羊的飼草種類很多，根據其生長年限不同可分為：一年生和多年生牧草；根據其來源不同又可分為：禾本科牧草、豆科牧草、葉菜類、根莖瓜類、水生類、木本類等。一年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，只能利用一年，即春季播種，秋季死亡。例如蘇丹草、雜交狼尾草、青飼玉米、雜交蘇丹草等。其中秋播，生長到第二年夏季死亡的牧草又稱為越年生牧草，如黑麥草、邦能黑麥、金花菜等。多年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，可以利用多年。其中利用3、4年後就需要更新的，稱為短期多年生牧草。利用年以上甚至更長的，稱為長期多年生牧草。例如紅三葉、白三葉、紫花苜蓿、菊苣等。這類牧草品種在不同地區可以春播，也可以秋播。　　在生產生活種廣泛應用以下三種牧草。1、豆科牧草：屬雙子葉植物，根部生有根瘤，可以固定空氣中的氮素。莖、葉蛋白質含量比較高，幹物質中粗蛋白質含量20%左右，是養羊的優良飼料，其營養成分可以和一些精良飼料媲美。如：苜蓿、三葉草2、禾本科牧草：它是單子葉植物，一般根系發達，葉片多。幹物質中含粗蛋白約高的可4%-10%，高的甚至可以達到12%以上。如：黑燕麥、飼用玉米等3、葉菜類牧草。它包括菊科、莧科等，－般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，它是一種青綠多汁的牧草，於物質中粗蛋白質含量高，為各類畜禽所喜食。如菊苣、串葉松香草、紫粒莧等。冬季種植黑麥草、冬牧草，春季種植苜蓿草、高丹草，夏季種植皇竹草，保證一年都有鮮草吃。枯草期舍飼羊首選的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半乾旱氣候，抗旱性強，適於種植。

對於養羊的牧草來說，好多牧草可以用來過冬的。因為羊是食草性動物，而現在種植的牧草種類也很多的。

第一:紫花苜蓿

紫花苜蓿被稱為是“牧草之王”，而它這個稱號，也是當之無愧的，它在乾旱地區也可以生長，極寒地區耐寒過冬效能也優越，首先，紫花苜蓿的營養含量更高，消化吸收性更好，它是多年生苜蓿科植物，一年可以收割兩三茬，在雨水充沛地區可以收割四到五次，它不管是做成幹儲飼料還是青儲飼料，都是餵羊的好飼料，含有豐富的粗蛋白質，微量元素和礦物質元素。對於羊的過冬來說是非常好的飼料。

第二:青儲玉米和幹儲玉米飼料

青儲玉米就是在玉米接穗以後，將整個玉米和秸稈進行粉碎，然後存入到青儲窖中，加入發酵劑等微生物進行壓實，然後進行密封封存30天左右就可以作為青儲飼料為餵養，當然也可以在秋天用玉米秸稈做幹儲飼料，兩種做法是一樣的，只不過幹儲飼料在製作時得稍加些水，來做到發酵劑更好的發酵作用，這樣做的發酵儲存飼料，對於牛羊來說，適口性更好，營養價值更高，牛羊的吸收率也更好，所以現在大多數人普遍使用儲存飼料來餵養過冬。

第三:農作物秸稈

對於農村來說，農作物秸稈是農村最多的東西，比如:地瓜秧，麥草，玉米秸稈，大豆杆，乾草，樹葉等等都是可以用來做養羊的過冬飼料的，這些草料秸稈不用專門種植，只是到秋天收穫以後，堆放好就行，到冬天了稍加處理，就是餵羊的好飼料，這樣一來既降低了養殖成本，也解決的秸稈無處堆放，處理難的問題，可以說是一舉多得。

總結

我以北方地區的養羊過冬飼料牧草為例，給大家例舉了三種，當然養羊過冬的牧草種類還有很多，像黑麥草，皇竹草等等有好多種，只是每個地方的氣候不同，所以種植的飼料牧草也不同，還得根據當地的氣候來種植，這樣才能更好的儲存牧草飼料來過冬。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

羊的飼草種類很多，根據其生長年限不同可分為：一年生和多年生牧草；根據其來源不同又可分為：禾本科牧草、豆科牧草、葉菜類、根莖瓜類、水生類、木本類等。一年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，只能利用一年，即春季播種，秋季死亡。例如蘇丹草、雜交狼尾草、青飼玉米、雜交蘇丹草等。其中秋播，生長到第二年夏季死亡的牧草又稱為越年生牧草，如黑麥草、邦能黑麥、金花菜等。多年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，可以利用多年。其中利用3、4年後就需要更新的，稱為短期多年生牧草。利用年以上甚至更長的，稱為長期多年生牧草。例如紅三葉、白三葉、紫花苜蓿、菊苣等。這類牧草品種在不同地區可以春播，也可以秋播。　　在生產生活種廣泛應用以下三種牧草。1、豆科牧草：屬雙子葉植物，根部生有根瘤，可以固定空氣中的氮素。莖、葉蛋白質含量比較高，幹物質中粗蛋白質含量20%左右，是養羊的優良飼料，其營養成分可以和一些精良飼料媲美。如：苜蓿、三葉草2、禾本科牧草：它是單子葉植物，一般根系發達，葉片多。幹物質中含粗蛋白約高的可4%-10%，高的甚至可以達到12%以上。如：黑燕麥、飼用玉米等3、葉菜類牧草。它包括菊科、莧科等，－般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，它是一種青綠多汁的牧草，於物質中粗蛋白質含量高，為各類畜禽所喜食。如菊苣、串葉松香草、紫粒莧等。冬季種植黑麥草、冬牧草，春季種植苜蓿草、高丹草，夏季種植皇竹草，保證一年都有鮮草吃。枯草期舍飼羊首選的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半乾旱氣候，抗旱性強，適於種植。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

羊肉以其味道鮮美、營養豐富的特點而備受青眯，從而也帶動了養羊業的迅速發展，農區利用荒山、荒地種植牧草，割取牧草餵羊，是一種投資少、見效快、效益好的農村致富專案，下面我們就一起來看一看養羊種植什麼牧草好吧！

紫花苜蓿

紫花苜蓿簡稱紫苜蓿、苜蓿等，屬多年生草本植物，是世界上栽培最早、面積最大的牧草、被公認為是牧草之王，在中國也是栽培歷史最悠久、分佈面積最廣的一種優良牧草。紫花苜蓿富含蛋白質，維生素和礦物質，並且其蛋白質的氨基酸組成比較齊全，在國外及中國西北地區主要被製成乾草，其產品有幹苜蓿草、苜蓿顆粒、苜蓿草粉，苜蓿草塊等，這些草產品的粗蛋質含量在18％-24％左右，各種家畜都喜歡吃。在南方，由於雨水多、空氣溼度大，利用Sunny曬制乾草比較困難，利用能源對苜蓿進行烘乾成本很大，一般提倡用鮮苜蓿直接飼餵各種家畜。在水肥比較好的條件下，紫花苜蓿一般一年可以割3-5茬，一般畝產鮮苜蓿5000-6000公斤。

多花黑麥草

多花黑麥草又稱越年生黑麥草，營養物質豐富、莖葉幹物質中含粗白質13.7％、品質優良、適口性好，適合飼餵各種家畜，一般產品有青貯、乾草，但在南方適宜鮮喂。具有生長期長、生長迅速、刈割時間早、再生能力強的特點。

菊苣

菊苣為菊科多年生草本植物，播種一次可利用10-25年。其特點一是適應性強，適合南方各地種植。二是利用週期長，在南方每年的4-11月都可刈割。三是病蟲割較少，通常只在低窪易澇地區易發生爛根，很少發生其它病蟲害。四是用途廣，不僅可作飼料還可加工成蔬菜等。菊苣幹物質含粗蛋白質17-21％，動物必需的氨基酸含量高而且齊全，牛、羊、豬、兔、雞、鵝都喜愛吃，最適合青飼，在南方每年可刈割4-6茬，年畝產鮮草8000-10000公斤。

雜交蘇丹草

雜交蘇丹草由高梁與蘇丹草雜交而來，屬一年生草本植物，由於其耐旱、耐酸和抗鹼性適合我省各地種植，乾草中含粗蛋白質15.3％，草食家畜愛吃，同時也是食草性魚類的優質飼料，一般年刈割6-7茬，畝產鮮草10000公斤，比蘇丹草增產20％以上。

一年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，只能利用一年，即春季播種，秋季死亡。例如蘇丹草、雜交狼尾草、青飼玉米、雜交蘇丹草等。其中秋播，生長到第二年夏季死亡的牧草又稱為越年生牧草，如黑麥草、邦能黑麥、金花菜等。

多年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，可以利用多年。其中利用3、4年後就需要更新的，稱為短期多年生牧草。利用年以上甚至更長的，稱為長期多年生牧草。例如紅三葉、白三葉、紫花苜蓿、菊苣等。這類牧草品種在不同地區可以春播，也可以秋播。

在生產生活種廣泛應用以下三種牧草。

1、豆科牧草：屬雙子葉植物，根部生有根瘤，可以固定空氣中的氮素。莖、葉蛋白質含量比較高，幹物質中粗蛋白質含量20%左右，是養羊的優良飼料，其營養成分可以和一些精良飼料媲美。如：苜蓿、三葉草

2、禾本科牧草：它是單子葉植物，一般根系發達，葉片多。幹物質中含粗蛋白約高的可4%-10%，高的甚至可以達到12%以上。如：黑燕麥、飼用玉米等

3、葉菜類牧草。它包括菊科、莧科等，－般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，它是一種青綠多汁的牧草，於物質中粗蛋白質含量高，為各類畜禽所喜食。如菊苣、串葉松香草、紫粒莧等。

冬季種植黑麥草、冬牧草，春季種植苜蓿草、高丹草，夏季種植皇竹草，保證一年都有鮮草吃。

枯草期舍飼羊首選的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半乾旱氣候，抗旱性強，適於種植。

一年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，只能利用一年，即春季播種，秋季死亡。例如蘇丹草、雜交狼尾草、青飼玉米、雜交蘇丹草等。其中秋播，生長到第二年夏季死亡的牧草又稱為越年生牧草，如黑麥草、邦能黑麥、金花菜等。

多年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，可以利用多年。其中利用3、4年後就需要更新的，稱為短期多年生牧草。利用年以上甚至更長的，稱為長期多年生牧草。例如紅三葉、白三葉、紫花苜蓿、菊苣等。這類牧草品種在不同地區可以春播，也可以秋播。

在生產生活種廣泛應用以下三種牧草。

1、豆科牧草：屬雙子葉植物，根部生有根瘤，可以固定空氣中的氮素。莖、葉蛋白質含量比較高，幹物質中粗蛋白質含量20%左右，是養羊的優良飼料，其營養成分可以和一些精良飼料媲美。如：苜蓿、三葉草

2、禾本科牧草：它是單子葉植物，一般根系發達，葉片多。幹物質中含粗蛋白約高的可4%-10%，高的甚至可以達到12%以上。如：黑燕麥、飼用玉米等

3、葉菜類牧草。它包括菊科、莧科等，－般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，它是一種青綠多汁的牧草，於物質中粗蛋白質含量高，為各類畜禽所喜食。如菊苣、串葉松香草、紫粒莧等。

冬季種植黑麥草、冬牧草，春季種植苜蓿草、高丹草，夏季種植皇竹草，保證一年都有鮮草吃。

枯草期舍飼羊首選的是多年生豆科植物紫花苜蓿，喜半乾旱氣候，抗旱性強，適於種植。

養羊如果兼職種地，你就豆科植物，黃豆最好。

我們這春夏秋三季全是放養，春夏農民種地羊在草原或者山坡放養加適量補飼，有助於羊增膘。

秋天農民收完地去地裡遛茬抓膘育肥節省日糧補充。

養羊一般準備飼草，是夏天的惡劣天氣，和冬天大雪封山覆蓋草原，羊無法吃到食物而備足充分草料度過漫長的寒冬。等來年春天冰雪融化才可以放牧。

我們一般一隻羊種或者買十五畝地黃豆皮就足夠用了。

黃豆皮營養價值遠遠高於玉米桔杆等禾本科飼草，蛋白質含量高。

而且很少浪費，省事方便直接喂，吸收利用率高。

是儲備羊飼草首選。我們這養羊的每年不等到秋天就提前到種植戶預訂多少畝地黃豆皮，現在秋天種植戶收豆養殖戶收豆皮。

單一飼草羊吃一個冬天會吃膩的，營養也不均衡，一般會種青稞玉米，營養豐富產量高，即解決夏季惡劣天氣飼草，又可青貯冬天，甜嫩營養價值高適口性好，牛羊都適用。用青貯窖存放多久都可以，非常適用。

如果沒有青貯窖，在下霜之前青割，扎捆晾乾就可以，快速晾曬，依然保持嫩綠色，青稞玉米適口性好，多葉基本吃沒什麼剩餘，利用率高。

青稞玉米特別適宜訓練小牛吃草，葉多柔軟囗感好，而且甜更應合小羊的口味，維生素C含量也高是理想的幼羊飼草，不足蛋白質含量低維持營養均衡長期飼餵需搭配豆科植物飼草。

種紫花苜蓿也是餵羊的上等飼草，立秋後雨少，收割晾曬儲存也是羊過冬的理想飼草。

養羊種草什麼牧草可以過冬？

過冬的牧草不是很多。每年的元月份到二月份，都是淮河以北地區最缺鮮草的時候。

草食性家畜又不能缺少鮮草，怎樣解決這個問題呢？的確需要我們好好考慮、並付諸努力。

讓我們首先分析一下哪些牧草可以過冬。

一、多花黑麥草（一年生黑麥草）。

一年生黑麥草是禾本科黑麥草屬植物，一年生草本。

黑麥草能耐零下二十度低溫，在12度到27度之間生長最快。株高一米左右，葉長20到33釐米，寬1釐米。

莖葉幹物質粗蛋白質含量13.7%，粗脂肪3.8%，粗纖維21.5%。

播種前施足底肥，畝用複合肥50公斤。黃淮地區每年的8至9月份播種，每畝用種量一到二公斤。行距15到20釐米，覆土2到3釐米。

黑麥草每年可以刈割4到7次，每次割後追施10公斤氮肥，在株高40公分左右時刈割，畝產鮮草8000到1萬公斤。黑麥草幼嫩多汁適口性好，羊、牛、鵝等草食性家畜特別愛吃。二、紫花苜蓿。

紫花苜蓿是豆科苜蓿屬，多年生草本植物。有#牧草之王#的美稱。

紫花苜蓿株高一米左右，花冠紫色，根粗壯、深入土層、根頸發達。

紫花苜蓿適應性廣，耐旱不耐澇，抗寒性較強，能耐零下30度的低溫。

紫花苜蓿種子細小，幼芽較弱、頂土力差。播種前曬2至3天，打破休眠、提高發芽率和幼苗整齊度。行距30到60釐米，覆土2釐米。

播種前每畝施有機肥5000斤，每次刈割後施追肥，每畝用磷酸二氫鉀5公斤。

每年刈割兩至三次，初花期最適宜，此時蛋白質含量最高。留茬5釐米，易於萌發；最後一次刈割應在早霜來前30天，防止幼芽被凍壞。

由於紫花苜蓿植株較高、密不透風，容易引發霜黴病、白粉病、黃斑病，5至8月份易發。另外還有各種農作物害蟲，如√蚜蟲等。應根據病蟲害情況噴灑農藥防治。

紫花苜蓿鮮草蛋白質含量19%、氨基酸20種以上，維生素含量較高，粗脂肪3%，總糖5%、纖維素23%。

紫花苜蓿能保持水土、增強土壤肥力。

三、菊苣

菊科菊苣屬，多年生草本植物。根肉質短粗，適宜溫度15至20度，耐寒、耐旱、喜光。株高40至100釐米，葉兒全長15至34釐米、寬24釐米，開藍色小花、花長14毫米。

播種時行距40釐米，開溝3釐米深，覆土一釐米。底肥用長效複合肥，每畝用量50公斤。

菊苣葉從期含粗蛋白22%、粗脂肪2%、粗纖維30%。菊苣營養豐富，適口性好，是草食性動物的優良牧草。由於含水量較高，餵羊時要晾曬。

以上三種耐寒牧草，能很好的解決冬春的鮮草短缺。