現在菜市場、超市10家就有11家用生鮮燈，只要往上一照，新鮮與不新鮮都一樣，根本看不出來。前幾天結婚紀念日，去菜場買了只烏雞回來燉湯給老婆喝，買的時候看著很不錯，回家後看著顏色沒那麼精神，聞著好像有消毒水的味道，當時沒太在意，直接上鍋燉了。

晚餐跟老婆美美的吃了一頓，半夜兩人一起拉肚子，跟水龍頭開閘了似的，拉到虛脫.......拉出來的全是烏雞色，那叫一個刻骨銘心的難受........

已經記不清楚這是第幾次上了生鮮燈的當了，誰來管管這生鮮燈？

到現在我都不敢買肉吃，看到生鮮燈照射範圍的菜是堅決不買的....

下面是我拍的對比照片，有同樣經歷的頂起，讓更多人看到。

很多朋友反映說，在超市看著紅亮的五花肉到家都發白，我特意去附近超市轉了一圈，原來市場還有這樣操作，去市場買菜，走一圈拍攝發現照片都發紅，原來他們使用了這樣的神秘武器。如何看待菜市場、超市用“生鮮燈”？

生鮮燈種類

我搜一下某購物網站，發現生鮮燈還有好多種型別，針對不同的食材，使用不同的燈光

白光（五穀雜糧類）

暖白（麵包類）

白光+紅光（鮮肉類）

白光+綠光（綠色蔬菜水果類）

暖白+紅光（紅色水果蔬菜燒臘類）

冷白光（海鮮類）

生鮮燈的作用是什麼？

就是讓普通的食材看起來更好看，掩蓋了事實的真相。

生鮮燈是什麼原理，大家都知道正常日光下看東西是最正常不過的，因為它包含所有顏色的光譜。所以說自然光是觀察顏色最理想的光源，如果室內觀察顏色離不開光源，光源中的光譜決定了你所能觀察到的顏色。在絕大多數時間和場合下，人們只能依靠人造光源來進行觀察顏色。這就要看人造光源的顯色指數。

什麼是顯色指數 CRI （ Color Rendering Index ）？

自然Sunny的 CRI是100 ，它表示在此光源環境下可以正確的看到 100% 的顏色。 CRI 值越接近 100 顯現顏色越真實。超市裡面這些生鮮燈的顯色指數不高，另外偏向於某種需要的顏色，很多生鮮燈還會採用混光方案，賣肉大多用紅色燈珠，但不是全紅的LED燈，它部分燈是紅色,再配一部分白光，這樣形成特定的顏色和波長。

不同食材使用不同的生鮮燈，

藍色燈使人聯想到遼闊的海洋和廣闊的天空，給人以深邃開闊的心理感受，多用於海鮮類商品銷售。

綠色燈是“生命色”給人以充滿活力之感，表現生機盎然的大自然，多用於生鮮區的蔬果部門。

紅色燈一般用於肉類照明突出肉質鮮美，紅潤多汁，創造吉祥歡樂的氣氛。

黃色燈柔和明快，多用於食品中麵包、糕點等商品照明，從而吸引顧客，刺激消費。

如何知道超市用的是生鮮燈

拿出手機拍攝就會發現不一樣了，拍攝圖片的色彩不正常，凡是燈光照射的地方都異常，這就是顏色跑偏了。這時候不放心選購就把食材拿到沒有燈光的地方，用自己手機的LED燈去看看就明白啦。

不太喜歡轉超市，看到這個話題，到就近的超市一看，經營生鮮肉類的櫃檯上面確實都吊著這種燈，第一次知道叫“生鮮燈”，被其照射下的生鮮肉類，看著鮮亮紅潤富有光澤，順便買了一點，到家一看，感覺顏色差了很多。

這兩件事，道理其實是一樣的。大家知道，不透明體的顏色是由它反射的色光決定的，某種顏色的不透明體只反射同種顏色的色光，而將其他色光幾乎全部吸收。“生鮮燈”發出的光線中紅光成分較多（燈上有很多紅色的燈珠），白色的太Sunny能透過紅傘的主要是紅光，而生鮮的肉類和西瓜瓤都呈紅色，紅光照在上面只反射紅光，自然使肉類和西瓜瓤顏色鮮豔動人。

在觀察“生鮮燈”時，正好路過一個服裝商場，看到擺放的試衣鏡（順便拍了一張照片）也很有意思。注意，試衣鏡不是豎直安放，而是上部向後傾斜。大家知道，平面鏡成的像與物體關於鏡面對稱，這樣，人站在鏡前時，上身比下身距鏡面遠，上身的像距鏡面就遠，人眼就感覺上身相對變短。一般人的審美，大概是上身短些下身長些好看一些。另外，用手摸一下試衣鏡，其實，並不是平面鏡，在水平方向有微微的凸起，是個曲率較小的凸面鏡。而凸面鏡總成正立的縮小的虛像，不過，試衣鏡只在水平方向成縮小的像，也就是使人看起來變瘦。而大多數人的審美觀，與唐朝不同，也不是諾魯，都是感覺瘦一些好看。所以，利用商場裡的試衣鏡試過的衣服，與家裡的穿衣鏡的效果也會有很大的不同。

提到了超市、菜市場裡面的生鮮燈，很多人就忍不住嘴一撇、眼一瞪，無語的說兩個字：太坑。的確，很多人都因為生鮮燈的關係而吃虧。每一次在超市裡面選購肉類或者蔬菜的時候，在生鮮燈的照射下就覺得相當的新鮮，結果沒想到一定要回家，卻發現這些菜是一點都不新鮮。這時候很多人覺得自己被坑了，這個價格完全能夠買到品相更好，質量更好的菜或肉。 有過這種經歷的人不少，其實這都是因為大家被生鮮燈的光迷惑了眼睛。這種燈一聽名字就知道，它能夠讓蔬菜、肉類看起來更加的鮮豔，品相變得更好。這是因為生鮮燈採用了混合方案，能用燈的顏色提亮食物的顏色。像肉類的話，採用的通常都是紅色的燈珠，用這種燈光顏色照射出來的肉顯得更加的亮眼，看起來肉質鮮嫩。而照射蔬菜的燈通常是採用的綠色，它們能讓蔬菜看起來更綠油油，會讓人產生蔬菜非常新鮮的錯覺。 但是這類肉或蔬菜一離開了這些特殊顏色燈照射的話就會原形畢露，變回它們最真實的樣子。所以說日光燈還有著讓蔬菜、肉“顯形”的作用。可即使瞭解了這個道理之後，很多人還是容易被矇蔽。因為沒有辦法，像超市這些地方，由於是開設在室內，所以必須要靠燈光來照明。而超市為了能夠增加銷量，讓更多人花錢購買，常常就會在這些細節上面苦下功夫。在生鮮區，他們不會採用普通的白熾燈，只會用這些帶有顏色的新鮮燈。如果沒有辦法，在這些燈光下正確的分辨出肉質或是蔬菜的鮮嫩程度，那麼就避免不了買一堆質量不好的食材回家。 所以如果真的想要買到新鮮的食材，那麼最好要去那種露天壩的菜市場，也就是說，可以去那種不需要燈光就能看得清楚的地方去買東西。在自然光的照射下，我們的眼睛才不會被矇蔽，才能夠真實的分辨出菜或肉的好壞。 當然，如果一定要在超市買，想要正確分辨出肉質或菜質，其實還是有方法的。可以藉助我們時常揣在包包裡的手機，只要將手機的電筒開啟，然後照射這些食材就能分辯。我們手機的燈就是正常的白熾燈，用這類燈照出來的食材就是會呈現出它原本的顏色。

經常去菜市場買菜的都發現，凡是賣菜的攤位頂上，都有幾盞燈，即使賣菜的大廳足夠亮堂，這幾盞燈也是長明的，尤其是賣肉的攤位，幾乎全是“紅燈照”。

如何看待菜市場、超市用“生鮮燈”，被沒被坑過商品好看易賣的原因大家都知道“貨賣一層皮”的道理，而且大家去菜市場和超市，肯定會挑挑撿撿的，花同樣的錢，當然要買最好的東西回家。超市或菜市場開啟“生鮮燈”，是為了讓自己的商品在燈光的照耀下，更加的漂亮。而且可以掩蓋掉一部分瑕疵。這個運用最廣泛的就是賣肉的，已及賣水果的。會根據水果的不同，用不同的燈光來照，尤其是西瓜！用這些燈光的好處就是，使商品看上去“光亮喜人”，而且顧客也會挑花眼。2.被坑的經歷一次去市場買西瓜，紅的燈、加上紅的棚頂。切開的西瓜個個漂亮誘人，買了一塊蒙上保鮮膜拿回家。開啟一看是個粉瓤的，基本就是半生不熟的！而這種顏色的西瓜，被燈光一照，基本紅撲撲的特別誘人。每次去買肉都喜歡挑顏色鮮紅的，這樣的肯定新鮮。而好幾次買回家都發白，明顯的泡過水。所以市場買肉我都拿一塊，到沒有燈光的地方看仔細了後再買。其實菜市場和超市，這麼做也是“無可厚非”的！畢竟大家買東西都喜歡顏色漂亮的，這樣可以使自己商品更有“誘惑力”。這個應該是商家的精明之處 而且基本都這樣做。算是摸透了消費者的消費習慣，以及消費心理。

本期主題：你如何看待菜市場，超市用生鮮燈了，反正我是被坑慘了？

在我個人看來，這種行為就是坑人的行為，也是不道德的行為，因為只要使用生鮮燈了，那麼在新鮮程度上面就無法分辨了，而只要在新鮮程度上面無法分辨了，那麼購買的肉食品就可能不新鮮了

而一但肉食品不新鮮了，那麼吃了就要鬧肚子了，所以對於消費者來說，這些使用生鮮燈的行為，就是不道德的行為，也是坑人的行為了，但對於商家來說，這些行為又是美觀的行為又是提高銷量的行為了，首先就拿美觀行為來說吧，不知道大家知不知道，商家之所以喜歡使用生鮮燈，主要就是方便肉食品顏色統一的，因為大部分顧客在購買肉食品的時候，多是喜歡挑挑揀揀的，

而一但顧客喜歡挑挑揀揀了，那麼剩下來的肉食品賣給誰，所以商家為了自己的銷量著想也要使用生鮮燈了，因為只要使用生鮮燈了，那麼在肉食品的顏色上面就可以統一了，而只要在肉食品的顏色方面統一了那麼就算顧客想挑挑揀揀的也是挑不出花樣的，何況使用生鮮燈的行為，又不是一家的行為，而是統一的行為了，假如就你一家不使用的話，那麼你的生意還不會好了，因為肉食品在不使用生鮮燈的情況下

確實是有點不好看的，而一但肉食品看起來不好看了，那麼生意自然就不會好了，所以為了自己的生意著想，大部分商家在銷售肉食品的時候，也多會使用生鮮燈的，何況這也是行業潛規則了

謝謝題主的題問！你說到燈了我也是第一想起賣豬肉灘上的紅燈！華人聰明財志到處都能體現，燈一照矛示著肉是鮮的，非常鮮！但是，可但是，灘主不知道用燈照出鮮的肉有人敢買嗎？我是不買！希望看到賣肉亮一片紅燈的看不出肉是鮮的的消費者也不要買。而且儘量指出來讓他也意示到用燈照出來的肉是怎麼照也照不解的。咱買的是肉，而不是菜！別給咱吃壞了。