜2000克，將前二味搗碎，拌入蜂蜜封存，每次服30克，每日兩次，可以養腦補血；也可取銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克，先將杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳煮至熟爛，再調入冰糖即成，每日服兩次，可以醒腦提神。 快走+打球 ；大腦會更聰明
“規律的有氧運動和有一定技巧性的複雜運動相結合，最能起到鍛鍊大腦的作用。”研究人員說，規律的有氧運動包括快走、慢跑、游泳、蹬車、瑜伽等，這些運動能讓我們的心情平和愉悅，遠離失眠的困擾。如果每週能堅持4次，每次30-40分鐘的低強度有氧運動，16周後，以前從不運動的人入睡時間會縮短一半，總睡眠時間會延長1小時，這能提高腦部與記憶力、注意力等認知功能有關的化學物質水平，從而提升認知功能。堅持有規律的有氧運動，可以讓你在工作的時候“靈光”閃現，好創意源源不絕。
有一定技巧性的複雜運動，包括球類、爵士舞、拉丁舞等，它們需要身體多個部位協調配合，有助於鍛鍊大腦的控制力。在進行這些運動時，常常需要用腦思考，例如棒球手在投球時需要思考如何運用手臂的細微動作投出各種變幻莫測的球；舞者不只要舞動身軀，還要注入情緒，一個眼神、一個表情都要經過設計；飛鏢運動，大腦左右半球緊密配合，眼、心、手協調一致。
研究人員指出，運動還能增加血流量，向大腦源源不斷地供應氧氣和葡萄糖，保證腦細胞良好的工作狀態。腦力工作者經常過度用腦，這就像一根皮筋長期處於緊繃的狀態。一般人因此需要更多的氧氣和葡萄糖提高用腦效率，對他們而言，運動就顯得更為重要了。 1.聽音樂提智商防痴呆 科學家透過研究發現，音樂不僅能促進大腦的思維能力，還能提高人的智商並維護大腦神經功能。研究人員解釋說，聽音樂可以改善大腦的生長，大腦中負責資訊處理和反應的區域都會變得更發達，因而音樂對大腦具有永久性的促進作用。
伸展運動能促記憶 早些時候，科學家曾發現做伸展運動可以緩解抑鬱症等心理疾病。以這一成果為基礎，醫學家得到了進一步的發現——做伸展運動還能促進記憶力。伸展運動促進記憶的原因有2點：第一是因為伸展運動能幫助大腦分解和釋放一種會破壞大腦“記憶中心”的物質——“皮質醇”；第二是因為作伸展運動能減緩大腦前額區域的新陳代謝，這就意味著大腦的工作效率得以提高。
睡大床讓男人更聰明 奧地利維也納大學的心理學家說，睡眠環境越狹窄，男性的大腦中一種被稱為“壓抑素”的荷爾蒙分泌越多，而女性受此影響則很小。科學家分析說，由於進化和社會地位的緣故，男性對睡眠環境和同床者的要求比女性更挑剔，他們的大腦思維能力也更容易因此受到影響。對於男性而言，睡大床或者避免與他人擠在一張床上睡覺，更有益於抑制和排解“壓抑素”的分泌。
大腦不可多“休息” 美國加州大學的生物學家在大腦功能研究中發現，雖然從事腦力勞動的人在工作時會消耗大量腦細胞，但是從腦細胞的總體衰亡數量來看，他們與從事單純體力勞動者並沒有太大的差別。這是因為大腦中新生的腦細胞如果不能很快得到使用，它們就會迅速衰亡，也就是說“靜止”的腦細胞，其壽命大大短於用於思維活動的腦細胞。科學家指出，大腦的“休息”應該藉助足夠的睡眠和營養補充來完成，用“避免動腦”的方法來“健腦”是不可取的。【《上海譯報》1月25～31日】
【兩根香蕉可支撐大腦一天】
據研究，大腦一天之內消耗的能量比一臺冰箱內的燈光消耗得還要少，兩根大香蕉就可以提供。令人驚奇的是，即便如此，大腦卻顯得非常高效。大腦的重量僅佔體重的3%，但它所消耗的能量卻佔到了人體能耗總量的1/6。對於大腦來說，絕大多數能量都被用於維護日常運轉，而冥思苦想所消耗的能量幾乎可以忽略不計。
【頻繁倒時差會損壞記憶】
經常性倒時差會給大腦的健康帶來危害。如果一個人經常橫渡許多時區，他的大腦將會受到損害並帶來記憶方面的問題。其罪魁禍首可能是大腦在人們頻繁倒時差的過程中釋放的應激激素，應激激素會損壞頂葉和記憶。不過，一般人大可不必為此擔憂，除非您為航空公司工作，否則很少有人會幾乎每兩個星期就會橫跨多個時區飛行一次。此外，輪班工作者也面臨同樣的危險。與經常性倒時差一樣，頻繁改變工作時間也會給身體和大腦帶來壓力。
【大腦難辨噪音中的來電】
在一個喧鬧的環境中打手機是相當困難的。當在一個嘈雜的屋子裡打手機時，噪音會進入話筒並透過手機電路與對方的聲音混合在一起，這樣，大腦的負擔就增加了，由於這些聲音相似並混合在一起，大腦很難將它們分辨出來。此時，如果將話筒捂住，效果就會好很多。
【聲樂和電子槍戰遊戲有益大腦】
如果能持續緊張地處理多重任務，大腦同時處理多個事情的能力就會得到提高。一個有效的鍛鍊方法就是玩電腦槍戰遊戲，你必須在敵人打中你之前儘可能多地擊斃他們。這種遊戲要求你將注意力在螢幕上進行有效的分配，這樣，你就可以迅速發現敵人並作出反應。
雖然我們不應鼓勵孩子們玩電子槍戰遊戲，但我們也應該瞭解這些遊戲有其可取之處。
【大腦有個“笑話中心”】
不管聽哪種笑話，大腦中央前額皮層有一個區域都比較活躍，而且其活躍程度與笑話的可笑程度明顯相關，這個區域就是大腦前部的額葉。此前的研究表明，這一區域與獲得報償和獎賞的愉快感覺有關。大腦透過不同的途徑接受笑話，然後將其輸送到這一區域，從而評估值不值得為這個笑話發出笑聲。
【大腦對序列情有獨鍾】
對於很多人來說，記住一首歌或者一首歌的某些段落相當困難，但對序列的記憶卻情有獨鍾。其實，人們在生活中總是不得不記住一些序列性的東西，例如記住高速公路出口的名字等。只有記住這些序列，每天的生活才可能有效地進行。
【大腦誤會讓人見光噴嚏】
有的人一見到Sunny或燈光就鼻腔發癢，容易打噴嚏。還有人打不出噴嚏時，看到強光後一下子就打了出來。這是為什麼呢？
打噴嚏的作用相當明顯，那就是將進入鼻腔的異物驅逐出去。打噴嚏的控制中心位於大腦內部的側延腦區域，這個區域的損傷就意味著我們失去打噴嚏的能力。由於眼睛和鼻子的知覺受到同一條三叉神經的支配，當眼睛受到Sunny的刺激的時候，噴嚏控制中心常常誤以為對鼻子的刺激，故以噴嚏的形式欲將其異物驅逐出去。
【人不能自己撓癢自己笑】
當別人替你撓癢癢的時候，你會大笑不止；但當你自己給自己撓癢癢時，卻從來不會發出笑聲，這是為什麼呢？原來，你在別人給你撓癢時發出笑聲，這是人類的一種與生俱來對抗恐懼的本能反應，它是人的小腦在起作用。當人自己撓自己時，人的小腦會發出一個訊號，告訴大腦的其他部分，不要對這種刺激給予反應。但是，當被別人撓癢時，即便人預先知道，但小腦卻不會發出警告訊號，大腦會對外來刺激立刻作出反應，人就會覺得特別癢了。
【打哈欠讓大腦變得清醒】
雖然打哈欠常常與睏意聯絡在一起，但它的實際作用卻是讓大腦變得清醒。打哈欠可以使我們的咽喉得以擴張，從而使更多的空氣進入肺部；這樣，更多氧氣便進入到我們的血液裡，我們因此變得更為機敏。許多脊椎動物都有打哈欠的能力，這其中包括所有的哺乳動物以及半數以上的鳥類，胎兒在12周以後就會打哈欠了。
【高度能讓大腦產生幻覺】
當達到一定高度的時候，人們會有一些視覺和感覺上的幻覺，有時候甚至會有情感上的突變。在攀登到海拔2400米以上之後，許多登山者會突然看不見身邊的同伴，一些人還會看見光從自己或者其他人身上發射出來，有些人甚至看到了自己的第二個身體或者突然有種恐懼感。在科學家看來，這只不過是一種高原病。由於缺氧，大腦內部控制視覺、聽覺甚至情感活動的區域受到了干擾，從而使人產生各種各樣的幻覺。
左腦和右腦
大腦就是你自己的智囊。科學研究證明，大腦分為左半球和右半球。左半球是管人的右邊的一切活動的，一般左腦具有語言、概念、數字、分析、邏輯推理等功能；右半球是管人的左邊的一切活動的，右腦具有音樂、繪畫、空間幾何、想像、綜合等功能。
人的左右半腦是不平衡發展的，統計顯示，絕大多數人是左腦發達（其中大約一半的人比較均衡一些）。全球有10%的人是左撇子，即右腦比較發達。而左右腦的發育程度不同，隱含了你的很多特質和天賦的秘密：
理解數學和語言的腦細胞集中在左半球；發揮情感、欣賞藝術的腦細胞集中在右半球。
右半腦發達的人：因為右腦是主腦，左腦是右腦的分機【電腦（起輔助作用減少右腦的壓力和潛意識用來互相糾錯和修復）】，所以在知覺、想像力方面有可能更強一些；思索問題以及處理事情反應方面有可能更快一些；而且知覺、空間感和把握全域性的能力都有可能更強一些。在各種動作上相對更敏捷一些。
⒈右腦最重要的貢獻是創造性思維。右腦不拘泥於區域性的分析，而是統觀全域性，以大膽猜測跳躍式地前進，達到直覺的論。在有些人身上，直覺思維甚至變成一種先知能力，使他們能預知未來的變化，事先做出重大決策。
⒉做事小心、耐心、細心認真；交友謹慎；愛好學習感興知識和事物。
左半腦發達的人：左腦的記憶迴路是低速記憶，而右腦的是高速記憶，左腦記憶是一種“劣根記憶”，右腦記憶則讓人驚歎，它有“過目不忘”的本事。處理簡單的語言問題時人們左腦相對活躍；左腦發達的人處理事情比較有邏輯、條理。
⒈左腦發達在社交場合比較活躍，善於判斷各種關係和因果。
⒉左腦發達善於統計，方向感強。
⒊左腦發達善於組織。
⒋左腦發達善於做技術類、抽象的工作（如電腦程式設計）。
男性是根據右腦和左腦各自不同的分工來使用大腦的；相比之下，女性卻可以同時使用左腦和右腦。
男性和女性大腦的最大區別主要是大腦皮層的構造不同。女性大腦的溝通交流能力特別發達，她們細緻、敏感，能夠透過察言觀色來了解對方的心理，直覺也很靈敏。從構造上看，女性左右腦的腦梁部分粗於男性，因此左右腦可以順利地同時使用。
多數男性方向感天生就比女性強。
大腦“吃”什麼：大腦最喜歡吃糖。因為只有糖能順利透過腦障礙而進入腦組織被腦細胞利用。
大腦還喜歡“吃”蛋白質中的胱甘肽。動物的肝臟和血肉中有豐富的谷胱甘肽，是健腦的佳品。
大腦還要吃一些卵磷脂。卵磷脂在蛋黃，黃豆內含量很多，人應多吃些蛋黃和黃豆等食品。
大腦還要“吃”維生素和某些微量元素，這就應多吃菠菜，胡蘿蔔，橘子等蔬菜水果，這樣才有利於大腦的健康成長。
大腦是全身耗氧量最大的器官，占人體總耗氧量的四分之一，因此氧氣充足有助於提高大腦的工作效率，保持高度的注意力。用腦時，需特別注重學習、工作環境的空氣質量。
大腦百分之八十以上由水組成，大腦所獲取的所有資訊都是透過細胞以電流形式進行傳送，而水是電流傳送的主要媒介。所以，在讀書或做功課前，先飲一至兩杯清水，有助於大腦運作。
聽聽舒緩的音樂，對大腦神經細胞代謝十分有利；與朋友或者陌生人聊天也會促進大腦的發育和鍛鍊大腦的功能；多讀書多看報，不是用書來消遣時間，而是讓你的大腦愈加豐富起來；觀察周圍的事物，並注意及時往大腦中儲存資訊，然後加以記憶，活躍思維。 保健食品：根據有關研究，對大腦生長髮育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。所以，富含這8種物質的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品：
魚類：促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。
核桃：它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。
動物內臟：動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。
紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的B族維生素，這些對大腦的發育很有利。
還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品
常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。
多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養血補肝、健腦的功效。豬腦具有補腦，止頭昏的效果。
瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃，利水消腫，補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨，補益腦髓。海參含有粗蛋白質、脂肪、鈣等成份，具有補腎益精、健腦的功效正確的休息方法：大腦保健常思防衰。
大腦是人體進行思維活動最精密的器官。養生首先要健腦，要防止腦功能衰退，最好的辦法是勤於用腦。而懶於用腦者，久而久之就會出現腦功能的衰退。
用進廢退是自然界的普遍法則。實踐證明人用腦越勤，大腦各種神經細胞之間的聯絡越多，形成的條件反射也越多。古代著名歷史學家司馬遷就說過：精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足。明·高濂也曾在《遵生八箋》一書中指出：精神不運則愚，血脈不運則病。意思是說大腦經常不運用就會愚蠢，血脈不執行或執行不暢則會生病。醫學研究證明人類在生活中，勤奮工作，積極創造，可以刺激腦細胞再生，並能恢復大腦活力，是延緩人體衰老的有效方法。但大腦又不宜過度使用，要注意合理用腦，保持生活有規！
有人認為，凡遇有如下情況出現則就不可繼續用腦：
⑴頭昏眼花，聽力下降，耳殼發熱；
⑵四肢乏力，打呵欠，嗜睡或瞌睡；
⑶注意力不集中，記憶力下降；
⑷思維不敏捷，反應遲鈍；
⑸食慾下降，出現噁心、嘔吐現象；
⑹出現性格改變，如煩躁、鬱悶不語、憂鬱等現象；
⑺看書時，看了一大段，卻不明白其中的意思；
⑻寫文章時，掉字、重複率增多。
這些都是用腦過度的訊號，遇有以上情況，人們可以閉目養神或眺望遠景，也可以做深呼吸數十次或到戶外散步休息片刻。另外，經常用腦的人，學習和工作之餘，宜常服健腦食療方劑。如取胡桃仁100克，龍眼肉500克，蜂蜜2000克，將前二味搗碎，拌入蜂蜜封存，每次服30克，每日兩次，可以養腦補血；也可取銀耳50克，杜仲50克，冰糖250克，先將杜仲煎熬三次，取汁去渣，下銀耳煮至熟爛，再調入冰糖即成，每日服兩次，可以醒腦提神。 快走+打球 ；大腦會更聰明
“規律的有氧運動和有一定技巧性的複雜運動相結合，最能起到鍛鍊大腦的作用。”研究人員說，規律的有氧運動包括快走、慢跑、游泳、蹬車、瑜伽等，這些運動能讓我們的心情平和愉悅，遠離失眠的困擾。如果每週能堅持4次，每次30-40分鐘的低強度有氧運動，16周後，以前從不運動的人入睡時間會縮短一半，總睡眠時間會延長1小時，這能提高腦部與記憶力、注意力等認知功能有關的化學物質水平，從而提升認知功能。堅持有規律的有氧運動，可以讓你在工作的時候“靈光”閃現，好創意源源不絕。
有一定技巧性的複雜運動，包括球類、爵士舞、拉丁舞等，它們需要身體多個部位協調配合，有助於鍛鍊大腦的控制力。在進行這些運動時，常常需要用腦思考，例如棒球手在投球時需要思考如何運用手臂的細微動作投出各種變幻莫測的球；舞者不只要舞動身軀，還要注入情緒，一個眼神、一個表情都要經過設計；飛鏢運動，大腦左右半球緊密配合，眼、心、手協調一致。
研究人員指出，運動還能增加血流量，向大腦源源不斷地供應氧氣和葡萄糖，保證腦細胞良好的工作狀態。腦力工作者經常過度用腦，這就像一根皮筋長期處於緊繃的狀態。一般人因此需要更多的氧氣和葡萄糖提高用腦效率，對他們而言，運動就顯得更為重要了。 1.聽音樂提智商防痴呆 科學家透過研究發現，音樂不僅能促進大腦的思維能力，還能提高人的智商並維護大腦神經功能。研究人員解釋說，聽音樂可以改善大腦的生長，大腦中負責資訊處理和反應的區域都會變得更發達，因而音樂對大腦具有永久性的促進作用。
伸展運動能促記憶 早些時候，科學家曾發現做伸展運動可以緩解抑鬱症等心理疾病。以這一成果為基礎，醫學家得到了進一步的發現——做伸展運動還能促進記憶力。伸展運動促進記憶的原因有2點：第一是因為伸展運動能幫助大腦分解和釋放一種會破壞大腦“記憶中心”的物質——“皮質醇”；第二是因為作伸展運動能減緩大腦前額區域的新陳代謝，這就意味著大腦的工作效率得以提高。
睡大床讓男人更聰明 奧地利維也納大學的心理學家說，睡眠環境越狹窄，男性的大腦中一種被稱為“壓抑素”的荷爾蒙分泌越多，而女性受此影響則很小。科學家分析說，由於進化和社會地位的緣故，男性對睡眠環境和同床者的要求比女性更挑剔，他們的大腦思維能力也更容易因此受到影響。對於男性而言，睡大床或者避免與他人擠在一張床上睡覺，更有益於抑制和排解“壓抑素”的分泌。
大腦不可多“休息” 美國加州大學的生物學家在大腦功能研究中發現，雖然從事腦力勞動的人在工作時會消耗大量腦細胞，但是從腦細胞的總體衰亡數量來看，他們與從事單純體力勞動者並沒有太大的差別。這是因為大腦中新生的腦細胞如果不能很快得到使用，它們就會迅速衰亡，也就是說“靜止”的腦細胞，其壽命大大短於用於思維活動的腦細胞。科學家指出，大腦的“休息”應該藉助足夠的睡眠和營養補充來完成，用“避免動腦”的方法來“健腦”是不可取的。【《上海譯報》1月25～31日】
【兩根香蕉可支撐大腦一天】
據研究，大腦一天之內消耗的能量比一臺冰箱內的燈光消耗得還要少，兩根大香蕉就可以提供。令人驚奇的是，即便如此，大腦卻顯得非常高效。大腦的重量僅佔體重的3%，但它所消耗的能量卻佔到了人體能耗總量的1/6。對於大腦來說，絕大多數能量都被用於維護日常運轉，而冥思苦想所消耗的能量幾乎可以忽略不計。
【頻繁倒時差會損壞記憶】
經常性倒時差會給大腦的健康帶來危害。如果一個人經常橫渡許多時區，他的大腦將會受到損害並帶來記憶方面的問題。其罪魁禍首可能是大腦在人們頻繁倒時差的過程中釋放的應激激素，應激激素會損壞頂葉和記憶。不過，一般人大可不必為此擔憂，除非您為航空公司工作，否則很少有人會幾乎每兩個星期就會橫跨多個時區飛行一次。此外，輪班工作者也面臨同樣的危險。與經常性倒時差一樣，頻繁改變工作時間也會給身體和大腦帶來壓力。
【大腦難辨噪音中的來電】
在一個喧鬧的環境中打手機是相當困難的。當在一個嘈雜的屋子裡打手機時，噪音會進入話筒並透過手機電路與對方的聲音混合在一起，這樣，大腦的負擔就增加了，由於這些聲音相似並混合在一起，大腦很難將它們分辨出來。此時，如果將話筒捂住，效果就會好很多。
【聲樂和電子槍戰遊戲有益大腦】
如果能持續緊張地處理多重任務，大腦同時處理多個事情的能力就會得到提高。一個有效的鍛鍊方法就是玩電腦槍戰遊戲，你必須在敵人打中你之前儘可能多地擊斃他們。這種遊戲要求你將注意力在螢幕上進行有效的分配，這樣，你就可以迅速發現敵人並作出反應。
雖然我們不應鼓勵孩子們玩電子槍戰遊戲，但我們也應該瞭解這些遊戲有其可取之處。
【大腦有個“笑話中心”】
不管聽哪種笑話，大腦中央前額皮層有一個區域都比較活躍，而且其活躍程度與笑話的可笑程度明顯相關，這個區域就是大腦前部的額葉。此前的研究表明，這一區域與獲得報償和獎賞的愉快感覺有關。大腦透過不同的途徑接受笑話，然後將其輸送到這一區域，從而評估值不值得為這個笑話發出笑聲。
【大腦對序列情有獨鍾】
對於很多人來說，記住一首歌或者一首歌的某些段落相當困難，但對序列的記憶卻情有獨鍾。其實，人們在生活中總是不得不記住一些序列性的東西，例如記住高速公路出口的名字等。只有記住這些序列，每天的生活才可能有效地進行。
【大腦誤會讓人見光噴嚏】
有的人一見到Sunny或燈光就鼻腔發癢，容易打噴嚏。還有人打不出噴嚏時，看到強光後一下子就打了出來。這是為什麼呢？
打噴嚏的作用相當明顯，那就是將進入鼻腔的異物驅逐出去。打噴嚏的控制中心位於大腦內部的側延腦區域，這個區域的損傷就意味著我們失去打噴嚏的能力。由於眼睛和鼻子的知覺受到同一條三叉神經的支配，當眼睛受到Sunny的刺激的時候，噴嚏控制中心常常誤以為對鼻子的刺激，故以噴嚏的形式欲將其異物驅逐出去。
【人不能自己撓癢自己笑】
當別人替你撓癢癢的時候，你會大笑不止；但當你自己給自己撓癢癢時，卻從來不會發出笑聲，這是為什麼呢？原來，你在別人給你撓癢時發出笑聲，這是人類的一種與生俱來對抗恐懼的本能反應，它是人的小腦在起作用。當人自己撓自己時，人的小腦會發出一個訊號，告訴大腦的其他部分，不要對這種刺激給予反應。但是，當被別人撓癢時，即便人預先知道，但小腦卻不會發出警告訊號，大腦會對外來刺激立刻作出反應，人就會覺得特別癢了。
【打哈欠讓大腦變得清醒】
雖然打哈欠常常與睏意聯絡在一起，但它的實際作用卻是讓大腦變得清醒。打哈欠可以使我們的咽喉得以擴張，從而使更多的空氣進入肺部；這樣，更多氧氣便進入到我們的血液裡，我們因此變得更為機敏。許多脊椎動物都有打哈欠的能力，這其中包括所有的哺乳動物以及半數以上的鳥類，胎兒在12周以後就會打哈欠了。
【高度能讓大腦產生幻覺】
當達到一定高度的時候，人們會有一些視覺和感覺上的幻覺，有時候甚至會有情感上的突變。在攀登到海拔2400米以上之後，許多登山者會突然看不見身邊的同伴，一些人還會看見光從自己或者其他人身上發射出來，有些人甚至看到了自己的第二個身體或者突然有種恐懼感。在科學家看來，這只不過是一種高原病。由於缺氧，大腦內部控制視覺、聽覺甚至情感活動的區域受到了干擾，從而使人產生各種各樣的幻覺。
左腦和右腦
大腦就是你自己的智囊。科學研究證明，大腦分為左半球和右半球。左半球是管人的右邊的一切活動的，一般左腦具有語言、概念、數字、分析、邏輯推理等功能；右半球是管人的左邊的一切活動的，右腦具有音樂、繪畫、空間幾何、想像、綜合等功能。
人的左右半腦是不平衡發展的，統計顯示，絕大多數人是左腦發達（其中大約一半的人比較均衡一些）。全球有10%的人是左撇子，即右腦比較發達。而左右腦的發育程度不同，隱含了你的很多特質和天賦的秘密：
理解數學和語言的腦細胞集中在左半球；發揮情感、欣賞藝術的腦細胞集中在右半球。
右半腦發達的人：因為右腦是主腦，左腦是右腦的分機【電腦（起輔助作用減少右腦的壓力和潛意識用來互相糾錯和修復）】，所以在知覺、想像力方面有可能更強一些；思索問題以及處理事情反應方面有可能更快一些；而且知覺、空間感和把握全域性的能力都有可能更強一些。在各種動作上相對更敏捷一些。
⒈右腦最重要的貢獻是創造性思維。右腦不拘泥於區域性的分析，而是統觀全域性，以大膽猜測跳躍式地前進，達到直覺的論。在有些人身上，直覺思維甚至變成一種先知能力，使他們能預知未來的變化，事先做出重大決策。
⒉做事小心、耐心、細心認真；交友謹慎；愛好學習感興知識和事物。
左半腦發達的人：左腦的記憶迴路是低速記憶，而右腦的是高速記憶，左腦記憶是一種“劣根記憶”，右腦記憶則讓人驚歎，它有“過目不忘”的本事。處理簡單的語言問題時人們左腦相對活躍；左腦發達的人處理事情比較有邏輯、條理。
⒈左腦發達在社交場合比較活躍，善於判斷各種關係和因果。
⒉左腦發達善於統計，方向感強。
⒊左腦發達善於組織。
⒋左腦發達善於做技術類、抽象的工作（如電腦程式設計）。
男性是根據右腦和左腦各自不同的分工來使用大腦的；相比之下，女性卻可以同時使用左腦和右腦。
男性和女性大腦的最大區別主要是大腦皮層的構造不同。女性大腦的溝通交流能力特別發達，她們細緻、敏感，能夠透過察言觀色來了解對方的心理，直覺也很靈敏。從構造上看，女性左右腦的腦梁部分粗於男性，因此左右腦可以順利地同時使用。
多數男性方向感天生就比女性強。
大腦“吃”什麼：大腦最喜歡吃糖。因為只有糖能順利透過腦障礙而進入腦組織被腦細胞利用。
大腦還喜歡“吃”蛋白質中的胱甘肽。動物的肝臟和血肉中有豐富的谷胱甘肽，是健腦的佳品。
大腦還要吃一些卵磷脂。卵磷脂在蛋黃，黃豆內含量很多，人應多吃些蛋黃和黃豆等食品。
大腦還要“吃”維生素和某些微量元素，這就應多吃菠菜，胡蘿蔔，橘子等蔬菜水果，這樣才有利於大腦的健康成長。