1.減少熱量攝入，儘量保持標準體重上下。 2.減少脂肪攝入的量與質。據現代研究證明，長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。脂肪的質對血脂的影響更大，飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇。 3.控制含糖物質攝入。碳水化合物攝入過多可造成熱量入超，在體內同樣轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。 4.適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，並能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應有充足的膳食纖維。 5.增加維生素攝入量。維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀迴圈，保護血管壁。維生素E具有抗氧化作用，保護心肌並改善心肌缺氧，預防血栓發生。 6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收，降低膽固醇在血管壁上的沉著，故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展，常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品，可降低冠心病發病率。膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發病有關。 7.少食多餐，切忌暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過飽，否則易誘發急性心肌梗塞。 8.禁飲烈性酒。酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應禁酒。

醫學上說，冠狀動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病，常常被稱為“冠心病”。

因此，冠心病是由動脈粥樣硬化引起的，而動脈硬化又是許多中老年人的通病，這個不難理解，人上了年紀血管的彈性大不如前，身體代謝能力降低，血脂增高血壓也會上升，原因如下（總膽固醇過高或低密度脂蛋白膽固醇過高、甘油三酯過高、高密度脂蛋白膽固醇過低）、超重/肥胖、高血糖/糖尿病，不良生活方式包括吸菸、不合理膳食（高脂肪、高膽固醇、高熱量等）。

one哥飲食建議

千篇一律的開始吃素，如果往往只關注“素食”本身，而忽略了飲食習慣和飲食結構，這些隱藏在“素食”背後的油脂也會導致血脂高。

因身體而已，時常有人稱家裡老人大魚大肉，菸酒不離，血脂仍處於正常範圍，健康的很；有人天天吃素，血脂檢查結果仍然高，這是因為不同人的血脂代謝能力是不同的。

吃素時，由於不能吃肉，人體可能選擇攝入大量主食填飽肚子，過量的碳水化合物轉化成甘油三酯，時間長了也會造成高血脂；

當減少了蛋黃、堅果、深海魚等食物，不飽和脂肪酸攝入不足，身體代謝脂類的能力就會下降，這些對身體好的脂肪是幫助代謝壞的脂肪，有調研說，冠心病人主要食用油是富含單不飽和脂肪酸的油類（橄欖油，亞麻籽油，花生油，菜籽油等）。

少吃餅乾、油炸小零食，膨化零食，炸雞，奶油蛋糕，這些食物本身含有較多反式脂肪酸脂肪。

冠心病之所以嚴重是因為受威脅的器官是心臟，心臟這是人體的發動機，通俗來說它的怠速和轉速對身體起十分重要的作用。管住嘴，邁開腿！心臟的能力因運動能力而增強，

舉個例子:野兔，野雞的心臟要比家兔，家雞優秀，優秀的心臟平穩有力。同樣，運動也會是你的血液流暢，血管彈性好，降低高脂血症，動脈硬化的患病率。

one哥祝大家2018年，身體健康，事業有成！時刻叫醒自己，為了家人，為了事業，保持好心情，注重健康行為！

我們大家都知道保健知識，我說一點，主要是年輕時心臟沒有鍛鍊有力量，心肌工作達不到頂級，無力，活動緩慢，加上血液粘稠，加快堵了，其它就是原來就有不健康的問題，比如說，心肌炎的遺留問題，比較高高深不可測，

有微迴圈，血液動力學，等等吧，二各個瓣膜的病變，瓣膜的肌腱功能性動力問題，三心包與心肌之間的病變，如積液，粘連，畸形變化等等吧！這些都是造成冠心病都的原因，要有醫德得精神去分析分析，再做治療預案和療程。

這病的飲食肯定要清淡啦！但是，必須得建立在均衡飲食基礎上。冠心病，明知道就是冠狀動脈堵塞，心機缺血，埋著顆炸彈，某天就威脅到生命。所以，要健康就要做到血通，讓龐大的血管網海暢通無阻的運輸營養到五臟六腑去；便通，把身體裡的廢物毒素排出去；經絡通，讓氣血正常執行，身體無痛舒服，人的生活質量才好！有了冠心病要注意是自己要學習養生知識！因為最好的醫生是自己！

冠心病，是冠狀動脈弱樣硬化性心臟病簡稱，冠心病是由於冠狀動脈弱樣硬化使管腔狹窄或閉塞，造成冠狀動脈供血發生障礙，導致心肌缺血，缺氧而引起的心臟病，其主要症狀為心絞疼，心肌梗死，心肌缺血或壞死。其致病因素主要是高血壓，高脂血症，糖尿病，吸菸，飲酒，肥胖，缺乏體力勞動，精神過度緊張或者遺傳等。冠心病患者飲食應符合，“ 三高三 低”原則，高纖維素，高維生素，高植物蛋白，低鹽，低脂肪，低膽固醇，多吃蔬菜水果，豆製品，乳製品等，富含纖維素，維生素，蛋白質的食物，比如山楂，洋蔥，大蒜，酸奶宜常吃，尤其是富含葉酸維生素 b12，和維生素b6等食物，維生素b12維生素b6在參與體內代謝過程中，

膳食營養是影響心血管疾病的主要環境因素之一,如果攝入的能量、飽和脂肪和膽固醇過多和蔬菜水果攝入不足等，會增加心血管病發生的風險，而合理得膳食可降低心血管疾病風險,合理的膳食是預防和治療心血管疾病的基石。冠心病患者,飲食上主要是清淡平衡營養飲食,主要注意的有:

一、可以適當多吃的食物。1、魚和魚油（富含二十碳五烯酸即EPA和二十二碳六烯酸即DHA）。2、蔬菜和水果（包括漿果）。3、富含亞油酸、油酸、亞麻酸、油酸、非澱粉多糖（膳食纖維）的食物。4、全粒類穀物、無鹽堅果、含葉酸和植物甾醇的食物。5、含鉀的食物。

二、儘量少吃的食物。1、飽和脂肪酸（主要存在於畜、禽肉和奶製品中的豆蔻酸和棕櫚酸）、反式脂肪酸（主要存在於氫化植物油（如起酥油、人造奶油）及其製品如酥皮糕點、人造奶油蛋糕的食物、油炸食品）。2、高鈉飲食。3、大量飲酒。4、富含膽固醇的食物。5、罐裝湯、冷盤/醃肉、比薩餅以及預加工好的家禽肉類以及快餐店的漢堡包。6、含糖飲料、甜食、和紅肉。

當然，人體是需要綜合平衡飲食，也得保證基本的營養，也不能因為怕吃葷而拒絕吃肉，其實魚肉是不錯的選擇。

冠心病全稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，指的是冠狀動脈硬化使管腔狹窄或阻塞導致心肌缺血，缺氧而引起心臟病。

隨著各種研究，大量心血管疾病危險因素已被確定，包括吸菸，總膽固醇（TC），低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平升高，超重和肥胖，高血壓，糖尿病，久坐少動，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，甘油三酯(TG)升高等，其中許多可以透過飲食和生活方式來調控。

1. 脂類：

目前未發現總脂肪攝入量與心血管疾病的關係，飲食脂肪種類比總脂肪攝入量影響更大。如飽和脂肪酸可升高TC和LDL-C水平，而單不飽和脂肪酸可降低LDL-C，TG，並且不會降低HDL-C水平。多不飽和脂肪酸可使TC，LDL-C水平降低，不會升高TG。

2. 糖類：

研究表明，低血糖指數（GI）飲食可增加患者對胰島素的敏感性，降低TC和LDL-C水平，在判斷糖類對冠心病的影響時，不能只看飲食糖類總量，其種類同樣重要。

在無食物纖維高糖類飲食或高脂肪飲食新增低聚果糖，使血漿TC和TG含量顯著降低。

3. 蛋白質：

有流行病學資料表明，蛋白質攝入量高可能顯著降低心血管疾病危險性。大豆蛋白含精氨酸高，增加精氨酸的含量可以使脂肪合成受抑制而導致TC降低。大豆中含有的異黃酮也有抗動脈粥樣硬化作用。大豆異黃酮作為植物雌激素可與雌激素受體結合，有與雌激素相似的保護心血管作用。

冠心病是王醫生在臨床工作中最常見的疾病。我們除了口服藥物控制病情之外，還應該注意冠心病患者飲食的調控。

老話常說:“管住嘴，邁開腿”，這不僅僅適用於減肥人群，更是人們對改善體質，提高生活質量的高度概括。

合理、健康、營養、全面的飲食結構，才能有效的預防心血管疾病。

冠心病飲食建議是什麼呢？

1.主食，以五穀雜糧為主 ；

2. 以植物食品為基礎，包括大量水果、蔬菜、堅果、種子；

3.食物加工簡單，選用應季的新鮮蔬果作為食材，避免微量元素和抗氧化成分的損失；

4.烹飪時多用植物油，少用或不用動物油，尤其提倡橄欖油 ；

5.適量吃一些酸奶類的乳製品，最好選用低脂或者脫脂的；

6.每週吃兩次魚，肉類以禽類為宜；

7.用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品；

8.、每月紅肉，總量不超過7到9兩(340到450克)，而且儘量選用瘦肉；

冰凍三尺非一日之寒，同樣冠心病的發生也非一日形成。

我們需要用合理健康的飲食結構，生活習慣來預防、延緩它的發生和進展。

當然這只是一個冠心病飲食的大原則，冠心病還有很多具體情況，比如急性心肌梗死，急性心衰，慢性心衰，心絞痛發作等等情況。

飲食還需具體安排。而且冠心病常常合併三高，所以飲食還要考慮三高飲食。

總之，冠心病和飲食確實密切相關，我們要從飲食習慣上改變，而不是幾頓飯能解決問題。

咱們直入主題:

飲食清淡低鹽，每日攝入鹽量應該小於6克;

控制總熱量，保持熱量平衡，維持理想體重;

適當增加膳食纖維，如五穀、大豆等;

保證必需的無機鹽及微量元素供給;

控制脂肪攝入的質與量，長期食用大量的脂肪是引起動脈硬化的一個重要原因，在日常生活飲食當中應該以植物脂肪為主，適當的食用一些瘦肉、魚類和家禽，少食用動物肝臟、腦、腎、松花蛋等含較多膽固醇和飽和脂肪酸的食物，應多選用豆類及奶製品，這樣既可以保證優質蛋白的供給，又能提供人體所必需的氨基酸;

提供豐富的維生素，尤其是維生素C能降低膽固醇，改善冠狀動脈血液迴圈，維護血管壁的彈性及完整性;

少量多餐，切忌暴飲暴食，晚餐不易吃的太飽;

戒酒，酒精會加快心率，加重心肌缺血的症狀;

以上內容純屬個人觀點，僅供參考！

冠心病(冠狀動脈粥樣硬化性心臟病)是冠狀動脈發生粥樣硬化性病變,導致管腔狹窄、閉塞,影響冠狀迴圈血流,造成心肌缺血的一種心臟病。血壓、血膽固醇、吸菸、超重、肥胖和缺乏體力活動都是其重要誘因。

1. 維持能量平衡,防止肥胖,達到並維持理想體重或適宜體重。

2.禁菸禁酒。

3.減少脂肪和膽固醇的攝入:脂肪佔總能量的25%以下，每日膽固醇限制在300mg以下。

4.限制飽和脂肪酸(S),適當增加多不飽和脂肪酸(P),使每日P/S值達到1~1.5。

5.限制經過精製的蔗糖和果糖等的攝入。

6.適量蛋白質,每日1. 0g/kg。

7.保證攝人充足的維生素和微量元素。

1.含有大量不飽和脂肪酸的植物油(豆油菜籽油、茶油等)。

2. 新鮮蔬菜、水果。

3.無脂牛奶。

4.魚類。

5.大豆及其豆製品。

6.雞蛋清。

7.富含膳食纖維的食物(粗糧、魔芋、蔬菜、水果、豆類等)。

1.動物脂肪(豬油、牛油、雞油、奶油等)。

2.動物內臟(腦子、肝臟、腎臟)。

3.富含膽固醇的食物(肥肉、魚子、雞蛋黃、松花蛋)。

4.奶油蛋糕、甜點、甜飲料等。

5.辛辣有刺激性的調味品。

6.濃的咖啡、茶和肉湯等。

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