1、大麥茶

大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，喝了它不但能開胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強的解油膩作用。大麥茶還可用於消除由於飲食過度引起的胸悶腹脹，有增強胃動力的作用。

2、山楂

吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸，無疑是最好的解膩方法。因為山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。

3、菠蘿

如果經常消化不良，飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫，幫助消化及排走體內毒素。

4、蘆薈

蘆薈不僅可治療燒傷割傷，對緩解消化不良也十分有效。蘆薈中含有化合物甙、蘆薈素和蘆薈大黃素，有助抗擊消化道炎症。紐約大學醫學中心推薦，蘆薈還能治療胃食管反流。

5、蘋果

蘋果助消化，這是大家都熟悉的。蘋果熱量低，含豐富的膳食纖維果膠。而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油、減輕體重的同時，還會令面板更加光亮潤澤。

促進腸蠕動方法：

1、適當的全身運動，散步、慢跑等。

2、腹部的區域性按摩，方法是以掌心緊貼腹部面板，從右下腹開始按順時針方向以環形按摩至左下腹。

3、多吃富含纖維素及潤腸的蔬菜水果和食物，如綠葉蔬菜、蘋果、香蕉、蜂蜜、燕麥等。

4、多喝水，特別是清晨空腹喝一杯（200毫升左右）溫開水，可以促進腸蠕動。

兒童推薦用：熊寶寶乳酸菌粉

成人推薦用：暢益生乳酸菌粉

增加腸道有益菌增殖，維護腸道健康，提高免疫力。

什麼東西有助於腸道的消化？其實有很多食物對於腸胃的消化都有很好的促進作用，因為現在人的壓力以及習慣問題，經常會出現暴飲暴食的人，或者因為飲食結構的問題也容易造成消化不良，不僅腸胃的負擔加重，還容易造成營養不良，這也成為很多人的困擾。

但是其實想要促進腸道更好的消化，只需要飲食中搭配一些能夠促進腸道蠕動的食物，再加上一些良好的喜歡即可。飲食上最好多吃一些富含膳食纖維的食物，主要的食物如：各種粗糧燕麥／黑米／紫米／糙米等等，以及雜豆如紅豆／綠豆／黑豆／黃豆等等。每餐最好增加蔬菜。主食中出來粗雜糧外，最好在增加一些薯類，這些食物中富含的膳食纖維都比較豐富，有助促進腸胃的蠕動，促進腸道的消化。

另外每天飯後半小時到一小時可以外出散步，也能夠促進食物的消化。不過最好不要吃撐，以免給腸胃增加負擔，因為從攝入食物到大腦反應到飽需要半小時的時間，所以每次吃飯的時候最好細嚼慢嚥，這樣可以減少食物的攝入，也可以很好的減輕腸胃的負擔。

腸道是人體重要的消化和吸收場所，如果一個人飲食上出現了問題，那麼他的腸道和消化功能都會出現問題，目前生活中比較常見的腸道問題主要是有飯後的飽脹，腹部的疼痛，消化不良，腹瀉等。

而關於什麼食物可以有效的促進腸道消化，以下的幾種食物千萬不能錯過：

1.芹菜：作為綠色蔬菜的代表，芹菜在經過腸道內的消化時可以產生生木質素，這是一種很強的抗氧化劑，能夠有效的抑制腸道額內產生致癌物質，並且加快糞便在腸道內的運轉時間，讓腸道恢復有效的蠕動功能。

推薦的食用方法：芹菜切段，煮湯，湯煮沸之後加入少許的食鹽，湯鮮味美，健腸開胃。

2.花生：花生對於強健腸道有很好的效果，這主要是因為花生中含有油脂，可以對腸道起到潤滑的作用，其次花生中含有的植物固醇等特殊的物質，可以增加腸道的韌性，提高腸道的抗病能力。

推薦食用方法：每天吃20-30粒的水煮花生，不建議食用油炸花生。

3.酸奶：酸奶中富含有益生菌的存在，而益生菌可以有效的維持腸道內菌群的平衡不被破壞，而且對於食物的殘留可以起到有效的分解作用，對於腸道疾病的預防和保健有很重要的作用。

推薦食用方法：選擇低溫酸奶，每天在噪聲10點或者是下午3點喝杯酸奶，有助於補充腸道菌群和調整自身的狀態。

4.蜂蜜：蜂蜜中含有多種的氨基酸和維生素，對於一些本身有疾病的腸病患者是一個很好的補充，其次，蜂蜜還具有調養精神，預防便秘的功效。

推薦食用方法：溫水衝蜂蜜後飲用。每天晨起飲用一杯即可。

我們現在餐桌上面的菜餚是越來越豐盛了，我們能夠吃到的東西是越來越多，在美味面前我們往往是沒有什麼抵抗力的，所以吃太飽的現象是經常發生，吃得太飽對於我們的身體是沒有任何好處的，而且還可能到來腹脹腹痛等症狀，那麼我們有什麼好的方法來緩解這些情況呢？

其實我們可以採用一些促進消化的方法來達到緩解肚子太飽的情況，我們可以採用食療的方法來起到很好到底助消化功效，那麼到底我們應該吃什麼來助消化呢？

1.大麥及大麥芽

含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2.酸奶

酸奶除含有牛奶的全部營養素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛

奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。

3.蘋果

蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

4.西紅柿

含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

5.橘皮

橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

6.雞肫皮

又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。

7.番木瓜

未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

8.白菜

白菜含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便乾結。

9.益生菌 益生菌能夠幫助身體攝入營養物質在腸道內快速的消化，將乳糖分解成乳酸，減輕乳糖不耐受的症狀。活的益生菌進入人體腸道之後，透過生長和代謝的作用促進腸道中細菌群的正常化，同時抑制腸道內腐敗物質的產生，而保持腸道機能的正常，有效預防細菌性的腸炎、痢疾、便秘等疾病。

什麼東西有助於腸道消化？

蜂蜜可以讓腸道的表情“和顏悅色”，這都要歸功於它“體內”那些人體所需的氨基酸、維生素，促進身體良性迴圈，對於腸道健康也是一種不錯的保護。另外，蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素會調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境。 方法：將檸檬薄片放在蜂蜜中浸泡起來，並放在冰箱內儲存，每日清晨取出一勺直接泡水飲用就能達到潤腸、美容的功效。

2、益生菌：腸動力“新增劑”

益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”，協助腸道抵抗有害菌。但隨著年齡的增長，腸內的益生菌逐漸減少，加速了腸道老化。唯有大量補充益生菌，才能築起維護腸道均衡的天然防線。方法:可選擇沙棘益生菌蛋白固體飲料，用37度以下的溫水或牛奶沖服。每日10點或15點衝一杯益生菌，補充體內所需益生菌，調節腸胃，促進吸收，提高腸道消化分解的“效率”，讓腸道越來越年輕。

3、蘋果：腸排毒“儀表”

促進腸道排毒所含有的半乳糖醛酸、果膠，將腸道中的毒素降至最低；其中的可溶性纖維素，有效增加了大便的排出能力，讓你告別“小腹婆”，保證腸道迴圈正常運轉。

4、豬血：腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解後，會產生解毒作用的物質，當腸道內吸收到金屬微粒時，它就會和這種物質發生反應，並縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外，將其對身體的危害降至最低。用豬血、鯽魚肉、大米煮粥，可以放些薑絲，去除鯽魚肉的腥味，每天1小碗可以預防結腸癌，並有效幫助腸道“消毒”。

5、糙米：腸疏通“管道工”

糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E，能有效提高人體免疫力，促進血液迴圈，為腸道輸送源源不斷的能量。此外，其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素，以及大量膳食纖維，可以促進腸道有益菌增殖，預防便秘和腸癌。

人體的健康與腸道內的益生菌群結構息息相關。因為益生菌可以抑制腸道中有害菌生長，粘附在腸黏膜上形成保護層，阻止有害菌對腸黏膜的攻擊，代謝產生各類營養物質修復腸黏膜，而腸道的特殊生理結構也給益生菌提供了棲息地，兩者相互依託，互利共存！

1原小益益生菌還可以調節腸道免疫因子活性，維持腸道免疫穩定，維持黏膜免疫應答的穩定狀態，促進出生後腸道黏膜免疫系統和全身免疫系統的發育成熟；並且透過抑制腸道黏膜過度生成炎症因子降低系統全身性免疫應答反應，增強腸道免疫力。因此，益生菌在預防和治療抗生素相關性腹瀉、腸易激綜合徵、潰瘍性結腸炎等方面都有非常積極作用。

2原小益益生菌能促進腸道蠕動，增強腸道排便功能，改善便秘。當有致病菌侵入時，益生菌能維持腸道菌群平衡，抑制致病菌生長，避免致病菌產生的毒素對腸道粘膜的刺激，從而防止腹瀉。

3緩補充益生菌就能緩解酒後腸胃不適。益生菌透過保護胃、腸粘膜，減少酒精從胃、腸的吸收，從而降低了乙醛和自由基的生成，減少乙醛對機體的毒性作用。益生菌保護胃粘膜的完整性，使上皮細胞正常分泌乙醇脫氫酶，加之益生菌本身分泌的乙醇脫氫酶，分解了部分飲入的酒精，因而減少酒精的吸收。

原小益益生菌在腸黏膜上皮細胞表面形成一個保護膜，從而阻止酒精對腸道黏膜的損傷。使腸道有益菌增多，抑制有害菌生長，減少內毒素的產生，緩解肝臟損傷。益生菌也可以顯著提高腸道中短鏈脂肪酸的含量，促進鈉離子吸收、結腸細胞增殖和黏膜生長，恢復受損傷上皮細胞的完整性及屏障功能。

4補充益生菌調節腸道微生態平衡已被證明具有明顯降低癌症發生率的效果。研究表明，癌症發生率逐年增高除與環境惡化有關，還與飲食、壓力、抗生素濫用等導致菌群失衡相關，益生菌干預後，患者腫瘤部位的菌群組成發生改變，開始趨近於非腫瘤趨於的狀態，產酪酸菌數量增加、癌症相關菌數量減少。目前證實益生菌在結腸癌、肝癌、膀胱癌、肺癌、子宮癌等方面發揮作用。

5增免疫系統的功能失調將帶來諸多健康問題，如過敏和炎症反應等。人體免疫功能會隨年齡的增長而降低，從而帶來某些疾病。研究發現，益生菌能透過啟用巨噬細胞、增強killer細胞活性和增加免疫球蛋白A的水平等來增強非特異性免疫和特異性免疫應答。預防感冒、溼疹、過敏性哮喘等症狀。

6我們通常所說的高血脂一般分為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥或者二者都有。近年來，越來越多的研究發現，高安全性的益生菌可以降低血脂。益生菌不僅能夠抑制有害脂肪酸和膽固醇的合成，還能與腸道中已經形成的膽固醇結合，防止其被機體吸收。同時，還能促進脂類物質的排出。

7研究發現，不論是I型糖尿病還是II型糖尿病患者都普遍存在腸道菌群失衡的情況。補充益生菌對糖尿病是有效的。糖尿病飲食治療是糖尿病治療的—項最重要的基本措施，無論病情輕重，無論使用何種藥物治療，均應長期堅持飲食控制。益生菌作為一種飲食療法，具有很多優越性。首先，作為一般細菌最喜歡的物質，葡萄糖也會優先被粘膜上的益生菌利用。益生菌減少了葡萄糖的吸收。有大量的益生菌存在時，作用會非常明顯。

我先問你一個很嚴肅的問題，牛是吃素的嗎？

這個問題，並不是在侮辱你的智商，答案可能出乎你的意料。

因為，最近我發現，牛貌似吃素，好像又不是吃素的，這篇文章可能會告訴你答案。

其實，最近還有另外一個問題困擾我，為什麼牛吃草，會一身肌肉呢？

我們都知道，要長肌肉，要補充蛋白質，要吃肉、吃雞蛋，或者補充蛋白粉，而牛完全沒有攝入蛋白質啊。

牛吃草，不吃肉，為什麼一身肌肉？

首先，我先給大家介紹一種牛，這種牛很有名氣，它一身肌肉，號稱牛界強森，它就是比利時藍牛，你可以去感受一下。

當然，這種牛是特例，它這麼愛長肌肉，主要是基因的問題，它肌肉生長抑制素自然基因突變，導致他們不能無法儲存太多脂肪，主要是生成肌肉，這個就是基因的優勢。

很多人會反問，你再怎麼樣，長這麼多肌肉，總要蛋白質吧，可是牛每天吃草啊，哪裡來這麼多蛋白質呢？

這個問題很好，下面我們來告訴你，為什麼牛那麼牛，或者說。

→ 為什麼反芻動物那麼牛？

牛屬於反芻動物，這些動物和我們人類不一樣，人類如果光吃草，就會營養不良，因為人類無法消化吸收到足夠的營養，還可能天天便秘，因為人類消化不了這些東西。

很多朋友都知道，對於人類來說，吃草解決不了便秘的問題，可能加重。

前幾天的文章中，我們談到一個知識點，我們人類的營養中，只有必須氨基酸，必須脂肪酸，沒有必須碳水化合物。

人類和某些動物（豬雞老鼠等）一樣，消化過程是這樣的，食物進入胃部，然後再胃酸和某些酶的分解下，轉變成小腸可以吸收的一些營養。

但是，反芻動物（牛羊鹿等）不一樣，他們有必須碳水化合物，還有兩種，一種是纖維，一種是糖和澱粉。

反芻動物的消化系統和人類完全不一樣，我們今天就說牛，牛有四個胃，瘤胃、網胃、辦胃、皺胃。

牛的胃裡面有一種特殊的東西，有人管它叫微生物，也叫做細菌，這就是它和人類最大的區別。

反芻動物的消化機理是這樣的，先養細菌，然後身體再吸收細菌中分解食物中的營養成分。

所以，牛吃草不是為了營養，而是為了餵飽自己的細菌，嚴格意義上來說，草不是牛的食物，是細菌的食物。

把草轉化為氨基酸的過程，涉及同時使用3,000多種細菌，酵母，真菌和原生動物，同時，這個過程幾乎不需要氧氣。

我們先說說瘤胃（4個胃之一），它裡面的微生物包括細菌、產甲烷菌、真菌與原蟲，還有少數噬菌體。

細菌包括：纖維降解菌、澱粉降解菌、半纖維降解菌、蛋白降解菌、脂肪降解菌、酸利用菌、乳酸產生菌、其它菌，每克瘤胃內容物含有109~1010個細菌。

所以，我們可以把牛的胃想象成一個啤酒發酵罐，一些菌在一個陰暗潮溼的環境中生存，然後他們把植物發酵，變成其他營養。

從某種意義上來說，牛肉本身就是一種發酵食品，哈哈。

→ 吃下去的食物，並不是你消化的食物

雖然牛吃的是草，看似吃的低脂飲食，脂肪攝入量低於6%。

因為細菌的作用，實際上他身體吸收的70%是脂肪，揮發性脂肪酸（VFA）是透過瘤胃發酵大量產生的，並且最重要的是，它們提供了反芻動物能量供應的70％以上。

（吃的是草，吸收的是脂肪和蛋白質）

可以說，牛的飲食，實際上應該是生酮飲食（低碳高脂肪中等蛋白質），所以，在眾多食草動物都很肥胖的時候，牛一般都不胖，其他反芻動物也不胖，比如說鹿。

因為雖然他們吃草，但是實際上身體吸收的不是草，而是脂肪和蛋白質。

所以，說牛是吃素的，這點可能不正確，可以說它是食菌者，他們先讓細菌生長，然後吸收這些細菌帶來的營養成分。

也可以說它說低碳高脂飲食者，事實上，牛的血糖也很低，各個部位的血糖測試，大約在3-5之間。

(看資料就好，別看機器翻譯的中文)

牛和人類等其他肉食動物的區別，就在胃結構不一樣，胃裡面的微生物不一樣，牛的消化系統，可謂上帝的鬼斧神工之作。

他能把人類不能吸收利用的食物，消化吸收變成對人類有益，無害，可以直接吸收利用，生物利用更高的食物。

把草變成肉，這是一項多麼偉大的工作。

而且牛很勤奮，一整天都在辛苦都勞作，它會不斷的吃，不斷的咀嚼，我們發現只要牛不睡覺，他就在不停的吃東西，一吃可以吃一天，它簡直就是一個工作狂。

其實，只有科學發展畜牧業才能拯救人類，吃素並不能拯救人類，可能傷害很多人類。

除了牛，還有很多素食動物，也很瘦，比如說其他單胃生物，馬等反芻偶蹄動物，無法直接消化的植物材料，因為他們缺乏酶來分解纖維素。

但是，他們的胃也有一個功能，可以將較易消化的草料，進行一定程度的消化，轉化為氨基酸，然後透過小腸吸收到血液中。

還有一部分不好消化的，會留在盲腸，繼續微生物發酵分解，隨後進入盲腸，也可以發酵分解一些草料，變成氨基酸。

所以，馬雖然不是反芻動物，看起也很瘦，他們雖然吃草，但是，他們真正吸收的也是氨基酸。

人類和他們的區別，就在消化系統，人類如果只吃草，肯定會營養不良，導致各種問題，因為我們的消化系統沒有他們那麼先進。

關鍵的瘦龍說

幾個月之前，網路上流傳一張圖，對比素食和肉食動物的區別。

很多人提問，為什麼牛吃草，還一身肌肉，其實它也不胖啊，希望這篇文章可以給你一個答案。

人和動物不一樣，我們人類是雜食動物，從人類發展史來說，我們吃肉更多，很多植物性食物，真的不適合我們的消化系統。

很多人會覺得碳水化合物好消化，實際上，對於人類的腸胃來說，經常吃這些食物，可能會傷害我們的消化系統。

蔬菜水果穀物含有很多纖維，他們才是最不好消化的食物，他們含有各種糖類，纖維素，非常不利於腸道健康。

腸道應激綜合徵（IBS）患者主要原因就是這些食物吃多了，大部分經常吃穀物和大量水果蔬菜的人來說，都有腸胃疾病，比如說胃疼、便秘、反胃酸、脹氣、燒心等問題。

而吃肉不會，反而會保護消化系統，很多人在多吃肉，少吃穀物和某些難以消化的蔬菜和水果之後，各種腸胃問題都好了。

很多人說，我稍微多吃一點肉就難受，實際上，是你的消化系統已經不適應消化蛋白質和脂肪了，需要慢慢調整過來。

什麼東西有助於腸道消化？從我個人的經驗看，有助於腸道消化的東西有茶葉、山楂、山藥、蘋果、炒雞內金、冬瓜、土豆、南瓜等。其實有助於腸道消化的食材非常多，上述食材包括中藥對有效促進腸道消化功能的確有很大幫助。

現在新鮮山楂開始大量上市，平時沒有胃病的人，每天吃2-4個山楂有助於消食開胃健脾。山楂味酸甘微溫，少吃會刺激胃消化酶的分泌，起到助消化作用。山楂營養價值非常豐富，含有大量維生素Ｃ、Ｂ、胡蘿蔔素及多種有機酸等，其消化酶、蛋白酶等成分可促進腸內肉食分解消化。但是要少食，多食會引起胃部泛酸、吐酸水，引起身體不適。孕婦，體質虛弱、脾胃功能失調者禁食或慎食。

每天喝點淡茶，非常有助於消化。綠茶和紅茶都有助消化作用，其茶中的茶多酚等物質可在腸道中可分解蛋白脂肪、促進腸蠕動利於毒素排出。根據自己的體質和口味選擇紅綠茶，體寒怕冷的人喝經過發酵的紅茶其實更利於腸道消化。

經常腹脹、消化不良的朋友，你不妨隨餐服用3克左右炒雞內金粉，其助消化作用非常顯著，這味中藥還沒什麼毒副作用，體質虛弱、孕婦、小孩子都可遵醫囑按量隨餐服用。助消化的“良藥”還有運動。適度運動會促進新陳代謝，利於腸胃蠕動。