5月中到6月中。一個月都可以。有些地方可達到2個月。

黑龍江、吉林等省北部地區，可從5月中旬至6月中旬，嫁接時間長達1個月之久；遼寧省南部及山東、河北省南部可嫁接兩個多月，如與保護地相配合，嫁接時間就更長。

嫁接前先將接穗的綠枝用鋒利芽接刀或刮臉刀片在每個接芽節間斷開，放在涼水盆中儲存，溫度高時勤換涼水，以便降溫。嫁接時，砧木留3-4片葉子，除掉芽眼，將以上部分截斷，在斷面中間垂直劈開，長2.5-3釐米。

選與砧木粗細和成熟度相近的接穗，在芽的下方0.5釐米左右，從兩側向下削成長2.5-3釐米的斜面，呈楔形，斜面刀口要平滑。削好接穗馬上插入砧木的切口中，使二者形成層對齊，接穗斜面要露白0.5毫米，有利癒合。

然後用0.5-0.6釐米寬的薄塑膠條，從砧木介面下邊向上纏繞，只將接芽露出外邊，一直纏到接穗的上刀口，封嚴後再纏回下邊打個活結即可。如果綠枝嫁接時間較早，氣溫偏低時，嫁接纏完塑膠條後，再套小塑膠袋增溫、保溼，以提高成活率

葡萄樹嫁接時間

一般嫁接的時間從5月底至6月底（寧早勿晚，晚接的苗抽生的枝不成熟，不木質化）。嫁接前2~3天苗圃澆一次水。在天晴的上午9時以後，下午6時以前嫁接為好。天雨或露水太大不宜嫁接。刀具要鋒利。選用砧木苗的粗細與接穗枝的粗細要大致一樣，均要半木質化（即莖杆的髓心發白）。採用的接穗要儘量就近取材，隨採隨用。採剪後，立即去掉葉片用溼布包好，遮蔭備用。如果需要遠距離採取接穗時，應用廣口保溫瓶貯運接穗，瓶內裝冰塊降溫保溼，防止接穗失水。

利用抗性砧木進行嫁接栽培的優勢

1提高抗逆性

葡萄砧木種類較多，具備多種的抗逆性，如抗寒、抗旱、抗澇、耐鹽鹼、抗根系病害和蟲害、抗缺鐵性失綠等特性。目前中國葡萄種植區，在栽培上存在各種各樣的限制因子，如葡萄主產區（東北、華北北部、西北地區）冬季嚴寒，一般栽培品種不具備抗寒能力，利用抗寒砧木嫁接栽培，可以極大地改善葡萄植株的抗寒性。黃河故道葡萄栽培產區，土壤鹽鹼化程度高，採用抗鹽鹼的砧木進行嫁接栽培，可極大地提高葡萄抗鹽鹼能力，保證葡萄正常發育。在新疆和西北乾旱和半乾旱區域，採用抗旱砧木進行嫁接栽培，可極大地提高葡萄植株的抗旱能力，對葡萄生長髮育具有不可替代的作用。在中國廣大的南方葡萄栽培區域，針對葡萄生長季節高溫多溼的氣候條件，以及降雨量大、地面易積水的情況，選擇抗溼熱、抗積水、抗漬澇的砧木進行嫁接栽培，是目前廣大南方區域葡萄生產的發展方向。硬枝接綠枝 秋剪後，將硬枝捆好，用塑膠包嚴不漏氣，置於冰箱中，溫度控制在0--2度。 第二年花期取出硬枝，於清水中浸泡1天，開始嫁接，嫁接前一天澆足水。 嫁接用的自制小刀和削好的接穗： IMG_0470.jpg 接穗削成2釐米斜面，刀口越平越好： IMG_0471.jpg 將需要高接的樹留1--2節剪斷，沿剪口中間割開，深度同接穗削麵，劈接接入，形成層一面對齊。接穗粗度略粗於砧木。露白。其方法與綠枝嫁接基本相同。 IMG_0474.jpg IMG_0473.jpg 用所料布包好： IMG_0467.jpg IMG_0475.jpg 要求每隻新梢全部嫁接，不接的貼根去除。 IMG_0478.jpg IMG_0476.jpg 接好後保持土壤水分充足，成活率可達95%以上，這種方法適合快速繁育苗木、高接換種。成活率高，同綠枝高接不同，可取上年硬枝，資源廣闊，效率高。 硬枝芽帶果率高，當年嫁接當年結果，成熟期略晚於正常成熟

2擴大種植面積

中國地域遼闊，葡萄栽培的主產區土壤、氣候條件有很大差異，葡萄生產受到各個方面限制因子的影響，如干旱、寒冷、鹽鹼、高溫多雨、漬澇等。根據各地的葡萄生產限制因素，有針對性選擇抗性砧木進行嫁接栽培，可以顯著地提高葡萄植株的適生效能，有效地利用一些廢棄土地，擴大葡萄的種植區域，提高葡萄生產的綜合效益。

3提高葡萄鮮果及加工產品品質

葡萄砧木在提高葡萄植株抗逆效能的同時，對葡萄果實及其加工製品的品質提高具有良好的促進作用。有報道證明，砧木品種5BB可以顯著提高葡萄果品中的Vc含量，99R可以顯著提高葡萄果實中的含糖量（提高10%以上）。中國自育的葡萄砧木品種華佳8號，對巨峰系品種，如藤穩、巨玫瑰等具有明顯的果粒增大效果，5BB同樣也具有這種效能。520A可以顯著提高釀酒品種貴人香果實中的糖含量和有機酸含量，由此可提高葡萄酒品質。

4有利於生產優質果品

一般葡萄砧木品種具有良好的生長勢，具有健壯發達的根系，抗逆效能好，因此，嫁接苗對土壤中的養分利用充分，一定程度上減少了化肥的使用量。砧木的抗逆性可以顯著提高葡萄植株對自然條件的抗性，一定程度上減少農藥施用量，特別是一些對葡萄生產產生重大影響的病蟲害種類，如葡萄根結線蟲、根瘤蚜、根癌病等，使葡萄生產面臨較大的威脅。抗性砧木的應用，可以極大的降低此類病蟲害的影響，減少劇毒農藥的使用，有利於生產無公害的優質果品。同時，也降低了葡萄園種植成本，減少了因使用農藥對環境的影響

5接穗和砧木選擇

接穗應選用目前新疆優良品種，如紅提、黑提等品種單株的健壯新梢，去葉片並保留葉柄1～2釐米長。砧木一般可用栽培種和野生的刺葡萄等，也可用不理想的大、小葡萄樹，在樹冠外圍半木質化的新梢上進行嫁接。砧木選擇應具備3個條件：①嫁接親和性好，不僅表現為接合部癒合良好，還表現為對接穗品種有好的影響，使接穗品種優良性狀得到完美表現，嫁接後不早衰，壽命長；②適應性廣，可擴充套件栽培品種的栽培範圍；③容易繁殖，易於推廣。接穗隨採隨接，注意保溼。

6.劈接同普通劈接法。對露出接穗上端的傷口和葉柄、卷鬚傷口，用薄膜封口保溼，形似戴帽。長切接，同普通切接，充分利用葡萄節間長度，創造較大的癒合面。在接穗較寬一面的1/3處，用雙面刀片自下而上平直光滑削至芽（節）部，砧木相應，穗砧緊貼包紮即可。

7芽接

芽接在砧木新梢的節間，節間平直光滑，容易嫁接。在5月17日接芽，6月6日芽長4釐米、2片葉。也可把接芽接在砧木的芽位上，以芽換芽，然後用塑膠薄膜包紮好，此法對砧木新梢生長和結果影響不大。

8接後管理

嫁接7天后檢查是否成活，未成活的可重接，接後15天左右即可萌發抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢（萌櫱），消耗養分多，不利嫁接芽的生長，應酌情抹除。介面綁縛物如不影響枝的生長，可不必解除，但薄膜封口應及時剪破，以利於新梢蔭發。同時要立支柱逐段引縛，加強肥水管理和病蟲防治。大樹高接換種可同時接早、中、晚熟多個品種，但要作好各品種標記，以免採接穗時搞錯。嫁接苗管理好壞是影響葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一，管理及時、到位，成活率高，否則成活率低。生產上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病蟲害防治外，嫁接後的萌芽處理、適時解除綁紮帶、檢查成活率、及時補接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。

嫁接的時間方法還有下面這些：

嫁接時間

一般嫁接的時間從5月底至6月底(寧早勿晚，晚接的苗抽生的枝不成熟，不木質化)。嫁接前2-3天苗圃澆一次水。在天晴的上午9時以後，下午6時以前嫁接為好。天雨或露水太大不宜嫁接。刀具要鋒利。選用砧木苗的粗細與接穗枝的粗細要大致一樣，均要半木質化(即莖杆的髓心發白)。採用的接穗要儘量就近取材，隨採隨用。採剪後，立即去掉葉片用溼布包好，遮蔭備用。如果需要遠距離採取接穗時，應用廣口保溫瓶貯運接穗，瓶內裝冰塊降溫保溼，防止接穗失水。

嫁接方法 一、綠枝劈接方法。先將貝達砧木剪截成1-2個芽苞，進行生根處理後扦插到所規定的株距和行距田間。

1 .嫁接時間：砧木和接穗抽出的新梢均達到半木質化時，即可開始嫁接。一般在6月中旬起，1個月內嫁接，過晚嫁接抽出新稍則不能成熟。

2 .方法：嫁接時將半木質化砧木底部留3-4片葉子，除掉芽眼，上部截斷，在斷面中間垂直劈開長2-3釐米，選與砧木粗細成熟度相近的接穗，在芽的下方0 . 5釐米左右從兩側向下削成長2 . 5-3釐米的斜面，呈楔形，斜面刀口要平滑。削好接穗馬上插入砧木的切口中，使二者形成層對齊，然後用0 . 5釐米寬的薄塑膠條，從砧木介面下邊向上纏繞，只將接芽露出外邊，一直纏到接穗的刀口以上，封嚴後再纏回下邊打個活結即可。嫁接完後再套上塑膠袋增溫保溼，以提高成活率，十天後把塑膠袋摘掉。

3 .嫁接苗的田間管理：綠枝嫁接後及時灌水，及時反覆多次除掉砧木上的萌櫱，為了集中營養、促進接芽萌發和生長。每株小苗只留1條新梢，新梢長到1米左右開始摘心，新梢葉腋內發出的副梢，隨時留l片葉子摘心。在6月至7月份追施氮肥，8月份施鉀肥或草木灰。6月份起每隔10-15天噴灑一次波爾多液。

二、綠枝芽接方法。適應於老樹更換品種時應用。

1 .芽接時間：在新梢半木質化、芽眼能夠較易掰下時進行，一般在7-8月份。

2 .芽接方法：嫁接時要選充實飽滿的冬芽，除去副梢，用芽接刀從芽的上部1釐米處橫切一刀，長1 . 5釐米，深達木質部，然後在芽的兩側距芽0 . 5釐米和芽下方距芽1釐米處切成盾形後用手掰下芽片，立刻在砧木上用同樣方法在芽上去掉同樣大小的盾形芽片，把品種接穗芽片放在砧木的切口中，使其四周吻合，上下對準形成 層 ， 再 用 塑 料 條 綁 緊 纏 嚴 介面，以利愈口。

3 .芽接苗管理：嫁接後20天左右，解除綁縛的塑膠條，接芽上長出5-6片葉子時輕摘心，促進接芽充實飽滿。上凍前要採取就地越冬防寒措施，翌春在接芽上方2-3釐米處剪截砧木枝條，使接芽萌發生長。以後經常注意除去砧木萌櫱，促進接芽單梢順利生長。源自農村大眾。

由於葡萄樹具有“傷流”的特性，高枝硬枝嫁接時期正處於葡萄傷流期，此時嫁接，容易引發葡萄傷流，嫁接成活率低，並且容易造成樹勢減弱，甚至死亡，因此，葡萄嫁接一般都是在育苗期進行。

葡萄常用的嫁接方法有硬枝嫁接和嫩枝嫁接，硬枝嫁接在冬季室內進行，把剪好的接穗和砧木嫁接綁牢以後埋沙儲存，春季發芽前扦插育苗，此時砧木剪口和嫁接部位已經基本癒合，成活率非常高。

嫩枝嫁接最佳時間在6月中旬（陽曆）前後，嫁接過早，砧木和接穗不夠成熟，嫁接成活率低，嫁接過晚，接穗萌發新枝越冬前不能充分成熟，抗凍能力差。

葡萄老樹嫁接換頭，大多數也採用嫩枝嫁接方法，春季發芽展葉以後，葡萄傷流停止，根據葡萄架面，把要嫁接的新稍留下，其他新稍掰去，花穗和卷鬚長出以後也要及時掐去，讓新稍積累養分，準備嫁接。

葡萄嫁接方法有春季硬枝嫁接，夏季嫩枝嫁接和秋季芽接，只要掌握好技術和時間，成活率都很高。

春季硬枝嫁接的時間要在葡萄傷流後進行，傷流前和傷流期都不能嫁接，成活率極低，傷流後嫁接成活率達90%以上。

夏季嫩枝嫁接是成活率最好的方法，一般都是每年的五月份就可以嫁接了，剪取葡萄當年生半木質化枝條作接穗，只要時間和技術把握好，嫁接成活率95%以上，建議採用嫩枝嫁接法進行嫁接。

秋季芽接時間是在立秋後，採用T型芽接法嫁接，嫁接成活後接芽當年不萌發，第二年春季發芽前把嫁接芽上面的枝條剪掉就可以了。

一：葡萄樹嫁接時間。每年的5月到6月底葡萄樹嫁接時間最好是選擇在葡萄的生長旺季，也就是每年的五6月底，一旦晚於這個時間嫁接苗抽身的值就會出現不成熟布藝木質化。時間也不要太早，也不要太晚嫁接，前三天澆一次水就行。

二：葡萄樹的嫁接的4個步驟。

1.選擇粘木也叫抽稅，但不知花的占卜和抽穗是很必要的粘木苗和接穗子的粗細程度是要差不多的，今個兒的睡醒有一點發白是最好的，除此之外嫁接的時候接穗的剪刀也要鋒利無修，不要用那種生鏽的。再來減掉數月之後殭屍不姜切碎包好隔壁備用。

2.處理賬目，香樟木簡稱。兩個牙包，然後插在土壤中進行養殖一段時間。剪掉芽眼之後再將上部剪斷。

3.處理插穗，將插穗的芽進行處理。將下面0.5釐米左右的地方進行進行切割，充插穗的兩側燃著生長溫度，向下削三釐米左右注意不要只有一個斜面，最好是有兩面兩個斜面呈現鴨嘴。刀片注意要消毒，而且要鋒利。便於。對著斜面的刀口要平滑平整。

4.嫁接的方法將插穗和砧木處理好之後就可以將準備好的。接穗插入砧木的樹枝切口裡面。讓插穗的鴨嘴狀莫丹載入彈幕裡面二者對齊，最後用塑膠。講年紀好的地方包紮好。纏繞露出一點點牙在外面就可以。嫁接的步驟就完成了，只要慢慢的養護定時來檢視是否有枯死狀態，如果有枯死狀態再繼續換就可以了。

最後也是特別重要的一步，嫁接完之後是要及時灌水的，你一定要多拔掉嫁接樹上的，其他的或者葉子也就是萌發的新芽，只有這樣才能將內部的營養集中讓嫁接的芽繼續生長，一株嫁接苗的小苗只需要留一條新樹脂等到這個樹脂長到一米之後要摘心還有新招夜夜淚發出的富商，然後就可以正常生長了。

嫁接葡萄樹的方法，嫁接時間，注意事項

1、嫁接方法

主要是劈接，要選擇半木質化的綠枝接穗，芽眼利用剛萌發而末吐葉的夏芽，這樣嫁接成活率高，生長快。

2、嫁接時間

砧木和接穗均達半木質化化時就可以開始嫁接，可以接到成活得苗木新梢在秋季成熟，這段時間都可以嫁接。東北跟北方地區可從5月中旬至6月中旬，嫁接時間長達1個月之久

3、嫁接後如何管理

嫁接後，要及時灌水，做好砧木除萌和病蟲害防治，嫁接後一週內要保持水分充足，地表面潮溼，及時、反覆除掉砧木上的萌孽，集中營養，促進接芽萌發和生長。接芽抽生的新梢長到25-30釐米時，最好插跟竹竿或樹條或拉細鋼絲及時引綁，隨著新梢的延長而不斷引綁，以防著地後感染病或折斷。

當砧木從窖中取出後，先將砧木剪成 18～20cm長砧條，上端在節上4～5cm處剪成平茬；下端在節下或 節間均可，剪出斜茬，用刀削去砧木上的芽眼，然後每100~150 條一捆，接穗剪成 5~7cm，選留一個飽滿芽， 接穗上端剪口應在芽眼上0.5cm 左右處剪成平茬，然後 將剪好的砧木用清水侵泡 24h，接穗侵泡12h，便於枝蔓吸水，以利癒合。

在實踐生產上採用劈接方法進行嫁接。劈接方法簡單易行，技術環節易掌握，而對接穗粗細要求不嚴，嫁接快而又牢固，成活率高。在生產上採用劈砧木，具體操作是，在砧木上端中間用劈刀劈開，一般劈開深度3cm為好。

削接穗方法：

在接穗下端削成兩面對稱的楔形斜面，削麵要平直，接舌長3cm左右，切面角度小易與砧木密接。切削接穗時，採用木工使用的扁鏟下墊 砧墩進行切削。砧墩是用一塊長30cm 的硬木方，在一端削個平直的坡面製成。切削時將接穗放在砧墩的斜面上，然後手持扁鏟兩面推削即可。用這種方法不僅削的速度快、質量好，安全不易傷手，而且成活率高。

葡萄嫁接需要砧木和接穗均達半木質化時即可開始嫁接，可一直接到成活的苗木新梢在秋季能夠成熟為止。從5月中旬至6月中旬，嫁接時間長達1個月之久；

嫁接方法：主要是劈接。首先選擇半木質化的綠枝接穗，使用飽滿的新芽，嫁接後成活率高，生長快。如果夏芽已長出3-4片葉，則去掉多餘的副梢，利用冬芽。因為冬芽萌發慢，但萌發後生長又快又粗壯。砧、穗枝條的粗度和成熟度差不多，以提高嫁接成活率。

1、選擇生長健壯、葉片完好的砧木。在葡萄採收後，進行嫁接前的肥水管理。如遇天旱天氣，要提前澆透水。 2、選擇距基部接近，木質化程度高，芽體飽滿的當年生健壯枝條作為接穗。接穗最好現接現採，如長途運輸，必須做好保溼工作，並在清水中浸泡一晝夜。3、籬架葡萄嫁接部位在30～130釐米之間，每株嫁接10～15個芽枝，在主蔓上間隔20～30釐米選一當年生健壯枝條，距基部5～10釐米處嫁接。4、嫁接時，先將接穗的葉柄從基部削去，從芽體背部削去1／2，削麵要平滑，然後以芽體為中心，兩邊各剪留2釐米，順向疊放在砧木上，用快刀在芽枝兩端各切一道，深達髓部，隨即取下芽枝，削去兩道之間的組織，造成與芽枝大小一致的缺刻，將芽枝與之形成層對準扣合，最後用塑膠薄膜帶綁紮緊密。 55、11月葡萄落葉後，嫁接傷口已完全癒合，可解除綁紮物，在嫁接部位留2釐米剪截，將未嫁接利用的砧木枝條疏除。6 嫁接7天后檢查是否成活，未成活的可重接，接後15天左右即可萌發抽梢。嫁接部位上下抽生出的副梢（萌櫱），消耗養分多，不利嫁接芽的生長，應酌情抹除。介面綁縛物如不影響枝的生長，可不必解除，但薄膜封口應及時剪破，以利於新梢蔭發。同時要立支柱逐段引縛，加強肥水管理和病蟲防治。大樹高接換種可同時接早、中、晚熟多個品種，但要作好各品種標記，以免採接穗時搞錯。嫁接苗管理好壞是影響葡萄嫁接成活率高低的主要因素之一，管理及時、到位，成活率高，否則成活率低。生產上嫁接苗除正常整形修剪、摘心上架、肥水管理、病蟲害防治外，嫁接後的萌芽處理、適時解除綁紮帶、檢查成活率、及時補接是提高嫁接成活率不可缺少的措施。