溫性蔬菜：蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。夏天的水果多屬於寒性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。 從中醫營養角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，交感神經敏感，排汗也多，容易口腔潰瘍或便秘，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。 中醫所稱的熱性水果，指的是熱量高、糖分高的水果。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。另外還有： 涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸薺等。 中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等. 另外,蔬菜也有寒熱性之分: 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大部分屬於涼性蔬菜。如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等，，都屬涼性蔬菜。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。 熱性蔬菜：辣椒（知道得比較少，熱性得食物多一些） 溫性蔬菜：蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。 你說想知道“具體如何判斷水果的寒熱性“,沒有辦法判斷,只有透過平時的瞭解.
溫性蔬菜：蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。夏天的水果多屬於寒性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。 雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬於溫熱性也是相當受人們歡迎的。夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。 從中醫營養角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，交感神經敏感，排汗也多，容易口腔潰瘍或便秘，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。 中醫所稱的熱性水果，指的是熱量高、糖分高的水果。如：大棗、山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青果、榴蓮、木瓜、橘、柑、白果等都屬於溫熱性水果。另外還有： 涼性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸薺等。 中性水果：葡萄、蘋果、桃、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅等. 另外,蔬菜也有寒熱性之分: 夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，大部分屬於涼性蔬菜。如苦瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜、絲瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、生菜、蘆筍等，，都屬涼性蔬菜。還有綠豆芽、黃豆芽、空心菜、蓮藕等，比較多。 熱性蔬菜：辣椒（知道得比較少，熱性得食物多一些） 溫性蔬菜：蒜、南瓜、生薑、薺菜、蔥、韭菜、香菜、洋蔥。 你說想知道“具體如何判斷水果的寒熱性“,沒有辦法判斷,只有透過平時的瞭解.