可以啊，很多化學反應都有水舉個例子：

氫氣在氧氣中燃燒化學方程式2H2+O2=點燃=2H2O（化合反應）

各物質都是元素結合的結果 元素按一定比例 物理環境而形成了各種物質 部分只要帶有h o 元素按一定比例 一定條件 就可以生成水

伯克利大學一個科研團隊正在研發一種不需要電力，在沙漠的乾燥空氣中也能採水的裝置。

此前也有空氣中取水的技術，可是大都這些需要更換電源或部件，但Omar Yaghi教授帶頭研發的這項黑科技則不需要。

人們稱其為"水分收割機"，這臺機器的秘密不在於太陽能集中器或低摩擦的風扇，而在於新材料。創始人Yaghi是一位化學家，他創造了一種所謂的金屬有機框架，即MOF。

本質上“MOF是一種由微小晶體制成的粉末，其內部結構非常奇特，有著極其複雜的摺疊、交錯，且有吸附作用，可以收集儲存水分子”。溫度下降時，水分子會被MOF抓住，溫度再次升高時，水分子又被釋放到空氣中。

在去年的一個小型公開實驗中，該團隊展示了初步成果，一晝夜收集了3盎司水。但很明顯，收集到的水分實在太少了。為了捕獲更多的水分子，團隊對試驗裝置進行了改造。

此前MOF使用的是zicronium，現在，他們對一種以氧化鋁為基礎的MOF（即MOF-303）進行了測試。由此，裝置成本將降低99%，並且獲取更多的水——據團隊表示，新一代"水分收割機"每天能從一公斤MOF中生產超過400毫升（3杯）水。

人類現在科技的發達可能遠超我們想象，我剛看題主的問題本意可能是人類能不能創造水這種物質？從化學方面，合成水十分的簡單，氫氣和氧氣按一定比例混合燃燒就可以了。

如果說從別的方面，人類應該是不能創造水這種物質的。比如我們都知道水是由水分子構成的，但是人類可以從微觀角度創造水分子嗎？或許有槓精會說氫氣氧氣混合燃燒不就行了？這是宏觀的，不是微觀的。

微觀創造物質人類是可以做到的，比如有越來越多的人工合成元素，但是微觀粒子世界的神奇依舊是人類不可捉摸的。

人類能製造水（Water.）。

科學家推測，飲用水在21世紀將成為最緊缺的資源，人造水將成為必然趨勢。

飲用水緊缺

水是氫氧化合物，又稱氧烷或一氧化二氫，化學式為H₂O，由兩個氫原子和一個氧原子組合成一個水分子。

水是形成生命的基礎，在地球上，哪裡有水哪裡就有生命。水在地球上的面積佔了75%，這些都是江河湖海里的天然水。不過近兩百多年來隨著工業革命的快速發展，人類對天然水的汙染日益嚴重，原來可直接飲用的井水、河水、湖水等淡水資源都成了工業廢水、生活汙水、垃圾水…使飲用水資源日益緊缺，迫使人類不得不製造飲水來解決人類的生存問題。

人造水就是利用化合反應使氫氧原子結合得到水，也可以用置換反應得到水氫氧化合反應製造水。一個是用氫氣H₂和氧氣O₂發生燃燒就會產生純水;置換反應得到水。這種方法就很多了：H₂+CuO=Cu+H₂O; O₂₊2H₂S=2S↓+2H₂O; 2H₂S+O₂=2S+2H₂O; 4NH₃+3O₂=2N₂+6H₂O;還有氫氣和氧化鐵（Fe₂O₃，鐵鏽）生成2個鐵分子和3個水分子;還可以將純鹼（Na₂CO₃）放在醋（CH₃COOH）中也可以製造水來…用化學反應制造的水都是純水，是可以飲用的水。人類可以根據這些置換反應的原料成本高低來製造較廉價的水。不都是水麼？為什麼不用低廉的成本來製造呢？

當然也可以淨化海水生成飲用水，這個方法也是簡單易行的。