酌情加一點油,蔬菜類最好倒掉,儘量不要吃。魚類加熱四五分鐘,肉類加熱時放點醋,海鮮類加熱時加點作料。對於米飯類的食物,將米飯用一個盤子裝好放入有水的鍋中(水不要漫過盤子)加熱10~15分鐘。
方法:
1、用微波爐加熱。讓食物平均地盛裝在容器中,方鋪上一張紙巾,或是蓋上微波專用蓋,能保留一些加熱時產生的蒸汽,料理就不會太乾。採階段式的漸進式加熱,每 2~3 分鐘停下,用湯匙攪拌,讓容器中的食物能均勻地受熱。
2、用烤箱加熱。烤箱能夠提供平均、溫和的熱源,可以說是相當方便的加熱工具。如果擔心食物會流失水分,只要使用鋁箔紙包裹在外即可。另外也要注意烤箱溫度不要過高,建議要先預熱、維持在 180 度以下為佳,並且再加熱過程中需要不時注意食物,避免過焦。
萬不可因為怕浪費剩菜而強迫自己飲食過量,因為這些多餘的食物一旦進入我們的身體,就會帶來大量的垃圾和沉重的負擔,且不說得了胰腺炎、細菌性食物中毒、腸胃病等很不值得,升高血糖、血脂、血壓得不償失,就算只變成脂肪堆積在身體上,也是極大的遺憾。另外,如果剩菜已反覆加熱兩天還被剩下,建議丟棄,畢竟健康第一。
拓展資料:
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯,剩菜就不可避免的出現。
當剩菜較多時,不可能在一餐之中全部翻新,所以,可按照先水產後肉類、先清淡菜餚後濃味菜餚的順序,每餐上兩樣翻新菜,並保證這些翻新菜不再剩下。消滅剩餃子的方式也是一樣,如果剩得比較多,絕不要全部拿出來加熱,而是根據家人的食量,取一部分或烤或煎,一餐全部吃完;其餘的則放在冰箱深處,讓它們在低溫下再等一天,這樣就可以避免食物被反覆加熱。
酌情加一點油,蔬菜類最好倒掉,儘量不要吃。魚類加熱四五分鐘,肉類加熱時放點醋,海鮮類加熱時加點作料。對於米飯類的食物,將米飯用一個盤子裝好放入有水的鍋中(水不要漫過盤子)加熱10~15分鐘。
方法:
1、用微波爐加熱。讓食物平均地盛裝在容器中,方鋪上一張紙巾,或是蓋上微波專用蓋,能保留一些加熱時產生的蒸汽,料理就不會太乾。採階段式的漸進式加熱,每 2~3 分鐘停下,用湯匙攪拌,讓容器中的食物能均勻地受熱。
2、用烤箱加熱。烤箱能夠提供平均、溫和的熱源,可以說是相當方便的加熱工具。如果擔心食物會流失水分,只要使用鋁箔紙包裹在外即可。另外也要注意烤箱溫度不要過高,建議要先預熱、維持在 180 度以下為佳,並且再加熱過程中需要不時注意食物,避免過焦。
萬不可因為怕浪費剩菜而強迫自己飲食過量,因為這些多餘的食物一旦進入我們的身體,就會帶來大量的垃圾和沉重的負擔,且不說得了胰腺炎、細菌性食物中毒、腸胃病等很不值得,升高血糖、血脂、血壓得不償失,就算只變成脂肪堆積在身體上,也是極大的遺憾。另外,如果剩菜已反覆加熱兩天還被剩下,建議丟棄,畢竟健康第一。
拓展資料:
忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯,剩菜就不可避免的出現。
當剩菜較多時,不可能在一餐之中全部翻新,所以,可按照先水產後肉類、先清淡菜餚後濃味菜餚的順序,每餐上兩樣翻新菜,並保證這些翻新菜不再剩下。消滅剩餃子的方式也是一樣,如果剩得比較多,絕不要全部拿出來加熱,而是根據家人的食量,取一部分或烤或煎,一餐全部吃完;其餘的則放在冰箱深處,讓它們在低溫下再等一天,這樣就可以避免食物被反覆加熱。