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1 # 普洱茶研究所
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2 # 汲古茶人
我們都知道,每一種茶都有各自的品質和特點,不僅僅是品種和製作工藝不同,香氣和口感也不同,功效上也有很大區別,多種茶混在一起喝,不僅影響了該有的口感,還會使茶該有的特性受到損失,對飲用者身體起到負面作用。
多種茶一次性混著喝還有可能導致血糖降低,出現頭暈等的“茶醉”反應。而且,我們喝茶講究個一個“品”字,是色、香、味、形等的觀察和體會,多種茶一起混飲則難以體驗到這些,況且混飲也沒有實際意義,所以喝茶還是講究些,不枉茶帶給我們的真滋味。
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3 # 普洱古森
你好!
以安全來說,多種茶混著喝是沒有問題的,茶葉屬於農作物,屬純天然植物,本身對人體無毒害,許多花茶,還有新增各種補品的茶也有很多人喜歡喝。
以口味來說,茶葉品種的區別主要在於採摘茶青的不同及製作工藝上的不同(發酵成度)。因為它的品種與製作的差別而產生口味及品種上的區別。每種茶都會有它獨有的香氣與口感。如果一定將不同茶混在一起喝雖然不會對人體造成不良反應,但卻會影響茶葉本身的觀感與口感,如果是品茶的話,那麼就沒辦法品鑑一款茶了。
所以這個選擇看題主自己了。
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4 # 李自不言
謝謝邀請!首先,提這種問題的人我第一印象覺得不是喜歡喝茶的同道中人,可能你是個咖啡愛好者,你不諳茶事不要緊,可你要把喝茶和喝雞尾酒相提並論,想要創新的把多種茶葉混在一起當"雞尾茶"喝,實在讓茶人茶友難以認同!當然,你的世界你作主,你想把多種茶葉混在一起喝,肯定沒問題,別人也無權干涉,因為不管怎麼說都喝不出人命來,你最多茶醉罷了,所以你不妨以身試茶後再來談這個問題,那就容易交流多了。
因為你提的多種茶葉混在一起喝的茶,假設你用大紅袍、綠茶、狀元紅、柑普茶一起泡茶,雖然都是好茶,但泡在一起,這茶湯味道實在是一言難盡。估計沒有一家茶莊茶室會提供,因為沒有茶客會點這樣的茶。即使店是你開的,你亂泡這樣的茶,白送給茶客也沒人領情,更沒茶客願意為你以身試茶。這樣的"雞尾茶",拋開可能會導致茶醉這因素不談,你的"雞尾茶",讓每種茶的色香味混同後失去本真和原有的特色,成了"四不像",而茶客喝茶時的眼口鼻是最誠實的,一看二聞三品,他自然會尊從自己的心,選擇自己愛喝的茶。因為你到茶室喝茶是花錢享受茶的美好和茶藝,以一飽口福眼福的,尋求的是內心的安寧,或與三、五個知心茶友以茶會友共敘友情,花錢總要買個心頭好,即使你拼命推薦這混合茶,我估計也不大有人會響應。
其次,我們現在市場上出售的混合茶不是幾種茶葉的混合,而是一種茶與其他花等物的搭配。其中做的比較好的是普洱茶與柑子的絕配,是用最好的新會柑皮和陳年熟普洱加工而成,並巧妙的把熟普洱放到保持原型的柑皮裡,然後蓋上原配的柑皮蓋子用棉紙密封好,再放入漂亮的鐵皮包裝盒裡,起碼可以保質三年,且陳化後泡出的茶湯更醇香宜人,兼有普洱的茶香和柑子的果香,並經久耐泡,消食化積,是講究的廣東茶人在飯桌上大快朵頤後的最愛。現在不少愛美的女子也喝它消食減肥,據說功效不錯。
第三,我覺得如果你是開茶室的老闆或專業研究茶產品的技術人員,則另當別論。雖說我們的前輩茶人受自然條件的限制,窮盡幾千年也沒能開發出多種茶葉混在一起,又大受茶友歡迎的"雞尾茶",但你的創新閃光之念,說不定假以時日,經過專業技術人員千萬次的試驗和科學分析,中國又誕生了一家聞名世界的"雞尾茶",讓"一帶一路"產品又增添了新內容,那你就功德無量了!不過為了開發新型茶產品,你首先要掙出鉅額的科研經費,請到茶行業頂尖的專家,再遊說投行投資才有實現的可能。
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5 # 茶痴張翼
不曾想這樣一個問題竟然有這麼多朋友回答,而且回答的都很有道理。
可以肯定的是,提問的朋友是一個有著強烈好奇心的人。是好奇推動了科學的進步,對茶葉的瞭解與研究也必須保持好奇心。
“多種茶葉混在一起”,這是專業與非專業之間的美麗的誤會。
為什麼這樣說呢?茶行業裡有一個很奇妙的詞“拼配”,這茶行業任何一個品種都不可以迴避的詞,拼配還是許多茶葉的核心競爭力,比如:茉莉花茶、武夷巖茶、工夫紅茶等等,那麼這就是行業裡的摻著喝;當然,這些拼配都僅限於同類型茶葉的拼配,茉莉花茶的拼配就很跳躍,原料產地可以跨省;巖茶的拼配在武夷山當地各種師傅的手裡顯得那麼海闊天空,不過基礎加工工藝是一致的。(絕不是簡單的把紅茶摻到綠茶裡)有著很高的技術含量,茶葉拼配技術也是國家級非物質文化遺產。
接下來,再聊一聊日常生活中的“混著喝”吧,其實混搭的想法從神農氏到現在都沒有停止過,當時是混在草藥裡,當成藥用;唐宋時期就開始混在食物中,變成養生食品;明清就拿茶跟各種花花草草混搭,還開始跟各種真菌混搭,開始了各種各樣的發酵茶。
關於混搭的不合適的地方,前面的朋友們口誅筆伐,洋洋灑灑的說了很多了。混搭肯定會破壞某些茶的單純的口感,但也許有意想不到的驚喜,比如:營養、保健功能。正因為我們沒有試過,所以我們沒有資格否定。也許下一個風靡全球的茶就是你的混搭風格。
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6 # 愛茶的蝸牛大叔
多種茶一起喝就是雞尾茶,早在民國時期就有這種茶在市場上賣了,後來可能因為不好喝就沒了聲音,銷聲匿跡啦。您如果願意嘗試的話,是沒有什麼問題的,我也經常把茶混合起來喝,但一般是老茶,如茯茶加普洱生茶、普洱熟茶加黑茶、天尖加普通的巖茶。。。。其實自己喝茶想怎麼喝就怎麼喝,只要不影響健康就好,茶是來消遣解悶兒的,不要太拘泥於形式。
不過三種茶以上混合在一起是什麼味道,我就不太清楚了,提這個問題的茶友可以試試,然後把體會分享給我們,比如綠茶加紅茶加白茶是啥滋味,千萬不要忘記按質量比做個記錄,萬一研發出來一個極美味道的雞尾茶也是有價值的原創。大膽的實踐吧,創新者不是完美者,但成功者一定要敢於創新!
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這個的話如果胃能夠接受的話是沒什麼問題的!但是不建議這樣喝,因為這樣容易引起茶醉
還有一個就是每中茶葉的特點:香氣、滋味等都有自身獨有的特點混雜著喝會影響茶葉自身的滋味等!
其次就每種茶葉都有自身的沖泡藝術與品茗環境!!