滇紅好喝。其味道香甜，有點地瓜糊鍋底之味。泡時一用開水泡。水溫95度以上，茶具用專用紅茶杯(既套杯），將茶葉下杯後，將開水倒滿杯後，速將內杯中的茶葉提起，外杯留下茶湯，茶湯色為金黃色。二用紫砂壺泡，水溫40-50度左右，條葉洗淨後倒進溫水，約十分後傾倒茶湯。三用冷水泡。用常用茶器即可，就是平常冷水倒在茶中一小時左右即可。

說說個人和滇紅的故事。

滇紅是2016年四川茶博會上看到的一家雲南企業在會上做推廣，當時我們一起同行幾個人，抱著嘗一嘗的心態去品嚐了滇紅的樣品，個人感覺它和正山小種的是有一些區別的

口感上來說，比如正山小種味道低調醇厚，順滑，天然花香，香氣不強烈，細而含蓄，桂圓味明顯，喉韻明顯，而滇紅則口感則來的更為濃郁高揚，更加有明顯的蜜香味躍然於舌尖，且略有一些酸味，味道給人的感受更加直接和濃郁。

觀察條形，正山小種是肥壯細條，黑色條索，而滇紅則是黑黃相間的條索，有絨毛，類似金駿眉的幹茶，泡開後滇紅葉子明顯較大，顯然它是大葉種茶做青的特特徵。

還有就是市場行情來說，滇紅主要是做外銷，主要市場是在國外，如俄羅斯，歐美等，而正山小種國內的需求較多。

紅茶含有豐富的蛋白質，能夠生熱暖腹，增強人體抗寒能力。

同時還能降血糖、降血壓、降血脂、防治心肌梗塞等心血管疾病。

我喝過，我可以做一箇中肯的評價，茶都是好茶，我覺得好喝，但是我對它的評價，不代表所有人的感受，只能自己去慢慢品茶，茶沒有不好喝，和好喝之分，只有對應不同的人來說，有喜愛和不喜愛之分而已！

滇紅茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。慶合祥滇紅月光金枝，外形金潤油亮，金毫顯露，甜香味濃。內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽。

說實在，大大話話，夲人飲茶也有40多年，但不是什麼品茶師，只不過是一個普通茶客，擺不上臺面，談不上茶經，不過，多少有點回味。喝茶三種說法：有的人叫"泡茶”，也有的人叫"嘆茶“，具有品位的人叫"品茶“。

由於，茶的類別眾多，品種細如牛毛，不是內行，不是專業，語言文字表達能力所限，回答得不夠準確。

中國茶葉(外國的不說了)，粗略分為三大類；

綠茶一一鐵觀音，毛尖，龍井，烏龍，普耳(生曬)…………。

紅茶一一滇紅，祁紅，福建紅，英德紅，…………。

黑茶一一普耳，六堡茶，邊茶，…………。

喝茶，只不過是個人愛好，源自生活的一種習慣，一道茶癮，二種方式，時而宅家自斟自飲，時而親友茶樓聚會。這些廣府人叫作"嘆茶“，可惜，個人"嘆茶"嘆得不夠精細，沒上品位，感覺上，如同一句粵語話"牛噍牡丹”。

個人喜歡，喝"普耳茶"屬於黑茶，味厚淡香，油滑暖胃。也經常喝紅茶，多選滇紅或英德紅，滇紅聞名於全國，英德紅茶也不遜色，(特別是"英九"紅茶，乃是上品好茶，)色澤亮紅，醇厚紛香，甘味略帶微澀。偶爾也會喝點綠茶，清香醇厚，爽滑甘甜。

總之，"色“，"香”，"味“，感覺好的茶才是好茶，喝茶利於身生健康，有賴於習慣性。一個有品位的茶藝師，自然地以為茶道是一門藝術，也是一個民族的茶文化。

(圖片源於網路)

因為有鳳牌的存在，滇紅為最簡單入門的茶葉：先喝幾款入門的標杆產品（功夫特級、經典58），記住它們的條索形狀、湯色、香氣、口感、茶湯到肚子後的感觸，然後再喝好一點的，比照一下好在哪兒，很簡單喝出門道來。而其它的茶葉就比較複雜了，要麼沒有統一的口感與評定規範，初學者簡單走彎路；要麼價格高，試錯本錢高。

詳細怎樣記：先記住這幾款的幹茶是什麼姿態的。經典58的條索完好緊直，色澤烏潤，傳統功夫的條索肥厚緊結，因為經過切扎，不是完好的條索，比58要碎一些。芽茶條索緊結，苗鋒秀麗完好。此外幹茶上都顯金毫，芽茶最多。

傳統功夫紅茶金芽

再記沖泡後茶湯的色彩、濃度，香氣（充滿在空氣中的香氣與杯蓋香，好一點的茶葉可以在杯蓋上聞到一股甜膩的香味）。傳統功夫為焦糖香，58具番薯香，芽茶為蜜香。

口感：包含進口時的感觸、從喉嚨流到肚子裡時的感觸、茶氣從下回來喉嚨時的感觸。這三款的詳細區別是：傳統功夫滋味要濃郁一些，58要淡一些，但回甘相對較好；芽茶要更柔、茶湯更厚一些，口感更為豐富、細膩，香氣更高。

葉底：泡過的茶葉是怎樣個姿態、色彩。滇紅的葉底紅勻、嬌嫩、亮堂。

沖泡：沖泡溫度90～95度，較正山小種高几度。一般為蓋碗沖泡，10秒左右出湯，依據上一泡的滋味調整用水量和出湯速度。

最重要的是記口感，現在好多茶葉都可以做的很美觀，但喝起來就不一定了，所以必須得記口感，然後再跟市場上搶手的比照一下，很簡單喝出門道來。現在比較火的還有大金芽、金螺狀，都是這些的變種。

進階：好一點的滇紅的話香氣要更高，茶湯要更濃，會有金圈掛杯，進口更加的柔和、更加的稠，當然價格上也要高許多。

古樹紅茶跟傳統的滇紅比較要清冽一些，細品的話帶一絲絲生普的滋味，回甘強烈，個人覺得可以稱之為茶中之酒。因為要跟普洱搶原料，所以價格要高許多，一斤的話一千多到兩千多吧。

與正山小種比較，滇紅的價格要低一些，並且入門茶簡單選擇，很簡單把握滇紅的正宗滋味。喝紅茶的話無妨從滇紅喝起。鳳牌的經典58、功夫特級都是一百多一包，十分適合作為入門指引。入門之後要了解一下紅茶的內含物質都有哪些？每種物質對口感有什麼影響？以及紅茶有哪些加工環節？每個加工環節都會對口感產生什麼影響？這些都會加深你對茶葉口感的理解。

滇紅茶有別於其他省份的紅茶

其一、以大葉種為著稱，高海拔，口感比小葉種更醇厚，耐泡。

其三、滇紅茶品種多樣，外形特徵美觀，每一個品種就是一件藝術品。

滇紅其實是一款價效比很高的茶，口味當然是因人而異。就我個人而言，同等價位來比，滇紅比金駿眉好喝。畢竟金駿眉比較熱門，價格水漲船高。不花一點錢很難買到好茶，但是滇紅的價格比較好接受，也沒那麼熱門。市場行情相對穩定。

滇紅，是雲茶三大名茶之一（滇紅、滇綠、普洱茶）。

滇紅茶於1939年在雲南省鳳慶縣首先試製成功，至今有八十年的歷史。

雲南滇紅出產於臨滄，保山，和西雙版納州。最富盛名的是臨滄鳳慶的紅茶。伊麗莎白女王訪問雲南時，鳳慶縣的‘’滇紅功夫茶‘’被定為外事禮賓茶作為禮物贈送給英國女王，深受女王喜歡。

紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量，二者含量越高，品質越好。

滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其他茶樹豐富，經過加工能產生更多的茶紅素和茶黃素，加之銨茶鹼和水浸出物質的含量較高，所以製成的紅茶：香氣高揚馥郁，芽葉肥壯顯金毫，湯色紅濃明亮。

近二年新制做的古樹曬紅，它的湯水更加細滑，蜜香濃郁。深得新老茶客的喜愛和追棒

我的回答是不管滇紅與曬紅茶，我們通稱為紅茶。

在炎熱的夏天我通常喝綠茶；

在寒冷的冬天我還是喝紅茶；

而秋天初期還是喝茉莉花茶；

秋涼了花茶、紅茶配合著喝；

春天喝茉莉花、綠茶多。

這是我幾十年的喝茶方式，為什麼？夏天喝紅茶心裡上火，不解熱。冷了在山東大部地區還是喝花茶解渴，而紅茶解渴又養胃。只供參考。

雲南滇紅茶裡的紅碎茶比較有名，味道香濃，用來做奶茶也掩蓋不了它的茶味，比較適合愛飲濃茶的茶友，覺得好不好喝要看個人喜好。

曼松紅茶 不一樣的紅茶

滇紅茶非常好喝的。也是大陸知名的紅茶之一。相對其他紅茶，還非常耐泡。紅茶的接受度非常好，即使不喜歡喝茶的人，也能很快接受。甜，香，喝後感覺很溫暖，身體偏寒的人喝了感覺更好。大家不妨喝喝試試！