能喝，但醉後會頭痛，半夜口渴，會渴到醒來喝水的狀態，還有，腸胃稍差點的會拉肚子。一般在市場上，一百元以下一瓶的酒，基本上不能喝（少量的有幾款免強可以喝）。

想請問您，是誰告訴你不能喝的呢？

第一種沒喝過勾兌酒的，應該是某些專門釀酒的老闆經理和釀酒師傅。人家近水樓臺，前提是不參加別人的宴請，只有這樣才能保證不喝到勾兌酒。

再就是那些經常享受進貢的，這個不是一般人就能享受的待遇，大家應該都懂得，我也不敢說太直白。

還有一種人喝不到酒精，那就是滴酒不沾的人。

除卻這幾種之外的，無論您是貧窮還是富有，也不管您是常喝還是偶爾，說沒喝過酒精的，估計在地球上不太好找。

需要指出的是，酒精勾兌的酒是完全可以喝的，只要按照國家標準去做，也一樣可以上市銷售。

簡單的說，即使純糧酒也有很大的區別，發酵十來天的跟幾個月的肯定不一樣，而陳放時間的長短也是有一些區別。

直白點說，包括茅五劍在內的老八大名酒中的極品，也就是給皇上進貢的那種，一般老百姓除非有機緣巧合，否則你問天再借一千年也不一定能聞聞那個味。

退而求其次，咱有錢也不一定能買到極品，更何況還沒多少錢呢。那麼來點純糧酒總可以吧。

這裡也給各位透露一個酒廠不讓說的秘密，一般的酒幾乎都加了酒精，只不過多少為說罷了。

經常有人跟我抬槓，說酒精也是糧食做的。但是別忘了，玉米酒精發酵七天可以達到九十多度，而糧食酒指的是高粱，累死也就七十多度，喝前喝中喝後的區別還是很大的。當然了，您不追求生活品質，只為了喝暈，那就別往下看這篇不成器的文章了。

所謂的五糧釀造，其實也算是千百年來一個美麗的騙局。

那哥們說了，你喝多了在這胡說八道，人家標籤上寫了配料有水、高粱、大麥、小麥、豌豆等，憑什麼說騙人呢？

我現在來告訴你，無論是哪個白酒廠，釀酒的最好也是最重要的原料都是高粱。標籤上的配料表裡大麥小麥豌豆等，只是做酒麴用的！

不過畢竟用到了這幾樣，不能算騙人，只不過用量少些而已。

能喝，因為食用酒精勾兌屬於國家認可的新工藝白酒，並且隨著工藝，勾兌水平的提高，很多食用酒精勾兌酒的口感很好，也博得很多酒友認可。

純糧固態發酵的白酒週期長，成本高，在大多數酒友的消費喜好來講，看中健康品質的少，品牌口感價格等考慮更多。

長期喝酒還是建議喝純糧固態發酵釀造的白酒，畢竟身體健康是第一位的。

明確告訴你，食用酒精勾兌的酒可以喝，也是合法的，食用酒精勾兌屬於液態白酒，一般的白酒瓶身都有標註產品標準號，能清楚的知道這瓶白酒的生產屬於什麼工藝。

其實我們不能談酒精色變，既然是合法的存在，就有它的意義，我們的純糧酒釀造成本頗高，零售價也就高，而剛好勾兌的酒精酒成本價低，一斤只需要一兩塊錢，加上包裝和各種銷售成本最多也才十塊錢的成本，所以市場上十幾塊到二十幾塊一瓶的白酒基本上都是酒精酒。

酒精是指用玉米、小麥、薯類等澱粉質原料或用糖蜜等含糖質原料，經蒸煮、糖化、發酵及蒸餾等工藝製成的，而酒精酒又是添加了香精，糖精和水勾兌而成。

喝酒精酒一般容易上頭，長期大量飲用酒精酒對身體健康不好1：肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。 2： 神經系統傷害：易引起周邊神經病變。 3：大腦皮質萎縮：有報告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，也有部分病人有智力衰退的跡象。 4：對胃的影響由於酒精在胃腸道吸收，所以比較容易引起胃潰瘍、貧血、腹瀉、慢性胃炎、食慾不振等症狀。

隨著生活水平的提高，我們對身體健康養身也越來越關注，對於白酒，我們現在一般都更傾向於純糧酒，因為純糧釀造的醬香型白酒在少喝的情況下對身體健康是有好處的，1：醬香型白酒的釀造工藝特殊，一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年，需要經過兩次投料、九次蒸煮、八次發酵，並要加曲、高溫堆積，入池發酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數羅置於酒體中。

2：易揮發物質少，醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出-近一倍，高溫下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經三年以上的貯存，貯存損失高達2%以上，很顯然容易揮發的物質已經揮發掉很大一部分，所以酒體中儲存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少，有利於健康。

3：醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫也認為，食酸有利於健康。

其實不管是什麼酒，多喝對身體沒有好處，但是少量飲用醬香型白酒對身體是可以起到養身作用的，但是市場上一般的純糧醬香型白酒價格一般不便宜，對於我們一般每天都要飲用的酒友來說，一瓶酒可能三四天就喝完了，天天喝一年下來也是一筆不小的花費，在這種情況下我們最好的辦法就是選擇一款物美價廉的酒來代替，而只有我們茅臺當地的純糧散酒才符合這樣的要求，當然買酒渠道很重要，選擇什麼樣的人就等於選擇了什麼樣的酒。

做好人 釀好酒

完全可以喝，沒有一點問題。食用酒精主要也是用糧食做的。比如玉米，就是食用酒精的主要原料。食用酒精勾兌的酒，主要是固液法白酒，市面上流通的零售價20元以下的，幾乎全部是此類。

食用酒精也是可以喝的，只不過是沒有純糧食酒品質好，如果是長期喝可能還是有點問題的，千萬不能過量，過量會有上頭這些問題，作為一個釀酒人我不建議長期飲用食用酒精，喝酒還是純糧食酒好，從身體健康角度上來說純糧食酒畢竟穩妥一些，我釀純高粱酒，無任何勾兌新增，歡迎酒友們品嚐

應該能喝，只是喝的量少一點，最好喝大品牌糧食酒 ，放心的！個人愛綿柔洋河味，口感俱佳，價格也還可以，大眾愛喝的酒，適合各場合宴會，馬上高考了，高考之後的謝師宴也可以用洋河酒的哦！

食用酒精是國家允許生產的，但是一定要符合國標《食用酒精》的技術標準！既然國家允許，那就是可以喝！但是我覺得，既然是喝酒，那就要喝純糧食酒，喝酒精，還不如不喝！

我喝洋河酒比較多，從海天系列到夢繫列，我都喝！特別是夢之藍，真的不錯！昨天與茅臺的新老國酒的交流會，讓人真心難忘！

很多人有一個誤區，一看到勾兌酒就覺得是假酒，其實不然，食用酒精勾兌酒並不是假酒，只是酒質比較差，喝起來上頭，口感粗糙，喝醉頭痛。那麼食用酒精勾兌酒有有何意義，該不該喝？我所認為的假酒又是什麼呢？

假酒你知多少？

第一類假酒通常是指假冒偽劣酒，就是小酒廠、黑作坊透過給種手段模仿偽造大品牌的酒，在白酒市場流通，通常這些酒也很容易鑑別出來。仔細觀察就會發現假酒的外包裝盒發舊，酒瓶會有明顯的磨損痕跡，假酒商標的清晰度也比較差，顏色差，無防偽標識，假酒的封口比較簡陋，不規範，甚至有些假酒沒有條形碼、生產日期、批號等等。

第二類假酒是用工業酒精進行勾兌的酒，這類酒不能喝，因為工業酒精中含有甲醇，其化學性質、物理性質特別是氣味、口感、等都和乙醇相似，僅憑感官鑑別難以區分。喝工業酒精輕者眼瞎致盲，重者致死喪命。所以千萬不能喝這種酒。

白酒生產工藝有哪些？

白酒生產工藝，國家有三套國家標準：第一套是固態法白酒國家標準，固態法生產出來的都是純糧食酒。第二套固液法白酒國家標準，這類是純糧食酒加了酒精的酒。第三套液態法白酒，這個是食用酒精酒。無論是固態發酵法、液態發酵法、固液結合法生產出來的白酒，只要是符合國家標準的都是安全健康的產品，只是口味和風格有所不同。

食用酒精勾兌酒合法嗎？

食用酒精酒是以富含澱粉、糖類物質的糧谷等原料經過蒸煮糖化後以液體的狀態新增酵母菌進行發酵，經過蒸餾得到的基酒或食用酒精。而食用酒精用於酒水釀造中，是完全合法的行為。因為它符合液態法國家標準。

食用酒精勾兌酒該不該喝？

食用酒精勾兌酒到底能不能喝？這個問題其實不難回答，答案是能喝，只是品質沒有純糧食酒好而已，目前研究結果來說，對人體健康傷害比糧食酒大。如今白酒市場上大多都是食用酒精勾兌酒，因為這樣的酒成本低，價格便宜，生產週期短。同時也成市場假冒偽劣高檔白酒產品的重災區，稍不留心就會買到這類酒。陸志從事茅臺酒行業多年，一直致力於讓酒友們都能喝上品質好、價格實惠的純糧食酒。找口糧酒，陸志為您保證品質。

首先喝肯定是可以喝的，但是喝完容易上頭，長期飲用對身體不好，隨著生活水平的提高可以選擇喝純糧食，傳統工藝的酒，有人看到這想噴我，心想現在哪有什麼真正意義上的純糧食酒，本人就是釀酒的，東北黑土地鐵嶺那旮瘩得，家裡有肉牛養殖場，需要酒糟喂牛所以釀酒，選用東北黑土地盛產的高粱，玉米，大米，地下優質水釀造。