純糧酒度數大於52。的可以長期儲存，反之就不好儲存。國內現在大部分白酒，在勾兌的過程中，都是新增香料的。酒最後的味道，並非是完全在自然的發酵陳釀等等過程中形成的。所以可能會發生長時間儲存後，香料發生變化，最後酒的味道發生變化的情況。至於會不會更好喝，這個真的見仁見智。反正我是沒喝過令人特別驚豔的國內多年儲存的白酒。我喝過最老的酒是號稱當年的道光25，但是喝完我就有些懷疑……這裡不多說這個。

這個問題要分幾個方面回答，我是一個純糧食酒釀酒人，興許可以為大家解惑。

首先，這個白酒到底是什麼白酒。我們知道，現在的白酒分為純糧食酒和三精一水勾兌的酒精酒。酒是陳的香，越存越香，但是有一個前提，那就是隻有真正的純糧食酒才能長時間陳釀，密封得當，環境合適，是沒有保質期的。但是酒精勾兌的酒肯定不可以長期存放，新增的工業香精，糖精這些東西不能在老熟的過程中自然反應生成更多香味物質，而且隨著時間的延長，這些香精等會慢慢揮發，最終變的平淡甚至變質。

其次，即便是貯藏的純糧食酒，也對酒精度有一定的要求。我們認為貯藏的酒最好是五十度以上的酒。酒在貯藏的過程中不可避免會損失掉一些酒精，密封的好，環境好可能損失的很少，可能六年也只會降低一度左右。但是如果稍沒有注意，你貯藏的四十度的酒可能取出來就只有三十度了，這樣便得不償失了。而且高度酒裡面的香味物質能更多的生成，雜質更少一些。

所以綜上所述，酒是可以存六年以上的，而且理論上來說是沒有保質期的。但是條件是：必須是純糧食高度酒。

老規矩，上圖

雲海也要放幾張，畢竟是我家鄉的美景，哈哈

首先，白酒是沒有保質期的。

這和白酒本身的主要成分就是酒精，而酒精本身就是殺菌劑，微生物很難在白酒裡存活、繁殖有關。

至於白酒存放了6年後還能喝嗎？這要具體情況具體分析：

酒精分子很活躍，尤其是遇到高溫，活躍性遠遠高於水，所以白酒存放盡量選擇低溫且恆溫恆溼最好。

光照射也會使酒精分子活躍，所以應當避光儲存白酒。

存放酒的器皿要絕對的密閉，保證酒精不會揮發，否則年份長了，酒精揮發，再好的酒，口感也沒有了。

首先可以肯定存放6年的酒是可以喝的 不管是什麼酒 我是一家傳釀酒小作坊，每年我們都要存放一些酒。拿來調新酒用，不然剛釀出來的酒口感不好

只能說純糧食酒存放價值更高。而且吃完飯時間越長，口感越好。那麼市場上買那種瓶裝酒，你放十年八年口感也不會變好。

前段時間家人團聚喝的這個，味道很好，香氣濃郁，口感醇厚，喝完好好睡了一覺，很有精神。

你說6年的能喝嗎？

度數，儲存白酒最好是高度酒，低度酒放的時間長了以後，擺放時間越長越容易引起效能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性，味道會變淡，口感反而不醇厚，特別是32度以下的白酒。酒質，最好是儲存純糧固態發酵的醬香型坤沙酒，醬香型白酒是純糧釀造自然發酵的純天然產品，它不新增任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等)，而醬香型白酒之所以能夠保證越老越好、越陳越香，絕不新增任何外來物質是一個重要的原因，還有就是醬香型白酒相對健康，這個跟醬香型白酒的釀造工藝有關，醬香白酒釀造需要一年才能完成，端午制曲，重陽下沙，兩次投料，七次取酒，八次發酵，九次蒸煮，還得經過高溫制曲，高溫發酵，在高溫取酒的情況下易揮發物質自然揮發掉的多，而且醬香酒要經五年以上的貯存，貯存中易揮發物質逐漸減少，所以酒體中儲存的易揮發物質少，對人體的刺激少，自然就有利於健康。所以要是要儲存酒，就儲存酒質好的醬香白酒，可以購買一些大品牌的純糧坤沙酒，有渠道的也可以購買茅臺鎮散酒，我們當地還是有好的純糧酒的，關鍵是渠道，還有就是儲存的白酒要儲存好，放在溫度，溼度適合的地方，最好是拿陶瓷瓶或者茅臺酒樣的乳白色玻璃瓶，禁止Sunny直曬，密封要好，可以用蠟融合以後封瓶口蓋，回答不好，敬請見諒。喜歡醬香白酒的可以關注並私信我，我們一起交流醬香白酒，

對於這個問題，如果您是酒精勾兌酒，你就是存放一百年也沒啥用，如果是純糧食酒，時間越長越醇厚，但前提是必須保證純糧食酒而且還是高度的（50度以上），密封的處理也要做好，我自己都存了11噸，2007年的時候釀造的了，騙人是孫子，那個酒喝起來不比茅臺差，很少賣，一般都是自己喝，別人拿去都是做調味酒用。一次喝一斤第二天起來都跟沒事人一樣。

所以6年的酒能不能喝要取決於您的酒是不是純糧食酒，是不是高度酒，密封工作有沒有做好

如果是純糧釀造的白酒，只要儲存的方式比較得當，特別是儲存的容器最好用陶瓷材料，封口最好用蠟或者不透氣的材料密封好，儲存在避光溫度適宜的環境，符合以上環境，這樣的白酒儲存6年是沒有問題的。

郊縣淘了瓶半斤小酒，2010年的8塊錢，極其柔順，落嗓甘甜，口感潤稠，略有焦糊味，一口一杯，略有上頭，喝起來很舒服，半斤下肚，坐班車回家眯一個來小時酒就醒了

按照國家標準，白酒是沒有保質期的！當然，白酒儲存要看酒質和收藏的環境！優選50度以上的酒，避開Sunny，密封儲存！我家裡收藏了幾壇五十多度的洋河封壇酒，最早的一罈也有五年了，我準備到二十年後閨女結婚了再拿出來喝！

中國是一個喝酒最為盛行的國家，中國白酒源遠流長，上下五千年的華夏民族與酒有著特殊情愫，“白酒越陳越香”這句話大家應該並不陌生。所有的白酒都會“越陳越香”嗎？不管喜不喜歡喝酒，大家都認為酒是越陳越好。比如什麼國窖1573，什麼82年的拉菲等等。因此很多人就覺得酒存放的時間越長，酒就越好。好多人喜歡將白酒存放起來，一是為了有紀念意義，二是等到時間變長了再飲用。還有的人收拾家務會發現了一些老酒，到底時間長了以後酒還能不能喝呢？

白酒一般都不標註保質期，難道白酒永遠都不會變質嗎？其實白酒能否越陳越香，與酒體本身、貯存的容器、環境和方法都有很大關係。而且國家相關標準規定,酒度大於或等於10%vol的飲料酒,可以免除標示保質期。

我們知道白酒經過較長時間的貯存後，口感會變得溫潤醇厚。這是因為存放的過程中，在微生物的作用下酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，這些酯類物質有著特殊的香氣，使得酒更加香味濃郁。友友問：白酒存放6年後還能喝嗎？6年對於白酒來說，時間不算長，只要是純糧酒和高度白酒是可以喝的。不過要注意以下幾點：

1：我們建議存酒要存高度純糧白酒，50度以上為佳，當然40度至50度以下的純糧白酒6年以後依然可以飲用。筆者2002年存放的48度金六福白酒至今酒線很好，雖然沒有50度以上的白酒醇厚度好，但口感還是很柔順，香氣依然很濃。

2：市場上的酒精勾兌酒，低度酒，劣質酒，比如後標上註明的一級酒，存放時間不易過長，這種酒時間長了，不僅苦澀難嚥，而且香氣減弱，酒味變淡，猶如加了酒精的水。而53度醬香型白酒存放時間越長越好，因為53度白酒的酒分子和水分子結合得更牢固，在儲存的過程中不會產生酒損。

3：儲存白酒的時候一定放在陰涼乾燥之處，避免Sunny直射，而且隔段時間檢查一下白酒是否跑酒，檢查方法：存酒之前用電子秤秤一下，做好記錄等待下一次的檢查，一旦跑酒就沒有儲存的必要，還是儘快喝掉吧。

4：存酒要存品牌酒，大品牌廠家的工藝先進，檢驗率、合格率都較高，對酒的生產有嚴格的質控保障，比如八大名酒，十七大名酒它們都是經過時間的檢驗的，口碑在消費者心中一直很好。

能不能喝，因酒而異，沒有統一標準，大機率是能喝的！

白酒沒有保質期，講究酒是陳的香。

陳的香有前提，酒需要是純糧固態發酵白酒，包裝密封性好，貯藏得當。

存放6年的白酒，只要貯藏得當，包裝密封性好，喝通常是沒有問題的。

區別在於，好的白酒6年之後，昇華了，上了幾個臺階；不好的白酒，原地踏步！

白酒存放首先得是高度酒，60度以上的最好。洋酒白酒，存放年份越久越濃香。但還得分是怎麼樣個存放法。

自家老丈人就用白酒加藥材浸泡出藥酒。找一家專業生產高度米酒的廠去定購，加上藥材，找到一車黃土，讓藥酒密封起來，放於土內。存放入土內也是為了能夠得到更好的密封，加上土內的溫度和溼度，於酒瓶緊密接觸，從可達到更好的效果。浸泡了幾十個年頭。去年拿出一瓶，開啟蓋子就有一股濃濃的酒香撲鼻而來。因為浸泡的年份也比較長了，裡面的藥材味已完全融入到高度米酒裡，所以也沒有完會的藥材味或是米酒味。純白酒也是一樣，只要有絕對的密封性，年份存放越麼越好。但假如密封不到位，時間越長，酒也就會越少。因為酒精度會隨著密封不到位而單發的越快。

所以，白酒存放多久都是能喝的，也不存在保質期了。除非是一些不良商家自制的假酒，那就另當別論了。

答，是主糧釀製的白酒存放了6年當然可以喝，如果放在地窯裡存放的主糧白酒時間越長，越香醇。瓶裝的好酒如茅臺，五糧液，劍南春，酒鬼酒等存放時間長，開蓋後，那種酒香滿溢，令人陶醉。今年春節吃了一瓶98年生產茅臺酒，那種香，醇，未喝先醉，滿咀香醇真是沁入肺腑，燙人心絃，連杯子裡的餘酒用舌子添添攪得一乾二淨，人就是這樣神奇，當喜愛之物擺放在面前時，那種驚喜，狂熱不言而喻，真是醉在心頭。市場上的酒精勾兌酒，勸君莫飲，一口就醉，一口就昏，圖了便宜要了性命。好酒時間越久，越醇，越香，口感越好。

根據國家標準規定，酒精度大於或等於10%,可以免標註保質期。國內市場上出售的白酒一般都超過10度，高度酒精還可以殺死細菌。

那麼白酒存放了六年後還能喝嗎？這個問題得具體分析。

1、被汙染的白酒不能喝，因為無法確定汙染物是否有毒，特別是重金屬汙染，一般還看不出來。假如開啟瓶蓋後聞到的氣味怪異，並非老酒的醇香，那最好就不要喝了，畢竟身體重要。

2、低度白酒存放時間長了，酒精揮發，酒體會變得寡淡，甚至像水一樣索然無味，這樣的白酒，不喝也罷。

3、假如是三精一水勾兌的白酒，就算是儲存多少年，其味道始終都不會很好，甚至隨著時間的推移，香味消逝，剩下的就是酒精和水，沒有任何滋味可言，就是辣辣嘴，甚至連辣味都沒有。

4、假如存放的白酒跑酒了，看看跑了多少，準備花生米，一些葷菜，儘早把它喝了吧。

5、高度白酒經過存放後，酒裡的醛、酸等物質不斷的氧化和揮發，逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。白酒隨著存放時間的推移酒體醇厚綿柔，少了一些爆香甘冽，陳香醇厚，入口綿柔順喉。所以許多酒友喜歡藏新酒喝老酒。