小時候沒有吃過櫻桃，因為農村家裡很少種植櫻桃樹。後來到大城市讀書了也沒怎麼吃過櫻桃，因為櫻桃價格不便宜，農村的孩子買不起啊。“櫻桃好吃樹難栽”這句話來自山西民歌當中，意思是說做任何事都需要辛苦付出，只要腳踏實地的勞動才能換取收穫。那麼這句民諺為什麼會採用櫻桃做比喻呢？這裡本人就分享一下自己對這句話的看法，順便再分享一下種植櫻桃樹的小技巧。

為什麼會說櫻桃樹難栽呢？現在我們種植的櫻桃大部分都是經過現代栽培技術改良後的優質品種，在以前櫻桃樹種植起來比較困難，櫻桃樹栽種季節在初春最好，其它季節栽種很容易造成果樹不發芽或者死亡。種上櫻桃樹之後還需要精心的打理呵護，否則很容易出現櫻桃樹死亡的情況，並且櫻桃樹對環境的要求還極高，不能太冷，也不能太熱，不能旱著，也不能澇了。並且如果開花的或者正在發芽的櫻桃樹遇到初春的倒春寒，估計上這一年櫻桃樹不是減產就是顆粒無收。一般櫻桃樹最少要栽種三到五年時間才能結果，並且櫻桃樹結果很困難，最好一起在上兩棵櫻桃樹，這樣才能增加坐果機率。此外結了果的櫻桃樹還要防止蟲害，尤其是麻雀，可能還沒等櫻桃紅了，已經被小鳥吃大半了。從上面這些情況來看，種植一棵櫻桃樹確實需要花上不小的工夫，所以說“櫻桃好吃樹難栽”啊。

如果你是直接種植櫻桃種子的話，一定要選擇顆粒飽滿的種子，這樣的種子能夠增加成活率。當然我還是比較喜歡直接到花卉果樹市場上購買櫻桃樹苗，這樣的樹苗一般都是嫁接過的，結果早，果實品相也比較好，省去了不少功夫。因為櫻桃樹怕旱怕澇，所以一定要注意土壤溼度，及時澆水，及時排水。平時家中可以自己漚一些農家肥，在初春櫻桃樹萌芽前施一些基肥，保障櫻桃樹春季發芽生長。此外在果實收穫之後也要施一些肥，保障來年收穫更多櫻桃。注意將老枝及時剪掉，避免養分流失。還有就是櫻桃樹掛果後注意避免小鳥的的啄食。

這句話流傳這麼廣，被大家熟知，是因為《櫻桃好吃樹難栽》這一首左權民歌。實際上，櫻桃好吃樹難栽的狀況早已被改變，這句話已經不準確。

1、我的看法是，這句話是一句勵志俗語。作為舊時代流行的俗語，也曾經是歷史的真實寫照。

2、以前的櫻桃樹，的確是成活難。我小時候學到的歌謠版本是“櫻桃好吃樹難栽，不下苦工花不開”。從果樹種植髮展歷史看，在沒有現代科技改良品種以前，櫻桃樹怕冷又怕熱，怕旱又怕澇。溫度低、溫度高都不易成活。所以，的確難栽。

3、從嫁接的角度看。以前的“櫻桃樹難栽”，根本原因在砧木上，據瞭解千百年來中國櫻桃樹用的砧木多是中國櫻桃和山櫻桃，這種砧木對環境的適應性差，所以才造成難栽的結果。

4、近年來，櫻桃樹很好栽。據瞭解，自改革開放之後，科研人員採用遠緣雜交、誘變育種、轉基因等方法，先後篩選、確定了10多個“超級根”新品種。現如今“難栽”已成為歷史。青島的嶗山地區，每年都搞櫻桃節，櫻桃成片栽種。

櫻桃好吃樹也好栽。

在我農場裡現在種了二十多個品種的櫻桃，美早，布魯克斯，薩米脫，拉賓斯，黃櫻王，黑金，佳紅，晚紅珠，俄8，羅亞明等等。為什麼以前有櫻桃好吃樹難栽這句話呢？

因為以前人們管理技術粗放，而且砧木基本都是喬華砧木，樹體成型晚，至少要五年以上才能形成花芽，然後下一年才能結果。

而現在開發出的新樹形，拉平了結果枝，削弱了樹勢，促進了花芽的形成。再加上矮化砧木的退出，如馬哈利，吉塞拉系列等等，基本三年就能結果。現在更有籬壁形，UFO樹形等早產，且方便機械化操作的新樹形不斷開發出來。

而且大棚櫻桃和避雨棚櫻桃也讓櫻桃爛果，死樹的現象減少很多。

技術進步了，櫻桃好吃樹難栽，自然而然的就變成了樹好栽了。

為什麼說櫻桃好吃樹難栽？

那些說櫻桃好吃樹難栽的，還有模有樣的一本正經的胡說八道。櫻桃樹最容易栽活了，給它點Sunny雨露，在稍微施加點腐熟的農家肥，三年左右就會結櫻桃了。

查詢了一下資料，這句話出自山西民歌，作為一首歌謠，並沒有科學方面的合理性。人們之所以相信，只不過是以訛傳訛，隨大流罷了。其實櫻桃樹和其他的樹種不都是一樣的？難道蘋果樹，石榴樹，棗樹等都是好吃又好栽的？

看看專家們的解說，你會覺得很好笑的感覺。說櫻桃樹好像是嬌氣的小公主一樣！如果在以前人們說的是蘋果好吃樹難栽，百分百專家也是這樣的解說套路！忽然明白了一個社會的套路，人們想強調什麼，就會先在輿論上造勢，三人成虎，一個人說你不相信，兩個人說你還不信，當你身邊所有人都說的話，你甚至會懷疑自己的堅持是錯的。

我們村子裡，有一顆櫻桃樹，人家在街上買回樹苗，隨意的栽在院子裡面。幾年功夫就長得枝繁葉茂了，每年結的櫻桃可以用碩果累累來形容了。但是，因為是老品種的櫻桃樹，樹冠在兩三米以上，根本就夠不到採摘，喜歡折騰的，就會搬個人字梯上去摘一點嚐嚐鮮。

所以我很贊同有個人的觀點，不是櫻桃好吃樹難栽。是因為櫻桃成熟不好採摘，有一個個用手指捏著摘，總不能像打棗一樣的用棍子敲吧？櫻桃細皮嫩肉的，成熟期很短儲藏也不容易，而且不耐碰撞不容易運輸，我懷疑這個才是真相。

如果把櫻桃好吃樹難栽改成櫻桃好吃果難栽，我想會更有意義和價值。

我們常說的櫻桃，其實是分為三種的，中國土櫻桃、毛櫻桃、歐洲甜櫻桃。出於對不同物種命名的區別，我們又把歐洲甜櫻桃叫做車釐子。

↑↑中國土櫻桃

↑↑毛櫻桃

↑↑車釐子

在櫻桃的洋表兄——車釐子引進之前，中國的櫻桃一直只能算是水果的配角，最主要的原因就是中國的櫻桃皮薄肉軟，不易儲存、難以運輸（肉太軟了，不能壓又容易壞）。而車釐子的果子個頭更大，身板也不錯，較為緊實的果肉經得起長距運輸的折騰，所以隨著車釐子的引進，櫻桃也瞬間化身為生命之果。

19世紀80年代，有人將歐洲的甜櫻桃品種引入國內，開始在山東一帶種植。由於它的個頭大，起初人們以”大櫻桃”相稱。而在南方，由於氣溫原因，中國本土的櫻桃難以種植，因此主要吃的也是歐洲甜櫻桃，歐洲甜櫻桃英文名為cherry，音譯過來後，也就變成了“車釐子”，並一直沿用至今。

櫻桃好吃樹難栽

櫻桃樹難栽種，這絕非虛言。記得小時候，爺爺想在家門口種一棵櫻桃樹，種了幾次，才終於成活了一棵，真的很不容易。為什麼呢？最主要的原因就是它們的根系太嬌氣了。不管是中國的土櫻桃還是歐洲的甜櫻桃，它們都不耐旱，也不耐澇。幹了落葉、落果嚴重，溼了直接根系窒息而死。只有在年降水量600-800毫米的地方，才是大宗的歐洲甜櫻桃的理想生活區，而山東，正是這種地方。即便是躲過了水旱之災，櫻桃樹還要面對根癌病等等的挑戰，如此嬌氣，自然櫻桃樹很難種了。

為什麼說櫻桃好吃樹難栽？

扦插櫻桃要在開春以後，最好是正月裡，剪20公分的坐果分杈子，扦插土裡10公分左右，根部要壓實，不要搖擺，自然成活後將多餘的梢頭摘掉，留三個分技就可以了，以保證水分供應，第二年就開花結果。

櫻桃種植容易管理難，主要是農村種植還不成規模，只是農戶在院子裡種幾棵自己吃吃。可是這個櫻桃啊，不但人喜歡吃，而且鳥也喜歡吃，從青吃到紅，從紅吃到熟，人沒有吃到早被鳥吃光光了。所以，當櫻桃有點轉紅時，人們就用魚網把整個樹蓋上，可這樣鳥還是要來偷吃。為了保住櫻桃成熟上市，能有的收穫，人們就用鞭炮驅趕或拿著長毛竹驅趕，什麼辦法都想，最後一棵只能收穫幾斤，吃的人喜歡，可產量沒有，所以櫻桃價格也就上去了。

為什麼說櫻桃好吃樹難載，作為一個在農村生活了幾十年的老農，也管理了果樹幾十年，對攖桃樹十分的瞭解，對民間流轉的，櫻桃好吃樹難截，是一種誤導，事蹟情況是，櫻桃好吃熟難摘，而不是櫻桃好吃樹難栽。

櫻桃樹也就是這個季節栽的，只要刨個坑，澆上點水，用土封上就能成活，成活率在100%，比栽任何果樹都容易，從幼苗栽上後，三到五年座果，從座果期開始櫻桃樹不用修剪，如果櫻桃樹修剪會減少坐果，人們常說一個櫻桃葉子接一個櫻桃，只要水肥適當，在天氣正常的情況下，櫻桃接的比櫻桃葉都多，櫻桃樹是不用修剪的果樹。

特別櫻桃樹造成不修剪，座果後不到十年，櫻桃技四外的長，要多高有多高，在櫻桃成熟期，要想摘到好櫻桃，有的用雲梯去摘，實在夠不到，也不能相摘柿子那樣，把柿樹技弄斷，對於一個櫻桃技給弄斷了，明年就少接幾十斤攖挑，朋友們你要是遊客，進了攖挑圓，別看上面的櫻桃又大又好看，往樹上爬，安全第一，口福第二，要記往呀，櫻桃好吃熟難摘這句古話，謝謝。

不是櫻桃好吃樹難栽，你大錯特錯了。而是櫻桃好吃(朿難摘)。朿者果朿也，我來問你，你去到過櫻桃樹下采摘過櫻桃沒有？櫻桃是最難採摘的，以前叫掐櫻桃，就是用手指一個一個把櫻桃從樹上掐下來，現在有的是用剪刀剪，所以叫櫻桃好吃朿(果)難摘，再不要說樹難栽了。

相信大家都在一首歌中聽過這樣一句話，“櫻桃好吃樹難栽”。因為這句歌詞，我們從小到大都認為櫻桃很難管理很難存活。而在這句話的背後，這句話被運用到各種場景，人們往往拿這句話表示一個事物的建立並不是那麼容易管理的，就像是一個國家一個地區，想要讓其繁榮昌盛，要更加認真刻苦砥礪前行，才能看到明天的太陽。而“櫻桃好吃樹難栽”這句話就是我們的領導人對外外交時所提到的最富精神力和民族象徵力的一句話。那現實中櫻桃真的難栽嗎？

櫻桃樹其實並不難栽，有過種植經驗的農民都會知道，其實在所有的果樹中櫻桃算是比較容易存活得。因為櫻桃在管理上並不像其他果樹那麼費心，比如說梨樹需要預防梨鏽病，杏子樹需要防止天牛的泛濫，桃子要防止陰雨天導致花粉的傳播難、受孕不完全，而蘋果樹想要提高坐果率在管理上也是一件難事。但櫻桃樹種植的話就沒有那麼多事情了，中間的授粉、結果都不需要擔心，只要打上兩次營養素，那果實就算長實了。

其實櫻桃樹難栽指的是櫻桃樹對生長的環境比較苛刻，而櫻桃就屬於果樹中的公主，屬於嬌生慣養的一類。因為它對氣溫上如冷和熱都會有意見，對旱澇上降水量的多少都有要求。溫度上最低不能低於零下20度，而溫度高的地方如長江以南也不適合，所以櫻桃樹只能是生長在黃河流域附近。而城市裡的櫻桃一般都是觀賞性景物，如武漢和南京的櫻花節。當然也有人說是“櫻桃好吃熟難摘”。

櫻桃樹的果實和草莓一樣不容易保鮮處理，稍不留神就是腐爛掉。因為櫻桃皮薄汁多，所以吃起來比較鮮美，但這樣一來就不易儲藏了。如果果實在上市期不及時採摘的話，那果實馬上就會風乾掉。而遇到陰雨天氣，果實的腐爛就是分分鐘的事情，口感也不鮮美。因此櫻桃的上市前很短暫，往往櫻桃熟透的時候農戶會連夜採摘，而櫻桃的產量相比其他果樹來說最少。而“櫻桃好吃熟難摘”的另一個說法就是果實在生長期的時候就會受到鳥兒的關注，等到成熟後基本上寥寥無幾了。

其實老一輩傳出來的話都是有一定的道理的，不管是哪種說法都有一定的現實依據。不知道大家對這句話怎麼看呢？

老話“櫻桃好吃樹難栽”其實說的是果子難摘。因為櫻桃是一種適應性極強的水果，基本適應各種土壤，而且管理簡單，生長塊，產值高，樹齡可達200來年。

但是如果想要果子結的好而且大必須需要好的氣候，如果氣候不適宜有可能樹能長大但是不長果子。

櫻桃成熟時要趕緊安排人採摘，如果不及時採摘很快就會落到地上，再萬一遇到暴風雨可想而知在成熟季節的櫻桃是多麼的讓人擔憂。這就是老百姓說的果子難摘。