與文化背景、風俗習慣、社會制度與自己大有差別的外華人交朋友，一條行之有效的方法，就是要在與對方進行交往和溝通時，遵循國際社會中約定俗成的交際慣例。 一般而論，在結交外國友人時，有以下幾條國際慣例。 1. 信守承諾。在人際交往中，"言必信，行必果"。是做人應有的基本教養。 與外國朋友打交道，小到約會的時間，大到生意往來，都要講信用，守承諾，不隨便許願，失信於人。這樣才能鞏固雙方的友誼。 2. 熱情有度。華人在人際交往中，一直主張朋友之間應當"知無不言，言無不盡"，並且提倡"關心他人比關心自己為重"，"你的事就是我的事"。但是在國外，人們普遍主張個性至上，反對以任何形式干涉個性獨立，侵犯個人尊嚴。對他人過分關心，或是干預過多，則會令對方反感。所以與外國友人打交道時，既要熱情友好，又要以尊重對方的個人尊嚴與個性獨立為限。 3. 尊重隱私。外華人普遍認為，要尊重交往物件的個性獨立，維護其個人尊嚴就要尊重其個人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個人隱私。所以與外國友人相處時，應當自覺迴避對對方個人隱私的任何形式的涉及。不要主動打聽外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見解、正在忙什麼等等。 4. 女士優先。在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優先，它要求成年的男子，在社交的場合，要積極主動地以個人的舉止言行，去尊重婦女，關心婦女，照顧婦女，保護婦女，並且時時處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會被人視為教養良好。 5. 不必過謙。在外華人來看，做人首先需要自信。對於個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇於大膽肯定。不敢承認個人能力，隨意進行自我貶低的人，要麼事實上的確如此，要麼便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。 有的時候，在同外國朋友進行接觸之中，難免會碰上一些本人尚未經歷的場面，或是難以處置之事。此時此刻最好的方法，就是靜觀一下他人的做法，努力"從眾"，與大家保持一致。 最初對美華人的印象，似乎美華人在為人處事方面就象中國的一個長不大的孩子，不但說話常帶孩子氣，談吐舉止也非常隨便。美國英語比起正宗的英語來，從發音拼音到文法修辭，大多隨隨便便，無拘無束。美華人離開中國的標準公眾形象"坐如鐘，站如松"，相距甚遠，特別是美國的孩子，他們規矩全無，不修邊幅，疏懶成性，坐無坐相，站無站相；不管熟與不熟，開口就是"咳"！然後直呼其名，對爺爺奶奶也一樣。他們吃飯很簡單，請他們吃麵包加雞蛋或請吃中國大餐，他們同樣興高采烈。中國留學生曾經為了增強自己英文水平，有意地和美國學生共租一室，很快他們就看見自己成了美華人的免費保姆：東西亂扔，剛打掃好的房間隨即就象狗窩一樣毫無次序。結果中國留學生趕快搬場。 稍一熟悉美華人之後，你會發現他們仍舊直率可愛象個大小孩。美華人自命為富有幽默感的民族，如果你罵他不學無術沒出息，他反而認為你被物質和名譽所累，不懂得生活的真締而可憐你；可是如果你罵他呆頭呆腦沒有幽默感，他一定會感到莫大的羞辱。美華人老老少少，男男女女，無時無地，彼此交談搭訕，都以尋開心為目的，讓語言環境輕輕鬆鬆為準則。有時你看見一群人嘻嘻哈哈熱鬧非凡還以為是老朋友在聚會，其實他們彼此認識的時間大概還沒有十分鐘。 美國民族很重要的一點是很講信譽（當然，不是所有的美華人都是有信譽的人），因為美國的經濟和社會地位是建立在個人的信譽基礎上的。如果你在這方面和他開玩笑說他騙人，不老實，他會馬上翻臉--美華人說翻臉就翻臉，沒有情面可言。 身體語言 Use body language 和美華人交往了一段日子後，你會注意到美華人講話還是很講究的，他們講究身體語言，特別是眼光的接觸，和身體間的距離。 我們常見美華人握手和親吻。美國的風俗習慣，第一次和男性和女性見面時，僅僅是握手，親吻是好朋友之間的身體語言。親吻的方式是：同性之間，臉接觸對方的臉，然後空中親吻；異性之間，可以親吻對方的臉頰。父母親吻孩子，吻孩子的額頭和小臉蛋。 微笑、眼光的接觸，這在和美華人打交道時很重要。微笑的眼光和問好的語言在公共場所意思是一樣的。如果對面一個陌生人走來向你微笑，你也向他微笑，他就會說"嗨"或"你好"，這只是一種禮貌，並不表示他會停下來和你交談。 中國傳統老盯著人看是不禮貌。而美華人看你不正視他的眼光會以為你躲躲閃閃不誠懇，認為你不可信賴。所以當你和美華人對話的時候，要保持眼光接觸。 另外，和美華人講話的時候要保持彼此的身體間的距離，半米的尺度比較好。如果你和美華人聊天的時候他一直往前進，可能你離開他太遠了些；如果他一直往後退，你可能靠得他太近了。 滿面春風皆朋友 We are all friends 朋友（Friend）的概念在美國和在中國不一樣。認識的人，熟人，甚至初次見面的人，美華人都可以稱之為朋友。美國假日多，各種組織性的聚會也多。很多人在一起相聚甚歡，說不定他們認識才幾分鐘而已。從某種意義上講，華人的朋友概念是和美國的小兄弟、小姐妹、要好朋友（Buddy, Close friend）的概念相似。 美國很多大人和小孩都不諱言自己和自己的兄弟姐妹不團結。家庭成員之間也沒有什麼大的一定要幫小的這樣的硬性規定。父母對待孩子象對朋友一樣尊敬，法律也有規定父母不能體罰孩子，所以家長對孩子以講道理和自己以身作則的方式影響下一代。他們撫養孩子的樂趣是從人道的角度看著另外一個生命的成長，所以美華人收養別人的孩子的人特別多，白人領養亞洲人的孩子或黑人的孩子也很多。 美華人樂善好施，愛打抱不平，個性耿直，很容易交朋友。他們總是先相信人，然而一旦他們覺得那人有誤，不管誰是誰非，說翻臉馬上翻臉，容不得他有解釋的餘地。但如果事後他意識到是自己誤會了，他會很誠懇地向你道歉，沒有面子不面子的顧慮。 謹防被認為同性戀 Man don"t hold hands & woman don"t hold hands in America 男人和男人，女人和女人在街上走路，如果你們之間不是同性戀的關係，千萬不要在美國的大馬路上勾肩搭背。和美華人表示友好，不要用手拉手這傳統的中國表達方式來表示接近。美國聞名的時代週刊在1997年曾經登了一禎兩個女孩在中國街上摟肩而走的照片作為中國同性戀橫行的證據，可見美華人對中國風俗見識之少。 男人讚美女性漂亮，在美國有時是向你表示客氣，就象華人見面時問你飯吃了沒有一樣，不一定是因為他受到對方美色的誘惑。同樣，女性也可以讚美男性。 常用的客氣話有： 正式的場合和陌生人之間： 你好。Hello! Hi! 你好嗎？How are you? 今天天氣很好。It is beautiful today. 認識你很高興。Nice to meet you! 熟人和同事之間： 你今天看上去（氣色）很好。You look good today. 你的衣服很漂亮（或我喜歡你今天穿的衣服）。 I like your dress/shirt (Lady:dress Man:shirt) 你很漂亮（多用於女性）You are very pretty. 沒有徵得父母的同意，不要隨便接觸美國小孩和狗 Ask for permission first before getting too close to children or dogs 中國老年人表示愛孩子的方式有時是給小孩食品和用手摸孩子的腦袋。在美國你要儘量避免這兩點。美國食品充盈低廉，平民甚至窮人的孩子都零食不斷，父母很頭痛孩子的挑食和吃劣質廣告食品。普通家長都會教育孩子不要接受陌生人的食品，不是擔心孩子沒有禮貌，而是擔心小孩被壞人毒死。摸小孩的頭頂，小孩子不喜歡，父母也不會高興，陌生人之間在美國一定要注意保持人和人身體間的距離。 美華人的狗是家庭成員之一，和小孩一樣重要。所以，不要隨便喂美華人的狗。再說，很多狗是專門用來對付陌生人的，小心被咬！美國郵遞員每月被咬的不計其數，不得不隨身帶噴霧劑來對付猛狗。 不要問美華人的收入和年齡 Do not ask for personal information 美華人對別人問自己的收入多寡是非常忌諱的。 要知道一個美國家庭的收入多寡，看這個家庭住在什麼生活區，小孩進的什麼學校就可以知道大概。美國食品便宜，汽車便宜，住房絕對昂貴。普通美國家庭的收入絕大多數消費在住房和學費上面。美國每個城市都有富人區，藍領區和平民區。每個區又有上中下之分。美國的中小學是免費教育、私立學校是收錢的。不同的私立學校收費標準不同。美華人賺錢不是以積蓄為目的，他們賺什麼樣水準的錢就生活在什麼樣的生活環境裡。所以一個大公司的總經理在失去職務後很可能會馬上賣掉現有的房子，生活到環境相對來說差一點的地方，孩子也會從私立轉到公立學校。 美華人對別人問自己的年齡也是非常忌諱的。 不要問美華人的年齡。就是問了，一般美華人也不會老實地告訴你。參加美華人的生日聚會，四十歲的徐娘會說慶祝二八華誕。除非他們在申請工作要填表格，那個時候他們也不一定會填真實的年齡，而且法律也保護工人可以不填確切年齡。要知道正確的美華人的年齡，看美華人的駕駛執照或護照最準，護照和駕駛執照需要他們的出生證才拿得到。可是你為什麼要知道別人的年齡呢？ 一般來說，你住的房子值多少錢，你開的車子用多少錢買來的，這些問題你問美華人的話，就像上海人認為你是剛從十六鋪碼頭下船一樣，他會認為你不懂禮貌。 唯一你可以公開談的問題，是關於孩子教育費用和旅行開銷的市場行情。 公共場合禮貌 Don"t talk too loud in public, No personal discussions in public too. 我們華人遇見熟人的時候大聲地打招呼來表示自己的熱情，來美國後這方面要注意一點。美國的公眾場合相對來說比較安靜，人們說話很輕，除非緊急情況發生，一般不會開口大喊。見到熟人也是走近了才打招呼。在餐廳聚會，也以對方能聽清為限，不大聲喧譁。另外也儘量避免在公眾場合談自己的家務事，或談兒女私事。 走在前面的人常常為後面的人開門，如果同時來到一個門口，男士一般都讓女士先行。進出電梯，也是女士優先。同走一條道，儘量讓別人先行。路上行人很少，如果有人相向而過，不管認識與不認識，如果是在商業區，一般都先說一句對不起（Excuse me）然後才走過；如果是在旅遊區，一般都說你好（Hi, Hello, good morning, good afternoon, good evening）然後交臂而走。需要別人服務的時候，先注意一下是否有人在你前面，不要插隊，也不要打斷別人的講話。如果男士和女士同行，男士習慣上走靠近馬路的一邊，這習慣源於社會不發達的時候，馬車經過常濺起泥漿將女人的長裙弄髒，是表示男人保護女人的君子行為。 對不起，謝謝你 Always say Thank You after getting service, say Excuse Me to get attention 出入公共場所用的最多的語句是對不起，謝謝你。問路和提問題之前，首先要說句對不起。想要別人的注意力，就得說句對不起。如果你要路過一個人，他和你的距離只有手臂那麼近，在你經過的時候別忘了說句對不起。有人沒有注意到而擋了你的路，你說句對不起，別人就會讓開，不要用手去推別人。在美國，人們講究身體之間的距離，超過一定的距離會給人有侵略感。 華人有至親不謝的傳統，多謝了反而見外。在美國不一樣，夫妻之間，父母和子女之間，有任何幫助都要說聲謝謝，外人更是。就連媽媽給孩子添飯穿衣，孩子接受的時候都會習慣地說聲謝謝，先生吃太太做的飯，末了總要說句謝謝，並恭維飯菜好吃。在美國你接受任何人的服務，不管有償無償，均需說：謝謝你！ 抬面文章 Table Manners 隨著臺灣和大陸經濟的發展，去美國旅遊的華人越來越多。很多生意人被請到正式場合就餐。如下幾點是中國和美國習慣不同之處： 華人注重飯菜質量 美華人注重環境質量 華人碰杯是必需品 美華人舉杯碰杯或自斟自酌沒有差別 華人菜多表示熱情接待 美華人夠吃飽就好 美華人到中餐館不會用筷子而洋相百出，同樣，很多華人在西餐廳不會用刀叉而舉止無措。 西餐的食物不豐富，用具很豐富。 一般每人有一碗，一大一小兩碟，餐刀一把，餐叉兩把，調羹兩把。 碗是喝湯用的，小碟是用來吃生菜的，餐刀是用來切割自己盤裡的食物，如魚和肉等。 餐叉，放在離碗盆遠的那把是吃生菜用的，近的那把是吃主食用的。 調羹，大的是喝湯用的，小的是吃點心用的。正式的場合飯菜是送到食客面前的，如果到美華人家裡作客，一般會有公用的叉勺，客人不可以用自己的刀叉挾菜。 美華人的食譜通常是： 前餐，類似春捲一類的屬於此類； 生菜和湯； 主食，牛肉、豬肉，雞肉或魚類海鮮，一般只選其一，然後配上面包，麵條或米飯； 甜品、蛋糕，冰激淋或水果； 飲料，有各種烈性和軟性飲料。 冰水是奉送的。 每個人都會有一張餐巾紙，可以放在胸前，或放在大腿上。 吃飯的時候最忌諱飯在嘴裡講話，也忌諱拿著刀叉手舞足蹈談興正濃的樣子。喝湯的時候不能出聲，湯碗也不能端起來喝，湯喝到碗底的時候，將碗朝前傾，再用調羹舀著喝光。吃麵條的時候，要用餐叉頂著調羹將麵條捲成一口的大小往嘴裡送，而不是用嘴吸麵條。 飯吃完後，華人對打飽嗝不以為然，甚至可以認為這是對主人的招待表示滿意。在美國則認為是不禮貌。所以如果你憋不住，就用餐巾捂住嘴打嗝，然後對同桌說聲對不起。 另外，在餐飲場合（或在任何場合），儘量不要挖鼻孔，弄頭髮，抓耳朵，這種行為會被認為是沒有教養的粗魯行為。 在告別的時候，哪怕主人招待的東西很不對胃口，說不定你還餓著肚子，但從禮貌的角度，一定要對主人說聲飯菜好吃，客氣地告別而去。 參加美華人的聚會 Attending American Party 美華人聚會的機會很多。參加美華人的聚會也很簡單。主人邀請你的時候別忘了問一下聚會的理由。如果是聖誕聚會或生日聚會等，別忘了帶禮物。其他場合的聚會隨意性很多，只要問主人需要你帶什麼，有時他們會說帶啤酒，帶水果，帶生菜，如果主人說什麼也不需要，那你就空手去，美華人這點是不講客氣的。目前流行的聚會多為親朋好友間的"帶餐聚會"，參加者各自帶一個食品參加。 參加商務性的聚會或餐會，要準時到達，提前或遲到不要超過5分鐘。美國的商業午餐最普遍，一般人們只有一個小時的午餐時間，所以時間尺度要掌握。商業性的會面，最好能提前十分鐘到達。實在不行非得遲到了，別忘了先打電話打個招呼然後趕緊趕過去。 參加家庭晚宴。一般來說，主人邀請的時候都會註明晚會時間是幾點到幾點，不要在預訂時間之前到達，說不定主人還在忙於準備呢。逗留的時間不要超過主人通知的結束時間。參加晚餐會帶的禮物，普遍為葡萄酒、鮮花和糕點。 常見的親朋聚會 Baby shower：嬰兒出生前為新父母舉辦的聚會。 Baptism：洗禮；在教堂裡基督徒為嬰兒正式被上帝接受的禮儀。 Bris：割禮：猶太教徒給男嬰出生第八天時施以割禮，總親友參與並慶祝。 Bar Milzvah：成人禮：猶太人在男女孩滿13歲時舉行的慶祝儀式。 Bachelor Party: 告別單身晚會：同性朋友之間為即將結婚的朋友舉辦的晚會，有新郎告別單身晚會和新娘告別單身晚會。 Thanks Giving Party：感恩節聚會 Christmas Party：聖誕節聚會 賀卡和賀禮 Cards and gifts 寄謝謝你卡片。如果你被邀請到一個正式場合做客，或者收到別人的禮物，別忘了寄一張謝謝你卡片，這是美國很基本的禮節，小孩在幼兒園的時候老師就教育了。美華人每年在聖誕節期間和過生日的時候都會收到一大堆禮物，這也是卡片製做商最賺錢的機會。 寄聖誕卡片。從感恩節到新年期間，美華人互送禮物，互寄賀卡。寄卡片的時候，如果收件人已經結婚，這卡片要註明是給夫婦雙方的，哪怕你並不認識收件人的配偶。如果收件人是猶太教徒或穆斯林教徒，卡片上不要有"聖誕快樂"的字樣，而要選寫"節日快樂"字樣。很多美國家庭用自己家庭的全家福照片製做節日卡片送給親友。 -按傳統禮節，聖誕期間要寄卡片的物件有： 家庭成員：父母親和配偶、孩子 要好的朋友和親戚 經常見面的人 平常很少聯絡，但是常年往來的人 每天一起工作的同事 家庭醫生和牙醫師 節日期間，也是送禮的時候。公司的同事或秘書，常年工作在一起，少不了互相幫助，趁此機會還禮。常見的表達方式為：請對方吃飯、送花或送他們喜歡的禮品。 假日期間也是送小費的季節。凡是為你個人或為你家庭常年服務的人，每年一次你要給小費。比如說家庭保姆（一般給100塊），你寓所的看門人、郵差、孩子的老師等（一般給5至20美金）。至於個人美容師，平時剪完頭髮你就給小費的，過年期間你要多給一點。 美國文化禮儀 （1）社交禮儀 美華人在待人接物方面，具有下述四個主要特點。 第一、隨和友善，容易接近。 第二、熱情開朗，不拘小節。 第三、城府不深，喜歡幽默。 第四、自尊心強，好勝心重。 （2）服飾禮儀 總體而言，美華人平時的穿著打扮不太講究。崇尚自然，偏愛寬鬆，講究著狀體現個性，是美華人穿著打扮的基本特徵。跟美華人打交道時，應注意對方在穿著打扮上的下列講究，免得讓對方產生不良印象。 第一、美華人非常注重意服裝的整潔。 第二、拜訪美華人時，進了門一定要脫嚇帽子和外套，美華人認為這是一種禮貌。 第三、美華人十分重視著裝細節。 第四、在美國女性最好不要穿黑色皮裙。 第五、在美國，一位女士要是隨隨便便地在男士面前脫下自己的鞋子，或者撩動自己裙子的下襬，往往會令人產生成心引誘對方之嫌。 第六、穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美華人視為失禮。 第七、美華人認為，出入公共場合時化豔妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”。 第八、在室內依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美華人視作“見不得Sunny的 人”。 （3）餐飲禮儀 美華人用餐的戒條主要有以下六條： 其一、不允許進餐時發出聲響。 其二、不允許替他人取菜。 其三、不允許吸菸。 其四、不允許向別人勸酒。 其五、不允許當眾脫衣解帶。 其六、不允許議論令人作嘔之事。
與文化背景、風俗習慣、社會制度與自己大有差別的外華人交朋友，一條行之有效的方法，就是要在與對方進行交往和溝通時，遵循國際社會中約定俗成的交際慣例。 一般而論，在結交外國友人時，有以下幾條國際慣例。 1. 信守承諾。在人際交往中，"言必信，行必果"。是做人應有的基本教養。 與外國朋友打交道，小到約會的時間，大到生意往來，都要講信用，守承諾，不隨便許願，失信於人。這樣才能鞏固雙方的友誼。 2. 熱情有度。華人在人際交往中，一直主張朋友之間應當"知無不言，言無不盡"，並且提倡"關心他人比關心自己為重"，"你的事就是我的事"。但是在國外，人們普遍主張個性至上，反對以任何形式干涉個性獨立，侵犯個人尊嚴。對他人過分關心，或是干預過多，則會令對方反感。所以與外國友人打交道時，既要熱情友好，又要以尊重對方的個人尊嚴與個性獨立為限。 3. 尊重隱私。外華人普遍認為，要尊重交往物件的個性獨立，維護其個人尊嚴就要尊重其個人隱私。即使是家人、親戚、朋友之間，也必須相互尊重個人隱私。所以與外國友人相處時，應當自覺迴避對對方個人隱私的任何形式的涉及。不要主動打聽外國朋友的年齡、收入、婚戀、家庭、健康、經歷、住址、籍貫，以及宗教信仰、政治見解、正在忙什麼等等。 4. 女士優先。在國外，尤其是在西方國家的人際交往中，人們講究女士優先，它要求成年的男子，在社交的場合，要積極主動地以個人的舉止言行，去尊重婦女，關心婦女，照顧婦女，保護婦女，並且時時處處努力為婦女排憂解難。能夠這樣做的人，會被人視為教養良好。 5. 不必過謙。在外華人來看，做人首先需要自信。對於個人能力、自我評價，既要實事求是，也要勇於大膽肯定。不敢承認個人能力，隨意進行自我貶低的人，要麼事實上的確如此，要麼便是虛偽做作，別有用心。所以在與外國朋友打交道時，千萬不要過分謙虛，特別是不要自我貶低，以免被人誤會。 有的時候，在同外國朋友進行接觸之中，難免會碰上一些本人尚未經歷的場面，或是難以處置之事。此時此刻最好的方法，就是靜觀一下他人的做法，努力"從眾"，與大家保持一致。 最初對美華人的印象，似乎美華人在為人處事方面就象中國的一個長不大的孩子，不但說話常帶孩子氣，談吐舉止也非常隨便。美國英語比起正宗的英語來，從發音拼音到文法修辭，大多隨隨便便，無拘無束。美華人離開中國的標準公眾形象"坐如鐘，站如松"，相距甚遠，特別是美國的孩子，他們規矩全無，不修邊幅，疏懶成性，坐無坐相，站無站相；不管熟與不熟，開口就是"咳"！然後直呼其名，對爺爺奶奶也一樣。他們吃飯很簡單，請他們吃麵包加雞蛋或請吃中國大餐，他們同樣興高采烈。中國留學生曾經為了增強自己英文水平，有意地和美國學生共租一室，很快他們就看見自己成了美華人的免費保姆：東西亂扔，剛打掃好的房間隨即就象狗窩一樣毫無次序。結果中國留學生趕快搬場。 稍一熟悉美華人之後，你會發現他們仍舊直率可愛象個大小孩。美華人自命為富有幽默感的民族，如果你罵他不學無術沒出息，他反而認為你被物質和名譽所累，不懂得生活的真締而可憐你；可是如果你罵他呆頭呆腦沒有幽默感，他一定會感到莫大的羞辱。美華人老老少少，男男女女，無時無地，彼此交談搭訕，都以尋開心為目的，讓語言環境輕輕鬆鬆為準則。有時你看見一群人嘻嘻哈哈熱鬧非凡還以為是老朋友在聚會，其實他們彼此認識的時間大概還沒有十分鐘。 美國民族很重要的一點是很講信譽（當然，不是所有的美華人都是有信譽的人），因為美國的經濟和社會地位是建立在個人的信譽基礎上的。如果你在這方面和他開玩笑說他騙人，不老實，他會馬上翻臉--美華人說翻臉就翻臉，沒有情面可言。 身體語言 Use body language 和美華人交往了一段日子後，你會注意到美華人講話還是很講究的，他們講究身體語言，特別是眼光的接觸，和身體間的距離。 我們常見美華人握手和親吻。美國的風俗習慣，第一次和男性和女性見面時，僅僅是握手，親吻是好朋友之間的身體語言。親吻的方式是：同性之間，臉接觸對方的臉，然後空中親吻；異性之間，可以親吻對方的臉頰。父母親吻孩子，吻孩子的額頭和小臉蛋。 微笑、眼光的接觸，這在和美華人打交道時很重要。微笑的眼光和問好的語言在公共場所意思是一樣的。如果對面一個陌生人走來向你微笑，你也向他微笑，他就會說"嗨"或"你好"，這只是一種禮貌，並不表示他會停下來和你交談。 中國傳統老盯著人看是不禮貌。而美華人看你不正視他的眼光會以為你躲躲閃閃不誠懇，認為你不可信賴。所以當你和美華人對話的時候，要保持眼光接觸。 另外，和美華人講話的時候要保持彼此的身體間的距離，半米的尺度比較好。如果你和美華人聊天的時候他一直往前進，可能你離開他太遠了些；如果他一直往後退，你可能靠得他太近了。 滿面春風皆朋友 We are all friends 朋友（Friend）的概念在美國和在中國不一樣。認識的人，熟人，甚至初次見面的人，美華人都可以稱之為朋友。美國假日多，各種組織性的聚會也多。很多人在一起相聚甚歡，說不定他們認識才幾分鐘而已。從某種意義上講，華人的朋友概念是和美國的小兄弟、小姐妹、要好朋友（Buddy, Close friend）的概念相似。 美國很多大人和小孩都不諱言自己和自己的兄弟姐妹不團結。家庭成員之間也沒有什麼大的一定要幫小的這樣的硬性規定。父母對待孩子象對朋友一樣尊敬，法律也有規定父母不能體罰孩子，所以家長對孩子以講道理和自己以身作則的方式影響下一代。他們撫養孩子的樂趣是從人道的角度看著另外一個生命的成長，所以美華人收養別人的孩子的人特別多，白人領養亞洲人的孩子或黑人的孩子也很多。 美華人樂善好施，愛打抱不平，個性耿直，很容易交朋友。他們總是先相信人，然而一旦他們覺得那人有誤，不管誰是誰非，說翻臉馬上翻臉，容不得他有解釋的餘地。但如果事後他意識到是自己誤會了，他會很誠懇地向你道歉，沒有面子不面子的顧慮。 謹防被認為同性戀 Man don"t hold hands & woman don"t hold hands in America 男人和男人，女人和女人在街上走路，如果你們之間不是同性戀的關係，千萬不要在美國的大馬路上勾肩搭背。和美華人表示友好，不要用手拉手這傳統的中國表達方式來表示接近。美國聞名的時代週刊在1997年曾經登了一禎兩個女孩在中國街上摟肩而走的照片作為中國同性戀橫行的證據，可見美華人對中國風俗見識之少。 男人讚美女性漂亮，在美國有時是向你表示客氣，就象華人見面時問你飯吃了沒有一樣，不一定是因為他受到對方美色的誘惑。同樣，女性也可以讚美男性。 常用的客氣話有： 正式的場合和陌生人之間： 你好。Hello! Hi! 你好嗎？How are you? 今天天氣很好。It is beautiful today. 認識你很高興。Nice to meet you! 熟人和同事之間： 你今天看上去（氣色）很好。You look good today. 你的衣服很漂亮（或我喜歡你今天穿的衣服）。 I like your dress/shirt (Lady:dress Man:shirt) 你很漂亮（多用於女性）You are very pretty. 沒有徵得父母的同意，不要隨便接觸美國小孩和狗 Ask for permission first before getting too close to children or dogs 中國老年人表示愛孩子的方式有時是給小孩食品和用手摸孩子的腦袋。在美國你要儘量避免這兩點。美國食品充盈低廉，平民甚至窮人的孩子都零食不斷，父母很頭痛孩子的挑食和吃劣質廣告食品。普通家長都會教育孩子不要接受陌生人的食品，不是擔心孩子沒有禮貌，而是擔心小孩被壞人毒死。摸小孩的頭頂，小孩子不喜歡，父母也不會高興，陌生人之間在美國一定要注意保持人和人身體間的距離。 美華人的狗是家庭成員之一，和小孩一樣重要。所以，不要隨便喂美華人的狗。再說，很多狗是專門用來對付陌生人的，小心被咬！美國郵遞員每月被咬的不計其數，不得不隨身帶噴霧劑來對付猛狗。 不要問美華人的收入和年齡 Do not ask for personal information 美華人對別人問自己的收入多寡是非常忌諱的。 要知道一個美國家庭的收入多寡，看這個家庭住在什麼生活區，小孩進的什麼學校就可以知道大概。美國食品便宜，汽車便宜，住房絕對昂貴。普通美國家庭的收入絕大多數消費在住房和學費上面。美國每個城市都有富人區，藍領區和平民區。每個區又有上中下之分。美國的中小學是免費教育、私立學校是收錢的。不同的私立學校收費標準不同。美華人賺錢不是以積蓄為目的，他們賺什麼樣水準的錢就生活在什麼樣的生活環境裡。所以一個大公司的總經理在失去職務後很可能會馬上賣掉現有的房子，生活到環境相對來說差一點的地方，孩子也會從私立轉到公立學校。 美華人對別人問自己的年齡也是非常忌諱的。 不要問美華人的年齡。就是問了，一般美華人也不會老實地告訴你。參加美華人的生日聚會，四十歲的徐娘會說慶祝二八華誕。除非他們在申請工作要填表格，那個時候他們也不一定會填真實的年齡，而且法律也保護工人可以不填確切年齡。要知道正確的美華人的年齡，看美華人的駕駛執照或護照最準，護照和駕駛執照需要他們的出生證才拿得到。可是你為什麼要知道別人的年齡呢？ 一般來說，你住的房子值多少錢，你開的車子用多少錢買來的，這些問題你問美華人的話，就像上海人認為你是剛從十六鋪碼頭下船一樣，他會認為你不懂禮貌。 唯一你可以公開談的問題，是關於孩子教育費用和旅行開銷的市場行情。 公共場合禮貌 Don"t talk too loud in public, No personal discussions in public too. 我們華人遇見熟人的時候大聲地打招呼來表示自己的熱情，來美國後這方面要注意一點。美國的公眾場合相對來說比較安靜，人們說話很輕，除非緊急情況發生，一般不會開口大喊。見到熟人也是走近了才打招呼。在餐廳聚會，也以對方能聽清為限，不大聲喧譁。另外也儘量避免在公眾場合談自己的家務事，或談兒女私事。 走在前面的人常常為後面的人開門，如果同時來到一個門口，男士一般都讓女士先行。進出電梯，也是女士優先。同走一條道，儘量讓別人先行。路上行人很少，如果有人相向而過，不管認識與不認識，如果是在商業區，一般都先說一句對不起（Excuse me）然後才走過；如果是在旅遊區，一般都說你好（Hi, Hello, good morning, good afternoon, good evening）然後交臂而走。需要別人服務的時候，先注意一下是否有人在你前面，不要插隊，也不要打斷別人的講話。如果男士和女士同行，男士習慣上走靠近馬路的一邊，這習慣源於社會不發達的時候，馬車經過常濺起泥漿將女人的長裙弄髒，是表示男人保護女人的君子行為。 對不起，謝謝你 Always say Thank You after getting service, say Excuse Me to get attention 出入公共場所用的最多的語句是對不起，謝謝你。問路和提問題之前，首先要說句對不起。想要別人的注意力，就得說句對不起。如果你要路過一個人，他和你的距離只有手臂那麼近，在你經過的時候別忘了說句對不起。有人沒有注意到而擋了你的路，你說句對不起，別人就會讓開，不要用手去推別人。在美國，人們講究身體之間的距離，超過一定的距離會給人有侵略感。 華人有至親不謝的傳統，多謝了反而見外。在美國不一樣，夫妻之間，父母和子女之間，有任何幫助都要說聲謝謝，外人更是。就連媽媽給孩子添飯穿衣，孩子接受的時候都會習慣地說聲謝謝，先生吃太太做的飯，末了總要說句謝謝，並恭維飯菜好吃。在美國你接受任何人的服務，不管有償無償，均需說：謝謝你！ 抬面文章 Table Manners 隨著臺灣和大陸經濟的發展，去美國旅遊的華人越來越多。很多生意人被請到正式場合就餐。如下幾點是中國和美國習慣不同之處： 華人注重飯菜質量 美華人注重環境質量 華人碰杯是必需品 美華人舉杯碰杯或自斟自酌沒有差別 華人菜多表示熱情接待 美華人夠吃飽就好 美華人到中餐館不會用筷子而洋相百出，同樣，很多華人在西餐廳不會用刀叉而舉止無措。 西餐的食物不豐富，用具很豐富。 一般每人有一碗，一大一小兩碟，餐刀一把，餐叉兩把，調羹兩把。 碗是喝湯用的，小碟是用來吃生菜的，餐刀是用來切割自己盤裡的食物，如魚和肉等。 餐叉，放在離碗盆遠的那把是吃生菜用的，近的那把是吃主食用的。 調羹，大的是喝湯用的，小的是吃點心用的。正式的場合飯菜是送到食客面前的，如果到美華人家裡作客，一般會有公用的叉勺，客人不可以用自己的刀叉挾菜。 美華人的食譜通常是： 前餐，類似春捲一類的屬於此類； 生菜和湯； 主食，牛肉、豬肉，雞肉或魚類海鮮，一般只選其一，然後配上面包，麵條或米飯； 甜品、蛋糕，冰激淋或水果； 飲料，有各種烈性和軟性飲料。 冰水是奉送的。 每個人都會有一張餐巾紙，可以放在胸前，或放在大腿上。 吃飯的時候最忌諱飯在嘴裡講話，也忌諱拿著刀叉手舞足蹈談興正濃的樣子。喝湯的時候不能出聲，湯碗也不能端起來喝，湯喝到碗底的時候，將碗朝前傾，再用調羹舀著喝光。吃麵條的時候，要用餐叉頂著調羹將麵條捲成一口的大小往嘴裡送，而不是用嘴吸麵條。 飯吃完後，華人對打飽嗝不以為然，甚至可以認為這是對主人的招待表示滿意。在美國則認為是不禮貌。所以如果你憋不住，就用餐巾捂住嘴打嗝，然後對同桌說聲對不起。 另外，在餐飲場合（或在任何場合），儘量不要挖鼻孔，弄頭髮，抓耳朵，這種行為會被認為是沒有教養的粗魯行為。 在告別的時候，哪怕主人招待的東西很不對胃口，說不定你還餓著肚子，但從禮貌的角度，一定要對主人說聲飯菜好吃，客氣地告別而去。 參加美華人的聚會 Attending American Party 美華人聚會的機會很多。參加美華人的聚會也很簡單。主人邀請你的時候別忘了問一下聚會的理由。如果是聖誕聚會或生日聚會等，別忘了帶禮物。其他場合的聚會隨意性很多，只要問主人需要你帶什麼，有時他們會說帶啤酒，帶水果，帶生菜，如果主人說什麼也不需要，那你就空手去，美華人這點是不講客氣的。目前流行的聚會多為親朋好友間的"帶餐聚會"，參加者各自帶一個食品參加。 參加商務性的聚會或餐會，要準時到達，提前或遲到不要超過5分鐘。美國的商業午餐最普遍，一般人們只有一個小時的午餐時間，所以時間尺度要掌握。商業性的會面，最好能提前十分鐘到達。實在不行非得遲到了，別忘了先打電話打個招呼然後趕緊趕過去。 參加家庭晚宴。一般來說，主人邀請的時候都會註明晚會時間是幾點到幾點，不要在預訂時間之前到達，說不定主人還在忙於準備呢。逗留的時間不要超過主人通知的結束時間。參加晚餐會帶的禮物，普遍為葡萄酒、鮮花和糕點。 常見的親朋聚會 Baby shower：嬰兒出生前為新父母舉辦的聚會。 Baptism：洗禮；在教堂裡基督徒為嬰兒正式被上帝接受的禮儀。 Bris：割禮：猶太教徒給男嬰出生第八天時施以割禮，總親友參與並慶祝。 Bar Milzvah：成人禮：猶太人在男女孩滿13歲時舉行的慶祝儀式。 Bachelor Party: 告別單身晚會：同性朋友之間為即將結婚的朋友舉辦的晚會，有新郎告別單身晚會和新娘告別單身晚會。 Thanks Giving Party：感恩節聚會 Christmas Party：聖誕節聚會 賀卡和賀禮 Cards and gifts 寄謝謝你卡片。如果你被邀請到一個正式場合做客，或者收到別人的禮物，別忘了寄一張謝謝你卡片，這是美國很基本的禮節，小孩在幼兒園的時候老師就教育了。美華人每年在聖誕節期間和過生日的時候都會收到一大堆禮物，這也是卡片製做商最賺錢的機會。 寄聖誕卡片。從感恩節到新年期間，美華人互送禮物，互寄賀卡。寄卡片的時候，如果收件人已經結婚，這卡片要註明是給夫婦雙方的，哪怕你並不認識收件人的配偶。如果收件人是猶太教徒或穆斯林教徒，卡片上不要有"聖誕快樂"的字樣，而要選寫"節日快樂"字樣。很多美國家庭用自己家庭的全家福照片製做節日卡片送給親友。 -按傳統禮節，聖誕期間要寄卡片的物件有： 家庭成員：父母親和配偶、孩子 要好的朋友和親戚 經常見面的人 平常很少聯絡，但是常年往來的人 每天一起工作的同事 家庭醫生和牙醫師 節日期間，也是送禮的時候。公司的同事或秘書，常年工作在一起，少不了互相幫助，趁此機會還禮。常見的表達方式為：請對方吃飯、送花或送他們喜歡的禮品。 假日期間也是送小費的季節。凡是為你個人或為你家庭常年服務的人，每年一次你要給小費。比如說家庭保姆（一般給100塊），你寓所的看門人、郵差、孩子的老師等（一般給5至20美金）。至於個人美容師，平時剪完頭髮你就給小費的，過年期間你要多給一點。 美國文化禮儀 （1）社交禮儀 美華人在待人接物方面，具有下述四個主要特點。 第一、隨和友善，容易接近。 第二、熱情開朗，不拘小節。 第三、城府不深，喜歡幽默。 第四、自尊心強，好勝心重。 （2）服飾禮儀 總體而言，美華人平時的穿著打扮不太講究。崇尚自然，偏愛寬鬆，講究著狀體現個性，是美華人穿著打扮的基本特徵。跟美華人打交道時，應注意對方在穿著打扮上的下列講究，免得讓對方產生不良印象。 第一、美華人非常注重意服裝的整潔。 第二、拜訪美華人時，進了門一定要脫嚇帽子和外套，美華人認為這是一種禮貌。 第三、美華人十分重視著裝細節。 第四、在美國女性最好不要穿黑色皮裙。 第五、在美國，一位女士要是隨隨便便地在男士面前脫下自己的鞋子，或者撩動自己裙子的下襬，往往會令人產生成心引誘對方之嫌。 第六、穿睡衣、拖鞋會客，或是以這身打扮外出，都會被美華人視為失禮。 第七、美華人認為，出入公共場合時化豔妝，或是在大庭廣眾之前當眾化妝補妝，不但會被人視為缺乏教養，而且還有可能令人感到“身份可疑”。 第八、在室內依舊戴著墨鏡不摘的人，往往會被美華人視作“見不得Sunny的 人”。 （3）餐飲禮儀 美華人用餐的戒條主要有以下六條： 其一、不允許進餐時發出聲響。 其二、不允許替他人取菜。 其三、不允許吸菸。 其四、不允許向別人勸酒。 其五、不允許當眾脫衣解帶。 其六、不允許議論令人作嘔之事。