今天小藥郎給你解密飲食減肥的門道：

飲食減肥就是控制總體的進食量，採用低脂肪的飲食。

只有當攝入的能量低於生理需要量達到一定程度的時候，才能把儲存的脂肪動員出來，慢慢的把它消耗掉。

怎麼樣的飲食搭配才是合理的呢？和小藥郎一起來了解下：

（1）要採用混合的平衡飲食，要減輕體重又要保證營養均衡，糖類、蛋白質和脂肪提供的能量分別佔總熱量的60%到65%，15%到20%和25%左右；

（2）要含有適量的優質蛋白比如穀物，足夠的新鮮蔬菜和水果，適量的維生素和微量元素，避免油炸食品，巧克力，零食等等，

（3）少吃甜食，少吃鹽，適當的增加膳食纖維，非吸收的食物以及無熱量的液體以滿足飽腹感。

健康的飲食減脂必須滿足三大原理：能量負平衡、低升糖、營養均衡。

2、低升糖，很多人認為脂肪就是吃的油脂東西太多了才會肥胖，其實不止來源於油脂，大量的脂肪可以透過碳水化合物轉化而來，也就是糖類，我們所說的甜食。胰島素又被稱為脂肪合成素，而深入到我們身體裡的糖類正是透過大量的胰島素的分泌而轉化成脂肪的。所以，採用低升糖的食物，是血糖平穩的維持正常值減少脂肪合成的重要途徑，所以說少吃甜食。多吃五穀雜糧。

3、大部分的肥胖是由於營養不均衡導致的，很多人在日常飲食中，缺少脂肪代謝所需要的營養物質，容易導致營養不良性肥胖症。所以多吃水果蔬菜，增加身體代謝脂肪所需要的營養成分，有助於抑制脂肪合成，還可以加速脂肪的分解。

最後給大家以幾點建議：1、糾正不良的飲食習慣

2、固定進食時間嚴格要求一日三餐定時定量，早吃好，午吃飽，晚吃少

3、平衡熱量飲食，多吃蔬菜少吃肉

4、細嚼慢嚥絕對是最合適的，狼吞虎嚥你就等著250吧

我重點給你講三大飲食減肥原理吧。

1.‘’胰島素抵抗‘’原理

醫學研究認為控制脂肪代謝的關鍵激素是‘‘胰

島素’’。胰島素一方面使脂肪合成增加，另一方面阻止脂肪的分解。因此，胰島素就是一個致胖激素。所謂胰島素抵抗，就是胰島素對血糖的處理不敏感，但胰島素過多會導致脂肪堆積。

控制胰島素抵抗的最有效方法是低糖飲食，因此，採用低糖飲食是最好的飲食減肥方法。

2.‘’能量平衡‘’原理

肥胖=攝入-消耗。攝入＞消耗，就會肥胖；消耗＞攝入，就可以減肥。

飲食減肥，一定要控制進食量，否則，根本減不了！

3.‘’進食節律‘’原理

人一天中，在10小時內完成進食，其它時間不再進食，給脂肪分解留出足夠的時間。這一原理已被醫學研究證實。

以上就是飲食減肥的原理。

從中醫角度講。人體的陰陽五行協調的話。是不會發生肥胖的，就好比兩條管子中間用橡皮筋連結，如果我們把出水口堵住，水沒地方出，是不是就要從兩個管子介面處的橡皮筋那裡出，如果兩頭連結比較牢固，橡皮筋是否就會照成鼓包？

人體也是這個道理，你的吸收功能非常強大，但是，吸收來的養分卻不使用，那就只有堆積成山，變成脂肪。

我們在來打一個比喻，我們每天吸收10點營養，就必須透過人體的運動，在透過其它臟腑器官轉化成它們需要的能量。例如，人體精氣神，肌肉，還有轉換過程中自身的損耗等……

那麼我們在打一個象形一點的比喻，人體就好比一臺發動機，我們平常吃的飯菜就好比發動機需要的汽油，血管相當於動力傳動系統，血液就好比機油，動脈是輸出，靜脈回收。胃腸道相當於發動機的氣缸，大腦，四肢等一切需要能量的地方相當於輪子。

胃腸吸收的營養透過動脈傳達到全身有需要的地方，在透過靜脈回收，這樣就形成一個迴圈系統。當然，裡面的轉換器就是肝脾腎，胃等器官，大腦小腦為總總控制室，每個需要的地方都有專用的同道，來回不同道。

如果有一個地方出現問題，這些營養就會作為動力儲備，儲備滿了就直接透過腸道排出。

脂肪就相當於儲備能量庫。

肥胖的人就需要透過中醫找到病根，針對治療或平時食療養生來解決，其實，肥胖與太瘦都是身體出現狀況的一種表現，只是不嚴重，感覺不出來而已。

中醫減肥要辨證論治，根據患者的體質、年齡、性別、證型等等來論治。

中醫藥減肥論證原理

一、和胃消脂法:形體肥胖,大多由於甘肥太過,油脂粘膩先壅於胃,往往脘腹飽脹,噯腐吞酸,口味穢濁,舌苔膩。及早運用山楂、大麥芽、萊菔子等藥以和胃助消化,甚為應手。本草書對這些藥早已有消除脂垢的記載。傳統有焦三仙、保和丸等方,尤以中醫兒科作為常用藥物。市售之山楂果、山楂糕、山楂包香甜可口,可隨身攜帶,服用方便。鮮萊菔生吃、炒吃均甚清口,可算是降脂減肥最簡便的食物療法。

二、活血行瘀法:肥胖之人,血液中脂肪過多,容易引起動脈硬化,特別是心、腦血管病變多由此產生。活血行瘀的藥物對擴張冠狀動脈,增加血流量,降低血脂,以及防止斑塊形成和促進其消退均有作用。肥胖而見有瘀血阻滯,婦女經閉不行,或見舌質有青紫瘀點者,採用活血行瘀法,不但降脂減肥,同時又能治病,真是兩全其美。常用的活血行瘀降脂藥物:如當歸、川芎即古方佛手散,善於活血調經止痛,為首選之品。丹參一味,功同四物(湯),為治心腦血管病的常用藥。赤芍藥、雞血藤能活血舒筋,對瘀阻經絡者多適用之。三七、蒲黃善於活血止痛,對瘀阻刺痛者每多選用。市售之丹參包、複方丹參包、冠心1號方、冠心2號方等都有活血行瘀降脂的功效。

三、寬胸化痰法:中醫文獻有"肥人多痰"的論點,這種痰顯然是指肥胖之痰濁,也就是脂肪過多。臨床所見肥胖之人,動則氣短、胸悶,甚則頭暈、嘔吐、噁心,舌苔滑膩。有的人痰火重,性情急躁,易於發脾氣、惱怒,以致血壓高,頭脹腦鳴而痛,睡眠不安,舌苔黃膩,大便乾結。多發心、腦血管病變。遇上這些病證,選用寬胸化痰法最為合適。

常用藥物如:瓜蔞,古稱栝樓,為寬胸化痰主要藥,市售之瓜蔞包即用此一味製成,可降血脂,尤善治冠心病。瓜蔞仁還有潤腸作用,對痰火內結,大便不暢者尤適用之。薤白即小蒜,臨床常與瓜蔞配合同用,即漢代名醫張仲景用治胸痺心痛的栝樓薤白湯,千百年來沿用不替。枳實、枳殼俱能寬胸化痰,配陳皮、半夏即為溫膽湯法,常用治肥胖痰溼重,驚悸、失眠等症。半夏能化痰和胃止嘔,與陳皮配合,為二陳湯的主藥。傳統作為化痰溼的主要方劑。臨床通治各種痰證,不論嘔吐痰涎,或是咳嗽痰多、眩暈、驚悸等症每多用之。查閱方書,實由溫膽湯蛻化而來。陳皮即橘皮,氣味芳香,既可和中理氣,又能化痰降脂。市售之陳皮梅、橙皮條等,確甚可口,亦為食療降脂之佳品。

四、疏肝利膽法:膽汁能消化脂肪。患肝炎、膽囊炎、肝膽結石的人,膽汁分泌不足,往往不喜歡吃油膩肉食,如果不小心,誤食會引起發病。疏肝利膽法對肝膽病是不可少的,尤其是脂肪肝患者,本人常用此法取得良好效果。

疏肝利膽的常用藥物如:茵陳,是中醫治療黃疸的專用藥,有很好的利膽作用。莪術、薑黃、鬱金三味藥為同科藥物,均能疏肝、利膽、降脂,常與茵陳配合同用。市售之白金丸由鬱金、明礬二味製成,為疏肝利膽、降脂化痰濁的中成藥,並有化結石之功。柴胡疏肝散(柴胡、枳殼、芍藥、甘草、香附、陳皮)可作為常用成方,隨症加減。決明子能清肝明目,平時泡茶常飲之,有瀉肝火降血脂功效。

五、利尿滲溼法:中醫學認為:溼盛生痰,水溼代謝失常易與血液相混,清濁不分,血脂升高。採用利尿滲溼法降脂減肥是一種最平穩的方法。有一病人患肥胖型高血壓,囑其天天吃冬瓜粥,一日三餐不要間斷。本草文獻雲:冬瓜有利水作用,並有"瘦人忌"的記載。該患者吃冬瓜粥以後,每天小便增多,日5~6次。一個月以後,體重減輕5千克,血壓也平穩,感到很高興。冬瓜子與冬瓜皮俱可煎湯常服。正好廢物利用。澤瀉為利尿滲溼的常用藥,近人研究也有降脂作用。茶樹根、玉米鬚都有利尿之功,俱可作降脂藥用。

六、瀉下通便法:肥胖之人,體質大多強壯結實,如有大便秘結者,須用瀉下通便法以排洩脂垢邪濁。常用藥物為:大黃是一味瀉下通便的主要藥,降脂減肥之功甚速。虎杖一藥既可瀉下,又能行瘀,僅次於大黃。何首烏能養血潤腸,肥胖之人而兼血虛腸燥大便秘結者,可常服之。市售之首烏包即此一藥製成,不但能降血脂,還能烏須黑髮,亦有抗老防衰之功。

市上所售的三花減肥茶,配方中就以瀉下通便藥為主組成。肥胖人服用之後,會引起劇烈猛瀉,體重隨即減輕。其它各種減肥茶一類的配製大多數是有瀉下藥的。古方指迷茯苓丸(枳實、半夏、茯苓、芒硝)能緩下痰濁,治肥人指麻證,近人用於肥胖人高血壓患者手指發麻,確實有良好的效果。

飲食減肥主要就是控糖，如果有誰告訴你有一種產品，或者是偏方不需要控制飲食就可以減肥，這種產品基本就是含有藥物成分的，減的不是脂肪是健康，引發人體肥胖的主要原因就是糖分攝入過量，也就是熱量攝入過高，在人體無法完全代謝出去的情況下，人體會降多餘的糖分轉化為脂肪進行儲存，時間長了就是照成脂肪堆積影響新陳代謝，慢慢的就變成了胖子，想減肥必須管住嘴邁開腿，也就是控制糖分攝入配合合理的運動量，飲食方面以粗糧為主，低糖，低鹽，低脂肪，早餐吃飽，午餐吃好，晚餐少吃最好不吃，每天上午和下午大量喝溫熱水促進新陳代謝，早晨或晚上做1小時左右的有氧運動，走步就可以先慢後快，減肥沒有捷徑只有堅持，因為沒有一天就胖起來的，所以也不可能一天就瘦下去

你攝入的熱量要小於消耗的熱量，再配合有氧運動，飲食非常重要，要給自己制定飲食計劃，控制去攝入的熱量。但不能不攝入，碳水減少一點，嚴格控制自己的飲食，搭配有氧運動，就可以看到自己的改變。

肥胖是由多年來常吃肉類所造成的。 最新的營養學強調少食動物食品，合理配餐。以“低熱量”為目標，推薦素食，來控制體重。高蛋白質十分有益於人體健康，而低糖份是修正體形的關鍵。這種飲食法需要控制糖的攝入量。減肥瘦身時，忌食動物內臟、水生貝類、土豆製品、牛肉、酒、牛奶、口香糖、豬肉、糖、澱粉。素食能保持人體適當的體重，使血液保持適當的鹼性，以促進新陳代謝，將體內蓄積過多的脂肪和糖分消耗掉，以達到減肥瘦身的目的。

飲食減肥的原理是什麼？

我們把問題反轉過來想一下，我們是怎麼胖起來的。

我們胖起來的最根本原因不是我們不經常運動，而是吃太多了。多餘的熱量會轉換成脂肪儲存起來。白話就是吃的多了動的又少。專業點就是攝入的熱量，大於我們的基礎代謝和運動消耗的熱量。慢慢的我們腹部的肌肉就被脂肪給覆蓋了。

並不是我們沒有腹肌了，我們的腹肌像我們身體的器官一樣永遠都在只是時候發達是否被脂肪覆蓋的問題。

那我們想瘦下來，只要把飲食控制住，讓自己不餓就可以（在營養充足多樣的情況下)。少食多餐是個不錯的選擇。這樣就可以簡單的控制我們的體重繼續增長。

那麼如果我想減去這身肥肉又要明白什麼呢？根據我們變胖的原理反推一下應該讓我們攝入的熱量小於自身消耗的熱量，這樣脂肪的厚度就慢慢的變薄了。

可是我們大部分人的減肥方式是不健康的，他們是在節食，這樣會適得其反。所以不要不吃主食，和肉類。

下面有一些食物熱量的表格和蛋白質豐富的食物整理圖片，或許會有用。

　　真正的中醫減肥方法是不需要節食的，主食當然是以飯為主：五穀為養！我見過太多的每天只吃水果減肥失敗的案例了！　　

　　中醫減肥方法不打針，不吃藥，綠色環保，無副作用，不改變飲食習慣，不控制睡眠時間，不用拼命鍛鍊身體，不減食，想吃就吃，想喝就喝，減肥效果還不反彈！